Gestão de Operações
( Operations Management )
Especialização em Gestão da Produção
Profs. Jorge Muniz e Valério Salomon
Col.: Marco Aurélio e Ricardo “Taiúva”
Agosto de 2014
Gestão de
Operações
• Produção em Série
• Produção Enxuta
• Gerenciamento de Projetos
Muniz e Salomon, 2014
2
Processos
Disciplina
1
Disciplina
2
Ensino
Aprendiz
agem
...
Disciplina
n
Avaliação
Feedback
Muniz e Salomon, 2014
3
Feedback
( Análise qualitativa )
O que aconteceu?
Quais ações tomar?
Muniz e Salomon, 2014
4
Questões
8 Maiores Paradigmas Errôneos da Gestão de Operações
( Martin Powell, www.toc-goldratt.com )
1. Um recurso ocioso é por si só um grande desperdício?
2. Eficiências são os principais métricas de desempenho e
lucratividade?
3. Lead time (tempos-padrões) são dados?
4. Redução de set-up reduz custo?
5. Lote de processamento = lote de transferência?
6. Todos precisam ser expedidores?
7. O fluxo depende principalmente do arranjo físico?
8. Emitir ordens apenas com lead times normais
aumentam a lucratividade?
Muniz e Salomon, 2014
5
Reflexões
Os 7 pecados capitais da Manufatura Enxuta
( Valério Salomon )
1. Lean é um “remédio generalista” (nem sempre)
2. Lean é obrigatória (é opcional e deve ser justificada)
3. Lean é um objetivo (é um meio para reduzir custos)
4. Qualquer coisa diferente de Lean é ruim (MRP, TOC,
Projetos)
5. Estoques são sempre desnecessários (são úteis)
6. Lean é simples (base conceitual)
7. Lean dá retorno no curto prazo (ganhos estratégicos)
Muniz e Salomon, 2014
6
Citações
Ask not what your country can do for you.
Ask what you can do for your country.
(J.F. Kennedy, 1960)
How is Executive Education different
from other types of education?
Well, in a number of ways.
First and foremost, it has to be based on the participants’
experience and understanding of the issues that they face.
www.nigelslack.com
Muniz e Salomon, 2014
7
Concorrência
Muniz e Salomon, 2014
8