Metodologia Científica Professor Dr. Murilo Battisti Professor Ms. Silvestre Braguini Filho Obs. Material desenvolvido usando como apoio o Manual de Trabalhos Acadêmicos da Cia dos Cursos www.companhiadoscursos.com.br Monografia Elementos Prétextuais www.companhiadoscursos.com.br 2 Monografia Capa www.companhiadoscursos.com.br 3 Monografia 6cm Capa www.companhiadoscursos.com.br Nome da Universidade Nome da Entidade Ministradora Nome do Curso 4 Monografia Tema Capa 3cm 2,0cm Nome Individual Cidade, out. 2008 3cm www.companhiadoscursos.com.br 5 Monografia - Nome do Autor Lombada Deve ser lida com o livro deitado com a capa para cima - Título do Trabalho - Identificação do volume, se houver. www.companhiadoscursos.com.br Monografia Ficha Catalográfica: verso da folha de rosto , 7 x 13 cm. Braguini Filho, Silvestre Competências técnicas e psicológicas do gerente de unidade de operação de empresa de refeições coletivas / Silvestre Braguini Filho. São Caetano do Sul: IMES, 2007. xiii, 136 f.: il,; 31 cm. Orientador: Prof. Dr. René Henrique Götz Licht Dissertação (mestrado) - Universidade de São Caetano do Sul – IMES – Mestre em Administração, 2007. Referências bibliográficas: 3 f. 1.Gestão de pessoas. 2. Serviços de alimentação. 3.Setor de refeições coletivas. 4. As empresas de refeições coletivas. 5. Gerente de unidade de operação. 6.Competências – Tese. I. Licht, René Henrique Götz. II. Universidade de São Caetano do Sul – IMES. III. Competências Técnicas e Psicológicas do Gerente de Unidade de Operação de Empresa de Refeições Coletivas. Monografia Folha de Rosto www.companhiadoscursos.com.br 8 Monografia Folha de Rosto Finalidade Acadêmica, destinação e professor orientador www.companhiadoscursos.com.br Monografia Folha de Rosto Trabalho monográfico de conclusão do curso de Pós-graduação em Gestão de Negócios de Alimentos, apresentado à UNICSUL – Universidade Cruzeiro do Sul, como requisito parcial para obtenção do título de Especialização Lato Senso, sob a orientação do(a) Professor(a): www.companhiadoscursos.com.br 10 Monografia Página de Avaliação Final Banca examinadora: - Coordenador geral; - Coordenador acadêmico; - Professor corpo docente Presidente: Prof. M. Sc. Emannuel Bersan Pinheiro www.companhiadoscursos.com.br 11 Monografia Dedicatória (Opcional) www.companhiadoscursos.com.br 12 Dedicatória Monografia Mais voltada para dedicar aos familiares ou pessoas próximas. Dedico ao meu avô Walter (in memorian). www.companhiadoscursos.com.br 13 Dedicatória Monografia Evitar dedicar ao cachorro ao papagaio Lembre-se que antes de tudo você é profissional, e, assim, deve ser reconhecido. www.companhiadoscursos.com.br 14 Monografia Agradecimentos (Opcional) www.companhiadoscursos.com.br 15 Monografia Agradecimentos Informe o nome completo das pessoas Se não souber uma pessoa, generalize – agradeço aos meus colegas do laboratório, especialmente ______ e _______. www.companhiadoscursos.com.br 16 Resumo Monografia Deve apresentar: ATÉ 250 PALAVRAS Uma idéia clara do que é o trabalho, sua importância e contribuição para a ciência. Deve conter também 3 palavras-chaves www.companhiadoscursos.com.br 17 Monografia Abstract ATÉ 250 PALAVRAS O Resumo traduzido para o Inglês. Não use programas de tradução. Embora sejam bons, apresentam problemas, pois muitas vezes para um significado em Português, existem diversas palavras em inglês. www.companhiadoscursos.com.br 18 Monografia Epígrafe (Opcional) www.companhiadoscursos.com.br 19 Monografia Epígrafe (Opcional) “O pessimista diz perdi um minuto de minha vida” “O otimista diz ganhei um minuto de minha vida” Albert Einstein www.companhiadoscursos.com.br 20 Monografia Sumário www.companhiadoscursos.com.br 21 Monografia Aparece o “Resumo”, o “Abstract “ e o “Índice de quadros” numerados em algarismos romanos. Sumário www.companhiadoscursos.com.br 22 Monografia Sumário Parte 01: - Apresentação - Objetivos e - Formulação do problema Parte 02: - Análise do problema Parte 03: - Conclusões e considerações finais www.companhiadoscursos.com.br 23 Monografia Sumário Referências Anexos www.companhiadoscursos.com.br 24