Agronegócio
• O QUE É AGRONEGÓCIO?
É o conjunto de negócios relacionados à
agropecuária dentro do ponto de vista
econômico.
 O agronegócio divide-se em três etapas
fundamentais:
“pré-porteira”
“dentro da porteira”
“pós-porteira”
• Pré-porteira:
Representados pela indústrias e comércios
que fornecem insumos para os negócios
agropecuários. Exemplo:
-fabricantes de fertilizantes
-defensivos químicos
-equipamentos, etc..
• Dentro da porteira:
Representam os produtores rurais, sejam eles
pequenos, médios ou grandes. Exemplo:
-produtores rurais
• Pós-porteira:
Aqueles negócios que compram os produtos agropecuários, os
beneficiam, os transportam e os vendem para os consumidores
finais.Exemplo:
-
fábricas de fiação
tecelagem
curtumes
laticínios
fábricas de calçados
supermercados
varejista de alimentos
empresas de transportes agrícolas
navios graneleiros
etc..
• Etapas que mais agrega valor no agronegócio
são as atividades após a porteira:
-pré-porteira (32%)
-dentro da porteira (8%)
-pós-porteira (60%)
Objetivo?
Controlar e gerenciar uma atividade que
podem ser desenvolvida dentro da cadeia
do setor agropecuário, buscando como
objetivo final o lucro.
A administração de uma propriedade rural é
bastante complexa e exige dos administradores um
rol de habilidades para possibilitar a essa unidade rural
garantias de competitividade.
O uso de tecnologias representa efetivamente
um diferencial na geração de resultados.
• Sendo assim, pode-se concluir que com uma postura
gerencial e com a utilização de um conjunto de
tecnologias a unidade rural torna-se uma empresa
agropecuária.
Características peculiares do setor
agropecuário?
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Dependência do clima
Produtos perecíveis
Dependência de condições biológicas
Terra como participante da produção
(importante conhecê-la e analisá-la)
Estacionalidade da produção
(épocas que ocorrem excessos ou falta de
produção)
• Trabalho disperso e ao ar livre
• Incidência de riscos
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( seca, geada, granizo, pragas, etc..)
Sistema de competição econômica
Produtos não uniformes
Altos custos
(investimentos em benfeitorias e máquinas)
Dependência do clima
• Determina épocas de plantio, tratos
culturais, colheitas, escolhas de variedades e
espécies, vegetais e animais.
Produtos perecíveis
• Diversos produtos agrícolas e pecuários são
perecíveis, o que condiciona a utilização de
técnicas especificas de conservação e de
planejamento da produção e da distribuição.
Dependência de condições biológicas
• As condições biológicas determinam também
a irreversibilidade do ciclo produtivo.
Terra como participante da produção
• A terra não é apenas um suporte para o
estabelecimento de atividades produtivas, ao
contrário, na maioria das explorações
agropecuárias, participa diretamente do ciclo
produtivo.
Estacionalidade da produção
• A dependência do clima e as condições
biológicas determinam a estacionalidade da
oferta, ou seja, épocas em que ocorrem
excessos ou falta de produtos.
Trabalho disperso ao ar livre
• Positiva sob certos aspectos (existência de
poluição por exemplo), esta característica se
reveste de aspectos negativos, como a
sujeição ao frio, ao calor e às chuvas. O
trabalho disperso e ao livre induzem a uma
menor produtividade.
Incidência de riscos
• Toda e qualquer atividade econômica está sujeita a
riscos. Mas, na agropecuária os riscos assumem
maiores proporções, pois as explorações podem ser
afetadas por problemas causados pelo clima, pelo
ataque de pragas e doenças e pela flutuações
dos preços de seus produtos.
Sistema de competição econômica
• A agricultura está sujeita a um sistema de
-
competição que tem as seguintes
características:
existência de um grande número de
produtores.
Produtos que apresentam, pouca
diferenciação entre si.
Produtos não uniformes
• Na agropecuária, ao contrário da indústria,
há dificuldades em se obter produtos
uniformes quanto à forma, tamanho e
qualidade.
Altos custos
• No negócio agrícola algumas explorações
exigem altos investimentos em benfeitorias e
máquinas (altos custos de produção).
• É observado que os efeitos dessas
características, isoladas ou em conjunto, é
mais prejudicial do que benéfico.
• O administrador rural deve assumir ações
administrativas eficazes para diminuir esses efeitos.
• Para isso, é necessário conhecer claramente
quais são os objetivos gerais da empresa rural e
o mercado.
• Após conhecer claramente esses objetivos, o
administrador rural precisa estabelecer estratégias,
mobilizando todos os seus recursos, analisando e
identificando as oportunidades e ameaças do
ambiente e os pontos fortes e fracos de sua
propriedade rural.
• É necessário planejar antes de agir.
Objetivos da empresa rural:
- Viabilidade econômica das atividades
-
desenvolvidas
Não mais buscar máxima produção a
qualquer custo, mas sim buscar a máxima
relação custo x benefício
Consciência ambiental
Questão ambiental
• O desafio agora é a produção no campo sem impactos ao
meio-ambiente, causados pelo uso de:
-
Defensivos
Desmatamento
Empobrecimento do solo
Queimadas
Contaminação de mananciais
Desequilíbrio ecológico
Proliferação de pragas