ESPECIFICIDADES DA EMPRESA
RURAL
Aula 5
CENÁRIO DO AGRONEGÓCIO
Mudanças gerais no Agronegócio
Mudanças produtivas (produtividade...)
Mudanças populacionais...
Mudanças mundiais – empresas mundiais
Mudanças de consumo / consumidores...
Mudanças das relações mercantis...
Desafios de:
- Produção mais eficiente
- Agregação de valor
- Qualidade e condições de produção
(monitoramentos)
- Satisfação dos consumidores...
FATORES LIMITANTES DO AGRONEGÓCIO:
SEGMENTOS ANTES DA PORTEIRA
FATORES LIMITANTES...
Macro Segmentos
Comercialização – empresas que estão em
contato com o cliente final da cadeia produtiva e
que viabilizam o consumo e o comércio dos produtos
finais. Ex. Supermercados, restaurantes, etc.
Industrialização – empresas responsáveis pela
transformação da matéria prima em produtos
finais destinados ao consumidor.
Produção de matérias primas – empresas e
produtores rurais que fornecem as matérias primas
iniciais para que outras empresas realizem o
processamento
FATORES LIMITANTES...
Antes da porteira:
Insumos agropecuários –
a) Máquinas, implementos, equipamentos e
complementos
-
Tratores
- Colheitadeiras
- Motores fixos
- implementos
- arados / grades / semeadeiras / pulverizadores
FATORES LIMITANTES...
Antes da porteira:
Insumos agropecuários –
b) Água



75% do planeta Terra
97,5% é água salgada
2,5% é doce

69% estão nas geleiras

30% são águas subterrâneas

0,9% umidade do solo e pântanos

0,3% é a porção superficial
FATORES LIMITANTES...
Antes da porteira:
Insumos agropecuários –
C) Energia
- petróleo – combustível para máquinas e
motores
- solar – secagem, iluminação e pequenos
equipamentos (eletrificador)
- eólica – baterias, moinhos
- Hidráulica – rodas dágua
- Térmica de resíduos
FATORES LIMITANTES
Antes da porteira:
Insumos agropecuários –
D) Corretivos de solos
- calcário – ricos em Ca e Mg para
elevar o pH do solo
- gesso agrícola – corrige as
deficiências de Ca no solo
- adubos e fertilizantes –
macronutrientes (N, P, K, S, Ca, Mg) +
micronutrientes (Fe, Mo, Co, Mn, Zn)
FATORES LIMITANTES
Antes da porteira:
Insumos agropecuários –
E) Fertilizantes
- normalmente aplicados no
plantio diretamente no solo (N,
P, K)
- Pode haver adubação foliar e
na irrigação
FATORES LIMITANTES
Antes da porteira:
Insumos agropecuários –
F) Agroquímicos (Defensivos agrícolas ou
agrotóxicos)
- herbicidas – plantas “concorrentes”
- inseticidas – moscas, lagartas, pulgões,etc
- acaricidas – ácaros
- formicidas – formigas
- fungicidas – fungos
- vermífugos
FATORES LIMITANTES
Antes da porteira:
Insumos agropecuários –
G) Compostos orgânicos –
-estercos
- restos de lixo
- resíduos
- húmus...
FATORES LIMITANTES
Antes da porteira:
Insumos agropecuários –
H) Materiais Genéticos –
-mudas de plantas
- sementes – varietais, híbridas
e transgênicas
- sêmen / óvulos (transferência
de embrião)
FATORES LIMITANTES
Antes da porteira:
Insumos agropecuários –
I) Hormônios – para plantas e animais
J) Inoculantes - produtos biológicos
introduzidos nas plantas para
melhorar o seu desempenho (N nas
leguminosas)
K) Rações– concentrados e volumosos
L) Sal comum e sal mineral
FATORES LIMITANTES
Antes da porteira:
Insumos agropecuários –
M) Produtos veterinários –
- antibióticos
- vacinas
- ecto e endoparasitas
- outros medicamentos (Fé, por
exemplo)
FATORES LIMITANTES
Antes da porteira:
Agentes econômicos
A) Indústrias (máquinas e insumos)
B) Empresas de material genético
C) Distribuidores (atacadistas, varejistas e
representantes)
FATORES LIMITANTES
Antes da porteira:
Agentes econômicos
São poucas empresas e muito grandes
Atuam em conjunto ou isoladamente
Algumas empresas atuam também depois da
porteira
Possuem muita força política
São formadores de preços
FATORES LIMITANTES
Antes da porteira:
Serviços agropecuários
a) Pesquisa agropecuária –
Embrapa
FEPAGRO
Universidades
Empresas privadas
b) Fomento, extensão rural e AT –
Emater
AT privada
ONGs
FATORES LIMITANTES
Antes da porteira:
Serviços agropecuários
c) Crédito e financiamentos –
Bancos
Empresas fornecedoras de insumos
Agroindústrias beneficiadoras
d) Defesa vegetal e animal MAPA
SEAPA
FATORES LIMITANTES
Antes da porteira:
Serviços agropecuários
e) Infra-estrutura –
Estradas
Energia elétrica
Transporte
Saúde
Armazenamento...
f) Mão de obra capacitada
DENTRO DA PORTEIRA
Produção de lavouras – conjunto de atividades
desenvolvidas no campo para a produção vegetal
 a) Ciclo vegetativo – tempo necessário para a
planta cumprir o seu ciclo biológico
 b) Preparo do solo – operação necessária para
proporcionar as condições ideais para o plantio
 c) Plantio – em linha, a lanço ou em covas
DENTRO DA PORTEIRA
Produção de lavouras
d) Tratos culturais – operações necessárias para o
crescimento das plantas (capinas, pulverizações,
irrigação, adubações, etc).
e) Colheita – operação final de recolhimento do
produto da lavoura
f) Pós colheita – transporte interno, classificação,
embalagem ...
DENTRO DA PORTEIRA
Produção pecuária – conjunto de atividades
desenvolvidas para a produção de animais
domesticados
a) Sistemas de criação – combinação de
recursos para a obtenção da produção animal
- sistemas intensivos – avicultura, suinocultura,
bovinos em confinamento, caprinos de leite, vacas
de leite...
- semi intensivos – vacas de leite, bovinos de
corte...
- extensivos – bovinos de corte, suínos, ovinos e
algumas aves
DENTRO DA PORTEIRA
Produção pecuária – conjunto de atividades
desenvolvidas para a produção de animais
domesticados
b) Manejo dos rebanhos – conjunto de
práticas adotadas na condução dos rebanhos
na busca da produção e dos ganhos
econômicos
grandes áreas para gestão:
- alimentação
- sanidade
- conforto animal
- lucratividade
DENTRO DA PORTEIRA
Agentes econômicos
Produtores rurais
a) Produção vegetal
b) Produção animal
c) Ambas
DENTRO DA PORTEIRA

Agricultura Patronal

Agricultura Familiar

Pecuária Familiar

Pecuária Patronal
DENTRO DA PORTEIRA
Agentes econômicos
São muitos produtores, “pequenos”, distribuídos,
espalhados espacialmente
Possuem pouca capacidade de organização e de
informação
São “frágeis” na coordenação da cadeia
Possuem pouca força política
São tomadores de preços
Vem perdendo participação relativa no
agronegócio
DENTRO DA PORTEIRA
Agentes políticos
Trabalhadores rurais – STR / Fetag / Fetraf... /
Contag
Patronais – SR / Farsul / CNA
DENTRO DA PORTEIRA
Serviços agropecuários
a) AT
b) Prestação de serviços
c) Máquinas e implementos
d) ...
QUESTÃO FINAL



Como os fatores limitantes antes e dentro da
porteira interferem no “sucesso” da propriedade
rural?
Qual o papel do zootecnista (como este pode
aturar) a fim de combater estes fatores limitantes
nas três fases do agronegócio?
Frente a atual situação econômica mundial quais
são os novos limitantes do agronegócio?