UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA
Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental
CURSO:
BIOTECNOLOGIA
NOMBRE:
QUISPE CUTIPA, CRISTIAN
DOCENTE:
Dr. SOTO GONZALES, HEBERT HERNAN
ILO-2021
se desarrolló el método de
fermentación en superficie
si otros muchos
científicos no
hubieran trabajado
para producir el
nuevo producto
queda horrorizado por la gran
mortalidad de la Guerra mundial
Para los estudios con animales y el ensayo
clínico necesitaban purificar unos 500
litros de caldo de cultivo a la semana
trabajo lo hacía un grupo de mujeres,
las llamadas “chicas de la penicilina”,
El descubrimiento hubiera
quedado en una mera curiosidad
Londres a
Oxford
Alexander
Fleming
en verano de 1928 lo
descubrió en unos
cultivos de estafilococos
En febrero de 1941 se hizo la primera
prueba en humanos
las farmacéuticas
inglesas cedieron sus
resultados al Gobierno
de los Estados Unidos
Jasper Kane y John McKeen
trabajaban en Pfizer, principal
productora de ácido cítrico en
fermentadores en profundidad
En un plazo de 6 meses, se puso
a punto una planta de 14
fermentadoras de 28500 litros
se producían 4 gramos de penicilina
por cada 10 litros de caldo
en 5 años se multiplicó por 800
la producción de penicilina.
Fleming, Florey y Chain
fueron galardonados con el
Premio Nobel de Medicina
en 1945
impedía seguir con la
investigación en Europa
sustituir el cultivo en
superficie por una
fermentación con cultivo
sumergido
Utilizando reactores cada
vez mayores
LOGROS
II Guerra
Mundial
Dorothy Hodgkin fue
galardonada algunos años
después con el Nobel de
Química
La penicilina se convirtió en un
producto de lujo en la Europa
devastada por la guerra