Capitulo 13 – Propriedades das soluções Alunos: Alexandre Peixoto Landim - 15753 Thiago Arantes Nogueira – 15785 Engenharia de Controle e Automação  Introdução  O processo de dissolução  Soluções saturadas e solubilidade  Fatores que afetam a solubilidade  Formas de expressar a concentração  Propriedades coligativas  Colóides Introdução  As misturas estão presentes no nosso dia-adia  Algumas destas misturas são homogêneas: são as soluções  Exemplos: ar (diversos gases), latão (zinco e cobre)  As soluções podem ser gasosas, líquidas ou sólidas  Componentes de uma solução: solutos e solvente  Solvente: componente presente em maior quantidade (mol)  Soluto: demais componentes da solução 1. O processo de dissolução  Uma solução é formada quando uma substância se dispersa uniformemente em outra  As forças que atuam entre as partículas de um soluto e as do solvente são as mesmas que atuam nas moléculas de líquidos e sólidos  Interação entre soluto e solvente: Solvatação  Quando o solvente é a água: Hidratação 123456 Variações de energia na solubilização ΔHsol = ΔH1 + ΔH2 + ΔH3  ΔH1 = separação das moléculas do soluto (ΔH1 > 0 => processo endotérmico)  ΔH2 = separação das moléculas do solvente (ΔH2 > 0 => processo endotérmico)  ΔH3 = formação das interações solutosolvente (ΔH3 < 0 => processo exotérmico)  123456  A formação de uma solução pode ser endotérmica ou exotérmica  Exemplos: - Exotérmica: NaOH em água => ΔH = -44,48 kJ/mol - Endotérmica: NH4NO3 (nitrato de amônio) em água => ΔH = 26,4 kJ/mol 123456 123456 Não haverá solução se ΔHsol for muito positiva  Exemplo: NaCl em gasolina  Líquidos polares não se solubilizam com líquidos apolares  Exemplo: H2O e C8H8  123456 Solubilização, espontaneidade, energia e desordem  Duas substâncias apolares se solubilizam uma na outra em quaisquer proporções, por forças de dispersão de London  Variação da energia: pequena ou nula  Processo espontâneo: sem o dispêndio de energia externa ao sistema  Fatores envolvidos: energia e desordem 123456  Os processos que envolvem a diminuição da energia de um sistema tendem a ser espontâneos e, conseqüentemente, exotérmicos  Porém existem processos espontâneos endotérmicos  Exemplo: NH4NO3 em água, CCl4 e C6H14  Isso ocorre devido ao aumento da desordem do sistema  Diferenciar processos físicos de processos químicos 123456 2. Soluções saturadas e solubilidade  A cristalização ocorre devido às colisões que fazem com que as partículas dissolvidas do soluto se religuem ao sólido. 123456  As soluções podem ser saturadas, insaturadas e supersaturadas  Solução saturada: é quando a solução está em equilíbrio com o soluto não dissolvido  Solução insaturada: é quando tem menos soluto do que o necessário para formar uma solução saturada  Solução supersaturada: é quando tem mais soluto do que o necessário para formar uma solução saturada 123456 123456  A temperatura altera o grau de solubilidade  Solubilidade é a quantidade de soluto necessária para formar uma solução saturada em certa quantidade de solvente, numa dada temperatura  Exemplo: Se 35,7 gramas por 100 mL a 0°C é a solubilidade no NaCl em água, acima desse valor a solução será saturada e abaixo será insaturada 123456 3. Fatores que afetam a solubilidade  Interações soluto-solvente  Temperatura  Pressão 123456 Interações soluto-solvente  A solubilidade de gases em água aumenta como aumento da massa molecular do soluto  Líquidos polares tendem a ser solúveis em solventes polares  Pares de líquidos que se solubilizam em quaisquer proporções: líquidos miscíveis  Pares parcialmente solúveis: imiscíveis 123456  Ligações de hidrogênio entre soluto e solvente podem levar a altas solubilidades  O número de átomos de carbono na cadeia do álcool afeta a solubilidade  “Semelhante dissolve semelhante” 123456 Efeito da pressão  A solubilidade de um gás em qualquer solvente aumenta com o aumento da pressão 123456  A solubilidade dos sólidos e líquidos não é afetada sensivelmente  Lei de Henry: Cg = kPg  Cg = solubilidade do gás na solução (mol/L)  Pg = pressão parcial do gás sobre a solução  k = constante de Henry 123456 Efeito da Temperatura  A solubilidade da maioria dos sólidos em água aumenta com o aumento da temperatura  A solubilidade dos gases na água diminui com o aumento da temperatura 123456 123456 4. Formas de expressar a concentração  Existem várias formas de se expressar a concentração, entre elas :  Porcentagem em massa  Fração em quantidade de matéria  Concentração em quantidade de matéria  Concentração em mol/kg 123456 Porcentagem em massa  Assim uma solução 36% de HCl em massa, contém 36 g de HCl para cada 100 g de solução. 123456  Exemplo: 1 mol de HCl e 8 mols de água equivalem a 0,111 de quantidade de HCl  Exemplo: 0,5 mol em 0,250 L de solução resulta em uma concentração de 2 mol/L 123456  Exemplo: 0,2 mol de NaOH e 0,5 kg de água resulta uma solução de 0,4 mol/kg 123456 5. Propriedades Coligativas  As soluções apresentam algumas propriedades significativamente diferentes das propriedades do solvente puro  Propriedades coligativas são aquelas que dependem da quantidade do soluto, mas não de sua espécie química 123456 Abaixamento tonoscópico  A pressão de vapor de um líquido é resultado de equilíbrio dinâmico  A adição de um soluto não-volátil diminui a taxa de evaporação das moléculas sem alterar a taxa de retorno  Assim o equilíbrio se desloca e a pressão de vapor sobre a solução diminui 123456  O abaixamento da pressão de vapor é proporcional à concentração da solução: se esta for duplicada, o abaixamento da pressão de vapor também será  A redução da pressão de vapor é proporcional à concentração das partículas do soluto, sejam elas neutras ou carregadas 123456 Lei de Raoult  Expressa quantitativamente a pressão de vapor de soluções de solutos não-voláteis  P = xA  Pº  P = pressão de vapor da solução  xA = fração em mol do soluto  Pº = pressão de vapor do solvente puro 123456  Solução ideal: cumpre a lei de Raoult  As soluções reais têm comportamento aproximado do ideal quando: - a concentração dos solutos é pequena - solutos e solvente têm moléculas com tamanhos semelhantes e estão sujeitas a forças intermoleculares semelhantes 123456 Elevação ebulioscópica  A pressão de vapor do solvente na solução é mais baixa do que a pressão do solvente puro, refletindo no ponto de ebulição  ΔTe = Ke  Ml  Ke = constante ebulioscópica (ligada ao solvente)  Ml = concentração em mol/kg 123456 Abaixamento crioscópico  Abaixamento da temperatura de congelação  ΔTc = Kc  Ml  Kc = constante crioscópica (ligada ao solvente)  Ml = concentração em mol/kg 123456 Elevação osmótica  Movimento de solvente da menos concentrada para a mais concentrada  A pressão osmótica (π) é a pressão necessária para prevenir a osmose e é dada pela expressão:  Diferença entre meio hiper e hipotônico 123456 6. Colóides  Colóides são partículas dispersas maiores que moléculas, mas não são tão grandes para que os componentes da mistura separem-se pela gravidade  Como as soluções, os colóides podem ser gases, líquidos ou sólidos  Variam em diâmetro de 10 a 2000 Å 123456  O efeito Tyndall é o desvio da luz provocado pelas partículas coloidais  Exemplos: leite, chantilly, manteiga e tinta 123456  Os colóides mais importantes são os quais o meio dispersante é a água  Eles podem ser hidrofílicos (interagem com a água) ou hidrofóbicos (não sofrem interação com a água)  Os colóides hidrofóbicos podem ser estabilizados pela adsorção (aderência à superfície) ou pela presença de um grupo hidrofílico.  Métodos para a remoção das partículas coloidais: 123456 123456  Estabilização de uma emulsão de óleo em água por íons estearato Referência bibliográfica  Química: A Ciência Central 9ª edição Brown, LeMay, Bursten