É a quantidade máxima de uma substância que pode ser dissolvida numa quantidade determinada de solvente, em temperatura e pressão específicas. Lei de Henry Num sistema gás-líquido, quando se aumenta a pressão, a concentração de gás no líquido também aumenta. A solubilidade de um gás num líquido sobre pressão constante, geralmente diminui com o aumento da temperatura do líquido. Para a maioria das substâncias sólidas, a solubilidade aumenta com o aumento da temperatura. OBS: há exceções. Quando o gás reage com o solvente, sua solubilidade aumenta. Semelhante dissolve semelhante. Substâncias formadas por moléculas polares dissolvem-se bem em solventes formados por moléculas também polares. Substâncias apolares dissolvem-se bem em solventes apolares. Apresenta a quantidade máxima de soluto dissolvido em determinada quantidade de solvente. Não contém o máximo possível de soluto dissolvido. São as soluções que contém mais soluto do que, a princípio, seriam capazes de dissolver. São representações gráficas das variações da solubilidade de uma determinada substância em função da temperatura. http://youtu.be/u-8V52zt1Cc