BRUSQUETA ITALIANA
Ingredientes
Pão italiano
Tomate Italiano
Azeitona preta (picada)
Parmesão ralado
Alho
Manjericão
Azeite extra virgem
Quantidade / Medida
½ filão fatiado
400g
50g
50g
1 dente
a gosto
a gosto
Modo de preparo
Esfregue o alho descascado emcada fatia de pão e reserve.
Emumralador no ladogrosso, passe os tomates, misture o manjericão e o azeite.
Sobre cadafatia de pão, disponha o molho, azeitona preta e parmesão.
Emumforno aquecido a 180ºC, leve para gratinar, coloqueumfio de azeite, folhas de
manjericão e sirva.