Saúde e
Alimentação
Trabalho realizado pelos
alunos :
Cândida Pereira nº7
Daniel Bastos nº8
Francisco Inocentes nº10
Gedião Manuel nº11
Pedro Santos nº20
Hipertensão Arterial:
- O que é ?
A Hipertensão Arterial (HTA) ou a Hipertensão sistémica (HAS)
é uma das doenças com maior prevalência no mundo moderno e é
caracterizada pelo aumento da pressão arterial. A sua incidência
aumenta com a idade.
- Sintomas:
Nos primeiros anos, a Hipertensão Arterial não provoca
quaisquer sintomas, à excepção de valores tencionais elevados.
Em alguns casos, pode manifestar-se através de sinais como a
ocorrência de cefaleias, tonturas, mal-estar, falta de ar e
sangramentos nasais, que são comuns a muitas outras doenças.
(cont. sintomas)
O aumento contínuo da pressão arterial faz com que ocorram
danos nas artérias de diversas partes do corpo. Estes podem
afectar o funcionamento de praticamente todos os órgãos, o que
origina a que estes sofram alterações decorrentes da
hipertensão no organismo, tais como:
- No coração – O enfarte agudo do miocárdio (EAM), a
miocardiopatia e a insuficiência cardíaca;
- No cérebro – O Acidente Vascular Cerebral (AVC);
- Nos rins – Insuficiência renal;
- Nos olhos – Diminuição da visão e problemas na retina.
- Causas:
Na maior parte dos casos (90%), não há uma causa conhecida
para a hipertensão Arterial, embora em algumas situações
seja possível encontrar uma doença associada que é a
verdadeira causa da hipertensão arterial, como por exemplo a
apneia do sono, a doença renal crónica, a coarctação da aorta,
entre outras…
A hereditariedade e a idade são dois factores a ter também em
atenção. Em geral, quanto mais idosa for a pessoa, maior a
probabilidade de desenvolver a doença.
Os factores de risco desta doença são os seguintes:
-Obesidade;
- Consumo exagerado de sal e de álcool;
- sedentarismo;
-Má alimentação;
-Tabagismo;
- stress.
- Prevenção:
A adopção de um estilo de vida saudável constitui a melhor
forma de prevenir a ocorrência de hipertensão arterial.
Entre os hábitos de vida saudável sublinha-se a importância de:
- Redução da ingestão de sal na alimentação;
- Preferência por uma dieta rica em frutos, vegetais e com
baixo teor de gorduras saturadas;
- Prática regular de exercício físico;
- Consumo moderado de álcool;
- Cessação do hábito de fumar;
- Redução de peso nos indivíduos obesos.
A ausência de quaisquer sintomas durante a fase inicial da
doença faz da medição regular da tensão arterial um hábito a
seguir.
-Tratamento:
A hipertensão arterial é uma doença sem cura, mas na maioria
dos casos é controlável. No entanto, a adopção de um estilo de
vida saudável, a diminuição do consumo de sal, de gorduras e a
prática regular de exercício físico ajudam a reduzir a pressão
arterial, o que leva ao controlo da doença. Se passado algum
tempo, depois de aplicar estas medidas e não houver uma descida
na pressão arterial torna-se necessário recorrer ao tratamento
farmacológico. Os medicamentos deste tratamento não curam a
doença, mas ajudam muito no tratamento, controlando-a.
Felizmente já existem muitos medicamentos capazes de reduzir
a pressão arterial.
Doenças de carências
• Bócio Endémico:
- Definição: Bócio é conhecido como papo que é um aumento do
volume da tiróide, é causada pela falta de sal mineral (Iodo) e é
mais comum nas mulheres.
- Causa: A causa mais comum é a falta de Iodo, um átomo químico
que a tiróide usa para produzir as hormonas tiróideias e que tem
sido resolvido com a administração de Iodo ao sal da cozinha. A
glândula tiróide pode aumentar de tamanho mesmo com uma
quantidade adequada de iodo, criando o bócio endémico, o que
ocorre em qualquer tipo de doença de tiróide, hipertiroidismo,
hipotiroidismo, tiróidites e cancro da tiróide.
Bócio Endémico (cont.)
Causa: Doenças autoimunes,
infecções, neoplasia ou
hiperplasia e falta de Iodo na
dieta, são causas possíveis de
bócio.
Tipos: O aumento das glândulas
pode ser difuso, envolvendo
toda a tiróide ou nodular.
Bócio Endémico (cont.)
Diagnóstico: Pode ser
diagnosticado pelo visível
aumento na tiróide, por um
eco ultra sónico ele procura a
causa, etc...
Sintomas: Os sintomas são
muito variáveis normalmente
é estético, a aparição do
inchaço no pescoço e
possivelmente dificuldade de
engolir e respirar.
Anemias microcíticas
Definição: Anemia é a falta de células sanguíneas
vermelhas e/ou hemoglobina. Isso ocasiona a redução
da habilidade do sangue a transferir oxigénio para os
tecidos. Hemoglobina (a proteína que carrega oxigénio
nas células vermelhas do sangue) tem que estar
presente para garantir a oxigenação adequada de
todos os tecidos do organismo.
Sintomas: Fadiga, fraqueza, palidez cutâneo-mucosa
(pele, conjuntiva), dificuldade de concentração,
vertigens, tonturas, palpitações, taquicardia,
claudicação (dores nas pernas), falta de ar e
inapetência ocorre frequentemente em crianças.
Alguns tipos de causas:
• Causas genéticas: Causam
defeitos na hemoglobina e
estas causam doença
falciforme, hemoglobinapatia
SC, hemoglobinopatia C,
hemoglobinopatia E,
hemoglobinopatia D,
Síndromes talassêmicas.
Defeitos na membrana do
eritrócito causam
eliptocitose e esferocitose.
Defeitos enzimáticos causam
deficiência em glucose-6fostato desidrogenase.
• Causas Nutricionais: Causam
deficiência de ferro (anemia
ferro priva), deficiência de
vitamina B12 (anemia perniciosa)
e deficiência de folato (anemia
megaloblástica).
Alimentação para prevenir anemias:
Para prevenir anemias deve-se consumir
alimentos ricos em ferro é essencial para a
prevenção da anemia por deficiência de ferro.
Tratamento:
O tratamento deve ser direccionado à condição
que leva ao quadro anémico.
Diarreia
• Definição: A diarreia consiste no aumento do número
de evacuações (fezes não necessariamente líquidas)
e/ou a presença de fezes amolecidas ou até líquidas
nas evacuações. Normalmente não são graves e
prolongam-se pelo máximo de sete dias.
A diarreia é classificada em Aguda, quando dura
até 4 semanas e é Crónica quando leva mais tempo do
que isso para melhorar. Esta classificação tem
importância por que o tratamento e a investigação de
cada um dos tipos é diferente.
Diarreia Aguda
• Definição: A Diarreia
• Mas também pode ser
aguda é o aumento súbito
causada pelo consumos
do número de evacuações
excessivo de álcool e
com duração de até 14
certos alimentos. As
dias.
mulheres podem
apresentar um certo
grau de diarreia, antes
• Causas: Normalmente
do período menstrual ou
são causadas por
durante o mesmo.
presença de parasitas,
normalmente vírus,
protozoários, fungos e
bactérias. Os parasitas
podem produzir toxinas
que inibem a absorção de
água pelo intestino,
aumentando o volume de
fezes.
Diarreia Aguda (cont.)
• Sintomas: Além do
aumento do volume fecal, e
da necessidade de
evacuação, podemos ainda
encontrar cólicas, aumento
de flatulências, dores
abdominais e/ou rectais,
mal-estar e náuseas. Num
caso mais avançado podese encontrar sintomas de
febre e desidratação que
podem causar mortes.
• Transmissão: A
transmissão dos
parasitas pode ser
através do consumo e/ou
exposição de água
Diarreia Crónica
• Definição: Diarreia
crónica é o nome de
qualquer diarreia que
perdure por 3 semanas
ou mais.
Esta requer
atendimento médico
especial, porque não é
como a aguda, que acaba
geralmente em menos de
uma semana.
• Causas: Há várias causas
e algumas delas podem
ser – Alergia a certos
alimentos, reacção a
certos medicamentos,
doenças intestinais,
Insuficiência
pancreática gerando
acumulação de gordura
essa actuando como
laxante e infecções.
Diarreia Crónica (cont.)
• Sintomas: Os sintomas
próximos ao da diarreia
aguda são:
- Cólicas;
- Aumento de flatulências;
- Dores abdominais e/ou
renais;
- Mal-estar;
- E possíveis náuseas.
• Tratamento: O
tratamento é medicação
adequada,
complementação de
substâncias e ou
mudança da dieta.