Efeito prévio da desidratação sobre determinantes fisiológicos de capacidade anaeróbia em atletas de jiu-jítsu. Juan Henrique Szymczak Conde Bolsista PIBIC/cnpq Orientador: Prof. Dr. Raul Osiecki Ferreira Co-orientador: Guilherme Assunção Introdução: . - Manobras dietéticas para melhora de desempenho. - Redução do peso para realizar o combate em uma categoria mais leve. - Restrição hídrica afeta a performance anaeróbia. Objetivo: Verificar o efeito da desidratação sobre determinantes De performance anaeróbia em atletas de jiu jítsu. Metodologia: - Oito atletas de jiu jítsu; idades entre 18 e 28 anos. - Pré e pós teste. - Potência e capacidade anaeróbia de membros Inferiores; índice de fadiga (teste Wingate). - Os atletas utilizaram métodos próprios para desidratação. Resultados: Foram encontradas diferenças significativas entre os momentos pré e pós protocolo de desidratação, sugerindo que a prática de desidratação induzida altera mecanismos fisiológicos associados à fadiga, deste modo, ocasionando uma queda no desempenho dos atletas. A redução no desempenho de membros inferiores pode estar associada à incapacidade de projeção do adversário durante a luta. O aumento no índice de fadiga indica declínio da capacidade glicolítica, o que pode estar relacionada à depleção das reservas de glicogênio causada pela restrição dietética. Tabela 1 – Efeitos da desidratação sobre variáveis de performance anaeróbia. Variável Pré Pós Potência média 538,08 ± 48,65 W 521,51 ± 62,18 W* Potência máxima (W) 798,09 ± 80,85 W 773,46 ± 74,53 W* Índice de Fadiga 49,78 57,0* *p < 0,05 Referências: Artioli, Guilherme Giannini, Emerson Franchini, and Antonio Hebert Lancha Junior. "Perda de peso em esportes de combate de domínio: revisão e recomendações aplicadas; Rev. bras. cineantropom. desempenho hum 8.2 (2006). Conclusões: Estes resultados sugerem que protocolos de dieta que incluem processos de desidratação podem prejudicar o desempenho de esforços anaeróbios.