Práticas Pedagógicas de Biologia
Estrutural
“Compostos químicos da
célula”
Camila Helena Facina
Estela Rodrigues Pinto
Gisele Colognesi
Rebeca Peres Ferreira
Em todas as formas de vida, da bactéria ao
homem, existem quatro compostos orgânicos
envolvidos em reações vitais: carboidratos, lipídios,
proteínas e ácidos nucléicos. Tais compostos
ocorrem ao lado de substâncias inorgânicas, água e
sais minerais.
Deste total, 75 a 85% corresponde a água, 2 a
3% sais inorgânicos e o restante são compostos
orgânicos, que representam as moléculas da vida.
Compostos inorgânicos
(Água e sais minerais)
Água
70% do volume celular é composto por
água, que dissolve e transporta materiais na
célula e participa de inúmeras reações
bioquímicas.
Sais minerais
Os sais minerais não podem ser produzidos pelos seres vivos,
portanto, são adquiridos pela alimentação.
FUNÇÃO: formar as partes sólidas do corpo, como ossos e dentes,
e manter os tecidos, músculos, órgãos, e células do sangue sempre
conservado, e, além disso, são reguladores do nosso organismo.
Compostos orgânicos
( Carboidratos, lipídeos, proteínas e ácidos nucléicos)
Carboidratos
Compostos orgânicos formados por carbono, hidrogênio e
oxigênio.
Exemplos: monossacarídeos (glicose e frutose); dissacarídeos
(sacarose, lactose e maltose); polissacarídeos (amido, glicogênio e
celulose).
FUNÇÃO: fornecem energia através das oxidações e participação
em algumas estruturas celulares.
H
C
O
H
C
O
H
H
C
O
H
H
Carboidrato  Aldose
Lipídeos
Compostos formados por carbono, hidrogênio e oxigênio;
insolúveis em água e solúveis em éter, acetona e clorofórmio.
Exemplos: lipídios simples (óleos, gorduras e cera) e
lipídios complexos (fosfolipídios).
FUNÇÃO: participação importante nas membranas
celulares e no fornecimento de energia através da oxidação.
Lipídeo
Molécula Anfipática
Proteínas
Compostos formados por carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio,
que constituem polipeptídios (cadeias de aminoácidos).
Exemplo: Albumina, globulina, hemoglobina, entre outros.
FUNÇÃO: participa da estrutura celular, na defesa (anticorpos), no
transporte de íons e moléculas e na catalisação de reações químicas.
Proteínas- Conformações
Ácidos Nucléicos
Compostos constituídos por cadeias de nucleotídeos;
cada nucleotídeo é formado por uma base nitrogenada
(adenina, guanina, citosina, timina e uracila), um açúcar
(ribose e desoxirribose) e um ácido fosfórico.
Ácidos nucléicos (DNA e RNA)
DNA
Bases púricas
Bases pirimídicas
Pentoses
RNA
Bases púricas
Riboses
Bases pirimídicas
Ácido Desoxirribonucléico (DNA)
Molécula em forma de hélice formada por duas cadeias
complementares de nucleotídeos.
FUNÇÃO: é responsável pela transmissão hereditária das
características.
Ácido Ribonucléico (RNA)
Molécula formada por cadeia simples de nucleotídeos.
FUNÇÃO: controlar a síntese de proteínas.
Trifosfato de Adenosina (ATP)
Tipo especial de nucleotídeo, formado por adenina,
ribose e três fosfatos.
FUNÇÃO: armazenar energia nas ligações fosfato.
Exercícios para fixação
1-) Identifique nas figuras abaixo os locais indicados:
Região:
Região:
2-) Quais são as funções das proteínas? Dê exemplos.
3-) Classifique as moléculas abaixo baseando nos compostos
orgânicos:
Obrigada!