Pudim de Bolo-rei
Ingredientes
8 pessoas
5
Fruta
1 Bolo Rei (500 gr)
5 c. sopa Açúcar Amarelo
1 Limão
0.5 chávena Passas
1 Copo Vinho do Porto
150 ml Leite
200 ml Natas
5 Ovos
Margarina Líquida para Barrar
qb Canela
Passos
Unte um tabuleiro com margarina líquida, e preencha o fundo com sobras de Bolo Rei. Repita
o processo e reserve.
De seguida, bata 5 ovos numa taça, adicione 5 colheres de sopa de açúcar amarelo, 250
mililitros de leite, 200 mililitros de natas, 1 copo de Vinho do Porto, e raspas de 1 limão, e
mexa tudo.
Regresse ao Bolo Rei, disponha passas por cima, e cubra tudo com o preparado. Polvilhe com
açúcar amarelo e canela, e leve ao forno a 180ºC durante cerca de 45 minutos.
Leve à mesa o seu Pudim de Bolo Rei, e surpreenda toda a gente lá em casa.
Para miúdos: não
Para os vegetarianos: não
Do programa
Prato do Dia 2
Receita de
Filipa Gomes
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