Departamento: Ciências Agrárias Matéria/Disciplina: Nutrição Clinica Pontos do Concurso: 1. Fisiopatologia e dietoterapia no tratamento das doenças renais 2. Fisiopatologia e dietoterapia no tratamento do diabetes mellitus 3. Fisiopatologia e dietoterapia das doenças do sistema respiratório 4. Fisiologia e dietoterapia na Síndrome Metabólica 5. Desnutrição intra­hospitalar 6. Fisiopatologia e dietoterapia na hepatopatia 7. Dietoterapia no tratamento do câncer 8. Suporte nutricional enteral e parenteral 9. Aspectos relacionados à avaliação nutricional: adultos, crianças, idosos, gestantes e acamados 10. Fisiopatologia e dietoterapia na doença celíaca Referências Bibliográficas: CARUSO, L.; DUARTE, A.L.N.; FARAH, S.R. Dietas hospitalares: uma abordagem na prática clínica. São Paulo: Atheneu, 2005. DUARTE, ACG. Avaliação Nutricional. Ed. Atheneu, 2007. CUPPARI L. Nutrição: nutrição clínica no adulto. 2ª ed. Barueri: Manole, 2005. KRAUSE, MAHAN, SCOTT­STUMP. Alimentos, Nutrição & Dietoterapia – Ed. Roca, 2005. SHILS, M.E. et al. Tratado de Nutrição Moderna na saúde e doença. 9 a ed, 2003. SILVA SMCS, MURA, JDP. Tratado de alimentação, nutrição e dietoterapia. São Paulo: Roca, 2007.