Alimentação Saudável
Uma alimentação equilibrada é um
dos princípios básicos para uma
Alimentação Saudável
vida saudável.
A alimentação, entre muitas outras
“COMA BEM, VIVA
MELHOR!”
funções:
• Assegura a sobrevivência do ser
humano;
• Fornece energia e nutrientes
necessários ao bom funcionamento
do organismo;
• Contribui para a manutenção do
estado de saúde físico e mental;
• Desempenha um papel fundamental na prevenção do desenvolvimento de obesidade, de hipertensão
arterial e de diabetes tipo 2, entre
outras e melhora a imunidade e a
resistência a doenças infeciosas;
MADLEINE QUADRAS
• Contribui para o adequado crescimento e desenvolvimento das
crianças e adolescentes e para o
ritmo de envelhecimento ao longo
do ciclo de vida.
Direcção Regional de Educação do Algarve
Tel.: 289893981 Fax: 289893927 Ext.: 1138
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O que é a Al imentaçã o
Saudável?
Ter hábitos alimentares saudáveis não
Dicas para uma
Alimenta ção Saudá vel
 Limite a quantidade de sal e de gordura
nas confeções culinárias;
 Utilize ervas aromáticas como substitu-
 Faça entre 5-7 refeições por dia;
tos do sal;
 Não fique mais do que 3,5 horas sem
 Prefira cozidos, estufados e grelhados a
comer;
assados com gordura, fritos e refogados;
 Não petisque entre as refeições;
 Consuma 2 a 4 peças de fruta por dia;
 Tome sempre o pequeno-almoço na primei-
 Leia com atenção os rótulos dos géneros
ra meia hora após acordar;
alimentícios;
Completa - comer alimentos de cada
 Opte por consumir laticínios com baixo
 Evite comer alimentos processados
grupo da Roda dos alimentos e beber
teor de gordura: meio gordo ou magro;
industrialmente;
água diariamente;
 Faça pelo menos uma merenda a meio da
 Restrinja o consumo de produtos açuca-
Equilibrada - comer maior quantidade
manha e uma a meio da tarde;
rados;
de alimentos pertencentes aos grupos
 Inicie sempre o almoço e o jantar com uma
 Consuma bebidas alcoólicas com mode-
de maior dimensão e menor quantida-
sopa rica em produtos hortícolas;
ração.
de dos que se encontram nos grupos
 Tenha sempre produtos hortícolas no
de menor dimensão;
segundo prato, cozidos ou sobre a forma de
Variada - comer alimentos diferentes
saladas;
passa apenas por ter em conta a quantidade de alimentos ingeridos, mas
também a qualidade dos mesmos.
Assim, uma alimentação para ser saudável precisa ser:
dentro de cada grupo variando diariamente, dando preferência a produtos
da época .
 Consuma mais vezes peixe do que carne;
 Prefira carnes magras (aves ou caça) as
carnes gordas (bovina e suína);
 Retire as peles e gorduras visíveis das carnes;