Cardápio Nostradamus
Promoção exclusiva do mês de Novembro
Por R$ 65,00 + 10%, escolha uma entrada, um prato principal e uma sobremesa.
Ganhe 01 taça de espumante Cava Cristalino Brut por pessoa e uma cesta de pães.
Opções de Entradas
Carpaccio de Salmão
Mini Carpaccio de Salmão, temperado com suave molho cítrico, suave toque
de erva doce, azeite extra virgem e pimenta branca ralada na hora
Carolina crocante à Baiana
Carolina levemente torrada e recheada com Vatapá de camarão ao perfume
de azeite dendê e pimenta de cheiro.
Loucinha Surpresa
Escondidinho de juliana de Filé Mignon com batata palha e finalizado com
uma crosta gratinada de queijo Gorgonzola .
Opções de Pratos Principais
Peixe ao tomate fresco
Dados de Sirigado, envoltos em molho de tomate fresco, toque de leite de coco e
servido com fettuccine salteado no azeite virgem com salsinha e coentro.
Peixe ao molho cremoso
Dados de Sirigado, salteados com champignons e envolto em molho cremoso de
queijo Ementhal. Acompanha arroz com brocolis.
Peito de frango grelhado
Peito de frango grelhado no ponto e recoberto com creme de espinafre com
ricota. Servido com risoto de arroz arbóreo ao perfume cítrico.
Medalhões de Filé Mignon ao Osso Buco
Medalhões grelhados e recobertos com molho à base de osso buco
acompanhado de batatas sautê e arroz Pilaf.
Medalhões de Filé Mignon "Sauce Diable"
Medalhões grelhados e recobertos com molho de mostarda.Servido com
Fettuccine salteado em azeite extra virgem ao perfume de pimenta branca.
Opções de Sobremesas
Mousse de maracujá em sua casquinha de chocolate
Forma de chocolate meio amargo recheada com mousse gelada de
maracujá fresco.
Casquinha de sorvete de 2 cores
Casquinha de biscoito com duas bolas de sorvete.
(creme e nutela com chocolate).
Carpaccio de Abacaxi
Finas fatias de abacaxi marinadas em rum e servidas com
sorvete de limão.
Mil folhas Nostradamus
Tradicional Mil Folhas com uma camada de "crème pâtissière" com chocolate e
outra camada de doce de leite e finalizado com chocolate (50%) em pó.
Informamos que os serviços abaixo
não estão incluidos na Promoção:
A) Taxa de Serviço de 10%
B) Couvert artistico do pianista Mariano Gêrard R$ 5,00.
Equivalente a 50% de desconto do valor normal.
C) Estacionamento com o Valet Service do Hotel Gran Marquise, R$ 15,00
para uma permanência máxima de 4 h. (opcional).
Esta promoção tem que ser validada
mediante reserva pelo telefone 32637300.
Limite de 6 pessoas no máximo por mesa.