PROVA 547/8 Págs.
EXAME NACIONAL DO ENSINO SECUNDÁRIO
11.º/12.º anos de Escolaridade
(Decreto-Lei n.º 74/2004, de 26 de Março)
(Iniciação – bienal)
Duração da prova: 120 minutos
1.ª FASE
2007
PROVA ESCRITA DE ESPANHOL
Identifique claramente as actividades e os itens a que responde.
Utilize apenas caneta ou esferográfica de tinta azul ou preta.
É interdito o uso de «esferográfica-lápis» e de corrector.
As cotações da prova encontram-se na página 8.
Pode utilizar quaisquer dicionários unilingues e/ou bilingues, sem
qualquer restrição ou especificação.
É conveniente que os itens sejam realizados pela ordem em que são
apresentados, dado que cada passo se integra numa sequência que
contribui para a realização da tarefa final.
Para cada item, deve apresentar apenas uma resposta. Em caso de
engano, risque de forma inequívoca a resposta que não deve ser
classificada.
Nos itens de resposta aberta, sempre que apresente mais do que uma
resposta para o mesmo item, apenas a primeira será classificada.
Será atribuída a classificação de zero pontos às respostas que não
correspondam ao solicitado, independentemente da qualidade
linguística do texto produzido.
Nos itens de resposta fechada, será atribuída a classificação de zero
pontos às respostas:
– que indiquem mais opções do que a(s) pedida(s), mesmo que nelas
esteja incluída a opção correcta;
– com número e/ou letra ilegíveis.
V.S.F.F.
547/1
1. Observe las siguientes imágenes y responda a la pregunta que aparece abajo.
A – Ensaladas
B – Sopas y gazpachos
C – Potajes, cocidos y guisos
D – Pastas
E – Paellas
F – Huevos
G – Mariscos
H – Carnes
Si tuviese que elegir uno de estos platos para comer, ¿cuál elegiría?
Justifique su respuesta de forma breve (3-5 líneas, aproximadamente).
547/2
2. Lea con atención los siguientes anuncios de restaurantes.
a.
RIAPITÁ
COLMAO FLAMENCO
LA CARA MÁS FLAMENCA DE SEVILLA
4 razones para visitarnos:
El mejor flamenco con el mejor ambiente
Punto de encuentro de artistas flamencos
Pases exclusivos para grupos reducidos
Cocina tradicional exquisita y casera
Nuestra Cocina rescata un antiguo concepto de restauración, el colmao, una pequeña
bodega-restaurante con carácter familiar, de barrio, donde la hospitalidad y la atención
son valores primordiales y donde la calidad de sus productos culinarios crea afición y
adhesiones naturales.
Un Nuevo Concepto, una novedosa iniciativa lúdica, que engloba una parte
gastronómica, con buenos vinos, tapas y platos variados, y otra musical, con archivo
sonoro y animadas actuaciones en directo, todo ello a través de una especialización
temática centrada en el Arte Flamenco y en sus figuras más representativas.
¡En Riapitá no solo se vive, sino que se piensa en flamenco!
(solo cenas; cerrado lunes y festivos)
b.
EL GOURMET
RESTAURANTE-BUFFET
Acogedor restaurante-buffet: gran mostrador de ensaladas, paellas, entrantes fríos y más
de 14 platos de la más pura cocina ibérica: legumbres, sopas, carnes, pescados,
verduras...
Si quieres conocer un restaurante típico con mucha historia, pásate por El Gourmet y
podrás degustar nuestras tapas de queso de Cabrales, chorizos a la sidra, callos,
picadillo, cebollas rellenas, bonito a la sidra, embutidos de la zona... ¡y mucho más!
Realizamos todo tipo de menús, comidas de empresa o cualquier evento.
¡Disfruta de una amplia carta a precios económicos!
¡Entorno muy privilegiado en uno de los mejores barrios de Madrid!
(cerramos los domingos todo el día)
V.S.F.F.
547/3
Complete la tabla de abajo con las informaciones que se solicitan sobre cada uno de los dos
restaurantes.
Identifique apenas con las cifras y las letras.
Ejemplo: 2.1. a. – (Tipo de cocina del restaurante Riapitá: ........................................).
2.1. b. – (Tipo de cocina del restaurante El Gourmet: .................................).
a. Riapitá
b. El Gourmet
2.1. Tipo de cocina
2.2. Ambiente
2.3. Precios
2.4. Localización
2.5. Horario de funcionamiento
3. Teniendo en cuenta los anuncios anteriores, ¿qué restaurante les recomendaría a las personas
abajo indicadas?
Escriba las respuestas identificándolas con las cifras e indicando el nombre del restaurante
adecuado o ninguno de los dos.
Ejemplo: 3.0. Pepe quiere llevar a su novia a cenar en un restaurante con vista al mar.
Respuesta: 3.0. – ninguno de los dos.
3.1. Juana y Antonio – Les gustan los platos exóticos, sobre todo los orientales.
3.2. Amalia – No sabe dónde comer el próximo domingo con sus amigos.
3.3. Una excursión de ancianos – Quieren almorzar con música flamenca.
3.4. Los Pérez – Están de vacaciones en la capital andaluza.
3.5. Jorge – Tiene que organizar una cena de trabajo el próximo lunes.
3.6. Raúl – Pasará el fin de semana en Madrid y le gustaría ver un espectáculo flamenco.
3.7. Magdalena – Está en Andalucía y le encantan las fiestas, sobre todo si hay mucho bailoteo.
547/4
4. Lea con atención las tres recetas siguientes y responda brevemente a las preguntas que se
plantean a continuación.
Escriba las respuestas identificándolas con las cifras y justifique cada respuesta en un breve texto
(2-4 líneas, aproximadamente).
RECETA 1: Almejas al vino fino
Preparación
En una sartén se fríe el aceite, se agregan 3 dientes de ajo y 200 gr. de guindillas, todo
picado muy fino. Se añade 1 kg. de almejas bien lavadas, el zumo de un limón, una copa de
vino fino o coñac y un pimiento rojo picado en trocitos. Se rehoga todo suavemente durante
unos tres minutos. Cuando ya esté rehogado, se añade harina de maíz, azafrán, una hoja de
laurel y caldo de pescado. Se añade sal y se deja cocer 5 minutos.
Presentación
Al final, se decora con dos huevos duros picados en trozos.
RECETA 2: Bizcocho de castañas
Preparación
Mezclar 1 kg. de puré de castaña, 25 gr. de mantequilla y 250 gr. de azúcar. Añadir 10 gr. de
yemas y 370 gr. de huevos templados. Batir con la batidora, añadiendo 80 gr. de harina
tamizada con levadura (16 gr.). Colar y cocer a 170°C durante 20 minutos.
Presentación
Se puede servir con un vasito de leche merengada, así como para acompañar cualquier
postre.
RECETA 3: Macedonia tropical con helado de coco
Preparación
Pelar un mango, una papaya, un plátano, un kiwi, una piña enana y 12 lichis. Cortarlas a
gusto y colocar en un plato hondo. Exprimir dos naranjas y un pomelo, azucarar al gusto y
añadir una cucharada sopera de licor de coco. Regar la macedonia con el zumo.
Presentación
Añadir bolas de helado de coco y pasarlas por coco rallado. Servir la macedonia con una bola
de helado adornada con menta fresca.
4.1. ¿Cuál de las recetas le parece más fácil de preparar? ¿Por qué?
4.2. ¿Cuál le parece que saldrá más cara? ¿Por qué?
4.3. ¿Qué plato le parece más saludable para un niño? ¿Por qué?
V.S.F.F.
547/5
5. Elija la opción correcta para completar cada una de las frases siguientes.
Escriba las respuestas indicando apenas las cifras y las letras.
5.1. Si _______ por los bares de Madrid, podemos comprobar que en un desayuno típico no
pueden faltar los churros.
a. voltamos
b. volveremos
c. damos una vuelta
d. volvamos
5.2. El arroz es el producto valenciano por excelencia, _______ el de la célebre paella.
a. sin embargo
b. mismo en
c. especialmente
d. aún así
5.3. Cuando se habla de la gastronomía madrileña, hay que referirse al cocido y a los callos,
puesto que la cocina de la región no ________ sin ellos.
a. sería la misma
b. abunda
c. los aprecia
d. se basa
5.4. Andalucía es una región rica en pescado. Los salmonetes, rapes, acedías y boquerones
_________ costas son muy apreciados.
a. por las de
b. por las suyas
c. de por
d. de sus
5.5. En cualquier región española hay tapas de todo tipo: tortillas, gambas al ajillo, ensaladilla rusa,
croquetas y cazuelitas _____________.
a. de casi todo
b. muy variados
c. abundantemente
d. famosos
5.6. La cuchara, junto con el cuchillo, __________ sea uno de los instrumentos más antiguos para
cocinar y comer.
a. si callar
b. tal vez
c. a lo mejor
d. aunque
5.7. ________ ensalada le pones cebolla o cebolleta cruda, mete primero ésta en vinagre para
reducir el picor de la cebolla o en agua para que sea menos indigesta.
a. Cuando la
b. Siempre que la
c. Mientras a la
d. Si a una
5.8. _______ cosas tan apetecibles como un buen gazpacho fresquito cuando el sol aprieta y no
apetece comer nada.
a. Son pocas
b. Hay pocas
c. Están pocas
d. Ha pocas
5.9. Cuando frías carnes o verduras ________ la sal después de freírlas, si no quieres que suelten
su agua y hagan saltar el aceite.
a. ponga
b. póngales
c. les pone
d. ponles
5.10. Los vinos son seleccionados por calidades y, cuando salen al mercado como vinos jóvenes,
son ___________ inmediatamente.
a. engarrafados
547/6
b. embotellados
c. empaquetados
d. botellados
6. Observe las imágenes siguientes y responda brevemente (2-4 líneas, aproximadamente) a las
actividades que se solicitan abajo.
6.1. En la Imagen 1 aparece el triángulo de
los alimentos. En la base están los
más
necesarios
y
saludables;
conforme se va subiendo, van
apareciendo los alimentos que deben
ser consumidos en menor cantidad.
Compare su alimentación diaria con la
que propone el triángulo de los
alimentos. ¿Le parece saludable?
Justifique su respuesta.
Imagen 1
Para gozar de buena
salud, tienes que ingerir a
diario más de 40 vitaminas y
minerales distintos. Como no existe un
alimento que los contenga todos, es muy
importante que selecciones cada día una
variedad de alimentos que sea equilibrada.
En realidad, no existe comida buena ni
mala, así que no tienes por qué renunciar
a la que te gusta. La mejor forma de
llevar una dieta equilibrada consiste
en comer todos los días distintos
tipos de alimentos.
6.2. De acuerdo con las afirmaciones que
aparecen en la Imagen 2, ¿qué le
aconsejaría a alguien que se alimente
sobre todo de comida rápida
(hamburguesas, pizzas, etc.)?
Imagen 2
7. Tarea final
Una revista temática española sobre alimentación pide a sus lectores que escriban un texto
argumentativo sobre la alimentación sana. Escriba un texto (80-120 palabras) para dicha
publicación, en el que exponga su opinión sobre este tema, ejemplificando sus argumentos.
ATENCIÓN: NO FIRME EL TEXTO.
FIM
V.S.F.F.
547/7
COTAÇÕES
1. ............................................................................................................................................ 15 pontos
2. ............................................................................................................................................ 20 pontos
3. ............................................................................................................................................ 20 pontos
4. ............................................................................................................................................ 20 pontos
5. ............................................................................................................................................ 20 pontos
6.
6.1. .................................................................................................................................. 15 pontos
6.2. .................................................................................................................................. 15 pontos
7. ............................................................................................................................................ 75 pontos
TOTAL .............................................................................................................. 200 pontos
547/8
PROVA 547/C/7 Págs.
EXAME NACIONAL DO ENSINO SECUNDÁRIO
11.º/12.º anos de Escolaridade
(Decreto-Lei n.º 74/2004, de 26 de Março)
(Iniciação – bienal)
Duração da prova: 120 minutos
1.ª FASE
2007
PROVA ESCRITA DE ESPANHOL
COTAÇÕES
1. ............................................................................................................................................ 15 pontos
2. ............................................................................................................................................ 20 pontos
3. ............................................................................................................................................ 20 pontos
4. ............................................................................................................................................ 20 pontos
5. ............................................................................................................................................ 20 pontos
6.
6.1. .................................................................................................................................. 15 pontos
6.2. .................................................................................................................................. 15 pontos
7. ............................................................................................................................................ 75 pontos
TOTAL .............................................................................................................. 200 pontos
V.S.F.F.
547/C/1
CRITÉRIOS GERAIS DE CLASSIFICAÇÃO
Os critérios de classificação estão organizados por níveis de desempenho, a que correspondem
cotações fixas expressas obrigatoriamente em números inteiros.
Serão invalidadas e classificadas com zero pontos as respostas que não correspondam às
actividades solicitadas, independentemente da qualidade linguística do texto produzido.
Apesar de ser preferível que os itens sejam realizados pela ordem em que são apresentados, o
não cumprimento desta recomendação, desde que não afecte a qualidade das respostas, não
implicará qualquer tipo de desvalorização.
Para a generalidade dos itens são considerados três níveis (N1, N2 e N3), dos quais são descritos
os níveis N1 e N3.
Para a tarefa final são considerados cinco níveis (N1, N2, N3, N4 e N5) em cada parâmetro
(competência pragmática e competência linguística), dos quais são descritos os níveis N1, N3 e N5.
Os níveis intercalares de cotação, que não se encontram descritos, visam enquadrar as respostas
que não correspondem exactamente aos outros níveis.
Qualquer resposta que apresente um desempenho inferior ao nível mais baixo que se encontra
descrito deverá ser classificada com zero pontos.
A ambiguidade ou a ilegibilidade da resposta implica a atribuição da classificação de zero pontos.
Nos itens de resposta fechada, se o examinando fornecer mais respostas do que as pedidas, será
atribuída a classificação de zero pontos.
Nos itens de resposta aberta, se o examinando apresentar mais do que uma resposta, será
classificada apenas a primeira.
Nos itens de produção escrita (curta, média ou longa) de resposta aberta, o desvio do tema
proposto implica a atribuição da classificação de zero pontos.
Os itens são todos classificados independentemente.
547/C/2
CRITÉRIOS ESPECÍFICOS DE CLASSIFICAÇÃO
1. ........................................................................................................................................... 15 pontos
Responde adequadamente à questão, utilizando correctamente o léxico, exprimindo
gostos e preferências e justificando a sua escolha.
Articula as ideias de maneira coesa.
Registam-se poucos erros ortográficos.
Respeita o limite de linhas indicado.
N3
Exemplo de resposta:
Yo elegiría el plato E, la Paella, porque me encantan todos sus ingredientes, como el arroz,
el marisco, el azafrán y, además, podemos encontrar este plato en todas las Comunidades
Autónomas de España.
15
NOTA: Não se exige que o examinando utilize exactamente os mesmos termos, ou o mesmo
exemplo, do descritor da resposta apresentada.
N2
N1
2.
10
Responde com frases por vezes mal construídas e confusas, registando-se vários erros no
léxico e na ortografia.
A extensão da resposta é insuficiente ou excessiva para as funções solicitadas.
5
.......................................................................................................................................... 20 pontos
Cinco pares de respostas de acordo com os textos. As informações são todas
compreensíveis. Não se desvaloriza por incorrecções linguísticas não impeditivas da
compreensão.
Exemplos de resposta:
2.1. a. – Cocina tradicional andaluza exquisita y casera.
2.1. b. – La más pura cocina ibérica.
N3
2.2. a. – Flamenco/familiar.
2.2. b. – Acogedor.
2.3. a. – Pases exclusivos para grupos reducidos.
2.3. b. – Precios económicos.
20
2.4. a. – En un barrio de Sevilla.
2.4. b. – En uno de los mejores barrios de Madrid.
2.5. a. – Está abierto por la noche, de martes a domingo, excepto los dias festivos.
2.5. b. – De lunes a sábado.
NOTA: Não se exige que o examinando utilize exactamente os mesmos termos do descritor da
resposta apresentada.
N2
N1
14
Dois pares de respostas de acordo com os textos, mesmo que seja necessário deduzir o
que está escrito. Não se desvaloriza por incorrecções linguísticas não impeditivas da
compreensão.
8
V.S.F.F.
547/C/3
3. ........................................................................................................................................... 20 pontos
N3
6-7 respostas correctas
20
N2
N1
14
2-3 respostas correctas
8
Chave:
3.1. ninguno de los dos
3.2. Riapitá
3.3. ninguno de los dos
3.4. Riapitá
3.5. El Gourmet
3.6. ninguno de los dos
3.7. Riapitá
4.
.......................................................................................................................................... 20 pontos
Responde adequadamente a três perguntas, de acordo com os textos, utilizando
correctamente o léxico, exprimindo gostos e preferências e justificando as suas escolhas.
Articula as ideias de maneira coesa.
Registam-se poucos erros ortográficos.
Respeita o limite de linhas indicado.
N3
Exemplos de resposta:
4.1. En mi opinión, la receta más fácil es la macedonia tropical con helado de coco,
porque sólo hay que pelar o exprimir la fruta y decorarla con helado.
4.2. A lo mejor la de las almejas al vino fino, porque ni las almejas, ni el vino fino o el coñac
son baratos.
4.3. Creo que para un niño seria más sano la macedonia con helado de coco, por ser un
plato de fruta.
20
NOTA: Não se exige que o examinando utilize exactamente os mesmos termos do descritor da
resposta apresentada.
N2
N1
547/C/4
14
Responde a uma pergunta de acordo com o texto, embora por vezes empregando frases
mal construídas e confusas e registando-se vários erros no léxico e na ortografia. Pode
não respeitar o limite de linhas indicado.
8
5.
.......................................................................................................................................... 20 pontos
N3
8-10 respostas correctas
20
N2
N1
14
3-4 respostas correctas
8
Chave:
5.1. c.
5.2. c.
5.3. a.
5.4. d.
5.5. a.
5.6.0
5.7.0
5.8.0
5.9.0
5.10.
b.
d.
b.
d.
b.
6.
6.1. ................................................................................................................................... 15 pontos
Responde adequadamente à pergunta, respeitando as funções solicitadas (expressar
gosto e preferência, justificando). Não é descontada qualquer cotação por incorrecções
linguísticas não impeditivas da compreensão ou por transcrever total ou parcialmente o
texto. Respeita o limite de linhas indicado.
N3
Exemplo de resposta:
Creo que, normalmente, mi alimentación es saludable puesto que me encantan las
verduras y la fruta y, por otro lado, no suelo comer muchas grasas o dulces, porque sé que
me hacen mal a la salud.
15
NOTA: Não se exige que o examinando utilize exactamente os mesmos termos do descritor da
resposta apresentada.
N2
N1
10
Responde de modo compreensível, embora a informação e a extensão possam ser
insuficientes. Aparecem ideias repetidas ou menos claras. Registam-se alguns erros nas
funções, na sintaxe, na morfologia ou no léxico. Vários erros ortográficos elementares.
Pode não respeitar o limite de linhas indicado.
5
V.S.F.F.
547/C/5
6.2. ................................................................................................................................... 15 pontos
Responde adequadamente à pergunta, respeitando as funções solicitadas (expressar
gosto e preferência, justificando). Não é descontada qualquer cotação por incorrecções
linguísticas não impeditivas da compreensão ou por transcrever total ou parcialmente o
texto. Respeita o limite de linhas indicado.
N3
Exemplo de resposta:
15
Le recomendaría que optase por una dieta más variada porque, de acuerdo con el texto, no es bueno
comer todos los días el mismo tipo de alimentos. Por otro lado, la comida rápida, a diario, nos puede
provocar enfermedades.
NOTA: Não se exige que o examinando utilize exactamente os mesmos termos do descritor da
resposta apresentada.
N2
N1
10
Responde de maneira desadequada à resposta. Não é descontada qualquer cotação por
incorrecções linguísticas não impeditivas da compreensão ou por transcrever total ou
parcialmente. Não respeita o limite de linhas indicado.
5
7. ........................................................................................................................................... 75 pontos
Competência pragmática ............................................................................. 45 pontos
N5
Escreve um texto sobre o tema proposto, respeitando o registo (formal) e o limite de
palavras indicados.
Aparecem definidas de maneira razoável as funções previstas (como, por exemplo,
descrever um determinado tipo de dieta, exprimir gostos/agrado/desagrado sobre menus
alternativos, comparar com os tradicionais, opinar, etc.).
O discurso é claro e coerente, ainda que com recurso a um número limitado de
mecanismos de coesão.
As ideias não se repetem de forma desnecessária e desenvolvem-se logicamente, com
recurso a conectores variados.
N4
N3
36
Escreve um texto sobre o tema proposto, embora possa não respeitar o registo e o limite
de palavras indicado.
O discurso é globalmente claro e coeso, ainda que possam registar-se incoerências.
As ideias, embora nem sempre pertinentes, estão articuladas de maneira linear, com
recurso a um leque restrito de conectores.
N2
N1
547/C/6
45
27
18
Escreve um texto com frases curtas e confusas, no qual apenas se refere superficialmente
ao tema proposto, com muitos desvios e repetições e/ou pormenores pouco ou nada
relevantes. Pode não respeitar o registo e o limite de palavras indicado.
9
Competência linguística* .............................................................................. 30 pontos
N5
Emprega recursos linguísticos suficientes para escrever um texto com bastante precisão.
Usa, de forma apropriada, os recursos lexicais e discursivos necessários para retomar a
informação sem repetir o dito anteriormente (pronomes e deícticos).
Utiliza, com correcção, vocabulário elementar, recorrendo por vezes a repetições e
circunlocuções para suprir limitações.
Revela razoável correcção gramatical, podendo cometer erros que não afectam a
compreensão da mensagem.
A ortografia e a pontuação são suficientemente precisas para não afectarem a
inteligibilidade do texto.
N4
N3
24
Emprega recursos linguísticos limitados, com padrões frásicos elementares.
Utiliza vocabulário elementar, com algumas incorrecções ortográficas.
Emprega, com correcção, estruturas simples, cometendo erros sistemáticos que não
impedem a compreensão quando usa estruturas mais complexas.
A pontuação é repetitiva e nem sempre adequada.
N2
N1
30
18
12
Registam-se bastantes erros nas estruturas e formas gramaticais. A sintaxe surge
excessivamente sincopada em algumas passagens.
Registam-se erros lexicais, sintácticos, morfológicos e ortográficos graves e sistemáticos,
com interferências frequentes da língua materna.
6
* O texto produzido só é avaliado na competência linguística se o examinando abordar o tema proposto, situando-se o seu texto pelo menos no nível 1 da competência pragmática.
547/C/7