“A Química é um agradável álibi: mais do que ser professor do que se
gosta, é fascinante gostar de ser professor!” Paiva, J. (2007).
Profa. Dra. Elizabete C. de Lima
UAB/UFABC
2011
Com a química podemos explicar uma série de
coisas inclusive a origem da vida
devido a cortes orçamentais, a ciência e a saúde passaram a ser
responsabilidade dos professores de química
Translation: malkanes, termo químico para uma família desajusta da e desagradável de alcanos
Você e a química
 Quando uma folha de árvore é
exposta à luz do sol e é iniciado o
processo da fotossíntese, o que
está ocorrendo é química.
Quando o nosso cérebro processa
milhões de informações para
comandar nossos movimentos,
nossas emoções ou nossas ações, o
que está ocorrendo é química.

A química está presente em
todos os seres vivos. O corpo
humano, por exemplo, é uma
grande usina química. Reações
químicas ocorrem a cada segundo
para que o ser humano possa
continuar vivo. Quando não há
mais química, não há mais vida.
Você e a química
 Há muitos séculos, o homem começou a estudar os fenômenos químicos. Os
alquimistas podiam estar buscando a transmutação de metais. Outros
buscavam o elixir da longa vida. Mas o fato é que, ao misturarem extratos de
plantas e substâncias retiradas de animais, nossos primeiros químicos também
já estavam procurando encontrar poções que curassem doenças ou pelo menos
aliviassem as dores dos pobres mortais. Com seus experimentos, eles davam
início a uma ciência que amplia constantemente os horizontes do homem. Com
o tempo, foram sendo descobertos novos produtos, novas aplicações, novas
substâncias. O homem foi aprendendo a sintetizar elementos presentes na
natureza, a desenvolver novas moléculas, a modificar a composição de
materiais. A química foi se tornando mais e mais importante até ter uma
presença tão grande em nosso dia-a-dia, que nós nem nos damos mais conta
do que é ou não é química.
Você e a química
 O que sabemos, no entanto, é que,
sem a química, a civilização não
teria atingido o atual estágio
científico e tecnológico que permite
ao homem sondar as fronteiras do
universo, deslocar-se à velocidade
do som, produzir alimentos em
pleno deserto, tornar potável a
água
do
mar,
desenvolver
medicamentos para doenças antes
consideradas
incuráveis
e
multiplicar bens e produtos cujo
acesso era restrito a poucos
privilegiados. Tudo isso porque
QUÍMICA É VIDA.
Química sempre presente
 A química está na base do desenvolvimento econômico e tecnológico. Da
siderurgia à indústria da informática, das artes à construção civil, da
agricultura à indústria aeroespacial, não há área ou setor que não utilize
em seus processos ou produtos algum insumo de origem química. Com
alto grau de desenvolvimento científico e tecnológico, a indústria química
transforma elementos presentes na natureza em produtos úteis ao
homem. Substâncias são modificadas e recombinadas, através de
avançados processos, para gerar matérias-primas que serão empregadas
na formulação de medicamentos, na geração de energia, na produção de
alimentos, na purificação da água, na fabricação de bens como automóveis
e computadores, na construção de moradias e na produção de uma
infinidade de itens, como roupas, utensílios domésticos e artigos de
higiene que estão no dia-a-dia da vida moderna.
A Química da água pura
A água é a substância química mais abundante em nosso planeta.
Ela cobre três quartos da superfície da terra. Mas apenas uma
pequena parte desse volume é potável e está próxima aos centros
urbanos. Sem a química, seria impossível assegurar à população o
abastecimento de água. É através de processos químicos que a água
imprópria ao consumo é transformada em água pura, límpida, sem
contaminantes. O dióxido de cloro, por exemplo, é utilizado para
oxidar detritos e destruir microorganismos. O cloreto de ferro e o
sulfato de alumínio absorvem e precipitam a sujeira em suspensão,
eliminando também cor, gosto e odores. O carbono ativo retém
micropoluentes e detergentes. Soda e cal neutralizam a acidez da
água. É a indústria química que fornece esses e outros produtos,
permitindo ao homem continuar a usufruir de um elemento essencial
à vida: água pura e saudável.
A Química da saúde

A química está presente em praticamente todos os
medicamentos modernos. Sem ela, os cientistas não
poderiam sintetizar novas moléculas, que curam doenças
e fortalecem a saúde humana. Mas a aplicação da
química vai além dos medicamentos. Ela cerca o homem
de outros cuidados que prolongam e protegem a vida.
Fornecedor de uma quantidade fantástica de produtos
básicos para outras indústrias, o setor químico também
desenvolveu
matérias-primas
específicas
para
a
anatômicas,
seringas
medicina.

Válvulas
cardíacas,
próteses
descartáveis, luvas cirúrgicas, recipientes para soro,
tubos flexíveis e atóxicos e embalagens para coleta e
armazenamento de sangue são apenas alguns dos
exemplos
dos
produtos
revolucionaram a medicina.
de
origem
química
que
A Química da saúde
 Hospitais, clínicas, laboratórios, enfermarias e unidades de terapia
intensiva têm na química uma parceira indispensável.
 Os modernos equipamentos utilizados em cirurgias ou diagnósticos
foram
fabricados
com
matérias-primas
químicas.
Avançados
desinfetantes combatem o risco de infecções. Reagentes aceleram o
resultado de exames laboratoriais. Na medicina, mais do que em
qualquer outra atividade, fica patente que química é vida.
A Química
do dia-a-dia
A Química do dia-a-dia
 A química nos acompanha 24 horas por dia. Ela está presente em
praticamente todos os produtos que utilizamos no dia-a-dia. Do
sofisticado computador à singela caneta esferográfica, do possante
automóvel ao carrinho de brinquedo, não há produto que não utilize
matérias-primas fornecidas pela indústria química.
 Teclados, gabinetes e disquetes dos computadores, para ficar apenas
em alguns exemplos, são moldados em resinas plásticas.
A Química do dia-a-dia
 No automóvel, há uma lista enorme de produtos de origem química:
volantes, painéis, forração, bancos, fiação elétrica encapada com
isolantes plásticos, mangueiras, tanques de combustível, pára-choques
e pneus são apenas alguns desses itens.
 A maioria dos alimentos chegou às nossas mãos em embalagens
desenvolvidas pela química.
 Em nossas roupas, há fibras sintéticas e corantes de origem química.
A Química do dia-a-dia
 Em nossa casa, há uma infinidade de produtos fornecidos,
direta ou indiretamente, pela indústria química: a tinta que
reveste as paredes, potes e brinquedos em plástico, tubos
para condução de água e eletricidade, tapetes, carpetes e
cortinas.
 Isso sem falar nos componentes químicos das máquinas de
lavar roupas e louças, na geladeira, no microondas, no
videogame e no televisor.
A Química do dia-a-dia
 Nos produtos que utilizamos em nossa higiene pessoal e na
limpeza da casa também podemos perceber a presença da
química. É só prestar atenção.
 Nosso cotidiano seria realmente muito mais difícil sem a
química. É para ajudar o homem a ter mais saúde, mais
conforto, mais lazer e mais segurança que a indústria química
investe dia-a-dia em tecnologia, em processos seguros e no
desenvolvimento de novos produtos. O resultado é o
progresso.
A Química dos novos materiais
 Um dos principais ramos industriais da química é o
segmento petroquímico.
 A partir do eteno, obtido da nafta derivada do petróleo ou
diretamente do gás natural, a petroquímica dá origem a
uma série de matérias-primas que permite ao homem
fabricar novos materiais, substituindo com vantagens a
madeira, peles de animais e outros produtos naturais.
 O plástico e as fibras sintéticas são dois desses produtos. O
polietileno de alta densidade (PEAD), o polietileno de baixa
densidade (PEBD), o polietileno tereftalato (PET), o
polipropileno (PP), o poliestireno (PS), o policloreto de
vinila (PVC) e o etileno acetato de vinila (EVA) são as
principais resinas termoplásticas.
A Química dos novos materiais
 Nas empresas transformadoras, essas resinas darão origem
a autopeças, componentes para computadores e para as
indústrias aeroespacial e eletroeletrônica, a garrafas,
calçados, brinquedos, isolantes térmicos e acústicos
...enfim, a tantos itens que fica difícil imaginar o mundo,
hoje, sem o plástico, tantas e tão diversas são as suas
aplicações.
 Os produtos das centrais petroquímicas também são
utilizados para a produção, entre outros, de etilenoglicol,
ácido tereftálico, dimetiltereftalato e acrilonitrila, matériasprimas para a produção dos fios e fibras de poliéster, de
náilon, acrílicos e do elastano.
A Química dos novos materiais
 As fibras sintéticas, em associação ou não com fibras
naturais como o algodão e a lã, são transformadas em artigos
têxteis e em produtos utilizados por diferentes indústrias,
como a de pneumáticos, por exemplo.
 E, a cada dia, surgem novas aplicações para as fibras
sintéticas e para as resinas termoplásticas.
 Resultado: maior produção, menores preços e maior
facilidade de acesso da população aos bens de consumo,
gerando mais qualidade de vida.
A Química desenha o futuro
 Veículos totalmente recicláveis, construídos
com materiais mais resistentes porém mais
leves do que o aço. Moradias seguras e
confortáveis, erguidas rapidamente e a um
custo mais baixo. Produtos que, ao entrar em
contato com o solo, são degradados e se
transformam em substâncias que ajudam a
recuperar a fertilidade da terra. Plantações de
vegetais que produzem plásticos.
 Combustíveis de alto rendimento energético e
não-poluentes. Medicamentos ainda mais
eficazes. Substâncias capazes de tornar
inertes os esgotos de toda uma cidade.
A Química desenha o futuro
 Recuperação de áreas devastadas por séculos de exploração.
Sonhos?
 Não para a química, uma ciência que constantemente
amplia as fronteiras do conhecimento. Voltada para o
futuro, a indústria química investe grande parte do seu
faturamento em pesquisa e desenvolvimento. Foi a
indústria química que, com as fibras sintéticas, permitiu ao
setor têxtil ampliar a produção e baratear os preços das
roupas.
A Química desenha o futuro
 Com os plásticos, foram criadas embalagens que conservam
alimentos e remédios por longos períodos, tubos
resistentes à corrosão e peças e componentes utilizados
pelas mais diferentes indústrias. Isto para ficar apenas em
alguns exemplos.
 Da mesma forma, será a indústria química que facilitará ao
homem desenvolver processos e materiais que lhe
permitirão assegurar alimento, moradia e conforto às novas
gerações. Muito do futuro do homem e do planeta está
sendo desenhado hoje pela química.
O curso Química Divertida
 Objetivo: através de experimentos simples verificar a
teoria Química desde a definição de matéria até o
reconhecimento de macromoléculas
 Material do curso: apostila com as aulas praticas q
 Avaliação: escrita 51% da nota e projeto 49%
 Presença: atividade de discussão sobre os
experimentos realizados nas aulas teóricas
Experimento 1: Bomba de bolhas
Bomba de bolhas
 O fermento químico é uma mistura de algumas
substâncias, incluindo o bicarbonato de sódio. No
crescimento dos alimentos, ocorrem reações químicas,
aceleradas pela umidade e pelo calor do fogão, que
liberam CO2 e ocasionam o aumento de tamanho.
 No experimento a seguir, observaremos uma reação
semelhante que terá conseqüências interessantes.
Experimento 1: Bomba de bolhas
 Você vai precisar de:
- Água.
- Copo de medida.
- Saco plástico com zip.
- Toalha de papel absorvente.
- Vinagre.
- Fermento em pó.
Experimento 1: Bomba de bolhas
 O que fazer:
- Primeiramente devemos
verificar se os saquinhos se
fecham bem. Para isso, enchaos com 1/2 copo de água, fecheos e agite-os.
 Utilize somente os saquinhos
que
não
apresentam
vazamento.
 - Vamos montar o detonador da
sua
bomba?
Vamos
lá.
Coloque 1 colher e 1/2 de
fermento em pó no centro do
papel toalha e dobre como um
envelope.
Experimento 1: Bomba de bolhas
 - Coloque 1/4 copo de água morna e 1/2 copo
de vinagre dentro do saquinho plástico.
- Agora começa a etapa mais difícil, mas eu
tenho certeza de que você vai conseguir.
Você vai ter que colocar o seu detonador
dentro do saquinho e fechar rapidamente
para que não ocorra vazamento de gás. Você
pode fazer isso da seguinte maneira:
 Feche metade do saquinho. Segure o
detonador no canto e vá fechando.
 Quando faltar um pouquinho solte seu
detonador.
- Agite um pouquinho o saquinho e
coloque-o dentro da pia ou no chão. O
saquinho vai encher rapidamente e vai
explodir.
Experimento 1: Bomba de bolhas
 O que aconteceu? Qual a
equação química que
explica este fenômeno?
Experimento 1: Bomba de bolhas
 O fermento químico é uma mistura de algumas substâncias, incluindo o bicarbonato
de sódio. No crescimento dos alimentos, ocorrem reações químicas, aceleradas pela
umidade e pelo calor do fogão, que liberam CO2 e ocasionam o aumento de tamanho.
 No experimento a seguir, observaremos uma reação semelhante que terá
conseqüências interessantes.
 Explicação do fenômeno
 O fermento químico possui, em sua composição, bicarbonato de sódio. Em contato
com ácido acético, ocorre uma reação química.
NaHCO3 + H3CCOOH -> H3CCOONa + H2CO3
H2CO3 -> H2O+ CO2
 A reação forma acetato de sódio e ácido carbônico.
 O ácido carbônico, por ser instável, se decompõe em dióxido de carbono (CO2) e H2O.
 O CO2 produzido é liberado, de forma a aumentar a pressão interna do sistema e
ocasionar a pequena explosão.
 Aula já disponível