Projeto 4
Coordenador-geral: Luiz Henrique Capparelli Mattoso
IES do coordenador-geral: Embrapa Instrumentação Agropecuária
Título do Projeto: Avaliação de Impactos de Aplicações da Nanotecnologia no Agronegócio.
Resumo: O desenvolvimento e disseminação da Nanotecnologia têm levado a eventos de contato
de nanopartículas e nanoestruturas com organismos vivos, em situações ainda não compreendidas
plenamente. Muitos destes eventos podem potencialmente ocorrer no meio agrícola, devido ao
grande número de aplicações da Nanotecnologia desenvolvidas neste enfoque. Atualmente, a
Embrapa Instrumentação Agropecuária coordena uma Rede de Pesquisa em Nanotecnologia
Aplicada ao Agronegócio (Rede AgroNano), cujo objetivo é explorar as aplicações da
nanotecnologia no agronegócio em vários estágios, desde a produção agrícola até o
beneficiamento e desenvolvimento de produtos para o consumo. Ainda, observa-se que na
atividade agrícola o contato com estes sistemas tem o agravante de potencialmente ocorrer em
larga escala, pela amplitude de área e participação humana envolvida na atividade, e estendendose eventualmente até o consumidor final. Assim, por exemplo, na aplicação de pesticidas
encapsulados em nanoestruturas de liberação controlada, hipóteses acerca da toxidade inerente
ao sistema de liberação ainda necessitam ser investigadas, tornando importante a avaliação dos
impactos destes novos insumos desde o seu desenvolvimento, visando direcionar melhor as
pesquisas. Portanto, este Projeto pretende avaliar o impacto potencial em organismos vivos, seja
em modelos animais ou vegetais, decorrente do uso de nanomateriais projetados e produzidos
para a cadeia de produção agropecuária e de alimentos, tais como nanopartículas para liberação
controlada de pesticidas ou fertilizantes; nanopartículas utilizadas como fertilizantes
(micronutrientes) ou como pesticidas (nanopartículas com propriedades bactericidas ou
fungicidas); nanocompósitos utilizados de alimentos; filmes nanoestruturados comestíveis; e
outros sistemas relacionados à atividade agrícola, sendo estudados na Rede AgroNano.