Como fazer o reconhecimento?
Propriedades
físicas
Materiais
Propriedades
químicas
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Propriedades físicas da matéria
Podem ser medidas ou observadas sem que a
constituição do material seja afectada.
A cor
O cheiro
O estado físico
O brilho
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O Ferro
Duro
Bom
condutor
de calor
Sólido à
temperatura
ambiente
Insolúvel
em água
Não tem cheiro
característico
Brilho
metálico
Cinza
prateado
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As mais utilizadas na química são:
• Temperatura de ebulição (Ponto de ebulição)
• Temperatura de fusão (Ponto de fusão)
• Densidade (massa volúmica)
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Estados físicos da matéria
SÓLIDO
LÍQUIDO
GASOSO
5
Estados físicos e mudanças de
estado da matéria
Sublimação
Fusão
Evaporação
Líquido
Sólido
Solidificação
Gasoso
Condensação
Sublimação
6
Temperatura de ebulição
(Ponto de ebulição)
É a temperatura a que a substância passa do
estado líquido para o estado gasoso, a uma
dada pressão.
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Temperatura de fusão
(Ponto de fusão)
É a temperatura a que uma substância passa
do estado sólido para o estado líquido, a uma dada
pressão.
Gráfico (fusão e de ebulição)
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Temperaturas de fusão e de ebulição
de alguns materiais
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Ex.:
Material
Ponto de Fusão (º C) Ponto de Ebulição (º C)
Ouro
1610
3402
Ferro
1538
2861
Cobre
1084
2562
Água
0
100
Mercúrio
-40
355
Azoto
-210
-196
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As fichas de registo dos químicos
Ex.:
Alumínio
Álcool etílico
p.f. = 660,4 C
p.f. = -117,3 C
p.e. = 2520 C
p.e. = 78,5 C
densidade = 2,7 g/cm3
densidade = 0,79 g/cm3
Sólido acinzentado
Combustível
Maleável e dúctil
Solúvel em água
Brilho metálico
O estudo das propriedades físicas e químicas dos materiais é
fundamental para determinar como podem ser utilizados.
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