PROMOÇÃO DO PROCESSAMENTO DE
PRODUTOS AGRÁRIOS EM CUMBANA,
JANGAMO, INHAMBANE
1. PROJECTO DE PROCESSAMENTO DE PRODUTOS AGRÁRIOS
DE CUMBANA
2. PROJECTO DE ESTABELECIMENTO DE UM CENTRO DE RECURSOS PARA A
TRANSFORMAÇÃO DE PRODUTOS AGRÍCOLAS PELOS AGRICULTORES FAMILIARES
EM CUMBANA
Pedro Tomo (M.Sc. - Animal Science - Sócio-Gerente )
E-mail: [email protected] .
Website: www.gutsamba.co.mz
Quem somos e o
que fazemos?
OBJECTIVOS RELEVANTES
•Desenvolvimento
e
transferência de tecnologias
melhoradas de produção e
processamento de produtos
agrários.
•Produção
e/ou
comercialização de material
genético vegetal ou animal,
seus produtos e sub-produtos
e respectivos insumos.
OBJECTIVOS ESPECÍFICOS
1. Colocar a tecnologia ao serviço da
comunidade através da:
# Criação de condições técnicas e logísticas para o
desenvolvimento de actividades de transformação de
produtos agrários da região em fonte de renda e de
riqueza para 60 beneficiários organizados em moldes
associativos
OBJECTIVOS ESPECÍFICOS
2. Diversificar a oferta de produtos agro-industriais
produzidos em Moçambique através da produção
de:
a) Achares 100% naturais de manga e de lima
(vulgo xiroxana);
b) Manga desidratada 100% natural;
c) Marmelada 100% natural de laranja;
d) Outros produtos comercialmente viáveis
PROBLEMAS A RESOLVER
• Elevadas perdas pós-colheita da abundante fruta
na zona, a serem resolvidas pela implementação de
tecnologias adequadas de processamento
• Elevado peso de actividades laboriosas sobre as
mulheres : a resolver através da alocação de
equipamento para a moagem da mandioca para
efeitos de produção de farinha de mandioca
RESULTADOS ALCANÇADOS - OBRAS
RESULTADOS ALCANÇADOS - OBRAS
RESULTADOS ALCANÇADOS EQUIPAMENTOS
RESULTADOS ALCANÇADOS –
EMPODERAMENTO DA COMUNIDADE LOCAL
RESULTADOS ALCANÇADOS –
SUSTENTABILIDADE
• Objectivo comercial
• Dimensão do
empreendimento
• Complexidade do
equipamento
• Produção e fornecimento
de matéria-prima
• Desenvolvimento do
mercado para os produtos
• Princípios associativos
QUESTÕES PARA REFLEXÃO
1. Expansão das vendas é chave para o sucesso:
a) Envolvimento de uma empresa de distribuição capaz
b) Vendas locais (avulso para comunidade e estâncias turísticas)
2. Modelo de gestão da sala de processamento da
Associação será um grande desafio:
Busca de parcerias para continuação de actividades de estruturação e
treinamento em gestão associativa de de pequenos negócios
PROFUNDOS AGRADECIMENTOS AO FNI
/ MCT!!!
MUITO GRATOS PELA ATENCAO
DISPENSADA