MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO DIET
INGREDIENTES
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150 g de chocolate branco diet
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4 colheres de sopa de creme de leite light
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4 ovos
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4 envelopes de adoçante
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7 g de gelatina em pó sem sabor (1 sachê)
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2 colheres de sopa de água fria
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¼ colher de café de essência de amêndoas*
* Pode ser substituído por baunilha.
MODO DE PREPARO
Dissolver em banho-maria o chocolate branco, acrescentar o creme de leite light e separar. À
parte, dissolver a gelatina em pó na água e acrescentar a essência de amêndoas. Bater 4
gemas com os envelopes de adoçante, a gelatina em pó dissolvida na água e na essência de
amêndoas. Misturar com o chocolate derretido e, por fim, as 4 claras em neve.
RENDIMENTO: 07 porções
Cada porção contém 152 calorias e 2,5g de carboidratos.