LOGÍSTICA
ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
Profa. Dayse Regina Batistus, Dra. Eng.
Pato Branco/Pr – 05 de julho de 2013
Apresentação da Disciplina

1.
Apresentação
da disciplina
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Evolução da
Logística
3.
Vídeo
4.
SCM
5.
Seminários
Formação acadêmica:
- Graduação em Matemática.
- Mestrado em Médodos Numéricos para Engenharia –
Programação Matemática.
- Doutorado em Engenharia de Produção – Logística e
Transportes.

Área de atuação:
- Docente nos cursos de eng. Computação e eng. Civil.
- Pesquisa – análise de previsão por séries temporais.
- Iniciação Científica – aplicação da programação linear
na formulação de rações de mínimo custo.
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Apresentação da Disciplina
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Ementa:
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da disciplina
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Evolução da
Logística
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- Logística de produção e distribuição.
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SCM
- Gestão de inventários.
5.
Seminários
- Introdução à logística.
- Evolução da logística e o Suply Chain
Manegement.
- Logística reversa.
- A logística no Brasil - estudos de caso.
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Apresentação da Disciplina
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Evolução da
Logística
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SCM
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Objetivo:
Compreender a cadeia logística e o seu
funcionamento, bem como entendê-la como
estratégia competitiva.
Seminários

Avaliação – apresentação de seminários.
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Evolução da
Logística
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SCM
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Seminários
Bibliografia:
- Ballou, R. H. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos:
planejamento, organização e logística empresarial.
- Caxito, F. A. (Coord.). Logística: um enfoque prático.
- Leite, P.R. Logística Reversa: Meio ambiente e
competitividade.
- Novaes, A. G. Logística e gerenciamento da cadeia de
distribuição: estratégia, operação e avaliação.
- Wanke, P. Logística e Transporte de cargas no Brasil:
produtividade e eficiência no século XXI.
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Evolução da Logística
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Evolução da
Logística
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SCM
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
Embora o conceito de logística tenha sido
inicialmente empregado na década de 40,
durante a segunda guerra mundial,
estratégias logísticas foram utilizadas desde
o início das civilizações e hoje, fazem parte
de nosso cotidiano.
Seminários
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Evolução da Logística
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Produção Enxuta:
- Diminuição dos lotes de produção,
proporcionando
redução
de
custos
financeiros com a manutenção de
estoques.
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Seminários

Essa organização originou o conceito de
Supply Chain ou Cadeia de Suprimentos.
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Evolução da Logística
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Seminários

Década de 60 – visão integrada - custo total.

Década de 80 - gerenciamento consolidado
das atividades de transporte, de suprimentos
e distribuição, armazenagem, controle de
estoque e manuseio de materiais.
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
Década de 90
Visão de integração que iam além do limite
das instalações das empresas.
Supply Chain Management
Seminários
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Evolução da logística.
Trabalho desenvolvido para o Cead – Ifes.
Por Thiago F. Dekster e Carlos Henrique Morelato.
Seminários
http://www.youtube.com/watch?v=ITxxvypa5go
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Jogo da Cerveja
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Seminários

Jogo da Cerveja (Beer Game) – John Sterman
O jogo simula o processo de administração de
estoques de empresas que compõem os diversos
estágios de uma cadeia produtiva de cerveja:
Varejo, Revendedor, Distribuidor e Fábrica.
A competição acontece entre as diferentes
cadeias que devem buscar o menor custo total
(Custo de Estocagem $1,00 e Custo de
Insatisfação do Cliente $2,00).
Cabe
aos
jogadores
operacionalizar
o
descarregamento da carga, o recebimento e o
atendimento do pedido, o fechamento do balanço
e a decisão em relação à colocação do pedido.
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Jogo da Cerveja (Beer Game) – John Sterman
O jogo reforça a importância do conceito de
planejamento integrado.
Seminários
Decisões Envolvidas:
Colocação do pedido, de modo a garantir
disponibilidade do produto para atender o
mercado, minimizando os custos com estoque.
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
Jogo da Cerveja (Beer Game) – John Sterman
Conceitos abordados:
Supply Chain Management
Gestão de Estoques
Efeito Chicote
Demand Planning
Planejamento Integrado
Planejamento Colaborativo
VMI ( Vendor Managed Inventory – inventário
gerido pelo fornecedor).
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SEMINÁRIOS
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Seminários
Grupos
de, no máximo, três alunos;
 Apresentação – último dia de aula – 31 agosto;
 Forma de apresentação:
- Apresentacão em PowerPoint;
- Tempo de apresentação:
- Material escrito:
 Tema:
a ser escolhido pelo grupo –
preferencialmente, situação real vivenciada em
uma empresa.
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