A atividade agrícola e o
espaço agrário
Prof. Felipe
A agropecuária
- É uma atividade primária;
- É obtida de forma muito heterogênea no mundo
– países desenvolvidos com agricultura
moderna, e países subsenvolvidos com a
agricultura se modernizando ou com sistemas
rudimentares.
- A modernização do campo tem gerado o êxodo
rural.
- Os países ricos produzem o que querem, e
adquirem dos países pobres o que lhes falta.
Nesse sentido o campo nos países pobres é
submetido aos interesses dos países ricos.
A agropecuária
- Neste sentido, o campo nos países pobres nem
sempre atende as demandas alimentares da
população. Desse fato emerge a fome.
- Outro problema, é a má distribuição de terras
nos países pobres. A concentração de terras
aliada a monocultura, leva a necessidade de
distribuição de terras, para que haja uma
produção de alimentos que vise também o
mercado interno.
- Hoje em dia, o campo se submete a cidade,
pois é ela quem dita o que deve ser produzido.
Os sistemas agrícolas
- Os sistemas agrícolas podem ser classificados
em extensivos ou intensivos.
Extensiva
-Baixa produtividade;
Intensiva
- Alta Produtividade;
- Agricultura tradicional; - Agricultura moderna;
- Técnicas arcaicas;
- Mecanização;
- Baixo índice de
- Alto índice de
exploração da terra;
- Rotação de terras
- Mão-de-obra
desqualificada
exploração da terra;
- Rotação de culturas;
- Mão-de-obra
qualificada
Os sistemas agrícolas
Subsistência ou de roça
- Agricultura descapitalizada;
- Ocorre em pequenas e médias propriedades,
ou em parcelas de grandes latifúndios (onde
parte da produção é entregue ao proprietário
para pagar o aluguel da terra).
- Produtividade baixa pelo uso de técnicas
rudimentares (queimadas);
- Com a diminuição da qualidade do solo, a
família migra para outra terra, por isso
também é chamada de agricultura itinerante.
- A produção gera poucos ou nenhum
excedente;
Os sistemas agrícolas
Jardinagem
- Origem
-
-
no
Sul
e
Sudeste Asiático;
Mão-de-obra numerosa;
Praticado em pequenas
e médias propriedades
Alta produtividade (pela
seleção de sementes,
técnicas de preservação
do solo, etc.)
Produção voltada para o
mercado interno
Os sistemas agrícolas
Empresas agrícolas
- É destacada nos EUA e
na UE;
- Grandes
e
médias
propriedades altamente
capitalizadas;
- Uso de máquinas e
insumos químicos;
- Pequena
mão-de-obra
(porém especializada);
- Tende
a
gerar
concentração de terras.
- Voltada para o mercado
externo e interno.
Os sistemas agrícolas
Plantation
- Agricultura herdada do período colonial na América
latina, África e sul e sudeste da Ásia;
- Antes era numerosa mão-de-obra escrava,
atualmente é assalariada em alguns casos, mas
ainda persiste o trabalho escravo ou de semiescravidão.
- Uso de técnicas rudimentares;
- Grande número de mão-de-obra em geral
desqualificada;
- Ocorre em grandes propriedades;
- No Brasil destaque para a produção de cana-deaçúcar e café, além da cacau, da banana e do
algodão.
Os sistemas agrícolas
Agricultura irrigada
- Agricultura de grande rentabilidade e
produtividade;
- Ocorre nos desertos de Negev (Israel),
Califórnia (EUA), de Sonora e de
Chihuahua (México), de Talara e de Piura
(Peru), na porção egípcia do Saara, e no
Brasil, ocorre no Vale Médio do São
Francisco;
- Visa mercado externo;
- Altamente capitalizada.
Os sistemas agrícolas
Cinturões verdes e bacias leiteiras
- Ocorre ao redor de grandes centros
urbanos, para lhes abastecer de alimentos;
- Produzem hortifrutigranjeiros e cria-se gado
para a produção de leite;
- Pequena e médias propriedades;
- Mão-de-obra familiar;
- O excedente é aplicado na melhoria das
técnicas;
- Exemplos: Green belt e Dairy belt no EUA.
Os sistemas agrícolas
Agroecologia
- Produção em pequena escala;
- Policultura e associação de culturas;
- Pequena e médias propriedades;
- Mão-de-obra familiar;
- Uso
de técnicas sustentáveis, com
aplicação dos conhecimentos culturais;
- Oposição a agricultura moderna. Sem uso
de agrotóxicos;
- Diminui a produtividade a curto prazo, mas
a longo prazo aumenta a produtividade.
Os sistemas agrícolas
Agroecologia
- Produção em pequena escala;
- Policultura e associação de culturas;
- Pequena e médias propriedades;
- Mão-de-obra familiar;
- Uso
de técnicas sustentáveis, com
aplicação dos conhecimentos culturais;
- Oposição a agricultura moderna. Sem uso
de agrotóxicos;
- Diminui a produtividade a curto prazo, mas
a longo prazo aumenta a produtividade.
As diferenças entre ricos e
pobres
Desenvolvidos
Subdesenvolvidos
Agricultura intensiva
Intensiva e extensiva
Pequena mão-de-obra De pequena a grande
Mercado interno e
externo
Pouca participação no
PIB
Mercado externo
De pequena a grande
participação no PIB
A agricultura no Brasil
-Já foi a principal
atividade
econômica
brasileira;
- Emprega cerca de
25% da PEA;
- Gera
aproximadamente
8% do PIB;
A agricultura no Brasil
- Grande parte da
produção é feita de
forma extensiva,
embora a produção
intensiva esteja
cerscendo, e com
ela cresce também
a produtividade.
Nossos produtos agrícolas
Soja:
-É o principal produto agrícola brasileiro;
-No sul do país é plantada em rotação com o trigo, no
Centro-Oeste em rotação com o milho;
- O Centro-Oeste e o Sul são os maiores produtores,
sendo o estado de Mato Grosso, o maior produtor do
país.
- A produção da soja no Brasil está intimamente ligada
a modernização do campo, (trangênicos no RS);
- O Brasil produz no período de entressafra dos países
do Hemisfério Norte.
Nossos produtos agrícolas
Cana-de-açúcar:
- Início da colonização, na Zona da Mata;
- Sistema de plantation, com a presença do latifúndio,
além da expansão da monocultura e do trabalho
escravo, traço que em boa parte se mantém na
organização social e econômica da região.
-Na década de 1930, com a crise no café, a cana-deaçúcar passou a ser a alternativa de São Paulo;
- Cresce a produção na década de 70 em função da
crise do petróleo, e da criação do pró-alcool;
- A produção de álcool gerou concentração de terras
em São Paulo.
Nossos produtos agrícolas
Laranja:
-Até a década de 1960 estava praticamente restrita ao
abastecimento do mercado nacional, na forma de fruta
in natura;
- Com o beneficiamento da fruta, o Brasil passou a
exportar suco de laranja para os EUA, devido a queda
na produção na Flórida;
- Hoje em dia o Brasil é o maior exportador de laranja
do mundo.
- Só o estado de São Paulo, era em 1999, era
responsável por 35% da produção de laranja no
mundo.
Nossos
produtos
agrícolas
Café:
-Este produto chegou ao Brasil no início do século
XVIII. Primeiramente foi plantado no Norte e Nordeste
do país, chegando por volta de 1790, ao Vale do
Paraíba em São Paulo (terra roxa);
-Mesmo tendo nascido sob a estrutura do sistema de
plantation, o café foi responsável pela adoção de
trabalho assalariado;
- Com os capitais gerados pelo café,
construídas ferrovias, portos, indústrias, e etc.;
foram
- Hoje Minas Gerais seguido do Espírito Santo tal
situação, saindo, portanto, de uma área passível de
ocorrência de geada.
Nossos produtos agrícolas
Cacau:
-Esta é uma planta oriunda da Amazônia, porém seu
cultivo comercial mais acentuado foi direcionado ao
Sul da Bahia, através do sistema de plantation.
- O Brasil já foi principal produtor e exportador de
cacau do mundo, porém, hoje ocupa uma posição
intermediária, devido a falta de investimentos em
capital e tecnologia.
- A área cultivada de cacau aumentou nos últimos
anos, porém é acompanhada por uma queda na
produtividade gerada por uma praga conhecida como
vassoura de bruxa.
Estrutura agrária
Número de Estabelecimento Rurais
12,8% 1,5%
31,6%
Menos de 10ha
10 a 100ha
100 a 1000ha
54,1%
mais de 1000 há
Estrutura agrária
Aréa das propriedades rurais em
relação ao total
1%
16%
Menos de 10ha
10 a 100ha
52%
100 a 1000ha
31%
mais de 1000 há