Simpósio Vitivinícola do Norte de
Portugal.
Vairão,28 de Abril de 2005
Descrição das atribuições da Viniportugal
•VINIPORTUGAL: é uma Associação de direito
privado cujos objectivos são os de promover o VINHO
e seus derivados como sejam o Vinagre e as
Aguardentes Vínicas.
•Desenvolve a sua acção em Portugal e fora.
•Funciona com o orçamento que advém do
recebimento, de uma pequena parte da taxa de
promoção do vinho.
•Em anos normais este orçamento ronda os 3 milhões
de Euro.
Descrição
do Projecto
de Parceria
>
Descrição
Projecto: “Consolidação da Imagem de Qualidade dos
Vinhos Portugueses nos Mercados Externos 2005-06”
Promotores: ViniPortugal e ICEP Portugal
Duração do Projecto: 01 de Jan. 05 – 31 de Dez 06
Verbas orçamentadas: 5 milhões de euro, para ambos
os parceiros, nos dois anos previstos para a validade
do projecto, já submetido ao PRIME.
Descrição
Objectivos:
- Até final de 2005 - Estabelecer a categoria dos
vinhos portugueses com produtos de valor mais
elevado nos mercados-alvo definidos
- Até final de 2006 - Expandir a categoria dos vinhos
portugueses, incluindo outros segmentos do portfólio.
Enquadramento
Estratégico
>
Enquadramento estratégico
O projecto desenvolvido pela ViniPortugal e o ICEP
está alinhado com a estratégia definida pelo Estudo
Porter.
O estudo permitiu gerar conhecimentos críticos, em
quatro áreas de abrangência:
1) Investigação e análise, incluindo segmentação do
consumidor, definição de grupos alvo, testes de
packaging e testes ao consumidor, centrados em
características sensoriais trazidas por castas e lotes
portugueses.
Enquadramento estratégico
2) Avaliação das associações actuais e brand
equity de marcas cruciais nacionais;
3) Mapeamento dos canais de distribuição mais
importantes e os seus processos de compra;
4) Definição de procedimentos melhorados de
acompanhamento de vendas.
Mercados
Alvo
>
Mercados alvo
Definição de prioridades
Mercados Alvo
Mercados de exportação
prioritários:
- Reino Unido
- Estados Unidos (com
focalização em Nova
Iorque e Florida)
Mercados de exportação
relevantes:
- Alemanha
- Países Nórdicos
(Dinamarca, Suécia,
Noruega e Finlândia)
- Bélgica
- Brasil
- Canadá
- França
Categorias de
Produto
>
Categorias de produto em foco
Os tipos de produto desejáveis, segundo Porter,
são os vinhos super premium:
UK - super-premium entre £4,99-9,99 e vinhos
brancos e rosé entre £3,99-4,99
EUA – super-premium entre $9,99-14,99); tintos
e brancos ultra premium ($15+); na Florida, os
tintos e brancos premium ($<9,99) em especial o
Vinho Verde.
Os agentes económicos deverão fazer esforços
para manter uma política de preço constante
durante 12-18 meses.
Actividades por
Mercado Alvo
>
Actividades no Reino Unido - ca. Eur 1.2 milhões
• Organização anual da feira “London
International Wine and Spirits” em 2005 decorre
de 17 a 19 de Maio.
• Criação do “Fine Wines Board UK”
• Evento anual emblemático aberto aos
importadores e posteriormente a clubes de
consumidores
• Viagens de compradores, jornalistas e líderes de
opinião (Masters of Wine e Wine Educators) a
Portugal em 2006.
Actividades no Reino Unido - ca. € 1.2 milhões
• Promoções na restauração
• Promoções no retalho, em diferentes cadeias de
distribuição
• Realização de material promocional para apoio à
promoção no mercado
• “City tasting” - Realização de provas para o trade e
consumidores especializados
• Relações públicas, lobbying e visitas no mercado
• Motivação do mercado, através da instituição de
prémios para retalhistas e do apoio ao WSET
Actividades – Estados Unidos / ca. € 830 mil
(focus em NY + FL)
• Participação em feiras de vinhos dos E. U. A.
• Criação em 2006 do “Fine Wines Board EUA”
• Participação no “Miami Wine Festival”
• Presença na Washington Wine Expo.
• Presença na Boston Wine Expo.
• Evento anual emblemático a decorrer nos dois
Estados alvo – Nova Iorque e Flórida.
Actividades – Estados Unidos / ca. € 830 mil
(focus em NY + FL)
• Seminários e provas para compradores-chave e
jornalistas, com enólogos portugueses.
• “City Tasting” - Provas para o trade e consumidores
especializados
• Participação no European Wine Council
• Visita de jornalistas e retalhistas a Portugal
• Elaboração de material promocional para apoio à
promoção no mercado
Actividades – Alemanha / ca. € 900 mil
• Participação na PROWEIN em 2005 e 2006.
Prowein.ppt
• Provas para o trade e acções junto de sommeliers.
• Evento anual, emblemático, com seminário e prova
de vinhos
• Promoções no retalho e provas para o consumidor.
• Realização de material promocional para o mercado.
• Visita a Portugal de jornalistas, retalhistas e opinion
makers.
• Edição de livro de prestígio sobre vinhos portugueses
Actividades – Países Nórdicos / ca. € 280 mil
Suécia – Noruega – Dinamarca - Finlândia
Em todos os mercados:
- grande prova de vinhos anual para o trade, imprensa
especializada e posteriormente aberta a consumidores
através de wine clubs
- Visitas de jornalistas às regiões vitivinícolas em Portugal
- Convites a compradores do Monopólio
- Suécia - Organização e presença portuguesa na feira
Vinordic em Estocolmo em 2006.
- Finlândia - Apresentação de vinhos portugueses na feira
Viiniexpo em Helsínquia de 04 a 06 de Março de 2005.
Promoção, durante uma semana na “Vicking Line”.
Actividades – França/ ca. € 460 mil
• Organização da presença do sector dos vinhos
portugueses na Vinexpo em Bordéus que terá lugar
de 19 a 23 de Junho em 2005.
Actividades Transversais – ca. € 160 mil
Organização de workshops técnicos para os agentes
económicos:
A 1ª série de 10 sessões (repetidas em 3 regiões) foi
realizada em Janeiro com a participação activa das
CVRs
Temas abordados: Participação em Feiras e
Preparação de um Plano de Vendas
Actividades Transversais – ca. € 160 mil
• Desenvolvimento de um website sobre os vinhos de
Portugal com um portal para os agentes económicos
que proporcione conhecimento do mercado a todos os
membros do sector.
•Estudos de tracking – Impact Databank, Nielsen e
outros relatórios para fornecer, após tratamento dos
dados, aos agentes económicos.
A comunicação destes dados será feita através
website no portal dos agentes económicos.
Indicadores de sucesso
Evolução das Quotas de Mercado:
•Reino Unido quota actual 1%
2005 tendência crescente
2006 2%
•EUA quota actual 2,6%
2005 tendência crescente
2006 4%
•Alemanha quota actual 1,7%
2005 manutenção da quota
2006 2%
Indicadores de sucesso
Aumento do valor das exportações dos
Países Nordicos
valor actual (2003) € 17,1 milhões
Crescimento médio dos 4 mercados 2005
+5%; 2006 +3%
Aumento do valor das exportações
Brasil
valor actual (2003) € 7,8 milhões
Crescimento 2005 +5% ; 2006 +2%
Canada
Valor actual (2003) € 7 milhões
Crescimento 2005 +3% ; 2006 3%
Simpósio Vitivinícola do Norte de
Portugal.
Vairão,28 de Abril de 2005