cardápio menu CAFÉ DA MANHÃ BREAKFAST SANDUÍCHES SANDWICHES CARNES MEAT SOBREMESA DESSERT Buffet de Café da Manhã Breakfast Hot Buffet Hamburguer/Cheese Burguer Hamburger/Cheesburger Picanha Brasileira Brazilian Picanha Bela Vista Bela Vista Servido diariamente. De seg a sex, das 06h as 10h. Sab, Dom e Feriados das 06h as 11h Hamburguer/Cheeseburger servido com batata frita Corte central da picanha servico com arroz branco, farofa paulista e viangrete Picanha with white rice, “farofa” Chantlly, castanha de caju e calda de framboesa Daily. Monday through Friday, from 6am to 10am. Sat, Sun and Holidays, from 6am to 11am Hamburger/Cheeseburger with french fries............................................................................................. R$ 50,00 R$ 47,00 (toasted manioc flour mixture) and vinaigrette Atrium Club Sandwich Atrium Club Sandwich Medalhões de Filé a L’ancienne Café da Manhã Continental Continental Breakfast Pão de forma tostado com alface, tomate, ovos cozidos, peito de peru defumado e bacon Filet Medallion with L’ancienne Sauce Café, leite, suco de laranja, frios e queijos variados, cesta de pães caseiros, manteiga, geléia de frutas, frutas fresas da estação e iogurte Toasted sliced bread with lettuce, tomato, boiled egg, smoked turkey breast and bacon........................... ............................................................................... Medalhão de filé grelhado ao molho de mostarda l’ancienne servido com batatas darphin Filet medallion with l’ancienne sauce with Coffee, milk, orange juice, cold cuts, cheese, basket of home-made bread, Croque Monsieur Croque Monsieur butter, jelly, fruit and yoghurt R$ 55,00 Pão de forma tostado com presunto e queijo mussarela R$ 40,00 darphin potatos R$ 22,00 ENTRADAS APPETIZERS Toasted sliced bread with ham and mozzarella cheese .................................................................. Carpaccio de Filé Fillet Carpaccio Pão libanês com alface, tomate, peito de peru, servido com batata frita Pita bread with lettuce, tomato, turkey chest, served with french fries. ..................... Acompanha rúcula, parmesão em lascas e torradas ao molho de mostarda Served with ruccola, parmesan and toast with mustard sauce Beirute Bela Vista Beirute Bela Vista R$ 47,00 R$ 39,00 Coquetel de Camarão Shrimp Cocktail Camarão Rosa ao molho golf Shrimp served with golf sauce R$ 88,00 Salada Caesar Caesar Salad Alface Romana, croutons, aliche, parmesão laminado e molho caesar Romaine Lettuce, croutons, anchovies, parmesan cheese and caesar sauce Salada Maksoud Plaza Maksoud Plaza Salad R$ 39,00 R$ 61,00 R$ 41,00 Canja a Brasileira Canja a Brasileira Sopa do Dia Soup of the Day R$ 50,00 Espaguete ao Molho Basílico/Bolognesa Espaguete ao Molho Basílico/Bolognesa Basil and Tomato/Bolognese sauce Spaghetti................. ........................................... Risotto italiano com vinho branco, abobrinha e ponta de aspargos Italian risotto with white wine, zucchini and asparagus.............................................. R$ 55,00 R$ 41,00 R$ 66,00 Omelete à sua escolha Omelette at your choice Linguado grelhado ao molho de laranja, batatas sautê e legumes no vapor R$ 75,00 R$ 33,00 R$ 25,00 Trio de Brigadeiros Trio of Brigadeiros Brigadeiro, beijinho e brigadeiro de pistache Brigadeiro, beijinho and pistachio brigadeiro Sorvete Ice Cream Sorvetes produzidos no hotel. Pergunte nossos sabores Home-made ice cream. Ask about our favors R$ 22,00 R$ 33,00 R$ 25,00 Sopa de Frutas Fruit Soup Sopa de frutas com semente de maracujá Fruit soup with passion fruit seeds Panaché de Frutos da Estação Season’s Fruits Mixed Salad R$ 44,00 Panaché de Frutos da Estação Season’s Fruits Mixed Salad Água Water R$ 6,00 Refrigerante Soft Drinks Suco Natural Natural Juice R$ 8,00 R$ 11,00 R$ 11,00 Chopp Draft Beer R$ 10,00 Boneless spring chicken roasted in white wine with herbs served with mashed potatoes R$ 68,00 Cerveja Beer Peito de frango grelhado ao molho de ervas e arroz branco Grilled chicken breast with herbs sauce served with rice R$ 61,00 Buffet de Saladas e Frios Salads and Cold Cuts Buffet R$ 58,00 R$ 73,00 Buffet de Sobremesas Desert Buffet Linguado ao Molho de Laranja Flounder with Orange Sauce Galeto Grelhado Grilled Spring Chicken De segunda a sexta, a partir das 12h Monday through Friday, from 12pm R$ 77,00 R$ 33,00 BEBIDAS BEVERAGES Business Lunch Business Lunch Salmon Filet with Seafood Sauce AVES POULTRY Melhores opções de saladas e frios The best options of salads and cold cuts FISH AND SEAFOOD Grilled flounder with orange sauce, sautée potatoes and steam-cooked vegetables............................................................................................. R$ 72,00 BUFFET BUFFET PEIXES E FRUTOS DO MAR Filé de salmão grelhado ao molho de camarão, lula e polvo servida com aspargos frescos Grilled salmon filet with shrimp, squid and octopus sauce served with fresh asparagus.......................... ................................................... Filé mignon ao molho de pimenta do reino acompanhado de risotto roti Chicken Breast with Herbs Sauce Filé de Salmão ao Molho do Mar R$ 41,00 Steak Diana Steak Diane Peito de Frango ao Molho de Ervas Asparagus and Zucchini Risotto Sopa de Cebola Gratinada Gratin Onion Soup Sopa do Dia Soup of the Day Fettucinne ao molho pomodoro e frutos do mar Fettuccine with pomodoro and seafood sauce.............. . ............................................ R$ 72,00 Galeto desossado e assado ao vinho branco com ervas aromáticas servido com purê de batata Risotto de Aspargos e Abobrinha Cebola salteada em caldo de Frango e gratinada com gruyére e parmesão. Servida com torradas Receita especial de canja servida com torradas de pão francês Special recipe of a Brazilian chicken soup served with roll bread toast R$ 50,00 Basil and Tomato/Bolognese Spaghetti SOPAS SOUPS Sautée onions in chicken broth and grated with Gruyère and Parmesan cheese. Served with roll bread toast Lasagna ao molho bolognesa e funghi Lasagna alla Bolognese and funghi.... Seafood Fettuccine Polenta ao Camembert Polenta with Camembert Polenta cozida com camembert gratinado Grilled camembert with polenta Lasagna alla Bolognese and Funghi Fettucinne ao Molho de Frutos do Mar Alface americana, romana, endívia, erva-doce, acelga, cenoura, pepino, salsão frescos temperados ao molho do chef Lettuce, romaine lettuce, chicory, fennel, chard, carrots, cucumber and celery with chef’s sauce R$ 48,00 Lasagna Bolognesa e Funghi R$ 39,00 R$ 76,00 Filé mignon gralhado com cebolas, feijão roxinho, arroz, couve e pastéis Grilled filet mignon with onions, beans, rice, kale and “puff pastries” Omelete Omelette Apple Pie Apple Pie Apple pie with vanilla ice cream OVOS EGGS Rondelli de Ricota Riccota-filled Rondelli Whipped Cream, cashew nut and raspberry syrup Torta de maçã assada com sorvete de baunilha Bife D’Ouro Bife D’Ouro Filet mignon with black pepper and rôti risotto MASSAS PASTA Rodelli recheado de ricota gratinado ao molho de 4 queijos Riccota-filled rondelli with 4-cheese sauce.................................................................. R$ 76,00 Deliciosas sobremesas preparadas pela nossa confeitaria Delicious desserts prepared at our patisserie Feijoadíssima Feijoadíssima Todos os sábados, a partir das 12h Every Saturday, from 12pm R$ 35,00 R$ 85,00 CAFÉ COFFEE Café Espresso Espresso Coffee Caffe Latte Caffe Latte Cappuccino Cappuccino Chás Importados Imported tea R$ 7,00 R$ 13,00 R$ 13,00 R$ 9,00
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