Autor: Ana Luísa de Freitas Silva Meireles Monteiro
Endereço electrónico da Universidade: [email protected]
Endereço Electrónico Pessoal: [email protected]
Supervisão: Dr. Luís Saboga Nunes (ENSP-UNL)
[email protected] [email protected]
Actualização:
Projecto: www.salutogenis.net / www.hp-source.net
Título do Documento: Projecto “Bom Pão, Boa Alimentação”
Autor: Programa Regional de Controlo de Diabetes
Local: Região Autónoma dos Açores
Autoridade Responsável: Direcção Regional de Saúde
Morada: Solar dos Remédios 9701-855 Angra do Heroísmo
Url: www.seras.drs.raa.pt
E-mail: [email protected]
Resumo:
A diabetes tem vindo a constituir, nas últimas décadas, um grave e crescente
problema de saúde pública que se estima atingir entre 300000 e 500000 portugueses.
Na Região Autónoma dos Açores encontram-se registados cerca de 11200 diabéticos.
De entre outros factores relevantes para a prevenção e controlo desta doença
encontra-se a educação alimentar. Está demonstrado que as alterações dos hábitos
alimentares, muitos deles influenciados pelos comportamentos adoptados nos países
mais desenvolvidos, estão na origem do aumento dos factores de risco na Diabetes.
É neste âmbito que o Programa Regional de Nutrição e Controlo de Diabetes
considerou pertinente a criação do projecto “Bom Pão, Boa Alimentação” que se
baseia numa campanha, a nível regional, de promoção e consumo de pão de
qualidade, através da qual é possível fazer uma divulgação de conceitos sobre
alimentação saudável, com efeitos e mudanças alimentares concretas e práticas.
Este projecto teve por base o desenvolvimento de uma receita de pão com mistura de
farinhas para fabricação de um pão (apenas carcaças) com características
nutricionais mais ricas, de fácil elaboração e produção industrial e sem acréscimo de
custos relativamente ao vulgarmente consumido. Ao pão fabricado com esta receita
foi chamado “Bom Pão”.
Na fase inicial deste projecto foram desenvolvidas actividades essenciais à sua
implementação e divulgação, tais como:
- Proposta de actividades conjuntas com a Inspecção Regional das Actividades
Económicas da Direcção Regional do Comércio, Indústria e Energia da Secretaria
Regional da Economia, colaboração com a Empresa de Produtos Alimentares
Promalte – FIMA, no sentido de testar a produção da receita com misturas de farinha
de melhor qualidade nutricional do que as comunmente utilizadas, apenas com
farinha T65.
- Colaboração da empresa Promalte – FIMA na cedência gratuita da fotografia do
pão com a receita desenvolvida, para a elaboração de material publicitário.
- Foram efectuados contactos com todas as indústrias panificadoras de todas as ilhas
da Região no sentido de aderirem à fabricação do “Bom Pão”.
- Contactos com todas as escolas do 2º e 3º ciclo do Ensino Básico e Universidade dos
Açores, no sentido do consumo exclusivo do “Bom Pão” nas cantinas e bares.
- Contactos com todos os postos de venda de pão da RAA, incentivando a afixação do
cartaz de promoção do consumo público do “Bom Pão”.
- Contactos com todos os Centros de Saúde da RAA com internamento e dos Hospitais
no sentido do consumo do “Bom Pão” pelos doentes internados e pelos funcionários
com acesso aos refeitórios.
- Divulgação do projecto através de palestras ao público em geral, em todas as ilhas da
RAA, para as quais foram convocados todos os industriais ligados à panificação.
- Acções de formação sobre “Educação Alimentar nas Escolas” para professores do 1º
Ciclo do Ensino Básico de algumas escolas da RAA.
Deste programa resultou que mais de 50% das indústrias de panificação de toda a
RASA aderiram ao projecto, fabricando o “Bom Pão”, o que ainda hoje se mantém.
Aderiram também ao consumo do “Bom Pão” todos os Hospitais, todos os Centros de
Saúde com internamento e todas as Escolas do 2º e 3º Ciclo da RAA, a cantina e o bar
do polo de Pta Delgada, da Universidade dos Açores, muitos lares da terceira idade e
algumas escolas do 1º Ciclo do Ensino Básico da Região.
De referir também que as vendas da farinha integral pela “Moaçor”, empresa com a
quase exclusividade de venda de farinhas na RAA, subiram desde o início do projecto,
70%.
Palavras-Chave: promoção de alimentação saudável, consumo de pão de qualidade,
mudanças alimentares
Título da Organização: Programa Regional de Nutrição e Controlo de Diabetes
Título Profissional do Contacto: Licenciatura (Endocrinologista)
Nome do Contacto: Dr. Rui Carlos Correia Dias César
Morada: Serviço de Nutrição e Endocrinologia do Hospital do Divino Espírito Santo –
Grotinha Ponta Delgada
Telefone: 296203400
E-mail: estão a ser criados e-mails em todos os Serviços do Hospital, mas neste momento
ainda não está disponível.
1. Descrição
Forneça uma curta descrição de todo o sistema de promoção da saúde no seu país
aos níveis nacional e sub-nacional (max. 100 palavras).
A diabetes é um grave problema de saúde de todas as faixas etárias e de todos os
países ocidentais. Esta doença tem vindo a constituir, nas últimas décadas, um grave e
crescente problema de saúde pública que se estima atingir entre 300000 e 500000
portugueses.
Considerando que a diabetes é apontada como o paradigma das doenças crónicas,
uma vez que, embora não tenha cura, a sua evolução e complicações que originam
incapacidades, pode ser contrariada não apenas através de acções preventivas
atempadas como da sistemática autovigilância e sistemático autocontrolo da doença.
A educação do diabético sobre a sua doença e formas de a controlar constitui um dos
principais objectivos terapêuticos para o combate da diabetes, o qual foi reconhecido
pela declaração de Saint Vincent, como um direito do diabético.
Para além da importância que a educação para a saúde assume no controlo da
diabetes, a promoção de hábitos e estilos de vida saudáveis constitui o principal factor
de prevenção do aparecimento de novos casos da doença na população em geral, ou
em indivíduos com risco acrescido de a vir a contrair.
O primeiro programa de luta contra a diabetes remonta, no nosso país, a 1973, tendo
naturalmente sofrido, ao longo dos anos, nomeadamente em 1992, 1995 e 1998, várias
evoluções, fruto da actualização científica e da reorganização do sistema de saúde.
Integrado na estratégia nacional de saúde, nos objectivos da declaração de Saint
Vincent (1989), foi criado em 1995 o Programa Nacional de Controlo da Diabetes.
O Programa de Controlo de Diabetes dos Açores existe desde 1989, tendo sofrido
alterações ao longo dos anos, passando a designar-se, em 1995 Programa Regional de
Nutrição e Conreolo de Diabetes, estado integrado os objectivos nacionais de
prevenção e combate a esta doença, mas apresentando uma estratégia adaptada às
necessidades específicas da comunidade insular.
2. Formulação de políticas de promoção da saúde
Nível nacional
2.1 Foram publicados documentos nacionais em promoção da saúde?
Sim
Se sim, alguns desses documentos foram inspirados pelas áreas de acção da Carta de
Ottawa?
Sim
Se sim, a que áreas de acção eles se referem?
Desenvolvimento de políticas públicas de saúde Sim
Criação de ambientes de apoio Sim
Fortalecimento da acção comunitária Sim
Desenvolvimento de capacidades pessoais Sim
Reorientação dos serviços de saúde Sim
2.1.2 Se sim, por favor forneça para cada documento as referências solicitadas:
Título dos documentos: Programa de controlo de diabetes mellitus
Autor(s): Direcção Geral de Saúde
Data da publicação: 1995
Local da publicação: Lisboa
Autoridade que publicou: Direcção-Geral da Saúde
Endereço: Al. D. Afonso Henriques, 45 - 1049-005 Lisboa
Endereço electrónico: www.dgsaude.pt
Resumo (max 300 palavras)
A implementação deste programa tem como principal objectivo a obtenção de ganhos
em saúde através da promoção da saúde e do aumento da sua qualidade, da esperança
de vida do doente diabético e da redução das complicações crónicas da doença.
Um dos objectivos do programa é a responsabilização do próprio diabético pela gestão
da sua doença. Para que isto possa ser realizado é necessário dar-lhe informação para
que ele possa adoptar os comportamentos e os estilos de vida mais saudáveis.
A Promoção de hábitos e estilos de vida saudáveis, na população e nos indivíduos que
apresentam factores de risco constitui o conjunto de medidas que visam prevenir a
doença clínica, particularmente a diabetes não insulinodependente.
Palavras-chave (5-10)
Prevenção primária, promoção de hábitos e estilos de vida saudáveis, redução das
complicações da diabetes, qualidade de vida, ganhos em saúde
2.1.3 Qual é o estatuto dos documentos?
a) Proposta do comité governamental
b) Livro verde do governo
c) Livro branco do governo
d) Leis decididas pelo parlamento Sim
e) Outro estatuto – qual (max. 50 palavras)
Proposta da Direcção-Geral da Saúde
2.1.4 Enumere as referências chave que cada documento usa para estabelecer as suas
credenciais de promoção da saúde.
Em reformulação Tenho dúvidas em relação a este ponto.
2.1.5 Enumere as recomendações/indicações políticas chave através das quais cada
documento exibe as suas credenciais de promoção da saúde (e referências) (max. 50
palavras). Em reformulação
2.1.6 Enumere as recomendações/indicações práticas através das quais cada
documento exibe as suas credenciais de promoção de saúde (e referencias) (max. 50
palavras) Em reformulação. Acho que não é bem isto que se pretende
Actuação em três níveis:
Nível 1 – Médico de Família (em equipa com outros profissionais, como Enfermeiros e
Nutricionistas) que é responsável pela prestação de cuidados globais e continuados.
Compete-lhe a detecção e o controlo de diabéticos entre os seus utentes. Promoverá
igualmente a educação individual e familiar do diabético. Deve igualmente apoiar
actividades de Saúde Escolar e de Educação para a Saúde e articular-se com as
escolas, Associações de Diabéticos, Farmácias e outras entidades;
Níveis 2 e 3 – estes níveis competem a Equipas Hospitalares, dedicando-se
especialmente aos diabéticos Tipo 1 e às grávidas diabéticas.
2.1.7 A que níveis são propostas as acções (local, regional, nacional)
Nacional Sim
Regional Sim
Local Sim
2.1.8 Em que sectores são propostas as acções? (max. 50 palavras)
Saúde
2.1.9 a) Os documentos contêm alguns objectivos (afirmações gerais de intenção ou
resolução, isto é reduzir os problemas de saúde relacionados com o álcool?
Sim
Se sim, quantos objectivos contém?
Em reformulação
Os objectivos e metas a alcançar, coincidem com os definidos na declaração de S.
Vincent (1989), que visam a obtenção de ganhos em saúde, isto é, aumentar o número
de anos médio de vida livres de incapacidades por complicações da diabetes.
- Promover a formação actualizada em diabetologia de todos os profissionais
implicados na aplicação do programa (cursos, reuniões clínicas, livros e outros
documentos);
- Cumprir os objectivos de St. Vincent (autotratamento devidamente orientado;
garantia de qualidade na prestação de cuidados de saúde; difusão de informação
sobre a preservação da saúde; promoção de investigação aplicada na área da
Diabetes);
- Implementar medidas de prevenção primária (combate dos factores de risco para o
aparecimento de Diabetes – obesidade, erros alimentares, sedentarismo, hábito de
fumar). A prevenção primária tem menor eficácia na Diabetes Tipo 1;
- Promover boa articulação e complementaridade entre os vários níveis de cuidados
prestados ao diabético
- Promover a prestação de cuidados de qualidade (registos em folha própria do
DIABCARE e aplicação informática para tratamento dos dados).
b) Os documentos propõem objectivos ou alvos específicos (isto é quantificação dos
objectivos) Não
Se sim quantos objectivos específicos/alvos são propostos
Ir para 2.1.12
2.1.10 Há planos para publicar tal documento:
2.1.11 Por que entidade, quando?
2.1.12 Que entidade(s) é/são responsáveis por formular o(s) documento(s)
Níveis Regional Provincial e Local
2.2 As acções políticas de promoção da saúde ocorrem a níveis sub-nacionais?
Sim
Se não vá para 3
5 Se sim a que níveis :
Regional Sim
Provincial Não
Local Sim
Nível Regional
2.3 Têm sido publicados documentos de política regional em promoção da saúde ?
Sim
Se não vá para 4
2.3.1 Se sim, alguns desses documentos são inspirados por (isto é expressam ou
representam) áreas de acção da Carta de Ottawa?
Sim
Se não vá para 5
Se sim quais as áreas de acção a que se referem?
Desenvolvimento de políticas públicas de saúde
Sim
Criação de ambientes de apoio
Sim
Fortalecimento da acção comunitária
Sim
Desenvolvimento de capacidades pessoais
Sim
Reorientação dos serviços de saúde?
Sim
2.3.2 Por favor forneça um máximo de 3 exemplos
a) Título dos documentos: Folhetos e posters da campanha “Bom Pão, Boa
alimentação”
b) Autor(s): Programa Regional de Nutrição e Controlo de Diabetes
c) Data da publicação 2001
d) Local da publicação: Ponta Delgada – S. Miguel
e) Autoridade que publicou Direcção Regional de Saúde e Direcção Regional do
Comércio, Indústria e Energia
g)Endereço Solar dos Remédios 9701-855 Angra do Heroísmo
E-mail: [email protected]
h)Endereço electrónico: www.seras.drs.raa.pt (em construção)
i)Resumo (300 palavras max) ?????
2.4 Se não, há planos para publicar tais documentos? (se não, vá para 2.5)
2.4.1 Se sim, por que entidades, quando?
2.4.2 Que entidades são geralmente responsáveis pela formulação de documentos
regionais? (max. 50 palavras)
Direcção Regional de Saúde
Nível provincial
2.5 Foram publicados documentos de política provincial em promoção da saúde?
Não
Se não vá para 2.6
2.5.1 Se sim, alguns desses documentos são inspirados por áreas de acção da Carta
de Ottawa?
Se não vá para 2.6
Se sim, a que áreas de acção eles se referem?
Desenvolvimento de políticas públicas de saúde
Criação de ambientes de apoio
Fortalecimento da acção comunitária
Desenvolvimento de capacidades pessoais
Reorientação dos serviços de saúde?
2.6 Se não, há planos para publicar tais documentos a nível provincial? ( Se não vá para
2.7)
2.6.1 Se sim por que entidades, quando?
8 2.6.2 Que entidades são geralmente responsáveis pela formulação de documentos a
nível provincial (max. 50 palavras)
Nível Local
2.7 Foram publicados documentos de política local em promoção da saúde relativas
a uma ou mais das seguintes áreas:
Desenvolvimento de políticas públicas de saúde
Sim
Criação de ambientes de apoio
Sim
Fortalecimento da acção comunitária
Sim
Desenvolvimento de capacidades pessoais
Sim
Reorientação dos serviços de saúde?
Sim
Se sim por favor forneça URLs dos editores relevantes de documentos locais
Não existe
Se não
2.7.1 Há planos para publicar tais documentos? Não
Se não vá para 2.8
Se sim por que entidades, quando?
2.8 Descreva qualquer envolvimento não mencionado antes das entidades seguintes
no processo de aprovação de políticas/esquemas de promoção da saúde: (max 100
palavras)
• Outros ministérios nacionais, regionais/provinciais:
• Gabinetes de Ministros
• Comités ad hoc ou comissões parlamentares
• Parlamento como um todo
• Outras entidades:
3 Avaliação superior de políticas de promoção da saúde
3.1 As políticas nacionais de promoção da saúde são avaliadas:
a) com frequência? Sim
b) Ad hoc?
c) Raramente ou nunca? (se nunca, vá para 3.4)
3.2 Quando é que foram publicados os relatórios da mais recente avaliação?
?????
Quando são feitas as próximas? ?????
Por favor forneça as seguintes informações acerca delas:
3.2.1 (Referência a documentos)
3.2.2 Se internas (pelas próprias entidades) ou externas (por investigadores,
consultores etc.) ou ambas
3.3 Se disponíveis forneça exemplos (3 no max) de mudanças que foram feitas
como resultado das avaliações (100 palavras no max)
3.4 Os programas/projectos nacionais de promoção da saúde são avaliados?
Sim
Se não vá para 4
Se sim quando é que foram publicados os relatórios da mais recente avaliação ?????
Quando é que são feitas as próximas? ?????
Por favor forneça as seguintes informações acerca delas:
3.4.1 (Referência a documentos) Programa Informático DiabCare, relatórios estatísticos
periódicos? Q tipo de avaliação?
3.4.2 Se internas (pelas próprias entidades) ou externas (por investigadores,
consultores etc.) ou ambas ?????
3.5 Se disponíveis forneça exemplos (3 no max) de mudanças que foram feitas
como resultado das avaliações (100 palavras no max) ?????
3.5.1 Exemplo (100 palavras max) (Referência a documentos) ?????
4 Monitorização sistemática e regular e relatórios regulares
4.1 A formulação de políticas de promoção de saúde é baseada na monitorização
regular sistemática da saúde pública?
Não
Se não, em que materiais ou factos é baseada a formulação de políticas de promoção
da saúde?
Plano Regional de Saúde, Informações fornecidas pelos Cuidados de Saúde Primários
(dados estatísticos relativos ao nº de diabéticos existentes na RAA)
Se sim, em que outros materiais ou factos é baseada a formulação de políticas de
promoção da saúde? (max. 50 palavras)
4.2 A que níveis são recolhidos os dados?
Regional/provincial
Sim
Local
Sim
Outro por favor especifique:
4.3 Que organizações participam na recolha de dados
Centros de Saúde e Hospitais da RAA, Serviço de Endocrinologia e Nutrição do
Hospital do Divino Espírito Santo (Coordenação do Programa Regional de Nutrição e
Controlo de Diabetes), Secretaria Regional dos Assuntos Sociais/ Direcção Regional
da Saúde
4.4 Quando foi o último relatório? Mês de Junho (relatórios mensais)
Quem é responsável pela sua produção Departamento de Estatística da Direcção
Regional da Saúde (Drª. Ana Soares – Chefe de Divisão de Pleneamento, Estatística e
Quando é feito o próximo? No próximo mês
(referência aos documentos) Base de dados onde consta o número conhecido de
diabéticos da RAA, sendo este número discriminado por ilhas, concelhos, grupo
etário, sexo e por tipo de sistema de saúde
4.5 Quem fornece os dados Centros de Saúde e Hospitais da RAA
Que fontes de dados são usadas? (max. 50 palavras)
Registo estatístico das instituições referidas
Quem decide as fontes de dados a serem usadas (max. 50 palavras)
Departamento de Estatística da Direcção Regional da Saúde
Quem financia o processo? (max. 50 palavras)
Direcção Regional da Saúde
4.6 Alguma monitorização leva em consideração:
a) Comportamentos? Sim
b) Factores de risco? Sim
c) Factores Protectores? Sim
d) Qualidade de vida? Sim
4.7. Alguma da monitorização leva em consideração os seguintes determinantes sociais?
a) Cultura? Não
b) Rendimento? Não
c) Contexto urbano/cultural? Não
d) Outros? Por favor, liste.
5. Capacidade de inspecção e pesquisa e desenvolvimento do conhecimento para a
promoção da saúde
5.1 Por favor forneça referências das principais entidades (Consultórios, entidades
académicas, laboratórios de saúde pública) que estão envolvidas no
desenvolvimento de:
a) Teoria e pesquisa da promoção da saúde (max 12)
Direcção-Geral da Saúde
Escola de Enfermagem da Universidade dos Açores
11 b) Desenho dos programas de promoção da saúde (max 12)
Ministério da Saúde
Direcção-Geral da Saúde
c) Avaliação dos programas de promoção da saúde
Ministério da Saúde
Direcção Geral de Saúde
6. Implementação Nacional e Local
6.1 Quais as entidades responsáveis pela implementação de políticas Nacionais de
promoção da saúde?
a) A nível Central (Nacional)?
Parlamento; Conselho de Ministros; Ministério da Saúde; Direcção-Geral de Saúde
b) A nível Provincial (se aplicável)?
c) A nível Regional (se aplicável)?
Direcção Regional da Saúde
Coordenação do Programa Regional de Nutrição e Controlo de diabetes
d) A nível Local (municípios) (se aplicável)?
e) Outro (100 palavras max) Instituições de solidariedade social (Lions), Associação de
Diabéticos de S. Miguel
6.2 A nível central (nacional), existe alguma entidade nacional responsável por:
Nome das entidades com as seguintes responsabilidades na promoção da saúde a
nível nacional:
6.2.1 Entidades com responsabilidade para facilitarem melhores práticas de
promoção da saúde:
a) Entidades nacionais oficiais (referência às organizações)
Ministério da Saúde;
Direcção Geral de Saúde
Hospitais
Centros de Saúde
Associações de Diabéticos Ex: Associação Protectora dos Diabéticos de Portugal
Escolas de Enfermagem
Faculdades de Medicina
Como Classificaria estas entidades?
Sector da saúde Sim
Outro sector público Sim
NGO Sim
Universidade Sim
Centro de investigação Não
Centro de recursos Não
Outro: descreva (max 20 palavras)
b) Outras entidades nacionais (referência às organizações)
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde
Outro sector público
NGO
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
c) Entidades Regionais (referência às organizações)
Direcção Regional de Saúde
Programa Regional de Nutrição e Controlo de Diabetes
Escola de Enfermagem da Universidade dos Açores
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde Sim
Outro sector público Sim
NGO
Universidade Sim
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
d) Entidades provinciais (referência às organizações)
Não
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde Sim
Outro sector público
NGO
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
6.2.2 Entidades com responsabilidade para criar materiais de promoção da saúde
a) Entidade nacional oficial (referência às organizações
Ministério da Saúde; Direcção Geral de Saúde
13 Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde Sim
Outro sector público
NGO
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
b) Outras entidades nacionais (referência às organizações)
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde
Outro sector público
NGO
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
c) Entidades regionais (referência às organizações)
Direcção Regional da Saúde
Programa Regional de Nutrição e Controlo de Diabetes
Centros de Saúde e Hospitais da RAA
Escola de Enfermagem da Universidade dos Açores
Associação de Diabéticos de S. Miguel
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde Sim
Outro sector público Sim (Educação)
NGO Sim (Associação de Diabéticos de S. Miguel)
Universidade Sim
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
d) Entidades provinciais (referência às organizações)
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde
Outro sector público
NGO
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras
6.2.3 Entidades com responsabilidades no trabalho em rede:
a) entidade nacional oficial (referência às organizações)
Direcção-Geral da Saúde
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde
Outro sector público Sim (Educação)
NGO
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
b) Outras entidades nacionais (referência às organizações)
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde
Outro sector público
NGO
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras
c) Entidades regionais
Direcção Regional da Saúde
Programa Regional de Nutrição e Controlo de Diabetes
Centros de Saúde e Hospitais da RAA
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde Sim
Outro sector público
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
d) Entidades provinciais (referência às organizações)
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde Sim
Outro sector público Sim
NGO Sim
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras
6.2.4 Entidades com responsabilidade para planear e pôr em curso programas:
a) Entidades nacionais oficiais (referência às organizações)
Ministério da Saúde; Direcção Geral da Saúde
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde Sim
Outro sector público
NGO
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras
b) Outras entidades nacionais (referência às organizações)
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde
Outro sector público
NGO
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
c) Entidades Regionais (Referência às organizações)
Direcção Regional da Saúde
Programa Regional de Nutrição e Controlo de Diabetes
Centros de Saúde e Hospitais da RAA
Escola de Enfermagem da Universidade dos Açores
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde Sim
Outro sector público NGO
Universidade Sim
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
d) Entidades provinciais(referência às organizações)
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde
Outro sector público
NGO
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
6.2.5 Entidades com responsabilidades para planear e por em curso campanhas
a) Entidades nacionais oficiais (referência às organizações)
Ministério da Saúde; Direcção Geral da Saúde
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde Sim
Outro sector público
NGO
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
b) outras entidades nacionais (referência às organizações)
Sociedade Portuguesa de Diabetologia www.spd.pt
Associação Protectora dos Diabéticos Portugueses www.apdp.pt
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde
Outro sector público
NGO Sim
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
c) Entidades regionais(referência às organizações)
Direcção Regional da Saúde
Programa Regional de Nutrição e Controlo de Diabetes
Centros de Saúde e Hospitais da RAA
Escola de Enfermagem da Universidade dos Açores
Associação de Diabéticos de S. Miguel
Lions Club Portugal
Escolas e Universidade dos Açores
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde Sim
Outro sector público Sim (Educação)
NGO Sim
Universidade Sim
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: farmácias, juntas de freguesia, igrejas que tem um papel importante na divulgação
de campanhas de promoção da saúde (no caso concreto do Projecto “Bom Pão, Boa
Alimentação”, estas entidades tiveram um papel fundamental na divulgação e distribuição
dos cartazes e folhetos informativos).
d) Entidades provinciais (referência às organizações)
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde
Outro sector público
NGO
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
6.2.6 Entidades com responsabilidades para avaliação das intervenções na promoção
da saúde (políticas, programas, campanhas, projectos):
a) Entidades nacionais oficiais (referência às organizações)
Ministério da Saúde; Direcção Geral de Saúde
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde Sim
Outro sector público
NGO
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
b) Outras entidades nacionais(referência às organizações)
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde
Outro sector público
NGO
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
c) Entidades regionais (referência às organizações)
Direcção Regional de Saúde; Coordenação do Programa Regional de Nutrição e
Controlo de Diabetes
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde Sim
Outro sector público
18 NGO
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
d) Entidades provinciais (referência às organizações) Não
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde
Outro sector público
NGO
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
6.2.7 Entidades com responsabilidades para financiar programas, campanhas e
projectos:
a) Entidades nacionais oficiais (referência às organizações
Ministério da Saúde; Direcção Geral de Saúde
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde Sim
Outro sector público
NGO
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
b) Outras entidades nacionais (referência às organizações)
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde
Outro sector público
NGO
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
c) Entidades regionais (referência às entidades)
Direcção Regional da Saúde
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde Sim
Outro sector público:
NGO
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
d) Entidades provinciais (referência às organizações) Não
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde
Outro sector público
NGO
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
6.2.8 Entidades com responsabilidades noutras acções (especifique quais)
a) Entidades nacionais oficiais (referência às organizações)
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde
Outro sector público
NGO
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
b) Outras entidades nacionais (referência às organizações)
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde
Outro sector público
NGO
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
c) Entidades regionais (referência às organizações)
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde
Outro sector público
NGO
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: Entidade Privada
d) Entidades provinciais (referência às organizações)
Como classificaria estas entidades?
Sector da saúde
Outro sector público
NGO
Universidade
Centro de investigação
Centro de recursos
Outro: descreva (max 20 palavras)
6.3 A nível local há um sistema de entidades do sector público responsável por
alguma das seguintes funções?
a) Estabelecer e disseminar metodologias e técnicas específicas em práticas de
promoção da saúde? (opcional: forneça até 3 nomes, contacto e contacto
electrónico URLs): Sim
Centros de Saúde e Hospitais da RAA
Programa Regional de Nutrição e Controlo de Diabetes (existe um responsável pela
implementação do programa em todas as unidades de saúde da RAA)
Coordenador do Programa: Dr. Rui Carlos Correia Dias César
Morada: Serviço de Endocrinologia do Hospital do Divino Espírito Santo – Grotinha
Ponta Delgada
Telefone: 296203400
E-mail: não tem, mas em breve será atribuído.
Url: não tem
b)Disponibilizar material técnico Sim
Centros de Saúde e Hospitais da RAA
Programa Regional de Nutrição e Controlo de Diabetes
c)Trabalhar em rede
Centros de Saúde e Hospitais, através do programa informático DibCare
d) Planear e implementar programas
Centros de Saúde e Hospitais da RAA, Programa Regional de Nutrição e Controlo de
Diabetes
e) Planear e implementar campanhas
Centros de Saúde e Hospitais da RAA, Programa Regional de Controlo de Diabetes
f) Avaliação das intervenções em Promoção da Saúde
Unidade de Endocrinologia do Hospital do Divino Espírito Santo, Coordenação do
Programa Regional de Nutrição e Controlo de Diabetes, Direcção Regional da Saúde
g) Financiamento de campanhas, programas e projectos
Direcção Regional da Saúde
6.4 Escolha um máximo de 10 projectos a nível local exemplificativos de boas práticas
Nome dos Projectos/programas
Campanha “Açores: Muito Sal, Muito Mal” (Um estudo comparativo que revelou que
o consumo de sal em produtos alimentares nos Açores é superior e relação ao resto do
país, Europa e E.U.A. Foram estudados os conteúdos em sal no pão, enchidos, calda
de pimenta, queijos e sopa. Baseado neste estudo, o Programa Regional de Nutrição e
Controlo de Diabetes lançou uma campanha de sensibilização e esclarecimento para
alertar a população da RAA acerca dos perigos de uma utilização excessiva de sal na
alimentação, com distribuição de folhetos informativos).
Organização de 2 em 2 anos das Jornadas de Diabetologia dos Açores, promovidas
pelo Serviço de Endocrinologis e Nutrição do Hospital do Divino Espírito Santo;
Acções de sensibilização para a diabetes no Dia Mundial da Diabetes, com rastreios e
distribuição de folhetos informativos sobre o tema, em todas as ilhas da RAA;
Reuniões mensais no Hospital do Divino Espirito Santo para a população em geral e
diabética sobre Educação Alimentar, Actividade Física, Controlo e Auto-Controlo do
doente diabético
Os Programas/Projectos cobrem algumas das funções apresentadas a seguir?
a) Facilitar melhores práticas de promoção em saúde (estabelecimento de
metodologias específicas Sim
b) Criar materiais de promoção da saúde Sim
c) Trabalho em rede Não
d)Planear e pôr em curso programas Sim
e)Planear e pôr em curso campanhas Sim
f)Avaliação das intervenções em promoção da saúde (políticas, programas,
campanhas, projectos) Não
g)Financiamento de programas, campanhas e projectos Não
h)Outras acções, diga quais (max 50 palavras)
6.5 A nível local, aquando da implementação de política nacional, numa escala de
um a dez, onde colocaria o nível de liberdade das entidades locais em settings
prioritários (onde 10 é liberdade completa (descentralização) e um é total direcção
do nível nacional)
7. Profissionais
7.1 Está disponível aprendizagem e qualificação em promoção da saúde ao nível do
Bacharelato em pelo menos uma instituição de ensino superior? Não
Se não avance para a 7.2
7.2 Está disponível aprendizagem e qualificação em promoção da saúde ao nível da
Licenciatura em pelo menos uma instituição de ensino superior? Não
Se não avance para a 7.3
7.3 Está disponível aprendizagem e qualificação em promoção da saúde ao nível do
Mestrado em pelo menos uma instituição de ensino superior? Sim
Se Sim:
7.3.1 Forneça o nome e endereço electrónico da instituição.
Universidade de Évora/ Escola Superior das Tecnologias da Saúde de Lisboa
http://www.ensino.uevora.pt/iso-saude/ http://www.ESTESL.pt
E-mail: [email protected]
[email protected]
Escola Nacional de Saúde Pública da Universidade Nova de Lisboa
http://www.ensp.unl.pt
7.4 Está disponível aprendizagem e qualificação em promoção da saúde ao nível
Doutoralmente em pelo menos uma instituição de ensino superior? Sim
7.4.1 Forneça o nome e endereço electrónico da instituição
Escola Nacional de Saúde Pública da Universidade Nova de Lisboa
http://www.ensp.unl.pt
7.5 Existe oferta de cursos / simpósios académicos ou semelhantes sobre tópicos de
promoção de saúde? Sim
Se Sim
7.5.1 Forneça o nome e endereço electrónico da instituição
Escola Nacional de Saúde Pública da Universidade Nova de Lisboa
http://www.ensp.unl.pt
7.6 Existe oferta de cursos não académicos sobre tópicos de promoção de saúde? Sim
Se Sim
7.6.1 Forneça o nome e endereço electrónico da instituição
Associação Portuguesa para a Promoção da Saúde Pública
[email protected]
8. Associações Profissionais
8.1 Existem associações para profissionais envolvidos em:
a) Investigação em promoção de saúde? Não
b) Práticas de promoção de saúde? Não
c) Desenvolvimento de políticas de promoção de saúde? Não
d) Outros
8.2 Por favor, descreva cada como segue:
(Referência da Organização)
É especificamente para profissionais da saúde?
Se sim, que profissionais de saúde são elegíveis?
- Apenas profissionais da saúde?
- Outros cidadãos?
- Outros? (por favor descreva)
Se não, descreva a natureza dos membros:
8.3 Existe algo mais que queira acrescentar sobre associações? (máximo 100 palavras)
9. Financiamento
9.1 Quais as fontes de financiamento da promoção da saúde a nível nacional? Por favor,
assinale no espaço adequado.
2000
Impostos
2001
Sim
2002
Sim
Sim
Jogo
Taxas sobre alcool
Outras
Se o período de orçamento difere (e.g. Abril 2000 – Março 2001), por favor, indique aqui:
9.2 Quais as fontes de financiamento da promoção da saúde a nível provincial? Por favor,
assinale no espaço adequado.
2000
Impostos
2001
Sim
2002
Sim
Sim
Jogo
Taxas sobre alcool
Outras
Se o período de orçamento difere (e.g. Abril 2000 – Março 2001), por favor, indique aqui:
9.3 Quais as fontes de financiamento da promoção da saúde a nível regional? Por favor,
assinale no espaço adequado.
2000
Impostos
2001
Sim
2002
Sim
Sim
Jogo
Taxas sobre alcool
Outras
Se o período de orçamento difere (e.g. Abril 2000 – Março 2001), por favor, indique aqui:
9.4 Quais as fontes de financiamento da promoção da saúde a nível local? Por favor,
assinale no espaço adequado.
2000
Impostos
2001
Sim
2002
Sim
Sim
Jogo
Taxas sobre álcool
Outras
Se o período de orçamento difere (e.g. Abril 2000 – Março 2001), por favor, indique aqui:
9.5 Por favor, dê o financiamento fornecido para a promoção da saúde em 2001 a:
a) Nível Nacional
b) Nível Regional Pela informação que me foi fornecida pela Direcção Regional de
Saúde, não existe um financiamento específico para a promoção da saúde. Quando são
criados programas ou projectos neste âmbito, é apresentada a proposta e a verba é retirada
do total do financiamento que é atribuído à RAA para a saúde.
c) Nível Local
Não consegui obter a informação. Estou à espera dos dados da Direcção-Geral da
Saúde
9.6 Por favor, mencione o total de financiamento fornecido para os serviços de cuidados
médicos (isto é, para serviços de ambulatório e hospital, diagnóstico e tratamento médico)
a:
a) Nível Nacional
b) Nível Regional
c) Nível Local
Não consegui obter a informação
10. Considerações finais
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