Classificação dos varejos
Classificação do PDV por canal e tipo de atividade.
CANAL
É o conjunto de PDVs com características semelhantes no que se
refere ao comportamento e hábitos do consumidor (motivação,
produtos ofertados, tempo de permanência, etc)
TIPO DE ATIVIDADE
É a atividade principal do PDV, conforme a sua estrutura e
funcionalidade (tipo de varejo).
Agrupamos os PDVs por canal e tipo de atividade porque toda a
nossa estratégia de Visibilidade, Posicionamento, Preço e
Freschezza deve ser em função das caracteríticas deste varejo.
CONVENIENCE
Lojas que:
•Oferecem a conveniência da compra rápida e prática.
•Permanecem abertas por 24h, ou por um período maior do que o
horário comercial.
•Oferecem uma seleção limitada de serviços ou produtos.
•Pouca variedade de itens.
•Possuem um atendimento rápido.
•Possuem um espaço restrito para exposição.
•As compras são efetuadas por impulso.
•O tempo médio de permanência do consumidor gira em torno de 5
a 10 minutos.
•Se faz necessária a presença do atendente para servir o
consumidor.
TIPOS DE ATIVIDADES DO CANAL CONVENIENCE
•Padaria/Confeitaria
•Lojas de conveniência
•Bancas de revistas
•Farmácias/Drogarias
•Casas lotéricas
•Serviços de estrada (tipo Graal
ou Frango Assado)
•Postos de gasolina
HORECA
Lojas em que:
•O consumo dos produtos adquiridos é feito no próprio PDV.
•Os preços são mais elevados do que os encontrados nas lojas do
Canal Grocery.
•O tempo de permanência pode ser longo, e em alguns casos,
superar 2 ou 3 horas.
•Geralmente o consumidor está em um momento de lazer.
TIPOS DE ATIVIDADES DO CANAL HORECA
•Restaurante
•Lanchonete
•Cantina
•Bar
•Café
•Hotel
•Clube
•Cinema
•Boate
•Sorveteria
GROCERY
Lojas em que:
•O próprio consumidor se serve e paga no caixa (check-out).
•O acesso aos produtos é facilitado
•São disponibilizados cestas e carrinhos para o transporte dos
produtos durante as compras.
•As compras são planejadas.
•O tempo médio de permanência supera os 30 minutos.
•Possuem uma ampla variedade de itens e marcas.
TIPOS DE ATIVIDADES DO CANAL GROCERY
•Supermercado de 1 a 4 check-outs.
•Supermercado de 5 a 9 check-outs.
•Supermercado de 10 a 19 check-outs.
•Supermercado com mais de 20 check-outs.
•Mercadinho
•Atacado “C&C”
•Açougue
•Quitanda
•Frutaria
•Lojas de departamento