ensino médio e pré-vestibular
questão com resolução em vídeo/Química
A questão abaixo foi resolvida em vídeo pela Equipe de Ensino do Colégio e Curso Pré-Vestibular _A_Z, líder em aprovação nas carreiras
mais concorridas, com ensino de alta qualidade e atendimento personalizado. Acesse o site deaaz.com.br/videos-deaaz e procure pelo
CÓDIGO abaixo. Conheça outros materiais de preparação para o vestibular e o ENEM em http://deaaz.com.br.
CÓDIGO: QS0204
QUESTÃO
A fermentação alcoólica é um processo cujo princípio é a transformação dos açúcares em etanol e dióxido de carbono.
A equação que representa essa transformação é:
C6H12O6 + enzima → 2 C2H5OH + CO2
Conhecendo-se os calores de formação do dióxido de carbono (-94,1 kcal/mol), do etanol (-66,0 kcal/mol) e da glicose (-302,0 kcal/mol),
pode-se afirmar que a fermentação alcoólica ocorre com:
a) absorção de 18,2 kcal/mol.
b) absorção de 75,9 kcal/mol.
c) liberação de 47,8 kcal/mol.
d) liberação de 18,2 kcal/mol.