Trabalho realizado por Fátima Encarnação
21-07-2010
Módulo 672
Módulo 672
CURVA DENTE DE SERRA
A representação da movimentação (entrada e saída)
de um item dentro de um sistema de estoque pode
ser feita por um gráfico, em que a abscissa é o
tempo decorrido (T), para o consumo, normalmente
em meses, e a ordenada é a quantidade em unidades
desta peça em estoque no intervalo do tempo T.
Trabalho realizado por Fátima
Encarnação
1
Módulo 672
2
Módulo 672
A prática mostra-nos que estas quatro
premissas citadas não ocorrem com
frequência
Este ciclo será sempre repetitivo e
constante se:
 Os consumos de matériaprima, normalmente, são
variáveis e não podemos
confiar demais nos prazos
de entrega dos
fornecedores, pois
existem falhas de
operação, e sempre
existirá um risco de
alguma remessa de
material ser rejeitada
parcial ou totalmente;
 Não existir alteração de consumo durante o tempo T;
 Não existirem falhas administrativas que provoquem;
 O fornecedor da peça nunca atrasar a sua entrega;
 Nenhuma entrega do fornecedor for rejeitada pelo
controle de qualidade.
Trabalho realizado por Fátima
Encarnação
Trabalho realizado por Fátima
Encarnação
3
Trabalho realizado por Fátima
Encarnação
4
1
Trabalho realizado por Fátima Encarnação
21-07-2010
Módulo 672
Módulo 672
Tempo de reposição: ponto de pedido
Este tempo pode ser dividido em três
partes:
Uma das informações básicas de que se necessita para
calcular o estoque mínimo é o tempo de reposição, isto
é, o tempo gasto desde a verificação de que o estoque
precisa ser reposto até a chegada efetiva do material
no almoxarifado da empresa.



Trabalho realizado por Fátima
Encarnação
5
Emissão do pedido: tempo que leva desde a emissão
do pedido de compra até ele chegar ao fornecedor;
Preparação do pedido: tempo que leva o fornecedor
para fabricar os produtos, separar os produtos,
emitir faturarnento e deixá-los em condições de
serem transportados;
Transporte: tempo que leva da saída do fornecedor
até o recebimento pela empresa dos materiais
encomendados.
Trabalho realizado por Fátima
Encarnação
Módulo 672
6
Módulo 672
Para o cálculo de estoque disponível,
devemos considerar:
• Estoque existente (físico);
• Os fornecimentos em atraso;
• Os fornecimentos não entregues, mas ainda dentro do
prazo.
Algumas empresas que possuem controle de qualidade
de recebimento também incluem o estoque em
inspeção no estoque virtual, ficando demonstrado
assim:
Estoque Virtual = Estoque Físico + Saldo de
Fornecimento + Estoque em Inspeção
Este estoque disponível normalmente é chamado
estoque virtual:
Estoque Virtual = Estoque Físico + Saldo de
Fornecimento
Trabalho realizado por Fátima
Encarnação
7
Trabalho realizado por Fátima
Encarnação
8
2
Trabalho realizado por Fátima Encarnação
21-07-2010
Módulo 672
Devemos fazer uma nova reposição do estoque, quando
o estoque virtual estiver abaixo ou igual a quantidade
predeterminada, como adequado que é o ponto de
ressuprimento ou ponto de pedido.
O ponto de pedido é representado pelo saldo do item
em estoque, quantidade de reposição até a entrada de
um novo ressuprimento no almoxarifado; pode ser
determinado pela seguinte fórmula:
Trabalho realizado por Fátima
Encarnação
9
3