“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
A produção de
plantas medicinais
Eng. Agr., Dr Cirino Corrêa Júnior
Eng. Agr., Drª Marianne C. Scheffer
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
SITUAÇÃO
ATUAL
 ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DA SAÚDE
RECOMENDA O USO TERAPÊUTICO DAS
PLANTAS MEDICINAIS
 BUSCA DE MEDICAMENTOS NATURAIS
 VISANDO REDUZIR EFEITOS COLATERAIS
E CONTRA-INDICAÇÕES DE MEDICAMENTOS
DE SÍNTESE.
“ONDA VERDE”
 AUMENTO NA DEMANDA DE PRODUTOS
NATURAIS
 PLANTAS MEDICINAIS
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“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
Panorama mundial
Evolução e estimativa de gastos
com terapias naturais no mundo
(PhytoPharm consulting)
Ano
1997
2000
2007*
Valor em bilhões de US$
14,5
19,6
47,0
* estimativa
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“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
BRASIL
MAIOR DIVERSIDADE DO MUNDO
55.000 ESPÉCIES SUPERIORES
3.000 MEDICINAIS-AROMÁTICAS
FITOTERÁPICOS (MILHÕES US$)
1998
2000
2010
500
700
1.000(estimativa)
2005 – JÁ ATINGIU
USO ANIMAL (2002)  1%
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PRODUÇÃO NO PARANÁ
2000/2001
650 produtores
1900 ha cultivados
Produção 7.700 t
2003/2004
VBP: R$ 11,2 mi
1100 produtores
2700 ha cultivados
Produção: 12.300 t
90% cultivadas
VBP (R$): 25 mi
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Evolução do cultivo orgânico de plantas
medicinais no estado do Paraná
Ano
N.º de produtores
Área (ha)
Produção (t)
96/97
25
40
60
97/98
98/99
30
42
80
168
120
112
99/00
51
215
295
00/01
191
254
329
01/02
02/03
175
168
255
191
401
301 (2)
03/04
216
296,5
584
04/05
244
321,5
609,2
(1)
Fonte: Corrêa Júnior & Scheffer, 2005 (EMATER-PR)
(1) Inclusão das unidades familiar de Guarapuava e Medianeira.
(2) Quebra de safra em função legislação
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ASPECTOS DA PRODUÇÃO
ECONÔMICOS:
 MAIOR RENTABILIDADE COMPARADA
1 HA DE PLAMED EQÜIVALE
A 7 HA DE SOJA E A 10 HA DE MILHO
 ATIVIDADE EM CRESCIMENTO: 10% A.A.
 TENDÊNCIA MUNDIAL:
MAIOR CONSUMO DE PRODUTOS NATURAIS
CERTIFICAÇÃO DOS PRODUTOS
RASTREABILIDADE
 VÁRIOS USOS PARA UMA MESMA ESPÉCIE
EX. ALIMENTÍCIA, MEDICINAL,
CONDIMENTAR, INDUSTRIAL, OUTROS
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ECONÔMICOS:
BAIXA QUALIDADE DO PRODUTO
BAIXO PREÇO PAGO
Produtor

Comprador
ALTO INVESTIMENTO INICIAL
RETORNO DE MÉDIO E LONGO PRAZOS
 ALTO
CUSTO DE PRODUÇÃO
 AUSÊNCIA
DE PROGRAMAS DE FINANCIAMENTO
BANCÁRIO ESPECÍFICOS PARA A ÁREA
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SOCIAIS:
 REQUER GRANDE QUANTIDADE DE MÃO DE OBRA
1 TRABALHADOR FIXO E ATÉ 3 SAZONAIS/HA
 CARACTERÍSTICAS DE AGRICULTURA FAMILIAR
 BAIXO NÍVEL DE ORGANIZAÇÃO:
DOS PRODUTORES
DA PRODUÇÃO
DA COMERCIALIZAÇÃO
 A ATIVIDADE EXIGE UMA BOA FORMAÇÃO
CULTURAL e NÍVEL DE ESCOLARIDADE
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BIOLÓGICOS
 DIVERSIDADE DO CLIMA E SOLO PERMITE:
CULTIVO DE UM GRANDE NÚMERO DE ESPÉCIES
MERCADO INTERNO E EXPORTAÇÃO
SUBSTITUIÇÃO DE ITENS IMPORTADOS
 COLETA DESENFREADA DE ESPÉCIES NATIVAS
EX. FÁFIA, ESPINHEIRA-SANTA, CARQUEJA,
ETC.
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TÉCNICOS
ALTO ÍNDICE DE CONTAMINAÇÃO DO PRODUTO
BAIXOS TEORES DE PRINCÍPIOS ATIVOS
POUCA DISPONIBILIDADE DE INFORMAÇÕES
TÉCNICAS
ESPÉCIES NATIVAS E INTRODUZIDAS
MAIOR PARTE DO SISTEMA DE CULTIVO
AINDA SE BASEIA NO USO DE
AGROQUÍMICOS;
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AGRONEGÓCIO
CULTIVO DE PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS
E CONDIMENTARES.
 CUSTO POR HECTARE:
R$ 2.000 a 3.500 HA/ANO
 RECEITA BRUTA:
R$ 2.800 a 12.000 HA/ANO
 MARGEM BRUTA:
R$ 1.600 a 9.000 HA/ANO
 TEMPO DE RETORNO DO PROJETO: 3 ANOS
 INFORMAÇÕES DE MERCADO:
APESAR DO MERCADO LIMITADO
QUANDO COMPARADAS COM OS CULTIVOS
COMERCIAIS, APRESENTAM MAIOR
RENTABILIDADE
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Tecnologias Desenvolvidas
LIVROS PUBLICADOS:
Correa Junior, C.; Ming, L.C.; Scheffer, M.C. CULTIVO DE
PLANTAS MEDICINAIS, CONDIMENTARES E
AROMÁTICAS. Jaboticabal: FUNEP, 1993. 151 p. (2a edição) ESGOTADO
VÍDEO (VHS):
CULTIVO DE PLANTAS MEDICINAIS,
CONDIMENTARES E AROMÁTICAS. EMATER-PR
PRODUÇÃO DE CAMOMILA EMATER-PR
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LIVROS ORGANIZADOS E EDITADOS:
Ming, L.C., Scheffer, M.C., Corrêa Júnior, C., Barros, I.B.I.,
Mattos, J.K.A. (Orgs.) PLANTAS MEDICINAIS,
CONDIMENTARES E AROMÁTICAS. Botucatu: UNESP, 1998.
217 p. (v. 1.) e 238 p. ( v. 2)
Corrêa Júnior, C.; Graça, L. R.; Scheffer, M.C. COMPLEXO
AGROINDUSTRIAL DAS PLANTAS MEDICINAIS,
AROMÁTICAS E CONDIMENTARES NO ESTADO DO
PARANÁ – DIAGNÓSTICO E PERSPECTIVAS. Curitiba:
EMATER-Paraná/ Colombo: Embrapa Florestas, 2004. 272 p.
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“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
LIVROS NO PRELO E A SER PUBLICADOS
Boas Práticas de Produção de Plantas Medicinais,
aromáticas e condimentares (MARA)
O cultivo de camomila
Fáfia – o ‘ginseng’ brasileiro
Fundamentos do Cultivo de Plantas Medicinais,
Aromáticas e Condimentares – enfoque orgânico
... OUTROS (Carqueja, Esp. Sta,...)
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TÉCNICAS DE CULTIVO
Planejamento da propriedade
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“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
Cultivos
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“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
Adensamento e
cobertura do solo
Plantio em
faixas alelopatia
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“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
A colheita e o beneficiamento exigem
muita mão-de-obra
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UNIDADE DE BENEFICIAMENTO
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“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
SECADOR
Contato: Sr. Pasqual Lissoni
e-mail: [email protected]
Tel 41- 3013-6067 Celular 41- 9951-2911 Fax 41- 3013-6067
Curitiba – Paraná - Brasil
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“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
EQUIPAMENTOS E EMBALAGEM
Picador
Embalagem
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“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
Pós-secagem
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“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
Armazenagem
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“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
Domesticação
Fáfia – ginseng
brasileiro
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“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
CAPACITAÇÃO
Horta medicinal
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“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
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