CONCEITOS, TIPOS, PROPRIEDADES,
TENDÊNCIAS E INOVAÇÕES DAS
EMBALAGENS
Gestão de Produtos
DEFINIÇÕES
embalagem1
[Do fr. emballage.]
S. f.
1.
Ato ou efeito de embalar.
2.
O invólucro ou recipiente usado para embalar.
3.
Seção de lojas, fábricas, etc., onde se embalam
mercadorias.
Embalagem2
[Do fr. emballer]
1.
Acondicionar (mercadorias ou objetos) em pacotes,
fardos, caixas, etc., para protegê-los de riscos ou facilitar seu
transporte.
Embalagem é o conjunto de
atividades de design e fabricação
de um recipiente ou envoltório
para um produto.
A Evolução das Embalagens
As primeiras embalagens eram identificadas
exclusivamente por sua forma. A forma da
ânfora ou do jarro identificava se o conteúdo
era vinho ou azeite.
O formato dos sacos e a amarração do fardo
indicava aos comerciantes antigos o que
estavam transportando.
Em termos de linguagem visual as embalagens eram os
pilares chaves na identificação dos produtos pela
sociedade e ainda até hoje permanece como elemento
de identificação.
Em 1815, sob o comando de Napoleão
Bonaparte, o governo francês ofereceu um
prêmio a quem inventasse um meio de manter
os alimentos frescos por longo tempo e
transportáveis por grandes distâncias, com o
objetivo de alimentar seus exércitos em
campanha.
Nicholas François Appert venceu o concurso e
tornou-se
fundador
da
indústria
de
processamento de alimentos.
A primeira lata descartável e a tampa
tipo crown forma inventadas nos EUA
por William Painter em 1885 e 1892
respectivamente.
A Importância da Embalagem para a
Sociedade Moderna
1.856
1.910
Caixas de
Embalagens
papelão ondulado
plásticas
Vidro
Fardos
86% dos
produtos de consumo
1.700+
Revolução
Industrial
1.930
Supermercado
1.800
Barris
1.900
1.810/15
Indústria de
Processamento
de Alimentos
1.810 /15
Latas de aço
são distribuídos no
sistema de auto-serviço
2.000
1.990
Acentuação de
mulheres
no mercado de
trabalho
2.004
A vida nas metrópoles só é
possível graças aos
alimentos processados,
embalagens e auto-serviço.
Classificação das embalagens
Primária
Secundária
De Transporte
As funções das embalagens
Envolver e proteger o produto;
Transporte, identificação e despacho;
Realizar tarefas de vendas;
Função estratégica em
transmitir
emoção,
confiabilidade.
Marketing segurança,
As funções das embalagens
Diferenciar o produto / exposição do
produto;
Transmitir imagem favorável;
Atrair a atenção;
Descrever aspectos do produto.
“Na confecção da embalagem não se
pode
negligenciar
sua
função
primordial, que é a de proteger o
produto durante seu transporte e
estocagem, nem negligenciar os
custos de logística e transporte, cujo
principal parâmetro é a eficiência
cúbica”
Fluxo da Embalagem
1
Embalagem do produto
2
Paletização
3
Transferência para armazém
4
Estocagem no armazém da fábrica
5
Separação dos produtos no armazém
6
Transferência para o veículo de transporte(carga e descarga)
7
Transporte para o armazém atacadista(carga e descarga)
8
Movimentação e armazenagem no atacadista
9
Transferência para o varejista(carga e descarga)
10 Movimentação e armazenagem no varejista
11 Colocação do produto no pdv ou exposição
12 Transferência para o consumidor final
13 Uso ou consumo do produto
14 Reciclagem da embalagem
Fonte: Adaptado de Moura & Banzatto(2000)
Embalagens funcionais
X
Embalagens focada em design
TIPOS DE EMBALAGENS /
PROPRIEDADES
Plástico
Bag-in-box: embalagem combinada em que um saco plástico vai
dentro de uma caixa de papelão;
Bolsa: saco plástico;
Caixa master: caixa que agrupa as outras embalagens em uma
unidade maior para transporte;
Cartelas: lâminas de cartão ou plástico em que são fixados
diretamente aos produtos;
Contêiner: embalagem de transporte;
Display face: painel visual que a embalagem oferece à vista do
consumidor;
Easy-open: tampa abre-fácil;
Flip Top: tampa que abre na parte superior, mas fica presa a
embalagem;
Head space: espaço deixado livre entre o líquido e a tampa em uma
embalagem;
Injeção: processo de fabricação de embalagens de vidro ou plástico,
onde o material na forma líquida é injetado na forma;
Mock-up: protótipo apresentado como um layout no formato real da
embalagem;
Neck: gargalo / pescoço;
Papelão: estrutura composta de lâminas de papel acopladas;
Peg board: orifício feita nas embalagens para pendurá-la em
ganchos ou displays;
Pote: recipiente de perfil baixo;
Pump: tampa com bomba para ejetar o conteúdo;
Sachês: embalagens na forma de
envelopes;
Schrink: filme plástico termoencolhível que adere por encolhimento
embalando o produto;
Rótulo-manga: rótulo tubular “vestido” no frasco;
Shape: silhueta de um frasco;
Skin: filme plástico que adere como uma pele à embalagem;
Sopro: sistema de produção utilizado em embalagem de plástico
ou vidro ou PET, onde o material aquecido recebe um sopro de ar;
Squeeze: embalagem que espirra quando pressionada;
Tampa crow: tampa metálica de garrafas de cerveja;
Vidro
Metal
Multicamada: passam por processos de laminação:filmes
poliméricos, papel e folha de alumínio. Exemplo: Tetra Brik Asepticâ
Papel
PLÁSTICO
Petróleo
Nafta
Plástico
A palavra "plástico", originária do grego plastikós
via latim plasticus, é o típico exemplo do adjetivo
que virou substantivo. No primeiro caso define a
propriedade de um material adquirir formas
diversas e com diferentes graus de estabilidade,
por efeito de uma ação exterior. Assim, seria
correto dizer que embalagens de vidro, latas de
aço ou de alumínio e estojos de papel cartão são
"plásticos". Só não é apropriado, pois em meados
do século XIX a palavra foi substantivada,
passando a designar substâncias químicas
sintéticas que podiam ser moldadas (ou sopradas)
a critério do artista ou fabricante.
Polietileno linear de baixa densidade — PELBD
*Produtos: sacolas para supermercados e lojas, filmes para
embalar leite e outros alimentos, sacaria industrial, filmes para
fraldas descartáveis, bolsa para soro medicinal, sacos de lixo,
etc.
*Benefícios: flexível, leve transparente e impermeável.
Polipropileno — PP
*Produtos: filmes para embalagens e alimentos, embalagens
industriais, cordas, tubos para água quente, fios e cabos,
frascos, caixas de bebidas, autopeças, fibras para tapetes e
utilidades domésticas, potes, fraldas e seringas descartáveis,
etc.
*Benefícios: conserva o aroma, é inquebrável, transparente,
brilhante, rígido e resistente a mudanças de temperatura.
Policloreto de vinila — PVC
*Produtos: embalagens para água mineral, óleos comestíveis,
maioneses, sucos. Perfis para janelas, tubulações de água e
esgotos, mangueiras, embalagens para remédios, brinquedos,
bolsas
de
sangue,
material
hospitalar,
etc.
*Benefícios: rígido, transparente, impermeável, resistente à
temperatura e inquebrável.
Polietileno de baixa densidade — PEBD
Poliestireno — PS
*Produtos: potes para iogurtes, sorvetes, doces, frascos,
bandejas de supermercados, geladeiras (parte interna da porta),
pratos, tampas, aparelhos de barbear descartáveis, brinquedos,
etc.
*Benefícios: impermeável, inquebrável, rígido, transparente, leve
e brilhante.
Outros Neste grupo encontram-se, entre outros, os seguintes
plásticos: ABS/SAN, EVA e PA.
*Produtos: solados, autopeças, chinelos, pneus, acessórios
esportivos e náuticos, plásticos especiais e de engenharia, CDs,
eletrodomésticos, corpos de computadores, etc.
*Benefícios: flexibilidade, leveza, resistência à abrasão,
possibilidade de design diferenciado.
Polietileno tereftalato — PET
*Produtos: frascos e garrafas para uso alimentício/hospitalar,
cosméticos, bandejas para microondas, filmes para áudio e
vídeo,
fibras
têxteis,
etc.
*Benefícios: transparente, inquebrável, impermeável e leve.
Polietileno de alta densidade — PEAD
*Produtos: embalagens para detergentes e óleos automotivos,
sacolas de supermercados, garrafeiras, tampas, tambores
para
tintas,
potes,
utilidades
domésticas,
etc.
*Benefícios: resistente a baixas temperaturas, leve,
impermeável, rígido e com resistência química.
O CONSUMIDOR E A
EMBALAGEM
Análise do Consumidor
Aspectos
visuais
(cores/formato)
Armazenamento
Tamanho
Resistência
Manuseio
Informações
Sugerem idéia de:
Qualidade do
produto / marca
Preço
Quantidade
Perfil de
usuário
Ocasião
de uso
A embalagem imprime vida na
relação consumidor produto/ marca
Compõe a identidade/
personalidade do
produto
Permite a projeção de
valores e sensações
importantes
Envolvendo, sempre
duas dimensões que
interagem
Racional
Emocional
Fonte: ABRE
A EMBALAGEM COMO
ELEMENTO DO MARKETING
18 mil produtos chegam ao mercado anualmente...
... A grande maioria não aparece em comerciais de
TV...
...85% das decisões de compra são tomadas no
ponto de venda...
...50% das compras são feitas por impulso...
...uma decisão leva em média 4 segundos.
Após essas informações concluímos
que...?
ROTULAGEM
O rótulo é um subconjunto da embalagem que tem
por finalidade identificar o produto ou marca, classificar
o produto, descrever o produto e promover o produto
por meio do design. A rotulagem é um grande
diferencial do composto de marketing ( produto +
promoção de venda ) que poderá promover um
aumento de vendas ou o primeiro item do estágio de
consciência AIDA, pois o rótulo desperta a atenção
para o produto
http://www.jonessoda.com
TENDÊNCIAS EM EMBALAGENS
Tendências em Embalagens
• Sensações do consumidor
• Conveniência e facilidades
• Explorar inovações para os
diferentes públicos
Tendências em Embalagens
• Nichos de mercado
• Ocasiões de consumo
• A embalagem como veículo
de mídia
Tendências em Embalagens
• Embalagem com vida mais
longa
• Reciclagem
Tendências em Embalagens
• Tamanho
devido à oferta cada vez maior de tipos variados de produtos dentro
de uma mesma linha, verifica-se uma tendência voltada para a
criação de embalagens menores, pois os espaços reduzidos nas
prateleiras dos supermercados deverão ser repartidos por um
número cada vez maior de produtos.
• Embalagem auto-destrutível
SELAME (1996) considera que é só uma questão de tempo para
que a primeira embalagem "missão impossível" seja produzida e
desapareça como resultado de seus polímeros de programação
temporária. Os avanços que estão ocorrendo na engenharia de
materiais terão um papel fundamental na consolidação desta
tendência.
Tendências em Embalagens
• Embalagem global
estas embalagens terão poucas palavras e utilizarão símbolos e
figuras universais para fixar a imagem do produto em qualquer parte
do mundo
• Embalagem ecológica
Embalagem ecológica: o crescimento da consciência ecológica, em
nível mundial, tem estimulado a produção de embalagens
recicláveis, de refis e de embalagens que ao serem descartadas
podem ser amassadas reduzindo o espaço ocupado nos aterros
sanitários
Fonte: http://www.spdesign.sp.gov.br
Tendências em Embalagens
• Embalagem que fala
SELAME (op. cit.) prevê que no futuro uma caixa de cereal ao ser
aberta poderá dizer "bom dia" e informar ao consumidor o conteúdo
vitamínico, protéico, e o teor de gordura do produto.
• Holografia:
alguns especialistas prevêm que o uso de holografia poderá ser
intensificado em produtos de alto valor agregado como bebidas
finas, artigos domésticos e cosméticos também no Brasil, à
semelhança do que já vem acontecendo nos EUA e Japão. Buscase utilizar embalagens com impressão holográfica para dificultar
falsificações.
Fonte: http://www.spdesign.sp.gov.br
Tendências em Embalagens
• versatilidade de formas e
materiais.
Vale o quanto protege
Feito a partir de PVC, novo selo de
proteção promete assepsia total
Constatada a crescente preocupação
do consumidor com o nível de higiene
não só no processo de produção,
mas também de venda dos produtos
alimentícios e de bebidas, o mercado
prepara-se para se adequar e
encontra novas soluções.
A inovação apresenta vantagens sobre o similar de alumínio: por ser
mais rígido, o selo feito de PVC não “trepida” e impede qualquer
contato direto das latinhas e outras embalagens com o conteúdo.
SEM TEMOR DO CALOR
Caixinha longa vida que pode ir ao forno de microondas estréia na Europa
Uma das mais recentes novidades a sair do forno da Tetra Pak é uma caixinha
cujo destaque, em que pese o trocadilho, é sua possibilidade de ir ao forno – o
de microondas, para exatidão da notícia. Voltada ao crescente segmento de
molhos e caldas para confeitaria e preparo de sobremesas, fermentado tanto
pelo canal do varejo quanto pelo food service, a nova cartonada asséptica
acaba de ser oficialmente lançada na Europa no formato Tetra Wedge Aseptic
(TWA), aquele utilizado no Brasil pelos refrescos Kapo, da Coca-Cola.
O objetivo da Tetra Pak é fazer o TWA mw 200 S, nome comercial dado ao
modelo, competir com os stand-up pouches, que têm se aproveitado do boom
da área de molhos e caldas. Prova disso é que, num recente comunicado oficial,
a multinacional sueca de embalagens divulgou resultados de uma pesquisa,
conduzida por uma consultoria independente, a qual instiga uma comparação
da nova caixinha com os stand-up pouches. O levantamento teria indicado a
nova TWA como a embalagem mais robusta e ergonômica para molhos. Mais:
os consumidores ouvidos no estudo afirmaram que a caixinha é mais fácil de
manusear e para dispensar o produto acondicionado, bem como mais segura
que os stand-up pouches.
NOVIDADES
http://www.embalagemmarca.com.br/embmarca/content/view/full/803
O setor de embalagens no Brasil
*Um mercado em alta
Variação nas vendas e nas exportações da indústria
brasileira de embalagens
Faturamento (em bilhões de reais)
Variação de 21%
2003
23,7
2004
28,6
Exportações (em milhões de dólares)
Variação de 7%
2003
274
2004
292
Fontes: Abre/FGV, IBGE
Inovações lá fora
Mudanças no estilo de vida do consumidor são o
principal motor das inovações nas embalagens
Long neck de alumínio
Mantém o líquido refrigerado por mais tempo do
que na versão em vidro, além de ser mais leve
Auto-aquecimento
Lata com dispositivo que, quando acionado,
aquece o produto. Há versão para sopas e chás
Fonte: Revista Exame - 27/04/2005
EMPREGO FORMAL
Os empregos diretos gerados pelo setor alcançaram 161 mil postos de
trabalho em 2004, dos quais 14 mil provenientes de novas
vagas.
PARTICIPAÇÃO DE MATERIAIS NO MERCADO
Segundo levantamento realizado com base nos índices da ABRE, a
participação de mercado de cada material de embalagem apresentou uma
pequena variação ao longo dos oito anos de realização do estudo da FGV.
DESEMPENHO DA INDÚSTRIA DE EMBALAGEM
O desempenho da indústria de embalagens é aferido pela produção física. No
ano de 2004 a indústria de embalagens produziu 2,26% acima de 2003.
Indústria brasileira de embalagem
Participação dos materiais na produção
Material
Papel/
papelão
Participação
no mercado
brasileiro
38.36%
31.61%
Participação
nas
exportações
39.5%
23.6%
Plásticos Metálicos
Vidro
Madeira
22.3%
5.39%
2.34%
22.2%
10.80%
3.9%
Fonte: Abre/FGV
Embalagens - exemplos
Cerveja em garrafa de alumínio
EXAME. Quase 50 anos depois de lançar a lata de
alumínio para cervejas e refrigerantes, a Alcoa está
criando um novo mercado para seu produto. Em agosto, a
empresa obteve o primeiro contrato em larga escala para
garrafas de alumínio -- que utilizam ainda mais matériaprima que as latinhas. O cliente é a cervejaria Pittsburgh
Brewing Company, que renovou a embalagem de sua
marca Iron City. Foram distribuídas mais de 20 000 caixas
de garrafas em 28 estados dos Estados Unidos. Segundo
a Alcoa, todas as grandes fabricantes de cerveja do país já
lhe fizeram consultas sobre o novo tipo de embalagem.
Iron City, Pittsburgh Brewing Company
Embalagens Premiadas
http://www.packing.com.br/