Fisiologia
Instruções
1- Abra a apresentação com o F5 do teclado.
2- Leia a pergunta e clique com o mouse na resposta que julga ser a
verdadeira. O som de aplausos indica que a resposta está certa, e o
som da bomba indica que a resposta está errada.
3 - Para obter mais informações sobre a resposta das questões clique
com o mouse no símbolo de mais ( ) na parte direita da tela.
4 – Quando estiver na página de respostas clique sobre a seta (
)
para voltar a questão que estava.
5 - Para passar para o próximo slide aperte enter, e continue
respondendo.
A fase cefálica é uma expressão utilizada como referência a
um certo número de atividades que ocorrem no trato
gastrointestinal. Em geral significa:
A) A fase precoce da digestão, quando o alimento
está perto da cabeça
B) Todas as ações estimuladas diretamente pela
presença do alimento no estômago
C) Todas as ações estimuladas diretamente pela presença
do alimento na boca
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D) Eventos digestivos que ocorrem antes da ingestão de
alimento em resposta a estimulo do SNC conferido pela
expectativa de alimento
E) Todas as alternativas anteriores
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Alguns nutricionistas estão experimentando uma droga que
aumenta a secreção salivar no bovino. Que efeito seria
esperado no pH do rúmen?
A) Torna o pH neutro
B) Diminuição do pH do rúmen
C) Aumento do pH do rúmen
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D) Nenhum efeito no rúmen
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Qual dos seguintes não é estímulo potencial para a secreção
gástrica ácida?
A) Atividade nervosa vagal resultante da visualização do
alimento
B) Secreção de noradrenalina, resultante de estímulo de
nervos simpáticos
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C) A presença de proteína não digerida no antropiloro
D) Liberação de acetilcolina estimulada pelos receptores de
estiramento gástrico agindo nos nervos do sistema intrínseco
E) Histamina liberada nas células na mucosa gástrica
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Durante a absorção de sódio pelo co-transporte da glicose:
A) O cloreto é absorvido por via paracelular
B) A absorção de cloreto não é afetada
C) O cloreto é absorvido na troca pelo bicarbonato
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D) A absorção de cloreto esta acoplada com a absorção
de potássio
E) O cloreto é absorvido na troca pelo íon hidrogênio
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Antes de adentrar os capilares intestinais, todos os
nutrientes passam por:
A) Membrana apical
B) Junção firme
C) Espaço lateral
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D) Membrana basolateral
E) Citoplasma do enterócito
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Considerando as digestões fermentativas e glandular, é
correto afirmar que:
A) As enzimas não estão envolvidas na digestão fermentativa
B) As ligações químicas não são quebradas por hidrólise na
digestão fermentativa
C) Somente os carboidratos são digeridos pela digestão
fermentativa
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D) Os substratos são mais intensamente alterados na
digestão fermentativa do que na glandular
E) As proteínas são digeridas em aminoácidos pela digestão
fermentativa e dipeptideos pela digestão glandular
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Os AGV, ácidos acético, propiônico e butírico são:
A) Metabólitos intermediários que são trocados entre espécies
microbianas
B) Produtos individuais da digestão do amido
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C) Produtos individuais dos fungos
D) Produtos voláteis que abandonam o rúmen com a fase
gasosa durante a eructação
E) Produtos resultantes das reações da atividade
fermentativa da biomassa ruminal por inteiro
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A colecistocinia (CCK) e a motilina exercem, respectivamente:
A) Estímulo a secreção de enzimas pelo pâncreas e diminui o
esvaziamento gástrico; Inibição da motilidade e a atividade
secretora gástrica
B) Estímulo a secreção de enzimas pelo pâncreas e diminui o
esvaziamento gástrico; regulação do padrão de motilidade do TGI
entre as refeições e o tônus do esfíncter esofágico inferior.
C) Estímulo a secreção de ácido clorídrico e aumentar a
motilidade gástrica; estímulo a secreção de enzimas pelo
pâncreas e diminui o esvaziamento gástrico
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D) Aumento da secreção de bicarbonato pelo pâncreas e biliar;
inibição da motilidade e a atividade secretora gástrica.
E) Aumento da secreção de bicarbonato pelo pâncreas e biliar;
regulação do padrão de motilidade do TGI entre as refeições e o
tônus do esfíncter esofágico inferior.
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O local e o estímulo principal para produção de gastrina são:
A) Produção: estômago distal; estímulo para liberação:
presença de proteína ou ph alto no estômago e estímulo
vagal
B) Produção: duodeno; estímulo para liberação: carboidrato e
gordura no intestino
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C) Produção: duodeno e jejuno; estímulo para liberação:
acetilcolina
D) Produção: estômago; estímulo para liberação: ácido no
duodeno
E) Produção: duodeno e jejuno proximal; estímulo para
liberação: presença de proteína ou pH alto no estômago e
estímulo vagal
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A secreção de HCl, pelas células parietais do estômago, é
necessária para:
A) Ativação das lipases pancreáticas
B) Ativação das lipases salivares
Leia Mais
C) Ativação do fato intrínseco
D) Ativação do pepsinogênio em pepsina
E) Formação de micelas
FIM
Respostas
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Resposta: D
A ação vagal sobre o estômago é estimulada por eventos que
ocorrem dentro do SNC, bem como dentro do estômago e do
intestino. A expectativa de consumo de alimento provoca estimulo
vagal do estômago e, portanto, o prepara para receber uma
refeição. Reações do sistema Gastrointestinal que se originam no
SNC em resposta a ingestão alimentar prevista são quase sempre
referidas como a fase cefálica da digestão. A atividade vagal
aumenta quando o alimento adentra o estômago a medida que
receptores sensoriais no estômago criam uma alça de
retroalimentação positiva.
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Resposta: C
A composição normal da saliva parótida dos ruminantes é muito
diferente daquela dos monogástricos. A saliva dos ruminantes é
isotônica e, comparada ao soro bovino, possui uma concentração
relativamente elevada de bicarbonato e fosfato, além de um pH
relativamente elevado. Essa solução bem tamponada é necessária
para neutralizar os ácidos formados pela fermentação no rúmen, e
os ruminantes secretam-na em quantidades consideráveis.
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Resposta: B
Há receptores de histamina nas células parietais e parece que a
secreção máxima por essas células é estimulada na presença de
todos os 3 mediadores: acetilcolina, gastrina, histamina. O alimento
age como tampão, elevando o pH gástrico. Isto remove o efeito
inibidor da secreção ácida na célula G, estimulando mais a produção
de gastrina, o que leva ainda a maior aumento da produção de acido
pelas células parietais.
A secreção das glândulas gástricas é estimulada pela expectativa de
comer e pela presença de alimento não digerido no estômago. A
resposta do estômago a estímulos da previsão originados no cérebro
é tida como a fase cefálica da secreção gástrica, estimulada pelo
nervo vago.
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Resposta: A
À medida que a glicose é produzida na superfície intestinal pela
digestão de polissacarídeos, ela se liga rapidamente a proteínas
especiais de transporte, as quais, como as enzimas digestivas da fase
membranosa, estão localizadas na membrana apical. As proteínas
possuem locais específicos de ligação para a glicose e os íons sódio,
e, quando cada local de ligação está ocupado, todo o complexo,
proteína de transporte, glicose e íon sódio, migra através da
membrana apical, da face externa da membrana para a face interna.
Uma vez na superfície intracelular da membrana apical, a proteína de
transporte libera sua carga de glicose e sódio no líquido intracelular;
a proteína retorna para a superfície externa da membrana, pronta
para repetir o processo de transferência.
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Resposta: C
A absorção refere-se ao movimento de produtos da digestão através
da mucosa intestinal e para dentro do sistema vascular, para
distribuição pelo organismo. A absorção pode ocorrer por uma das
duas vias: primeira, os nutrientes podem passar completamente
através dos enterócitos, adentrando a membrana apical e saindo
através da membrana basolateral nos espaços laterais; isto se
denomina absorção transcelular. Ou, os nutrientes podem mover-se
através das junções firmes diretamente nos espaços laterais, o que é
conhecido como absorção parecelular. A absorção transcelular e a
paracelular operam de forma complementar, de modo a produzir um
processo absortivo eficiente, e ambos passam pelo espaço lateral.
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Resposta: D
Na digestão fermentativa, os substratos moleculares são degradados
pela ação das bactérias e de outros microorganismos, a hidrólise
enzimática das moléculas maiores é parte essencial da digestão
fermentativa, assim como da digestão glandular. A principal diferença
entre os dois processos é que, na digestão fermentativa, as enzimas
são de origem microbiana, em vez de serem provenientes do animal
hospedeiro, como na digestão glandular. Outras diferenças
fundamentais entre as digestões fermentativa e glandular são as taxas
das reações e o grau de alterações das moléculas de substrato.
Geralmente, a taxa da digestão fermentativa é muito mais lenta que a
da glandular, e os substratos se alteram em grau muito maior.
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Resposta: E
A ação enzimática libera glicose, outros monossacarídeos e polissacarídeos de
cadeia curta. Apesar de livres em solução, esses produtos da atividade
enzimática microbiana não se tornam imediatamente disponíveis para o
hospedeiro; em vez disso, são rapidamente sujeitos a metabolismo adicional
pela biomassa microbiana. A glicose e outros açúcares são absorvidos pelas
células dos microorganismos. Uma vez dentro das mesmas, a glicose entra na via
metabólica glicolítica, a mesma via glicolítica existente nas células dos
mamíferos, e, como nos tecidos mamíferos, o catabolismo da glicose através
dessa via origina duas moléculas de piruvato para cada uma de glicose.
A digestão fermentativa não é um sistema aeróbico; pelo contrário, ela ocorre
num ambiente redutivo, altamente anaeróbico. Assim sendo, um mecanismo
diferente precisa operar para a oxidação do NADH. Como não há oxigênio
atmosférico disponível, alguns outros compostos devem servir como receptores
de elétrons para a oxidação dos co-fatores enzimáticos.
Na digestão fermentativa, o piruvato pode agir como um receptor de elétrons,
sendo posteriormente reduzido para permitir a regeneração do NAD e remoção
geral do excesso de elétrons, com produção adicional de ATP. Essas vias
conduzem aos principais produtos finais da digestão fermentativa dos
carboidratos, os ácidos graxos voláteis (AGV). OS AGV primários são os acido
acético, propiônico e butirínico (acetato, propionato e butirato)
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Resposta: B
A colecistocinina (CCK) é produzida no duodeno (mais ao íleo) sua
ação consiste no estímulo para secreção de enzimas pelo pâncreas,
além de diminuir o esvaziamento gástrico. O estímulo para sua
secreção é a presença de proteína e gordura no intestino.
A motilina é produzida no duodeno e jejuno, sua função é regular o
padrão de motilidade do trato gastrointestinal (TGI) entre as
refeições, e o tônus de esfíncter esofágico inferior. O estímulo para
sua liberação é a acetilcolina
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Resposta: A
A Gastrina, um dos principais hormônios reguladores
gastroniestinais, é produzida pelo estômago distal, com ação sobre
a secreção de ácido clorídrico e motilidade gástrica e o estímulo
para sua liberação é a presença de proteína ou pH alto no
estômago além do estímulo vagal
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Resposta: D
O pepsinogênio é secretado pelas células principais do estômago,
sendo ativado a pepsina pelo pH baixo do estômago (criado pela
secreção de HCl pelas células parietais gástricas). As lipases são
inativadas pelo pH baixo.
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Bibliografia
Imagem de fundo:
http://www.immediart.com/catalog/product_info.php?products_id=393&osCsid=596f1b
42e557c232b1f67d995f6872a1
Textos:
REECE, W.O. – Fisiologia dos animais domésticos, 12ª edição, Editora Guanabara
Koogan.
COSTANZO, L.S. – Fisiologia, 3ª Edição, Editora Guanabara Koogan
CUNNINGHAM, J.K – Tratado de Fisiologia Veterinária, 4ª Edição, Editora