Título do Trabalho: Avaliação dos Hábitos alimentares em pré-escolares,
de 5 a 7 anos, do conselho comunitário Jardim Eldorado, Município de Palhoça –
SC , Ciências da Saúde.
Danisa Virmond – PUIC
Orientador: Valnei Carlos Denardin
NUTRIÇÃO – PEDRA BRANCA
Introdução
A nutrição adequada na infância deve
abranger todos os nutrientes necessários
para o crescimento e desenvolvimento da
criança. Porém, vários fatores
determinam os seus hábitos alimentares.
Objetivo Geral
Avaliar a qualidade da alimentação e o
perfil nutricional de crianças préescolares da rede pública municipal do
bairro Jardim Eldorado, do município de
Palhoça.
Metodologia
•Foram avaliadas 11 crianças de 5 a 7
ano.,
•Período: janeiro a junho de 2008.
•O estudo foi constituído pelo
levantamento de variáveis
antropométricas (peso e altura), hábitos
alimentares
(através de um questionário de consumo
alimentar),
•Para a classificação do estado
nutricional foi
Utilizado as curvas de crescimento do
Ministério da Saúde 2008.
Resultados
•100% das crianças alimentam-se em casa
e na escola.
57,14% das crianças realizam em casa:
café da manhã, almoço, lanche e jantar;
14,28% café da manhã e jantar; 14,28%
realizam além das refeições outros lanches
nos intervalos; e (14,28%) não oferecem
jantar ou outro lanche para seus filhos a
noite, como pode-se observar no gráfico
acima.
• 100% das crianças estudadas foram
classificadas como peso adequado para a
idade.
Conclusões
Pode-se observar a urgente necessidade de
implantação de educação nutricional, já que
visualizou-se os benefícios da recreação
como alternativa educacional, é
imprescindível a presença do profissional
nutricionista no âmbito escolar, ele está
ligado a alimentação, responsabilizando-se
pela boa alimentação das crianças,
garantindo um cardápio variado de
nutrientes essenciais para saúde, e
desempenhando um papel fundamental na
sociedade.
Bibliografia
VITOLO, Márcia Regina. Nutrição: da gestação à adolescência.
Rio de Janeiro: Reichmann & Afonso, 322 p.
MINISTÉRIO DA SAÚDE. Saúde lança versão de bolso do Guia
Alimentar para a População Brasileira. Disponível em:
<http://portal.saude.gov.br/portal/aplicacoes/noticias/noticias_detal
he.cfm?co_seq_noticia=28198>. Acesso em: 10 jun. 2008.
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