SIMPÓSIO ABCZ - CNPC
PECUÁRIA E SUA
RESPONSABILIDADE NAS
EMISSÕES DE GEE.
EXPOZEBÚ 2010
UBERABA, Maio 2010
Sebastião Costa Guedes
Presidente CNPC
DESAFIOS PARA 2050
+ 2,3 BILHÕES DE PESSOAS.
+ 70% NA NECESSIDADE DE ALIMENTOS.
+ 1 BILHÃO DE TONELADAS DE CEREAIS.
+ 200 MILHÕES TON. DE CARNES.
FONTE: FAO SET/2009
CONSIDERAÇÕES
• 1.050.000.000 DE PESSOAS NO MUNDO COM
MÁ NUTRIÇÃO/FOME MODERADA OU
SEVERA.(FAO)
• POPULAÇÃO GLOBAL CRESCE UMA GOIÂNIA
(1,3MILHÕES)/SEMANA.(FAO)
• UM BILHÃO DE PESSOAS SAINDO DA MISÉRIA
PARA A CLASSE MÉDIA.(OIE)
HÁ MUITA DESINFORMAÇÃO
SOBRE O BRASIL NO MUNDO!
SERIA HONESTAMENTE REAL?
OU SERIA INTENCIONAL?
Gal. Rocha Paiva/ECEME
Gal. Rocha Paiva/ECEME
Gal. Rocha Paiva/ECEME
CAUSAS DO DESMATAMENTO.
PECUÁRIA NÃO É A PRIMEIRA.
1)OCUPAÇÃO ILEGAL DE TERRAS PÚBLICAS.
GOVERNO TERIA 76% DA AMAZONIA;
2)EXTRAÇÃO E COMÉRCIO ILEGAL DE MADEIRAS NOBRES.
EUROPA MAIOR IMPORTADOR: 800.000 Toneladas =US$ 572
milhões em 2006
3)EXTRAÇÃO DE OUTRAS MADEIRAS PARA VENDER CARVÃO
VEGETAL;
SE HOUVER MINÉRIOS ,SUA EXTRAÇÃO É A TERCEIRA CAUSA.
4)EXPANSÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR.
800.000 PEQUENOS AGRICULTORES
=42 MILHÕES HECTARES.
5)PECUÁRIA POR 3 OU 5 ANOS,SEGUIDA PELA AGRICULTURA.
EMISSÕES GLOBAIS DE GASES DE
EFEITO ESTUFA
Emissões de gás carbônico equivalente de origem fóssil (principalmente
de carvão mineral e petróleo):
taxa média anual de 7,2 [6,9 to 7,5] GtC em 2000–2005
( ~ 81,8 % DAS EMISSÕES ANUAIS TOTAIS )
Emissões de gás carbônico equivalente de mudanças de usos da terra
(principalmente de desflorestamentos):
taxa média anual de 1,6 [0,5 to 2,7] GtC nos anos 90
( ~ 18,2 % DAS EMISSÕES ANUAIS TOTAIS )
Fonte: Relatório AR4 WGI do IPCC, 2007.
Diferença na produção de CH4/kg de carne
nos últimos 20 anos (1988(1988-2007)
10,0
5,0
0,0
UE
Aus
Bra
%/20 Anos
-5,0
-10,0
-15,0
-20,0
-25,0
-30,0
-29,4
EUA
Can
NZ
Arg
Índ
Uru
Par
Brasil: Pecuária Bovina
Balanço CO2 kg/ano/hectare
Emissão:
 CO2 – 44.0
 CH4 – 49.28 (x 24 vezes CO2)
 Total ( base CO2): 1226.72
Absorção pastagens:
Pastagens degradadas: 1.000
Pastagens bem manejadas: 2.000
Média: 1772.72 (*)
(*) 23% de pastagens de má qualidade
Balanço Positivo: 546
Pesquisas contra queimadas, desflorestamento, degradação do solo e baixa tecnologia.
Fatôres importantes
 Materia sêca;
 Relação carbono e nitrogênio;
 Decomposição orgânica;
 Animal por hectare.
Estudos mais atualizados prosseguem
Brasil: Pecuária Bovina
Balanço CO2 kg/ano/hectare
Emissão:
 CO2 – 44.0
 CH4 – 49.28 (x 24 vezes CO2)
 Total ( base CO2): 1226.72
Absorção pastagens:
Pastagens bem manejadas: 2.000
Média: 773.28 (*)
(*) 100% de pastagens bem manejadas
Balanço Positivo: 773
Pesquisas contra queimadas, desflorestamento, degradação do solo e baixa tecnologia.
Fatôres importantes
 Materia sêca;
 Relação carbono e nitrogênio;
 Decomposição orgânica;
 Animal por hectare.
Estudos mais atualizados prosseguem
EVOLUÇÃO PRODUTIVIDADE
DA PECUÁRIA BRASILEIRA
• Gráfico de aumento da produtividade da pecuária de corte (1990 – 2008)
47,7
Kg.eq.carc./cabeça/ano
48
44
40
36
32
28,0
28
24
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008*
Fonte: Fórum Nacional da Pecuária do Corte e SUT/CNA.
DIVERGÊNCIAS ENTRE IPCC (FAO) E
DADOS BRASILEIROS
IPCC
N2O –URINA :2%
EMISSÕES CO2
MUDANÇA USO DA
TERRA- EXAGERO
BRASIL
EMBRAPA :0,1-2,0%
Fezes menos ainda!
BALANÇO ENTRE
EMISSÃO E
ABSORÇÃO
AMAZONIA LEGAL
DIFERE DO BIOMA
FUTURO DA PECUÁRIA BRASILEIRA
• BRASIL TEM SOLO,ÁGUA E TECNOLOGIA MODERNA
APLICÁVEL TANTO PARA AGROPECUÁRIA EMPRESARIAL
COMO PARA A FAMILIAR.
• TEM GENÉTICA E NUTRIÇÃO ADEQUADAS PARA OBTER UM
BOVINO COM 510 KG PESO VIVO AOS 18 MESES DE IDADE.
• GRANDE PRIORIDADE JÁ INICIADA:
RECUPERAR PASTAGENS DEGRADADAS E ILP.
• DESENVOLVER PROGRAMAS PARA “POVOS DA OU NA
FLORESTAS” RECEBEREM RECURSOS PARA PRESERVAR A
MESMA.
• IMPLANTAR ZONEAMENTO ECONOMICO/ECOLÓGICO
PECUÁRIA BRASILEIRA
MAIS SUSTENTÁVEL
•
Aumentar a produtividade:
– Reduzir emissões por kg de carne produzida;
– Aumentar seqüestro de carbono por pastagens melhores.
• Opções para aumento de produtividade:
a) Melhoramento genético – raças de melhor conversão alimentar;
b) Intensificar pastejo e recuperar pastagens degradadas –maior lotação;
c) Dieta de melhor qualidade (estação da seca);
d) Integração Lavoura Pecuária;
d) Integrar com Sistemas Silvipastoris (SSP) – manutenção da biodiversidade,
seqüestro de carbono pelas florestas.
BRASIL TEM KNOW HOW
NA ÁREA CIENTÍFICA!
EMBRAPA, INPA, IZ-APTA, USP,
UNIV.SUDOESTE DA BAHIA, UNESP, ABCZ
FAZU E OUTRAS DEVEM CONSTRUIR UMA
TABELA PARA AS EMISSÕES DA PECUÁRIA
BRASILEIRA,MESMO QUE SEJA
PROVISÓRIA!
O QUE DESEJAMOS ?
• CIENCIA PREVALEÇA SOBRE SUPOSIÇÔES E EXAGERADOS PRINCIPIOS
DE PRECAUÇÃO DO IPCC (FAO);
• BALANÇO ENTRE EMISSÃO E ABSORÇÃO DOS GEE;
• ÓXIDO NITROSO NA URINA: CORRETO É 0 ENCONTRADO E NÃO OS 2%;
• METANO E SEUS EFEITOS CORRETOS: 5,21 OU 25X?
• SUPLEMENTAÇÃO CORRETA E USO DE REDUTORES DE CH4;
• CALCULO HONESTO DA “MUDANÇA DO USO DA TERRA”;
• INCENTIVOS À RECUPERAÇÃO DE PASTAGENS;
• ESTÍMULO AO MELHORAMENTO GENETICO;
• MAIS INTENSIFICAÇÃO –CONFINAMENTO FINAL ENGORDA;
• APOIO A INTEGRAÇÃO PECUÁRIA –LAVOURA –SILVICULTURA;
• DIETA VEGETARIANA NÃO PODE SER CARNEFOBIA
ABCZ e CNPC
AGRADECEM AOS PESQUISADORES
PRESENTES E DÃO AS BOAS VINDAS AO
INSTITUTO DO AGRONEGÓCIO
RESPONSÁVEL-
ARES
HOJE PARTICIPANTE DESTE EVENTO.
“NÃO PODEMOS ARGUMENTAR COM O
ESTÔMAGO PORQUE ELE NÃO TEM
OUVIDOS!”
Mao Tse-tung (1893-1976)
Antigo Líder Chines
THANK YOU
MERCI BEAUCOUP
GRACIAS
OBRIGADO
Download

CARNE BOVINA CUSTO DE PRODUÇÃO/ KG