Pra começar
Sugestões do Chef
Asinhas Crocantes
Edição limitada
Picadinho do Chef
Coraçõezinhos Grelhados
Picadinho, arroz branco, feijãozinho preto, couve, farofa, ovo frito e laranja
Galeto a Passarinho
Galeto Contemporâneo
Mussarela Grelhada
Meio desossado ao molho barbecue e risoto de champignons
Seleção de Linguiças
Polpetone com Spaghetti
Frango, brasileiríssima e pernil
Carne empanada, recheada com queijo e coberta com molho in rosso
Bolinho de Bacalhau
Galeto à Brasserie
Couvert
Meio desossado ao molho de mostarda em grãos com batata favorita e
abacaxi grelhado
Opcional por pessoa. Pães variados, patê de peru, manteiga e vinagrete
Steak Burger
Sopas e cremes
Caldo Verde
Mix de folhas verdes e batata frita. Maionese ou ketchup
Canja
Carnes Nobres
Creme de Zucca
Picanha
Com um acompanhamento de sua preferência.
Corte de sabor marcante e ótima textura
Galeto Barbecue
Meio desossado ao molho levemente picante, acompanhado de legumes
grelhados
Bacalhau à Camponesa
Batatas ao murro, brócolis, azeitonas e cebola grelhada
Filet Mignon
Corte macio e suculento
Bife de Chorizo
Júnior
Corte nobre de gado Angus
Mini-hambúrgueres
Costeletas de Cordeiro
Asinhas Crocantes
De origem uruguaia, grelhadas ao molho da casa
Minirravióli de Mussarela de Búfala
Misto
Fettuccine • Spaghetti
Steak Burger
Bebidas
Lombo, filet, corte de galeto e linguiça brasileiríssima
Suculento hamburguer grelhado
Molhos: Vinagrete, Barbecue, Mostarda em Grãos
Sucos de Frutas
Laranja, Abacaxi, Melancia, Limão, Mamão, Melão, Acerola e Maracujá
Refrigerante
Massas e Risoto
Molhos: pesto, in rosso, quatro queijos, in bianco e bolognesa
Fettuccine, Spaghetti
Peixes
Cervejas Long Neck
Salmão ao Molho de Ervas Finas
Água Mineral
Com um acompanhamento de sua preferência.
Nhoque de Mandioquinha
Ideal para uma refeição saudável
Ravióli Verde de Mussarela de Búfala
Truta
Ravióli de Zucca
Risoto de Champignons
Saladas
Que servem como refeição
Chicken Caesar Salad
Heineken, Bavaria Premium, Sol Premium, Gold, Xingu
Chá Gelado
Carne leve e saborosa
Sobremesas
Pintado
Flan de Caramelo
Saboroso peixe de água doce, grelhado ao molho da casa
Robalo ao Molho de Ervas Finas
Filé de carne branca grelhado ao molho de ervas
Camarões Grelhados
Panna Cotta • Curau
Mousse de Chocolate
Com lascas de chocolate belga
Mix de folhas com ½ galeto desossado fatiado, parmesão e croûtons ao
molho caesar
Seleção de camarões nobres, grelhados ao molho da casa
Salada de Frutas
Bacalhau
Frutas da Estação
Salmon Salad
Bacalhau norueguês
Melão, Mamão, Abacaxi, Melancia
Molhos: Champignons com ervas finas, Tártaro, Picante
Coberturas
Mix de folhas com lascas de salmão, parmesão e croûtons ao molho de
alcaparra
Amoras Silvestres e Calda de Morango