Escritório da FAO em Portugal
Organização das Nações
Unidas para a Alimentação e
a Agricultura
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Newsletter Nº 5 — outubro 2014
Dia Mundial da Alimentação – Portugal
destaca a luta contra o desperdício
Editorial
O mês de outubro é naturalmente especial. Por um lado
traz as celebrações relacionadas com Dia Mundial da Alimentação e Dia das Nações
Unidas, e por outro, marca a
entrada para a último trimestre
do ano.
Não admira então que seja rico
em atividades e realizações. No
caso particular de 2014, dedicado à “Agricultura Familiar”, notou-se um envolvimento ímpar
do Governo, da sociedade civil
e demais atores do setor agrário em iniciativas para despertar
a consciência das pessoas para
a importância das unidades
produtivas familiares no desenvolvimento económico, na preservação ambiental e na sustentabilidade social e cultural.
Temos consciência de que toda
a dinâmica que se criou em
outubro não caberia na nossa
edição deste mês. Vamos por
isso evidenciar as realizações
que achamos mais marcantes
e, na medida do possível, recapitular de forma resumida os
restantes temas abordados no
nosso site.
Aguardamos a compreensão de
todos.
Hélder Muteia,
Responsável pelo Escritório
ração e partilha de boas-práticas; promover e valorizar a qualidade e diferenciação dos produtos de origem portuguesa; e valorizar o papel da transformação e distribuição no serviço ao
consumidor.
As cerimónias centrais da celebração
do Dia Mundial da Alimentação em
Portugal tiveram lugar na Fundação
Calouste Gulbenkian, com a participação da Ministra da Agricultura e do
Mar, Assunção Cristas, do Secretário
de Estado para a Alimentação e Investigação Agroalimentar, Nuno Vieira e
Brito, da FAO e de outras entidades
associadas dos mais diversos quadrantes.
Tendo em conta a sua realidade interna e os desafios lançados pela União
Europeia, o tema que mereceu destaque este ano foi o combate ao desperdício alimentar. O auditório da Fundação Calouste Gulbenkian em Lisboa
foi assim palco do Fórum «Inovação
Agroalimentar: Oportunidades e Desafios no Combate ao Desperdício».
O Fórum teve como objetivos juntar
em debate representantes da investigação, da produção, da transformação, da distribuição, da restauração,
organizações de defesa dos consumidores e ONGs; sensibilizar o consumidor para o combate ao desperdício
alimentar; dinamizar o diálogo, coope-
No decorrer do dia foi possível assistir
a diversos painéis, o primeiro intitulado
“Desperdício alimentar: um problema
atual” contou com uma intervenção por
parte de Hélder Muteia, Representante
da FAO.
Assunção Cristas, Ministra da Agricultura e do Mar, fez o discurso de encerramento do Fórum e apresentou o
Guia: "Prevenir Desperdício Alimentar
- Um compromisso de todos", que foi
assinado pelas mais diversas entidades públicas e privadas, incluindo pelo
Escritório da FAO em Portugal. Tratase de um conjunto de compromissos,
boas práticas e orientações para reduzir a quantidade de desperdício ao
longo de toda a cadeia alimentar.
Durante o dia foi também apresentado
o recém-instituído Comissariado Municipal de Lisboa de Combate ao desperdício alimentar, para o qual o Escritório da FAO em Portugal foi convidado a participar.
O Fórum terminou com a Cerimónia de
Entrega de Prémios Food & Nutrition
Awards, que procura promover o empreendedorismo e distinguir projetos
de empresas portuguesas na área da
alimentação e nutrição.
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69º Aniversário da Organização das Nações Unidas assinalado em Lisboa
O 69ª aniversário da Organização
das Nações Unidas foi assinalado
no dia 24 de outubro pelas agências
da ONU presentes em Portugal, em
conjunto com a Câmara Municipal
de Lisboa, através de uma série de
atividades.
Esta comemoração procurou dar a
conhecer a Organização e as suas
agências que trabalham em Portugal. Tiveram lugar uma sessão solene no Salão Nobre dos Paços do
Concelho, com a participação do
ex-presidente da Assembleia Geral
da ONU (1995), Freitas do Amaral,
uma exposição de fotografia sobre a
ONU na Praça do Município e uma
mostra das Agências no átrio dos
Paços do Concelho. Durante as
comemorações foi também lançada
pela primeira vez em Português a
publicação “Factos essenciais sobre
as Nações Unidas” (2014), do departamento de Informação pública
da ONU.
As atividades foram organizadas em
conjunto pelo Centro Regional de
Informação das Nações Unidas para a Europa Ocidental, as agências
da ONU residentes em Portugal e a
Câmara Municipal de Lisboa, e contaram também com o apoio do Museu do Fado.
As agências da ONU residentes em
Portugal são a Organização Internacional do Trabalho (OIT), a Organização Internacional para as Migrações (OIM), a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a
Agricultura (FAO), e o Instituto Interregional de Investigação de Crime e
Justiça
das
Nações
Unidas
(UNICRI). Recentemente, a Universidade das Nações Unidas (UNU)
instalou uma Unidade Operacional
em Governação Eletrónica (UNUEGOV), acolhida pela Universidade
do Minho, em Guimarães.
Dia 24 de outubro, assinala-se o
aniversário da entrada em vigor da
Carta das Nações Unidas (1945).
Este dia tem sido celebrado desde
1948 mas só em 1971 a Assembleia
Geral das Nações Unidas recomendou aos Estados-Membros que celebrem este dia.
Dia das Nações Unidas comemorado no Porto com palestra sobre
“Sustentabilidade Alimentar”
Alumni - Biotecnologia e a Universi-
dade alimentar“. Antecedendo o
dade Católica do Porto.
debate houve ainda a intervenção
Um evento pensado em torno do
conceito de sustentabilidade, que se
refere à implementação de padrões
sustentáveis de consumo e à produção de alimentos, respeitando a
capacidade dos ecossistemas natuNo âmbito da comemoração do Dia
rais.
das Nações Unidas, realizou-se no
Hélder Muteia, Representante da
dia 25 de outubro, na Universidade
FAO, iniciou a sessão enquadrando
Católica do Porto uma conferência
o tema com apresentação intitulada
intitulada “Sustentabilidade alimen-
“Sistemas alimentares sustentáveis
tar”, organizada em conjunto pelo
para a segurança alimentar e a nu-
Centro Regional de Informação das
trição”. Foi seguido por Arminda
Nações Unidas para a Europa Oci-
Deusdado, jornalista, que abordou o
dental (UNRIC), pela Católica Porto
tema “A premência da sustentabili-
de três testemunhos que trabalham
diretamente no terreno, com Luís
Alves, CEO do Cantinho das Aromáticas, João José Fernandes, Diretor Executivo da OIKOS e Pedro
Rocha, Consultor da AMAP - Associações para a Manutenção de Agricultura de Proximidade.
No encerramento foi possível assistir à Mensagem do Secretário Geral
da ONU, Ban Ki Moon, a propósito
do Dia das Nações Unidas, que
apelou aos governos e indivíduos
para trabalharem em conjunto em
prol do bem comum.
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Lisboa lança Comissariado de Combate ao Desperdício Alimentar
dos objetivos e metas do Plano,
bem como do calendário das atividades, explicando a metodologia e
os grupos de trabalho estabelecidos.
Realizou-se no passado dia 23 de
outubro no CIUL – Centro de Informação Urbana de Lisboa a 1ª Reunião do Comissariado Municipal de
combate ao Desperdício Alimentar,
para o qual o Escritório da FAO em
Portugal foi convidado a integrar
pela Câmara Municipal de Lisboa.
O Comissariado, que conta neste
momento com 68 membros, procura reunir os vários atores públicos,
privados e da sociedade civil que
atuam nas mais diversas formas no
combate ao desperdício alimentar.
O objetivo é então criar sinergias
para a otimização de esforços no
sentido de expandir e estabelecer
uma rede que faça de Lisboa uma
capital Zero Desperdício. Os participantes do Comissariado vão integrar cinco Grupos de Trabalho dedicados aos diversos temas relevantes para o desenvolvimento do
Plano: Voluntariado; Sensibilização;
Estruturação da Rede; Segurança
Alimentar; Gestão da Recolha e
Distribuição.
Em maio deste ano, foi aprovado
pelo Município a criação de um
Comissariado, encarregue de criar
um Plano de Combate ao Desperdício Alimentar para a cidade de
Lisboa.
Nesta primeira reunião foi feita a
apresentação do Comissariado e
FAO marca presença no 5º Congresso da FIPA
O 5º Congresso da Indústria Portuguesa Agro-alimentar foi desta vez
dedicado ao tema “Competitividade
e crescimento” e realizou-se no convento do Beato em Lisboa no passado dia 28 de Outubro.
O Congresso bianual organizado
pela Federação das Indústrias Portuguesas Agro-alimentares (FIPA),
contou com a presença de José Diogo Albuquerque, Secretário de Es-
tado da Agricultura em representação da Ministra da Agricultura e do
Mar, de Leonardo Mathias, Secretário de Estado Adjunto da Economia
centrada no “Futuro dos sistemas
alimentares”, com um foco particular
na importância da indústria agroalimentar para o crescimento da eco-
e de CEO’s de várias empresas nacionais, entre muitos outros empresários, gestores de topo e quadros
desta indústria.
nomia.
No decorrer da sessão procurou-se
abordar três parâmetros essenciais:
como responder aos desafios da
economia, como responder aos desafios dos consumidores e como
responder aos desafios da sustentabilidade.
Foi ainda apresentado um trabalho
desenvolvido numa parceria entre a
FIPA e a Deloitte com vista a estabelecer as expectativas dos empresários sobre o potencial de evolução
do setor até 2020.
Foi com uma plateia cheia que a
Importa lembrar que a indústria
agroalimentar é a maior indústria
Portuguesa, com um volume de negócios de aproximadamente 14.600
milhões de Euros, representando
FAO marcou presença na pessoa
de Hélder Muteia, Representante da
FAO, que fez uma apresentação
16% da indústria nacional e com
uma contribuição total para o PIB
nacional de 4,4%.
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DECO debate os desafios da alimentação no futuro
de padrões de consumo insustentáveis ou dos riscos de exclusão social decorrentes da vulnerabilidade
dos consumidores.
A Associação Portuguesa para a
Defesa do Consumidor (DECO),
organizou no passado dia 10 de
outubro uma Conferência Internacional de comemoração dos seus 40
anos sob o tema “O Novo Consumidor – tendências para o futuro”, que
pretendia constituir um momento de
reflexão e debate sobre as tendências de futuro do consumo e os desafios que o consumidor enfrentará
em consequência, nomeadamente,
da evolução e inovação tecnológica,
Foram reunidos um leque de especialistas internacionais e nacionais
para tratar um conjunto de temas
tão vastos e variados como os serviços de utilidade pública, a alimentação e a saúde, os direitos digitais
e a sustentabilidade, com abordagens globais, nacionais e prospetivas.
Aberta aos consumidores, profissionais, especialistas, administração
pública, parceiros, estudantes e
todos os atores empenhados na
defesa dos consumidores, foram ao
longo deste dia organizadas uma
série de conferências, palestras e
mesas redondas sobre diversos
temas.
Um deles foi «Alimentação e saúde» e debateu os desafios de alimentar a humanidade em explosão
demográfica, assegurando o acesso
a alimentos seguros, de alta qualidade e a preços razoáveis num
mercado aberto e transparente.
A primeira conferência no âmbito
desta temática abordou a questão
de como “Alimentar 9 mil milhões
em 2050”, foi moderada por Rosário
Salgueiro, Subdiretora de informação da RTP, e teve como oradores
Isabel do Carmo, Professora da
Faculdade de Medicina de Lisboa,
Hélder Muteia, Representante da
FAO e José Lima e Santos, Professor do Instituto de Agronomia de
Lisboa.
Prémio inovação do Crédito Agrícola promove o
empreendedorismo em Portugal
Agricultura, Agro-Indústria e Floresta”, que foram promovidos pelo Crédito Agrícola ao longo deste ano e
que procuraram promover o reconhecimento do mérito
e da excelência na área da agricultura, contribuindo de
forma efetiva, para a disseminação de uma cultura de
inovação nos sectores da agricultura, agro-indústria e
floresta em Portugal.
Realizou-se no passado dia 7 de outubro a cerimónia
de entrega dos Prémios Inovação Crédito Agrícola que
promovem a inovação na área da agricultura, agroindústria e florestas de Portugal e para a qual Hélder
Muteia, Representante da FAO foi convidado a comentar os três projetos finalistas da categoria de Agricultura
Familiar e Micro Empresas.
O evento da entrega dos prémios é o culminar de um
ciclo de seminários no âmbito do tema “Inovação na
Esta iniciativa teve como objetivo a divulgação e premiação de projetos inovadores em cinco categorias distintas, aos quais foi atribuído um prémio monetário no valor de € 5.000, sendo elas: Inovação Empresarial, Empreendedorismo e Inovação Social, Agricultura Familiar
e Micro Empresas, Projetos de Investigação e Inovação
Tecnológica e Projeto de Elevado Potencial Promovido
pelo Associado do Crédito Agrícola.
Esta iniciativa foi organizada pelo Crédito Agrícola e
pela Rede Inovar, contando ainda com o apoio institucional do Ministério da Agricultura e do Mar, representado na cerimónia por Assunção Cristas, Ministra da Agricultura e do Mar, que entregou o último prémio da tarde
e fez o discurso de encerramento.
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Agricultura Familiar debatida na Universidade Nova de Lisboa
Centro de Estudos de Geografia e Planeamento Regional (EGEO).
Hélder Muteia, Representante da FAO foi um dos
participantes e abordou os objetivos e desafios do
Ano Internacional da Agricultura Familiar. Outros
convidados presentes incluíram o diretor da DGADR,
Pedro Teixeira, Luís Moreno do IGOT, Isabel Rodrigo do ISA, Artur Portela da UTAD, Vitor Barros do
INIAV, entre muitos outros.
No ano em que se celebra a Agricultura Familiar realizou-se hoje na Faculdade de Ciência Sociais e Humanas da Universidade Nova de Lisboa uma Conferência Internacional intitulada “Pequena Agricultura
Familiar: Chayanov revisitado?”.
A organização deste seminário ficou a cargo de Ana
Firmino pela Faculdade de Ciência Sociais e Humanas/Universidade Nova de Lisboa, no âmbito do
Ao longo do dia os participantes tiveram a oportunidade de assistir a um vasto leque de apresentações
sobre vários temas, nomeadamente sobre a pequena agricultura familiar em Portugal e no Brasil, a importância da formação para o empoderamento das
mulheres na inovação rural, a questão da sustentabilidade e conservação dos recursos naturais, agricultura Biológica, entre outros temas que além de atuais
são de extrema importância.
O programa alcançou o seu término com uma breve
discussão e a conclusão dos trabalhos.
Seminário aborda a importância da Agricultura Familiar no âmbito
dos circuitos curtos de abastecimento
Realizou-se hoje no Cineteatro
Municipal João Mota em Sesimbra, o Seminário "Agricultura Familiar e Circuitos Curtos". Um
evento que contou com a presença de investigadores, agricultores
entre vários agentes locais e até
consumidores, teve como objetivo
potenciar a reflecção sobre a importância da agricultura familiar e
da comercialização de proximidade, enquanto vetores de desenvolvimento e crescimento social,
económico e ambiental.
Inserido no Ano Internacional da
Agricultura Familiar (AIAF) em
2014, este seminário pretendia
colocar em evidência a importância das iniciativas locais, aumentando a sua visibilidade, identificando e procurando soluções para as suas lacunas e oportunidades para promover um desenvolvimento mais equitativo e equilibrado no seio social.
Inserido no primeiro painel do dia
com o tema denominado: A Agricultura Familiar: O que é?, Hélder
Muteia, Representante da FAO,
fez uma apresentação subordinada ao tema. Neste primeiro grupo
houve a oportunidade de assistir à
discussão de temas relacionados
com a agricultura familiar, nomeadamente em Portugal, e ainda
sobre a questão dos “circuitos cur-
tos” como estimulo ao desenvolvimento rural.
Na parte da tarde tiveram lugar as
apresentações de vários casos
práticos, seguidos por um debate
que envolveu todos os participantes. A encerrar o programa foram
abordadas as questões das Redes Colaborativas de Produção
Local, das Hortas Solidárias, bem
como a Importância da Preservação.
Organizado pela Associação para
o Desenvolvimento Rural da Península de Setúbal - ADREPES,
ANIMAR, Ministério da Agricultura
e do Mar, Instituto Superior da
Agronomia, INIAV, Câmara Municipal de Sesimbra e Hortas Solidárias da Quinta do Conde.
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Cine-ONU exibe documentário "Hortas di Pobreza"
O documentário “Hortas di Pobreza” de 2010, retrata a
realidade da aldeia de Pobreza, no sul da GuinéBissau, onde a atividade social e económica da população rural está fortemente dependente da produção e
comercialização do caju não transformado. É dado a
conhecer o ciclo de produção do caju na Guiné-Bissau
e a sua viagem até à Índia (país não produtor mas que
recebe o caju na sua indústria transformadora e onde
este multiplica o seu valor). Neste documentário é possível assistir a esta relação de interdependência que
ameaça a soberania e sobrevivência alimentar do povo
guineense.
No mês em que se assinalou o Dia Mundial da Alimentação no passado dia 16, o Escritório da FAO em Portugal esteve no dia 22 de outubro presente em mais um
evento do Cine-ONU: Ciclo de cinema sobre Direitos e
Desenvolvimento, uma iniciativa da Plataforma Portuguesa das ONGD e do Centro Regional de Informação
das Nações Unidas, com o apoio da Câmara Municipal
de Lisboa, que desta vez exibiu o documentário
“Hortas di Pobreza”.
Após a exibição do documentário deu-se lugar a um
debate que contou com as intervenções de Hélder Muteia, Representante da FAO em Portugal e junto da
CPLP, da realizadora Sara de Sousa Correia e do produtor Fernando Naves Sousa, Margarida Alvim da FEC
– Fundação Fé e Cooperação foi a moderadora.
Corrida Juntos Contra a Fome dá novo ímpeto à Campanha
de construção de uma Comunidade
de povos livres da fome e de mobilizar fundos para financiar projetos
no âmbito da Estratégia de Segurança Alimentar e Nutricional da
CPLP (ESAN-CPLP).
Teve lugar no dia 6 de outubro na
Sede da Comunidade dos Países
da Língua Portuguesa (CPLP) a
apresentação pública da Corrida
Juntos contra a Fome, que é mais
uma
iniciativa
no
âmbito
da Campanha “Juntos contra a Fome na CPLP”, lançada oficialmente
a 20 de fevereiro do presente ano,
em Maputo, Moçambique e desenvolvida em parceria pela CPLP e
pela FAO, com o objetivo de sensibilizar a sociedade para o processo
A sessão de apresentação da Corrida Juntos contra a Fome foi iniciada
com um discurso do Secretário Executivo da CPLP, o Embaixador Murade Murargy, seguido de uma breve intervenção por Hélder Muteia. O
Representante da FAO focou-se
nos novos dados sobre os países
da CPLP presentes no relatório sobre O Estado da Insegurança Alimentar no Mundo (SOFI 2014, na
sigla em inglês) divulgado recentemente e que dá conta da prevalência da desnutrição nos países e dos
progressos realizados no combate à
fome.
De seguida, Manuel Lapão, Diretor
de Cooperação da CPLP, explicou
de que forma a Corrida Juntos contra a Fome se insere nas atividades
da Campanha Juntos Contra a Fome, apelando para o envolvimento
de todos em mais esta atividade.
Por fim, Rui Marques, da In Totum,
empresa parceira nesta iniciativa,
apresentou oficialmente a Corrida
Juntos contra a Fome.
A data da Corrida é 30 de novembro de 2014, sendo precedida por
uma feira nos dias 28 e 29. Trata-se
de um evento que serve como forma de divulgar e angariar fundos
para a Campanha Juntos Contra a
Fome, através das inscrições e de
uma série de outras atividades que
reverterão para o Fundo da Campanha.
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FAO vai promover workshop sobre Agricultura Contratual em Portugal
do em Lisboa, de 1 a 4 de dezembro de 2014.
O interesse sobre agricultura contratual como mecanismo para coordenar vinculações de mercado entre produtores rurais e empresas
agrícolas e agroindustriais tem
crescido substancialmente no passado recente. Isto deve-se em
grande parte às tendências de mudanças nos sistemas agroalimentares internacionais que têm levado a
um maior alinhamento entre os atores nas cadeias produtivas do agronegócio. A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e
a Agricultura (FAO) tem respondido
à crescente procura por informações e assistência técnica em agricultura contratual (AC) por meio de
ações que incluem a disseminação
de conhecimentos através do
“Centro de Recursos sobre Agricul-
tura Contratual” e o desenvolvimento de publicações sobre aspetos
conceituais, operacionais e legais
relacionados à AC.
Uma outra área de atividades da
FAO é o oferecimento de oportunidades de desenvolvimento de capacidades para profissionais interessados nesta temática. Neste
sentido, a Divisão de Infraestrutura
Rural e Agroindústrias da FAO
(AGS), a Divisão de Cooperação
Sul-Sul (TCSS) e a Representação
da FAO em Portugal, em colaboração com a Comunidade dos Países
de Língua Portuguesa (CPLP), estão promovendo um Atelier de Formação sobre Planejamento e Implementação de Operações de
Agricultura Contratual, a ser realiza-
O evento tem o propósito de desenvolver a capacidade de funcionários
governamentais, profissionais da
área de desenvolvimento de agronegócios, técnicos de ONGs e outros interessados em questões relacionadas à facilitação de processos
de iniciação de operações de agricultura contratual. Procura também
promover a disseminação das experiências brasileiras nesta área,
através de mecanismos de cooperação Sul-Sul facilitados pela FAO.
Serão financiados os custos de participação de profissionais dos países da CPLP, os quais serão nomeados pelos seus governos mediante
convite da FAO. Um pequeno número de vagas também está reservado para profissionais que desejem participar com recursos próprios, os quais deverão manifestar
o seu interesse diretamente ao Escritório da FAO em Portugal ([email protected]).
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