EMENTA
Mês: outubro/2015
1ª SEMANA
1 - Quinta - Feira
Sopa: Couve (couve, cebola, abóbora, nabo, cenoura, courgette, batata)
Prato: Salada russa de peixe
Salada: Alface e tomate
Sobremesa: Banana
Pão de mistura meio sal
2 - Sexta – Feira
Sopa: Alho francês (batata, cebola, nabo, alho francês, cenoura)
Prato: Panados de peru com arroz cenoura e ervilhas
Salada: Tomate, alface e cenoura
Sobremesa: Melancia
Pão de mistura meio sal
2ª SEMANA
5 - Segunda - Feira
Sopa: Creme de cenoura (batata, cebola, cenoura, nabo e couve )
Prato: Douradinhos de peixe no forno com arroz.
Legumes: tomate, milho e alface
Sobremesa: Maçã
Pão de mistura meio sal
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6 - Terça - Feira
Sopa: Feijão com couve (feijão branco, cebola, couve lombarda, nabo)
Prato: Arroz de frango
Salada: Alface, cenoura e cebola
Sobremesa: Melão
Pão de mistura meio sal
7– Quarta - Feira
Sopa: Espinafres (batata, cebola, cenoura, espinafres, alho)
Prato: Carne estufada com macarrão e feijão vermelho
Legumes: Alface, tomate e cenoura
Sobremesa: Pera
Pão de mistura meio sal
8 - Quinta – Feira
Sopa: Grão-de-bico (grão-de-bico, cebola, couve, nabo, cenoura, abóbora)
Prato: Rissóis de peixe no forno com arroz de cenoura
Legumes: juliana de legumes
Sobremesa: Laranja
Pão de mistura meio sal
9 - Sexta - Feira
Sopa: Legumes (cebola, couve, batata, cenoura e abóbora)
Prato: Bife de peru grelhado com ervas aromáticas com arroz de ervilhas
Legumes: Alface e tomate
Sobremesa: Gelatina
Pão de mistura meio sal
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3ª SEMANA
12 - Segunda - Feira
Sopa: Legumes (cebola, couve, batata, cenoura e abóbora)
Prato: Jardineira de carne
Legumes: Alface, tomate e cebola
Sobremesa: Melão
Pão de mistura meio sal
13 - Terça - Feira
Sopa: Repolho (batata, cebola, repolho, abóbora, cenoura, nabo)
Prato: Lombinhos de peixe estufado com arroz de ervilhas
Salada: alface, cebola e cenoura
Sobremesa: Banana
Pão de mistura meio sal
14 - Quarta– Feira
Sopa: Couve-flor (batata, cebola, nabo, couve-flor, abóbora, cenoura)
Prato: Panados de peru com arroz de cenoura
Salada: Ervilhas e milho
Sobremesa: Abacaxi
Pão de mistura meio sal
15 - Quinta – Feira
Sopa: Couve-lombarda (batata, cebola, nabo, couve-lombarda, abóbora, cenoura)
Prato: Pescada à Gomes de Sá (pescada, batatas e ovo cozido, alourados no forno)
Legumes: Alface, tomate e cenoura
Sobremesa: Maçã
Pão de mistura meio sal
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16 - Sexta – Feira
Sopa: Legumes (cebola, couve, batata, cenoura e abóbora)
Prato: Esparguete à bolonhesa
Legumes: Milho e ervilhas
Sobremesa: iogurte de aromas
Pão de mistura meio sal
4ª SEMANA
19 - Segunda - Feira
Sopa: Creme de couve-flor (batata, cebola, nabo, couve-flor, abóbora, cenoura)
Prato: Rissóis de carne com arroz de ervilhas e cenoura
Salada: Tomate e alface
Sobremesa: Maçã
Pão de mistura meio sal
20 - Terça – Feira
Sopa: Espinafres (batata, cebola, cenoura, espinafres, alho)
Prato: Carne de vaca estufada com batatas
Legumes: Alface, tomate e cenoura
Sobremesa: Pera
Pão de mistura meio sal
21- Quarta – Feira
Sopa: Caldo verde (batata, cebola, couve, nabo)
Prato: Bolinhos de bacalhau com arroz de tomate
Legumes: Juliana de legumes
Sobremesa: Uvas
Pão de mistura meio sal
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22 – Quinta – Feira
Sopa: Creme de cenoura (curgete, repolho, batata, cenoura e abóbora)
Prato: Almondegas estufadas com massa espiral
Legumes: Milho e cenoura
Sobremesa: Laranja
Pão de mistura meio sal
23 - Sexta – Feira
Sopa: Creme de legumes (cebola, couve, batata, cenoura e abóbora)
Prato: Douradinhos de peixe no forno com arroz de ervilhas.
Legumes: Alface, tomate e cebola.
Sobremesa: Banana
Pão de mistura meio sal
5ª SEMANA
26 - Segunda - Feira
Sopa: Alho francês (batata, cebola, nabo, alho francês, cenoura)
Prato: Bifinhos de peru com cogumelos e massa fusili
Salada: alface, cebola e cenoura
Sobremesa: Abacaxi
Pão de mistura meio sal
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27 – Terça – Feira
Sopa: Espinafres (batata, cebola, cenoura, espinafres, alho)
Prato: Carne estufada com arroz e feijão preto
Legumes: Alface, tomate e cenoura
Sobremesa: Maçã
Pão de mistura meio sal
28 - Quarta – Feira
Sopa: Grão-de-bico (grão-de-bico, cebola, couve, nabo, cenoura, abóbora)
Prato: Lombinhos de peixe estufado com arroz
Legumes: Cenoura e couve em juliana
Sobremesa: Kiwi ou Maçã
Pão de mistura meio sal
29- Quinta - Feira
Sopa: Creme de cenoura (batata, cebola, nabo, alho francês, cenoura)
Prato: Pernas de frango assadas com batata dourada
Salada: Alface, milho e cenoura
Sobremesa: Banana
Pão de mistura meio sal
30- Sexta - Feira
Sopa: Creme de ervilhas (cebola, ervilhas, abóbora, nabo, cenoura, curgetes)
Prato: Salada russa de peixe
Salada: Alface, tomate e cebola.
Sobremesa: Pera
Pão de mistura meio sal
Conservatório de Música Calouste Gulbenkian
28 de setembro de 2014
A Adjunta da Diretora
Lígia Antunes
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