Cardápio Executivo
De Segunda à Sábado – Exceto Domingos e feriados
*Não aceitamos cheques*
Porco
57.8 - Costeleta de porco à Oswaldo Aranha
Frango
61.8 - Peito de frango à Parmegiana
64.8 - Franguinho desossado com arroz e fritas
114.8 – Franguinho desossado com legumes ao vapor ou refogados
94.8 - Franguinho desossado com arroz de brócolis e batatas ao murro
Carne
66.8 - Filet à Parmegiana
67.8 - Strogonoff de Mignon
68.8 - Medalhão à Piamontese
97.8 - Medalhão com cebola frita, batata ao murro e maionese de ervas
363.8 - Picanha fatiada com arroz, farofa de ovo e batata frita
329.8 - Picanha fatiada com arroz maluco, farofa e batata portuguesa
Cabritinho
72.8 - Cabritinho estufado
Cordeiro
95.8 - Risoto de cordeiro
367.8 - Cordeiro assado ao molho de tomilho com arroz espanhol
120.8 – Cordeiro assado ao molho de hortelã com arroz integral de frutas secas
Pato
74.8 - Risoto de pato
Peixes ( Dourado )
314.8 - Moqueca de Dourado à baiana
315.8 - Dourado grelhado com creme de espinafre
16.8 - Dourado com legumes ao vapor ou refogados
332.8 - Dourado grelhado ao molho de camarão com purê de batata
Peixe ( Salmão )
82.8 - Salmão na brasa com arroz cremoso de amêndoas
456.8 – Salmão na brasa com risoto de legumes e alho em laminas
70.8 - Salmão na brasa com arroz de brócolis e batata portuguesa
52.8 - Salmão na brasa ao molho de alho poró e alcaparras, com batatas ao murro
117.8 – Salmão na brasa com arroz de brócolis integral e palmito assado na manteiga
312.8 - Salmão assado no azeite, vinho branco e limão siciliano. Guarnecido com aspargos, batatas, camarões e maionese de limão siciliano e salsa
Peixe ( Congro Rosa )
336.8 - Filé de Congro à doré ao molho de camarão, arroz e pirão de peixe
333.8 - Filé de Congro à doré ao molho de camarão e purê de batata
Peixe ( Linguado )
81.8 - Linguado grelhado à Nossa Moda
303.8 - Linguado grelhado com batata rústica
71.8 - Linguado grelhado com salada primavera
96.8 - Linguado grelhado com arroz de brócolis e batata cozida
55.8 - Linguado à doré ao molho de camarão com purê de batata
118.8 – Linguado confitado no azeite extra virgem com batata cozida e salsa
144.8 - Linguado grelhado com risoto de camarão
Peixe ( Cherne )
328.8 - Moqueca de cherne à capixaba
Lula
75.8 - Lula à Fragateira
115.8 - Risoto de lula
119.8 – Lula à espanhola – Ao molho de páprica e batata cozida
Camarão
77.8 - Bobó de camarão
65.8 - Risoto de camarão
78.8 - Camarão recheado com Catupiry, guarnecido de arroz a La grega
Lagosta
447.8 – Moqueca de lagosta e camarão à capixaba
Polvo
60.8 - Polvo à Lagareiro
93.8 - Polvo grelhado com risoto de camarão
Bacalhau
84.8 - Bacalhau ao Brás
85.8 - Bacalhau do Assis
87.8 - Bacalhau de Natas
86.8 - Bacalhau a Gomes de Sá
89.8 - Bacalhau ao molho branco
88.8 - Bacalhau ao Zé do Pipo
99.8 - Bacalhau Maria do Carmo - Em lascas com cebola, brócolis e purê de batata
116.8 – Bacalhau a Dom Rodrigo
83.8 - Bacalhau a Lagareiro
326.8 - Bacalhau do Cardoso - Em lascas com azeitonas, alho e arroz de brócolis
73.8 - Bacalhau do Edgar - Arroz a La grega e brócolis refogado, ao molho de alho
304.8 - Bacalhau assado com batata rústica ao molho de cebola e azeite
355.8 - Bacalhau da Serra da Estrela