SALADAS CHURRASCO & CIA
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GRUPO 1 ( 2 opções)
OPÇÃO
SALADA
BRÓCOLIS
CONSERVA
CRUA
CRUA II
FRADINHO
LEGUMES
MAIONESE
NATURAL
VERDE I
VERDE II
VERDE III
VERDE IV
INGREDIENTES
brocólis e alho dourado no azeite
milho, azeitonas verdes, azeitonas pretas e ervilha
cenoura e beterraba ralados
cenoura ralada, coco ralado, passas brancas, passas pretas e laranja em cubos
feijão fradinho, cebola ralada, cheiro verde e temperos
vagem, cenoura, beterraba, couve-flor e chuchu cozidos
batata, cenoura, cheiro verde, maionese e temperos
tomate, cebola, pepino e rabanete
alface crespa, agrião, rúcula e tomate cereja
alface frisê, alface mimosa, alface carvalho verde e laranja em cubos
alface romana, alface carvalho roxo, rúcula selvagem e morangos em pedaços
alface americana, alface francesa, radicchio e rabanete fatiado
GRUPO 2 ( 2 opções)
OPÇÃO
SALADA
BATATA BAR LUIZ
BERINJELA
BROTOS
CEASAR
EL RANCHITO
MACARRONESE
NIRÁ
RÚSTICA
TABULE
WALDORF
GRUPO 3 ( 1 opção)
INGREDIENTES
batata laminada, cheiro verde e maionese temperada
berinjela em cubos ao forno, cebola e alho dourados, tomate sêco, orégano e azeite
broto de alfafa, broto de trevo, broto de feijão e broto de lentilha
alface americana, flocos de torrada, bacon crocante, queijo parmesão e molho especial
alface americana, cenoura ralada, repolho roxo, mix de queijos, bacon crocante, nachos e molho especial
macarrão parafuso, ervilha, presunto, maionese e temperos
nirá salteado na manteiga e azeite com molho shoyo
maçã verde, aipo, castanha do pará, abacaxi, passas e molho de iogurte
trigo fino, alface, tomate, cebola, pimentão, pepino e cheiro verde
maçã vermelha, aipo, abacaxi, nozes, passas e molho especial
OPÇÃO
SALADA
COGUMELOS
EXÓTICA
GRÃO DE BICO
MACARRÃO
MUZZARELA
RUSSA
SALPICÃO
SOFISTICADA
TOMATE RECHEADO
TROPICAL
INGREDIENTES
cogumelos shitake e shimeiji salteados na mateiga e azeite com molho shoyo
manga, kiwi, kani, acelga, radicchio, molho de iogurte e gergelim torrado
grão de bico cozido, bacalhau desfiado, cheiro verde, cebola ralada e temperos
macarrão parafuso tricolor, chester defumado, palmito, ervilha, milho, azeite e temperos
muzzarela de búfala, tomate cereja, cogumelo Paris e orégano
batata, cenoura, beterraba, chuchu, palmito e maionese temperada
cenoura, cebola, pimentão, presunto, peito de frango, palmito desfiado, maionese e batata palha
alface crespa, rúcula, mussarela de búfala, tomate seco e molho de mostarda
tomate cortado e sem sementes recheado com creme à base de queijos
palmito, ervilha, ovos, abacaxi, nozes, passas brancas, peito de perú defumado e molho
Observações:
1- Palmito e Aspargos em conserva sob consulta.
2- Ficarão a disposição na mesa diversos molhos prontos para saladas (Hellman`s, Liza, Jurema, Master Foods, etc.)