MATÉRIA, SUBSTÂNCIAS E
MISTURAS
Profª Juliana Rovere
ESTADOS FÍSICOS DA MATÉRIA
MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO
CURIOSIDADES
Por que os vidros dos
carros embaçam em
dias de chuva?
Porque a temperatura do
interior do veículo é
maior
que
a
temperatura externa e o
vapor de água eliminado
pela respiração e pelo
suor se condensa ao
encontrar uma superfície
fria (os vidros)
MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO
CURIOSIDADES
Que são os rastros
deixados pelos jatos?
Devido à altitude e a
baixa temperatura, os
vapores de água dos
motores se congelam,
formando uma fumaça.
Tempo seco, logo o
rastro desaparece.
Tempo úmido, forma a
cauda.
MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO
CURIOSIDADES
Em dias frios, sai de
nossa boca e nariz uma
espécie
de
fumaça.
Como ela é formada?
Nosso corpo libera vapor
d’água; este, em contato
com o ar frio que nos
cerca,
condensa-se,
transformando-se
em
gotículas de água.
PROPRIEDADES FÍSICAS
SUBSTÂNCIAS PURAS
TEMPERATURAS DE EBULIÇÃO
PROPRIEDADES FÍSICAS
SUBSTÂNCIAS PURAS
ALOTROPIA
PROPRIEDADES FÍSICAS
SUBSTÂNCIAS PURAS
ALOTROPIA
DIAMANTE
- Hibridação sp3
- Está no centro de
um tetraedro ligado
a 4 outros átomos
de C
- É metaestável
(maior H)
-
-
GRAFITE
Hibridação sp2
Está ligado a 3
átomos numa
estrutura
hexagonal plana.
É estável (H = 0,
por convenção)
Conduz corrente na
direção paralela.
NANOTUBOS
- Hibridação sp2
formando
hexágonos e
pentágonos
PROPRIEDADES FÍSICAS
SUBSTÂNCIAS PURAS
DENSIDADE
PROPRIEDADES FÍSICAS
MISTURAS
PROPRIEDADES FÍSICAS
MISTURAS ESPECIAIS
Mistura Eutética
Sólidos especiais. Ex.: Solda
37% Pb, 63% Sn
Mistura Azeotrópica
Líquidos especiais. Ex.: Acetona
86,5% Acetona, 13,5% Metanol
PROPRIEDADES FÍSICAS
MISTURAS
FASE E COMPONENTE
PROPRIEDADES FÍSICAS
MISTURAS
FASE E COMPONENTE
GRANITO
Pedra composta por três tipos de
rocha:
- Quartzo
- Mica
- Feldspato
TRANSFORMAÇÕES / FENÔMENOS
TRANSFORMAÇÕES FÍSICAS
Não produzem novas substâncias.
TRANSFORMAÇÕES / FENÔMENOS
TRANSFORMAÇÕES FÍSICAS
Não produzem novas substâncias.
TRANSFORMAÇÕES / FENÔMENOS
TRANSFORMAÇÕES QUÍMICAS
Produzem novas substâncias.
TRANSFORMAÇÕES / FENÔMENOS
TRANSFORMAÇÕES QUÍMICAS
Produzem novas substâncias.
SERARAÇÃO DE MISTURAS
HETEROGÊNEAS
MÉTODOS ANTIGOS
LEVIGAÇÃO
CATAÇÃO
PENEIRAÇÃO ou TAMISAÇÃO
MISTURAS HETEROGÊNEAS
MÉTODOS ANTIGOS
VENTILAÇÃO
SEPARAÇÃO MAGNÉTICA
MISTURAS HETEROGÊNEAS
FLOTAÇÃO
DISSOLUÇÃO
FRACIONADA
MISTURAS HETEROGÊNEAS
FILTRAÇÃO
MISTURAS HETEROGÊNEAS
Exemplo: em fábricas de cerâmica e porcelana, mói-se a argila em suspensão na água e filtra-se a
pasta a vácuo, a fim de eliminar o excesso de água.
MISTURAS HETEROGÊNEAS
DECANTAÇÃO
Centrifugação: acelera a decantação
MISTURAS HETEROGÊNEAS
Exemplo: óleo (menos denso) da água
(mais denso).
MISTURAS HOMOGÊNEAS
DESTILAÇÃO SIMPLES
MISTURAS HOMOGÊNEAS
DESTILAÇÃO FRACIONADA
MISTURAS HOMOGÊNEAS
Exemplo: fracionamento do petróleo, utilizado na indústria petroquímica.
TRATAMENTO DE ÁGUA
Coagulação
Flocos de sujeira
DESTILAÇÃO DA CANA DE
AÇÚCAR
Curiosidade:
No Brasil: teor
alcoólico é de
38% à 54%