Muitas vezes o tratamento
oncológico promove uma
série de sintomas
indesejáveis em nosso
organismo. Porém estes
efeitos podem ser aliviados
através da alimentação!
Gelado de Limão é indicado
para pacientes com boca
seca e dificuldade (dor) para
engolir.
Ingredientes
2 latas de leite condensado;
2 latas de creme de leite;
4 limões espremidos;
1 envelope de gelatina incolor e sem sabor;
Raspas de Limão.
Modo de Preparo
Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e
bata por 3 minutos.
Enquanto isso, hidrate a gelatina sem sabor com 6 colheres de
sopa de água fria, espere 1 minuto e depois coloque no
microondas por 25 segundos, mexa e adicione no liquidificador.
Após, coloque o suco de limão (com o liquidificador ligado) e
bata por mais 3 minutos. Unte a forma de pudim com um pouco
de óleo e coloque as raspas de limão.
Jogue o creme na forma e coloque para gelar cerca de 4 horas
ou até ficar bem firme para desenformar.
Rendimento: 10 porções (1 forma de pudim)
Tempo de Preparo: 30 min