grupo pesto Diretor geral Luiz Eduardo Camargo Diretor executivo Guilherme Lobão de Queiroz revista chef Diretor comercial Luiz Eduardo Camargo ([email protected]) Diretor Editorial Guilherme Lobão de Queiroz ([email protected]) Editora Taís Rocha ([email protected]) Diretor de Arte e Proj. Gráfico Jailson Belfort ([email protected]) Produtora Alessandra Campanha ([email protected]) coordenador de mídia Ricardo Lopes ([email protected]) Colaboradores (reportagem) Andressa Lanzelloti, Bernardo Bittar, Fred Leão, Kelly Crosara, Luiz Alberto Osório (crítica) Michel Toronaga e Paulo Mesquita Colaboradores (fotografia) Débora Amorim, Martim Garcia e Telmo Ximenes Colunistas Andressa Lanzelloti (Gourmecinda), Marcos Lélis (Sala de aula), Rafael Mantesso (Marketing na Cozinha), Rodrigo Leitão (Tin-tin!) e William Chen Yen (Fala, chef) Revisão Giuliano Morais Assinaturas De segunda a sexta, das 9h às 17h, tel: (61) 3321-0114 ([email protected]) Cartas para a redação [email protected] Gerente de impressão Josafat Souza ([email protected]) Revista Chef É uma publicação mensal do Grupo Pesto: Setor de Autarquias Sul, Quadra 4, Ed. Victoria Office Tower, 938 Brasília, DF, CEP 70070-040 - Tel: (61) 3326-6114 / 3321-0114 Edição online Site: www.revistachef.com.br • Twitter: @revistachef Facebook: facebook.com/revistachef • Instagr.am: @revistachef Impressão Ipsis Gráfica e Editora Jornalista responsável Guilherme Lobão - DRT-DF/1362/07 10 revista chef revista chef 11