Biomolé
Biomoléculas e Membranas
Biomoléculas e
Membranas
Estrutura e funç
funções das biomolé
biomoléculas
Prof. Alexandre Havt
Carboidratos
Lipí
Lipídios
Aminoá
Aminoácidos e Proteí
Proteínas
Membranas celulares
Estrutura molecular
Funç
Funções
Carboidratos
Carboidratos
Compõem maior parte da maté
matéria orgânica do planeta
Fonte e armazenamento de energia
Intermediá
Intermediários metabó
metabólicos
Componentes estruturais de RNA e DNA
Elementos estruturais das paredes celulares
Interaç
Interação com lipí
lipídeos e proteí
proteínas
Interaç
Interação cé
célulalula-célula
Interaç
Interação cé
célulalula-meio extracelular
Carboidratos
Carboidratos
Classificaç
Classificação
Definiç
Definição
Compostos orgânicos que apresentam fó
fórmula comum
(CH2O)n
• Hidratos de carbono / glicí
glicídios / sacarí
sacarídeos /
açúcares
çúcares
ApresentamApresentam-se como aldeí
aldeídos ou cetonas
• Grupo carbonila
H
C
R
R
C
O
O
Aldeído
Cetona
Monossacarí
Monossacarídeos – aldoses ou cetoses
•
•
•
•
•
Trioses
Tetroses
Pentoses
Hexoses
Heptoses
Número de
átomos de
carbonos
R’
D-gliceraldeído
D-gliceraldeído
L-gliceraldeído
L-gliceraldeído
Aldotrioses
Aldotrioses
Diidroxiacetona
Diidroxiacetona
Cetotriose
Cetotriose
1
Ciclização de monossacarídeos com mais de 4
carbonos em meio fisiológico
Oligossacarí
Oligossacarídeos
Alguns monossacarídeos nas suas formas cíclicas
α
α D-Glicose
D-Glicose
α
α D-Frutose
D-Frutose
Carboidratos formados pela união de um pequeno nú
número de
monossacarí
monossacarídeos por ligaç
ligações glicosí
glicosídicas
Ligaç
Ligação realizada entre duas hidroxilas com a liberaç
liberação de H2O
α
α D-Ribose
D-Ribose
Reação esquemática
Dissacarí
Dissacarídeos
Oligossacarí
Oligossacarídeos mais comuns
Polissacarí
Polissacarídeos
Polí
Polímeros de
monossacarí
monossacarídeos (glicose)
unidos por ligaç
ligações glicosí
glicosídicas
Cadeias lineares – celulose (glicose em β - 1,4)
Cadeias ramificadas – amido e glicogênio
2
Celulose
Amido
Glicogênio
Polissacarí
Polissacarídeo ramificado
α-1,4
α-1,6 (ramifica
ções)
(ramificaç
ões)
Extremidades não redutoras
Lipí
ipídeos
• Adiç
Adição e quebra da molé
moléculas
de glicose
• Carbono 1 comprometido
Armazenagem
Fígado
Músculo esquelé
esquelético
Lipí
Lipídeos
Compostos orgânicos de estrutura variada
Têm baixa solubilidade em água
Componentes de membrana
Isolantes té
térmicos
Proteç
Proteção contra traumas mecânicos (subcutânea)
Reservas de energia
Vitaminas e hormônios
Anfipá
Anfipáticos
• Porç
Porção polar – hidrofí
hidrofílica
• Porç
Porção apolar - hidrofó
hidrofóbica
Ácidos Graxos
Ácidos carboxí
carboxílicos
Grupo carboxila (polar)
Cadeia carbônica (apolar)
• Saturada (ligaç
(ligações simples)
• Insaturada(ligaç
Insaturada(ligações duplas)
Sem ramificaç
ramificações
Número par de carbonos
Ligados a um álcool
• Glicerol
• Esfingosina
3
Propriedades fí
físicas
Ácidos Graxos
Dependente das insaturaç
insaturações
Dependente do tamanho da cadeia carbônica
AG saturados
AG insaturados
Cadeias flexí
flexíveis e distendidas
Dupla ligaç
ligação causa dobra rí
rígida
na cadeia
Associaç
Associação com outros AG
Interaç
Interações hidrofó
hidrofóbicas
Formaç
Formação de agregados menos
compactos
Quanto maior a cadeia carbônica maior interaç
interação entre os AG
Intensidade de associaç
associação relacionada com o ponto de fusão
• Estado só
sólido para lí
líquido – ruptura das interaç
interações intermoleculares
• Menor temperatura de fusão quanto maior nú
número de insaturaç
insaturações
• Maior temperatura de fusão quanto maior o comprimento da cadeia carbônica
Propriedades fí
físicas
Ácido Graxo
N0 carbonos
N0 insaturações
Triacilgliceró
Triacilgliceróis
Temperatura de
fusão (°C)
Ácido esteárico
18
0
69,6
Ácido oléico
18
1
13,4
Ácido Palmítico
16
0
63,1
Derivados dos ácidos graxos mais abundantes
3 molé
moléculas de AG esterificados ao glicerol
Monoacilgliceró
Monoacilgliceróis e Diacilgliceró
Diacilgliceróis
Molé
Moléculas apolares (hidrofó
(hidrofóbicas)
Armazenagem na forma anidra (sem água)
Consistência em temperatura ambiente
Intermediá
Intermediários da sí
síntese e degradaç
degradação
Saturados com mais de 14 carbonos – sólido
Pelo menos uma ligaç
ligação dupla – líquido
Grau de fluidez das membranas depende do
tipo de AG presente nos lipí
lipídios estruturais
Glicerofosfolipí
Glicerofosfolipídeos
Triacilgliceró
Triacilgliceróis
Gordura animal X
gordura vegetal
Diferem na composiç
composição dos AG
• Animal – AG saturados (só
(sólidos à TA°
TA°C)
• Vegetal – AG insaturados (lí
(líquidos à TA°
TA°C)
Hidró
Hidrólise
de triacilgliceró
triacilgliceróis
Glicerol + AG’
AG’s
Hidró
Hidrólise em meio alcalino (NaOH ou KOH)
Diacilglicerol com fosfato (PO4-) no
C3
Variam de acordo com a molé
molécula
esterificada ao fosfato
Funç
Função estrutural nas membranas
Fonte p/
p/ sí
síntese de triacilgliceró
triacilgliceróis
Porç
Porção polar – grupo fosfato
Porç
Porção apolar – cadeias
carbônicas do AG’
AG’s em C1 e C2.
• Sais de ácidos graxos – sabões
• Saponificaç
Saponificação
4
Esfingolipí
Esfingolipídeos
Glicerofosfolipí
Glicerofosfolipídeos
Grupo apolar
Não conté
contém glicerol na esqueleto bá
básico
Aminoá
Aminoálcool com cadeia hidrocarboneto
• Esfingosina
Grupo polar
Ácido fosfatídico
Etanolamina
Amino + Ácido Graxo – ceramida (molé
(molécula precursora)
• Esfingomielinas – bainha de mielina (fosforilcolina
(fosforilcolina))
• Cerebrosí
Cerebrosídeos – ceramida + glicose ou galactose
Glicolipídeos
• Gangliosí
Gangliosídicos – ceramida + oligossacarí
oligossacarídeos
Fosfatidiletanolamina
Inositol
Fosfatidilinositol
Glicerol
Fosfatidilglicerol
Grupo apolar
Grupo polar
Esfingolipí
Esfingolipídeos
Esteró
Esteróides
Núcleo
tetrací
tetracíclico
Colesterol
Ceramida
Fosforilcolina
Glicose
Esfingomielina
(Fosfolipídeo)
• Hormônios sexuais e do có
córtex adrenal
• Sais biliares
• Vitamina D
Cerebrosídeo
Gangliosídeo
Oligosacarídeo
Funç
Função estrutural nas membranas
Precursor de outras molé
moléculas
Transportado por lipoproteí
lipoproteínas esterificado à
AG’
AG’s insaturados
Colesterol
Porção apolar
Aminoá
Aminoácidos e Proteí
Proteínas
Porção polar
5
Proteí
Proteínas
Proteí
Proteínas
Cadeia formada
Constituintes celulares mais abundantes
Grande diversidade estrutural e funcional
Apenas 20 aminoá
aminoácidos (2,4 x 1018 molé
moléculas)
Funç
Funções Estruturais
• Componentes do esqueleto celular e de estruturas de sustentaç
sustentação
(colá
(colágeno e elastina)
por aminoá
aminoácidos
Funç
Funções Dinâmicas
• Processos bioló
biológicos (enzimas)
• Transporte de molé
moléculas (mioglobina
(mioglobina,, hemoglobina)
• Mecanismo de defesa (imunoglobulinas)
Glicina – Gly (G)
Alanina – Ala (A)
Valina – Val (V)
Leucina – Leu (L)
Isoleucina – Ile (I)
Metionina – Met (M)
Prolina – Pro (P)
Fenilalanina – Phe (F)
Triptofano – Trp
Lisina - Lys (K)
Arginina – Arg (R)
Histidina – His (H)
Serina – Ser (S)
Treonina – Thr (T)
Cisteína – Cys (C)
Asparagina –Asn (N)
Glutamina – Gln (Q)
Tirorisina – Tyr (Y)
Aspartato – Asp (D)
Glutamato – Glu (E)
• Controle metabó
metabólico (hormônios)
• Mecanismos contrá
contráteis (actina
(actina e miosina)
• Controle da expressão gênica
Aminoá
Aminoácidos
Aminoá
Aminoácidos
H2N
CARBOXILA
CARBOXILA
COOH
COO-
Cα
H
AMINO
H3
N+
Cα
H
AMINO
R
R
CADEIA
LATERAL
CADEIA
LATERAL
Classificados pela polaridade da Cadeia lateral
Glicina – Gly (G)
Alanina – Ala (A)
Valina – Val (V)
Leucina – Leu (L)
Isoleucina – Ile (I)
Metionina – Met (M)
Prolina – Pro (P)
Fenilalanina – Phe (F)
Triptofano – Trp
Lisina - Lys (K)
Arginina – Arg (R)
Histidina – His (H)
Serina – Ser (S)
Treonina – Thr (T)
Cisteína – Cys (C)
Asparagina –Asn (N)
Glutamina – Gln (Q)
Tirorisina – Tyr (Y)
Sem cargas
Hidrófobos
(apolares)
COOH3N+
Cα
CH3
Aspartato – Asp (D)
Glutamato – Glu (E)
Hidrófilos (com carga -)
Ácidos
Hidrófilos (Polares)
pH fisiológico
Aminoá
Aminoácidos D e L
Hidrófilos (com carga +)
Básicos
Ionizaç
Ionização dos Aminoá
Aminoácidos
COOH
H
Carbono
assimétrico
L-alanina
Cα
CH3
D-alanina
• Seres vivos apresentam proteínas com L-aminoácidos
H3N+
Soluções Ácidas
Grupos Protonados
Soluções Neutras
Íon dipolar
COO-
COOH
H3N+
C
Soluções Básicas
Grupos Desprotonados
H
H3N+
C
COOH
H2N
C
R
R
R
(a)
(b)
(c)
H
• D- aminoácidos em antibióticos e peptídeos bacterianos
•Produtos intermediários de síntese
6
Proteí
Proteínas
Curva de Titulaç
Titulação
Polí
Polímero de aminoá
aminoácidos
Dipeptí
Dipeptídeos – tripeptí
tripeptídeos
Oligopeptí
Oligopeptídeos ou peptí
peptídeos – até
até 30 aminoá
aminoácidos
Polipeptí
Polipeptídeos – mais que 30 aminoá
aminoácidos
Extremidade
C-terminal
Representação da síntese protéica
H
H3
N+
H
O
Cα
C
O-
+ H
R1
H
N+
Cα
H
R2
H2O
O
C
O-
H
H3
N+
H
O
N
Cα
C
H
R2
O
Cα
C
R1
O-
Extremidade
N-terminal
Ligação Peptídica
Peptí
Peptídeos de Importância Bioló
Biológica
Peptí
Peptídeos
Número de
aminoá
aminoácidos
Produç
Produção
Encefalinas
5
Hipó
Hipófise anterior e
medula adrenal
Analgesia
Oxitocina
9
Hipó
Hipófise posterior
Contraç
Contração uterina
e das mamas
Vasopressina
9
Hipó
Hipófise posterior
Aumento pressão
sanguí
sanguínea e
reabsorç
reabsorção de
água pelo rim
Glucagon
29
Composiç
Composição de Algumas Proteí
Proteínas
Efeitos
Proteí
Proteínas
Células α pâncreas Produç
Produção de
glicose no figado
no jejum
Gramicidina
10
Bacillus brevis
Glutationa
3
Maioria das cé
células Dissipaç
Dissipação de
H 2 O2
Número de
aminoá
aminoácidos
Número de
cadeias
Insulina (bovina)
51
2
Lisozima
129
1
Mioglobina (equina)
equina)
153
1
Hemoglobina (humana)
574
4
Aspartato transcarbamoilase (E. coli)
coli)
2700
12
RNA polimerase (E. coli)
coli)
4100
5
Apolipoproteí
Apolipoproteína B (humana)
4536
1
Antibió
Antibiótico
Estruturas proté
protéicas
Sequência de aminoá
aminoácidos
Disposiç
Disposição dos aminoá
aminoácidos entre si
Cargas das cadeias
Polaridade
Presenç
Presença ou não de cadeias interligadas
Primá
Primária
Secundá
Secundária
Terciá
Terciária
Quaterná
Quaternária
Estrutura Primá
Primária
Dada pela sequência de aminoá
aminoácidos
N-terminal
Gly – Ala – Val ou G – A – V
CC-terminal
7
Estrutura Secundá
Secundária
Estrutura Secundá
Secundária
Descreve a estrutura bidimensional dos segmentos da
cadeia polipeptí
polipeptídica
Organizaç
Organizações está
estáveis
α-hélice
Folha β pregueada
• enrolamento da cadeia em um eixo
• interaç
interação lateral segmentar ou entre cadeias
Pontes de hidrogênio
Ligaç
Ligação fraca
Elevado nú
número confere estabilidade
Folha β pregueada
α-hélice
Estrutura Secundá
Secundária
Estrutura Secundá
Secundária
C
C-Terminal
D
H
F
E
G
B
N-Terminal
A
Mioglobina
Concanavalina A
Lisozima
Estrutura Terciá
Terciária
Dobramento final da
cadeia
Estruturas regulares – Estruturas não regulares
Segmentos distantes podem interagir
Estrutura Terciá
Terciária
Tipos de interaç
interação não covalente entre os grupos R
Pontes de hidrogênio
Interaç
Interações Hidrofó
Hidrofóbicas
• Entre os grupos R de aminoá
aminoácidos polares
• Entre cadeias laterais apolares
• Ligaç
Ligações não covalentes entre grupos R dos aa
• Ligaç
Ligações covalentes entre grupos R dos aa
• Grande nú
número destas manté
mantém a estrutura 3á
3ária
• Mais importantes para manutenç
manutenção da conformaç
conformação proté
protéica
Interaç
Interações eletrostá
eletrostáticas
• Interaç
Interações entre grupos R de cargas opostas
• Importantes para o dobramento da cadeia quando ocorrem na região
apolar (menor frequência)
frequência)
• Maior frequência na superfí
superfície proté
protéica interagindo com a água
8
Estrutura Terciá
Terciária
Tipos de interaç
interação covalente
Estrutura Quaterná
Quaternária
Pontes dissulfeto (– S – S – )
Duas cisteí
cisteínas por reaç
reação de
Composiç
Composição de uma proteí
proteína
oligomé
oligomérica
oxidaç
oxidação
Interaç
Interação entre 2 ou mais
subunidades
entre os grupos R
Ligaç
Ligações não covalentes como na
estrutura 3ªria
Comum entre proteí
proteínas da
superfí
superfície celular e solú
solúveis
• Insulina – 3 pontes dissulfeto
Subunidades semelhantes ou não
Hemoglobina (4 subunidades iguais 2
a 2)
• 2 subunidades α e 2 subunidades β
• Associadas principalmente por
interaç
interações hidrofó
hidrofóbicas
Classificaç
Classificação Quanto a Forma
Proteí
Proteínas Fibrosas
Forma alongada
Insolú
Insolúveis
Funç
Funções estruturais
Único tipo de estrutura
2aria repetitiva
Proteí
Proteínas Globulares
Forma final esfé
esférica
Solú
Solúveis
Funç
Funções dinâmicas
• Albuminas
• Globulinas
• α-queratina
Epiderme
Cabelo, unha, lã
• β-queratina
Fibroí
Fibroína da seda
Teias de aranha
• Colá
Colágeno
Proteí
Proteínas Conjugadas
Aminoá
Aminoácidos modificados
Modificaç
Modificação enzimá
enzimática pós-traducão
Colá
Colágeno
1/4 a 1/3 das proteí
proteínas do corpo
6% do peso do corpo
Estrutura em alfaalfa-hélice tripla
Sustentaç
Sustentação do tecido conjuntivo
Matriz dos tecidos calcificados
Forte, flexí
flexível, não elá
elástico
Grande nú
número de glicinas, prolinas,
prolinas,
hidroxiprolina e hidroxilisina
≈ 15 tipos de colá
colágeno
Cartilagens, tendões
Proteí
Proteínas Conjugadas
Grupos prosté
prostéticos
• Colá
Colágeno
Quando aquecida desnatura e forma a
gelatina
Molé
Moléculas orgânicas não
proté
protéicas
Hidroxilaç
Hidroxilação de prolina e lisina
Necessidade da vitamina C para a reaç
reação
Ligaç
Ligação covalente ou não
covalente
Grupo heme na mioglobina
Carboidrato – glicoproteí
glicoproteína
Lipí
Lipídeo – lipoproteí
lipoproteína
Mucina, imunoglobulinas
• Estruturais da membrana
• Proteí
Proteínas de transporte
9
Ponto isoelé
isoelétrico e composiç
composição de
aminoá
aminoácidos
Carga elé
elétrica das proteí
proteínas
Carga
elé
elétrica total
Aminoá
Aminoácidos (%)
Somató
Somatório das cargas das cadeias laterais
Ácidos
• Dependem do pKa e do pH da soluç
solução
Ponto isoelé
isoelétrico (p
(pI)
• pH onde o nú
número de cargas (+ / –) equivalemequivalem-se
• Molé
Molécula eletricamente neutra
• Determinaç
Determinação experimental
Valor de pH onde a proteí
proteína não migra frente a um campo
elé
elétrico
• Reflete a proporç
proporção dos aminoá
aminoácidos bá
básicos e ácidos
pI
Asp
Glu
Arg
His
pepsina
1,0
16,6
11,3
1,0
0,5
0,4
15
albumina
4,8
10,4
17,4
6,2
3,5
12,3
1,3
Mioglobina
7.0
4,7
8,3
1,9
7,5
12,8
0,6
10,6
3,6
5,9
2,2
2,5
15,2
0,5
Citocromo C
Número iguais
Determinada pela estrutura primá
primária
• Grupos ácidos desprotonados
• Grupos bá
básicos protonados
A queda do ph causa: aumento da carga positiva
H3
N+
C
H3
H
C
COOH
H2N
C
Aumento da [sais] aumenta solubilidade
“Salting in”
in” “Salting out”
out”
• Solventes orgânicos – etanol, acetona
H
R
R
R
(a)
(b)
(c)
[NaCl]
Log da Solubilidade
Solubilidade
(mg de proteína/m)L
Log da Solubilidade
Solubilidade proté
protéica
[NaCl]
As proteí
proteínas precipitam no pI - queda da solubilidade
• Concentraç
Concentração de sais
COON+
Define a relaç
relação entre os aa na estrutura tridimensional
Interaç
Interação com a água
Fatores do meio que interferem
• pH
• pH menor que pI – carga lílíquida positiva
• pH maior que pI – carga lílíquida negativa
COOH
Lys
Solubilidade das proteí
proteínas
pH onde:
onde:
Ácidos
Básicos
proteí
proteínas
Ponto isoelé
isoelétrico das proteí
proteínas
Básicos
Baixa constante dielé
dielética do solvente
A grandeza que mede a capacidade de interaç
interação do solvente com
o soluto
Desnaturaç
Desnaturação das proteí
proteínas
Quebra das ligaç
ligações não covalentes
Manutenç
Manutenção da ligaç
ligação peptí
peptídica
Maneiras de provocar desnaturaç
desnaturação
Aumentar temperatura – abaixo de 100°
100°C
Forç
Força iônica – aumentar ou diminuir pH
Solventes orgânicos – diminui [K] dielé
dielétrica
Uré
Uréia – formaç
formação de pontes de hidrogênio
Detergentes e sabões
• Cadeia hidrofó
hidrofóbica (apolar) ligada a grupo carregado
• Ligaç
Ligação com radicais apolares da proteí
proteína
• Rompimento interaç
interações hidrofó
hidrofóbicas
• Dodecil sulfato de só
sódio (SDS)
10
Membranas celulares
Membranas celulares
Estruturas que delimitam as cé
células e suas
organelas internas
Medeiam a comunicaç
comunicação entre a cé
célula e o meio
externo
Barreira seletiva que compartimentaliza elementos
quí
químicos e isolamento de vias metabó
metabólicas
Capta sinais externos que geram efeitos internos
Possibilita mudanç
mudança na forma e locomoç
locomoção
Estrutura das membranas
Lipí
Lipídeos anfipá
anfipáticos se agregam no
meio
Estrutura das membranas
Fosfo e glicolipí
glicolipídeos
aquoso
Maximizar interaç
interações hidrofó
hidrofóbicas entre as
cadeias carbônicas isolandoisolando-as da água
Grupos polares em contato com o solvente
Formaç
Formação de duas regiões com ≠ solubilidades
Caracterí
Característica das membranas
Livre difusão de molé
moléculas apolares
Impermeá
Impermeável a compostos iônicos ou polares
Caracterí
Característica das membranas
Insolú
Insolúveis no meio interno hidrofó
hidrofóbico
Mudanç
Mudança do estado fí
físico em uma t°C
Temperatura de transiç
transição
Mudanç
Mudança no grau de interaç
interação das cadeias
t°C abaixo – maior consistência / t°C acima – menor compactaç
compactação
Influenciada pela natureza dos lipí
lipídeos que a compõem
Bicamada lipí
lipídica
Agregaç
Agregação mais está
estável das molé
moléculas
Domí
Domínio hidrofó
hidrofóbico
Grupos hidrofí
hidrofílicos externos
Associaç
Associação com proteí
proteínas e carboidratos
Transporte especí
específico de solutos
Glicoproteí
Glicoproteínas e glicolipí
glicolipídeos
Composiç
Composição lipí
lipídica dependente do estado
nutricional e da idade
Componentes mais abundantes – fosfolipí
fosfolipídeos
• Glicerofosfolipí
Glicerofosfolipídeos - fosfatidilcolina
• Maior com a presenç
presença de Ag de cadeias longas e saturadas
• Esfingomielina
• Menor com a presenç
presença de Ag de cadeias curtas e insaturadas
• Colesterol – maior concentraç
concentração nas membrana plasmá
plasmática
11
Consistência das membranas
T°C corpó
corpórea é maior que a T°C transiç
transição
Membrana celulares são fluidas – parafina lí
líquida
• Modelo mosaico fluido (Singer e Nicholson)
Colesterol controla a fluidez por interaç
interação dupla
Proteí
Proteínas nas Bicamada Lipí
Lipídica
Proteí
Proteínas de
membrana têm funç
funções
associadas a cada tipo de membrana
Proporç
Proporção maior em membranas com maior
atividade – membrana mitocondrial
• Hidroxila - grupos polares
• Ané
Anéis esteroí
esteroídicos - cadeias carbônicas
• Não alcanç
alcança o centro da bicamada
Maior rigidez na porç
porção mais externa
Quando em alta concentraç
concentração não permite contato maior das cadeias
Interaç
Interação por ligaç
ligações não covalentes e
difundemdifundem-se lateralmente
– maior fluidez
Proteí
Proteínas Integradas
Proteí
Proteínas imersas
Associaç
Associação com cadeias apolares por Interaç
Interações
hidrofó
hidrofóbicas
Só podem ser extraí
extraídas apó
após ruptura da membrana
Apó
Após extraç
extração são insolú
insolúveis
EstendemEstendem-se transversalmente atravé
através da membrana
Domí
Domínio apolar entre dois domí
domínios polares (ou 1 só
só)
Domí
Domínio apolar geralmente com estrutura de α-hélice
O citoesqueleto citoplasmá
citoplasmático dificulta mobilidade das
proteí
proteínas integradas
Proteí
Proteínas Perifé
Periféricas
Pontes de hidrogênio
Interaç
Interações iônicas
Grupos polares
Isolamento proté
protéico sem ruptura
Proteí
Proteínas perifé
periféricas
Ligaç
Ligação com a superfí
superfície
Proteí
Proteínas integradas
Uré
Uréia / soluç
solução salina concentrada
Solú
Solúveis apó
após extraç
extração
Citocromo c
Ligaç
Ligações com proteí
proteínas integradas ou
molé
moléculas lipí
lipídicas como âncoras
Porç
Porção externa relacionada com a funç
função
Receptores
12
Carboidratos da membrana
Transporte nas membranas
Cadeias oligossacarí
oligossacarídeas – ligaç
ligação covalente
Glicoproteí
Glicoproteínas e glicolipí
glicolipídeos
Hidrofí
Hidrofílicas com projeç
projeção externa ou interior das organelas
Composiç
Composição variada - complexa e ramificada
Marcadores moleculares
Mediadores da comunicaç
comunicação celular
• Reconhecimento proté
protéico especí
específico
Óvulos e espermatozó
espermatozóides
Reconhecimento antigênico – Sistema ABO
Reconhecimento proté
protéico de agentes infecciosos
Proteí
Proteínas plasmá
plasmáticas velhas são degradadas
Tipo de carboidrato ligado na sí
síntese proté
protéica define destino desta
Transporte nas Membranas
Transporte passivo
Sem gasto energé
energético
Substâncias apolares são
permeá
permeáveis
• Ácidos graxos, esteró
esteróides,
Transporte nas Membranas
Transporte ativo
Contra gradiente
• Gasto energé
energético
• Gradiente eletroquí
eletroquímico
gases
• Difusão simples
Difusão facilitada
• Substâncias polares
Transporte nas Membranas
Endocitose e Exocitose
Transporte ativo
Uniporte
Simporte
Antiporte
13
Transporte de Macromolé
Macromoléculas
Endocitose
Pinocitose
Fagocitose
Mediada por receptor
Transporte de Macromolé
Macromoléculas
Transporte de Macromolé
Macromoléculas
Exocitose
Transporte de Macromolé
Macromoléculas
Transcitose
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