Governo do Estado de Santa Catarina
Secretaria de Estado da Agricultura e Política Rural
Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina S.A.
Escritório Local de Curitibanos
IMPORTAÇÕES DE ALHO NO BRASIL 2010
JANEIRO A DEZEMBRO DE 2010
Engº Agrº Marco Antônio Lucini
1. Importações de alho no ano de 2010
Novo recorde de importações de alho no ano de 2010: foram importadas
15.314.123 de caixas de 10 kg no valor de US$ 251.691.845,00. É esse valor
mesmo que o Brasil está gastando para importar alho. O preço médio de cada
caixa ficou em US$ 16,44.
No mês de dezembro foram importadas 1.447.967 caixas, com destaque para a
oferta de alhos argentinos com 1.087.018 caixas superando em muito o alho
oriundo da China que foi de apenas 355.647 caixas.
Gráfico 1. Importações de Alho no Brasil em 2010.
mês/ano
jan
fev
mar
abr
maio
jun
jul
ago
set
out
nov
dez
TOTAL
média
volume - cx
US$ declarado
US$/caixa/declarado
1.151.096
15.858.803,00
13,78
1.344.667
20.034.800,00
14,90
1.859.709
27.833.784,00
14,97
1.755.363
26.225.293,000
14,94
1.698.164
25.941.008,000
15,28
1.192.004
18.682.554,000
15,67
1.079.705
17.766.610,000
16,46
1.287.459
20.780.361,000
16,14
726.102
12.700.564,000
17,49
862.197
15.907.225,000
18,45
909.690
17.900.789,000
19,68
1.447.967
32.060.054,000
22,14
15.314.123
251.691.845,000
1.276.177
20.974.320,417
16,44
2. Origem do Alho importado em 2010
No mês de dezembro o principal fornecedor de alhos para o Brasil foi a
Argentina com 1.087.018 caixas com um preço médio declarado de US$ 23,11.
No ano de 2010 foi a China o principal fornecedor de alhos para o Brasil com
9.718.979 caixas, numa média mensal de 780 mil caixas a um preço médio de
US$ 14,48. Somente com a China o Brasil gastou US$ 140 milhões em
importações de alho em 2010.
Ano após ano a China está aumentando sua participação na demanda de alhos
no Brasil. Passou de 8,6 milhões de caixas em 2008 para 9,1 milhões em 2009 e
Escritório Local – Mateus Conceição, 368– Centro – C. P. 202 - fone (49) 32450680
internet: http://www.epagri.sc.gov.br, e-mail: [email protected]
89520-000 Curitibanos, Santa Catarina, Brasil
Governo do Estado de Santa Catarina
Secretaria de Estado da Agricultura e Política Rural
Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina S.A.
Escritório Local de Curitibanos
agora em 2010 com 9,7 milhões.
Por outro lado, o segundo fornecedor de alhos para o Brasil, a Argentina ofertou
em 2010 5,4 milhões de caixas volume similar ao de 2009 e inferior um pouco ao
de 2008 que foi de 5,8 milhões de caixas.
Em dezembro entrou 1,08 milhões de caixas de alho “novo” Argentino, semente
chinesa cultivada em Mendoza. O volume foi bem superior ao de 2009 onde os
hermanos exportaram 468.832 caixas.
A oferta exagerada do alho argentino “precoce” de qualidade inferior está sendo
apontado como uma das causas da queda dos preços praticados em relação ao
mês anterior.
Gráfico 3. Importações de Alho da China em 2010
mês/ano volume - cx
US$ declarado
US$/caixa/declarado
jan
617.390
7.422.480,00
12,02
fev
650.233
8.246.894,00
12,68
mar
1.021.322
12.739.499,00
12,47
abr
1.289.200
16.652.889,00
12,92
maio
1.224.888
15.962.282,00
13,03
jun
775.464
9.909.454,00
12,78
jul
578.350
7.780.851,00
13,45
ago
955.196
14.480.386,00
15,16
set
683.252
11.763.297,00
17,22
out
841.097
15.391.023,00
18,30
nov
726.940
13.624.056,00
18,74
dez
355.647
6.803.836,00
19,13
TOTAL
9.718.979 140.776.947,000
média
780.278
11.164.425,917
14,48
Grafico 5. Importações de Alho da Argentina em 2010.
mês/ano volume - cx
US$ declarado
US$/caixa/declarado
jan
533.706
8.436.323,000
15,81
fev
684.434
11.567.906,000
16,90
mar
825.216
14.791.839,000
17,92
abr
466.163
9.572.404,000
20,53
maio
473.276
9.978.726,000
21,08
jun
413.940
8.732.484,000
21,10
jul
443.640
9.158.464,000
20,64
ago
257.028
5.256.658,000
20,45
set
33.250
833.566,000
25,07
out
13.200
334.400,000
25,33
nov
177.450
4.149.655,000
23,38
dez
1.087.018
25.122.066,000
23,11
TOTAL
5.408.321 107.934.491,000
média
450.693
9.812.226,455
19,96
Escritório Local – Mateus Conceição, 368– Centro – C. P. 202 - fone (49) 32450680
internet: http://www.epagri.sc.gov.br, e-mail: [email protected]
89520-000 Curitibanos, Santa Catarina, Brasil
Governo do Estado de Santa Catarina
Secretaria de Estado da Agricultura e Política Rural
Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina S.A.
Escritório Local de Curitibanos
3. Do abastecimento de Alho no Brasil em 2010
O abastecimento do alho no Brasil em 2010 foi realizado com 15.314.123 caixas
de alhos importados e com 8.685.877 de caixas de alho nacional.
O consumo nacional de alho é de dois milhões de caixas de dez quilos por mês.
Os meses de dezembro e janeiro se caracterizam pela oferta de alhos nacionais
produzidos no Cerrado, os precoces do sul além dos produzidos na Argentina e
China.
4. Dos estoques e dos preços praticados no alho Nacional
O consumo continua aquecido, mas com a entrada do alho precoce argentino no
mercado, o preço deu uma pequena queda em ralação ao mês anterior.
O alho nacional produzido no cerrado está no final da comercialização e em
dezembro a oferta de alhos importados superou em muito o nacional o que não
ocorria nos últimos três meses.
Os valores médios praticados pelos produtores nacionais do Cerrado na safra de
2010 foram os seguintes, dependendo da qualidade, embalagem e preparo do
alho.
-Alho industrial e 2 = R$ 3,50 /Kg
-Alho classe 3 (35-40 mm) = R$ 4,20/Kg
-Alho classe 4 (40-45 mm) = R$ 6,00/Kg
-Alho classe 5 (45-50 mm) = R$ 6,50/Kg
-Alho classe 6 (50-55 mm) = R$ 7,00/Kg
-Alho classe 7 (55-60 mm) = R$ 7,50/Kg
5. Da produção de alho no Brasil
Sem dúvida a safra brasileira de alho em 2010 foi a melhor dos últimos dez
anos, quer em produtividade quer em preço médio de venda.
Assim, como já é tradição, haverá aumento de área na safra de 2011 em todo o
Brasil, como está acontecendo nos países produtores tradicionais como a China
e Argentina.
Como o alho é multiplicado vegetativamente e o preço da semente é cara esse
aumento de área é lento e não deve superar os 15%.
A preocupação sem dúvida é em relação a China que domina o mercado
mundial de alho e segundo informações extra-oficiais, indicam aumento na área
de cultivo. O incremento na área de plantio na China pode causar uma oferta a
mais no mercado de algo como cem milhões de caixas. Espera-se a
continuidade do crescimento do consumo interno desse bulbo na China e que
apenas parte dessa produção a mais seja exportada e por um preço como os
praticados em 2010.
6. Da produção de alho em Santa Catarina e Rio Grande do Sul
No sul a colheita dos alhos foi encerrada. Devido ao inverno frio e seco, a safra
de alho do sul e também nacional foi a melhor dos últimos dez anos quer em
Escritório Local – Mateus Conceição, 368– Centro – C. P. 202 - fone (49) 32450680
internet: http://www.epagri.sc.gov.br, e-mail: [email protected]
89520-000 Curitibanos, Santa Catarina, Brasil
Governo do Estado de Santa Catarina
Secretaria de Estado da Agricultura e Política Rural
Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina S.A.
Escritório Local de Curitibanos
produtividade quer em qualidade.
A qualidade dos alhos é muito boa quer na cor da túnica externa, quer na
formação do bulbo e na cor roxa intensa dos dentes.
A oferta para o mercado dos alhos precoces do sul dar-se-á a partir do início de
janeiro de 2011.
Santa Catarina e o Rio Grande do Sul ofertarão para o mercado 2,5 milhões de
caixas de 10 kg, suficientes para o consumo de 37 dias. A comercialização é
feita de forma escalonada, com maiores ofertas nos meses de janeiro a março,
mas presente no mercado até junho com alhos tratados com anti-brotante.
Escritório Local – Mateus Conceição, 368– Centro – C. P. 202 - fone (49) 32450680
internet: http://www.epagri.sc.gov.br, e-mail: [email protected]
89520-000 Curitibanos, Santa Catarina, Brasil