Exemplo: FEDEX: -Recebe pacotes dos clientes -Classifica-os por destino -Transportar até o destino(terrestre ou aéreo) -Monitora o andamento -Cobra dos clientes Gestão de processos Processos :atividades fundamentais que as organizações realizam no trabalho para atingir seus objetivos Processos é qualquer atividade ou grupo de atividade que toma um ou mais insumo (inputs), transforma-os e fornece um ou mais resultados (outputs) a seus clientes. Expressão administração de operações: refere-se ao projeto, direção e controle dos processos que transformam insumos em serviços e produtos, tanto para os clientes internos para os externos. Capítulo 1 Gestão de processos como diferencial competitivo Capítulo 1 | Operações como arma competitiva FedEx Por que são bem-sucedidos? • Velozes • Entregas pontuais • Custo relativamente baixo • Tecnologia em rastreamento de carga Krajewski | Ritzman | Malhotra © 2009 by Pearson Education Slide 3 1. Quais os objetivos possíveis para uma organização que oferece produtos ou serviços aos seus clientes? 2. O que são insumos? 3. Quais os tipos de insumo que uma organização que oferece produtos manufaturados a seus clientes, pode utilizar na fabricação de tais produtos? 4. Cite uma diferença possível entre produtos e serviços? 5. Qual a diferença entre planejamento e administração? Capítulo 1 | Operações como arma competitiva Gestão por processos é “O planejamento, a administração e o controle sistemáticos de processos que transformam insumos (inputs) em serviços e produtos para clientes internos, bem como externos.” Insumos(input) Krajewski | Ritzman | Malhotra Processos de transformação (agregação de valor) © 2009 by Pearson Education Produtos e serviços (output) Slide 5 Capítulo 1 | Operações como arma competitiva Administração de processos Processos Krajewski | Ritzman | Malhotra © 2009 by Pearson Education Slide 7 Projetos Atribuições Secretário Processos envolvendo diferentes setores ou departamentos da organização Sec. Adj. Gerência A Gerência B Gerência C 1________ 2________ 3________ 4________ 5 _______ 6 _______ 7 _______ 8 _______ 9 _______ 10______ 11 ______ 12______ 13______ 14______ 15______ 16______ 17______ 18______ 19______ ... ______ 1________ 1________ 1________ 1________ 2________ 2________ 2________ 2________ 3________ 3________ 3________ 3________ 4________ 4________ 4________ 4________ 5 _______ 5 _______ 5 _______ 5 _______ 6 _______ 6 _______ 6 _______ 6 _______ 7 _______ 7 _______ 7 _______ 7 _______ 8 _______ 8 _______ 8 _______ 8 _______ 9 _______romper 9 _______ 9 _______ 9 _______ barreiras entre departamentos 10______ 10______ 10______ 10______ 11 ______ 11 ______ 11 ______ 11 ______ 12______ 12______ 12______ 12______ 13______ 13______ 13______ 13______ 14______ 14______ 14______ 14______ 15______ 15______ 15______ 15______ 16______ 16______ 16______ 16______ 17______ 17______ 17______ 17______ 18______ 18______ 18______ 18______ 19______ 19______ 19______ 19______ ... ______ ... ______ ... ______ ... ______ n______ n______ n______ n______ PMJ n______ Gerência D e 1________ 2________ 3________ 4________ 5 _______ 6 _______ 7 _______ 8 _______ 9 _______ funções 10______ 11 ______ 12______ 13______ 14______ 15______ 16______ 17______ 18______ 19______ ... ______ n______ Gerência E 1________ 2________ 3________ 4________ 5 _______ 6 _______ 7 _______ 8 _______ 9 _______ 10______ 11 ______ 12______ 13______ 14______ 15______ 16______ 17______ 18______ 19______ ... ______ n______ v Capítulo 1 | Operações como arma competitiva Processos • Processos devem agregar valor. • Processos podem ser decompostos em subprocessos, que, por sua vez, também podem ser decompostos. • Qualquer processo que seja parte de um processo mais amplo é considerado um “processo aninhado”. • Cada processo e cada processo aninhado tem insumos (inputs) e produtos (outputs). Krajewski | Ritzman | Malhotra © 2009 by Pearson Education Slide 9 Capítulo 1 | Operações como arma competitiva Clientes externos versus clientes internos • Clientes externos: são aqueles que compram os bens e serviços. • Clientes internos: são aqueles que recebem o produto (output) de outros dentro da firma. Eles fazem parte do processo de transformação. Insumos (inputs) de outros processos Processos detransformação (agregação de valor) Produtos (outputs) para clientes internos ou externos Krajewski | Ritzman | Malhotra © 2009 by Pearson Education Slide 10 Capítulo 1 | Operações como arma competitiva Processos de serviço e processos de manufatura Processos de manufatura modificam as matérias-primas em uma ou mais das dimensões seguintes: • Propriedades físicas • Forma • Dimensões fixas • Acabamento de superfície • União de peças e materiais Se um processo não fizer pelo menos uma dessas coisas, é um processo de serviço (ou de não-manufatura). Krajewski | Ritzman | Malhotra © 2009 by Pearson Education Slide 11 Capítulo 1 | Operações como arma competitiva Manufatura e serviço Produção de serviços Produção de bens • Tangível • Intangível • Pode ser estocada • Não pode ser estocada • Baixo contato com o cliente • Elevado contato com o cliente • Capital intensiva • Trabalho intensiva • Qualidade facilmente medida • Qualidade difícil de medir A maioria das empresas fornece tanto bens como serviços. Krajewski | Ritzman | Malhotra © 2009 by Pearson Education Slide 12 Semelhanças Restaurante: bons serviços e boa comida Comprador de computador: bom produto, boa garantia, manutenção, substituição e serviços financeiros Processos de serviços não estocam bens acabados, mas estocam seus insumos. Ex : hospitais Classificar a empresa como de serviço ou de manufatura é gera mais ambigüidade, exemplo Mc Donald Capítulo 1 | Operações como arma competitiva Cadeias de valor • Cadeias de valor são uma série de processos inter-relacionados que geram um serviço ou produto para a satisfação dos clientes. – Cadeias de valor podem ter processos essenciais ou processos de apoio. • Processos essenciais geram valor para clientes externos. • Processos de apoio fornecem insumos vitais para os processos essenciais. Os grupos devem definir seus processos essenciais e seus processos de apoio e detalhá-los. Krajewski | Ritzman | Malhotra © 2009 by Pearson Education Slide 14 Capítulo 1 | Operações como arma competitiva Processos essenciais 1. Processos de relacionamento com o cliente • Identificam, atraem e constroem relacionamentos com clientes externos e facilitam a realização de pedidos. 2. Processos de desenvolvimento de um novo serviço/produto • Projetam e desenvolvem novos serviços ou produtos a partir de insumos recebidos de especificações de clientes externos. 3. Processos de execução de pedido • As atividades necessárias para gerar e distribuir o serviço ou produto para os clientes externos. 4. Processos de relacionamento com fornecedores • Selecionam os fornecedores de serviços, matérias-primas e informações e facilitam o fluxo eficiente e em tempo hábil desses itens dentro da empresa. Krajewski | Ritzman | Malhotra © 2009 by Pearson Education Slide 15 Capítulo 1 | Operações como arma competitiva Processos de apoio: elos da cadeia de valor interna • As empresas têm muitos processos que apóiam os processos essenciais. Exemplos de processos de apoio -Aquisição de capital - Orçamento -Recrutamento e contratação -Avaliação e compensação -Apoio e desenvolvimento de RH -Conformidade com as normas -Sistemas de informação -Gerenciamento empresarial e funcional Krajewski | Ritzman | Malhotra © 2009 by Pearson Education Exemplo da agregação de valor Slide 16 Capítulo 1 | Operações como arma competitiva Progressive insurance • Cresceu de $1,3 bilhão para $11 bilhões em 13 anos. Como eles fizeram isso? • Inovação operacional (planejamento de novos processos) o Immediate Response Claims Handling (24 horas por dia). o Processamento de pedidos de indenização racionalizado, de 7 a 10 dias para 9 horas. o Site exclusivo para agentes. o Site para informações ao cliente, consultas e processamentos de rotina. o Os agentes dirigem-se rapidamente à cena do acidente. Krajewski | Ritzman | Malhotra © 2009 by Pearson Education Slide 17 Capítulo 1 | Operações como arma competitiva Operações como um conjunto de decisões Passos básicos para a tomada de decisão: Estudo do leiaute (1) Reconhecer e definir claramente o problema. (2) Coletar as informações necessárias para analisar as alternativas possíveis. (3) Escolher as alternativas mais atrativas. (4) Implementar as alternativas escolhidas. Krajewski | Ritzman | Malhotra © 2009 by Pearson Education Slide 18 Capítulo 1 | Operações como arma competitiva Administração de processos como um conjunto de decisões Decisões estratégicas: •Desenvolvimento de novas capacidades •Manutenção das capacidades existentes •Projeto de novos processos •Desenvolvimento e organização de cadeias de valor •Medidas de desempenho básicas Krajewski | Ritzman | Malhotra Decisões táticas: •Aperfeiçoamento de processos e mensuração de desempenho •Administração e planejamento de projetos •Criação de planos de produção e de pessoal •Gestão de estoques •Programação de recursos © 2009 by Pearson Education Slide 19 Ferramentas para a tomada de decisões Aplicação da pesquisa operacional :SIMULAÇÃO