BOLO NUVEM DE CHOCOLATE
Receeitas
d
liquiddoifrica
ntes:
Ingr-ed4 ieovos
-
1
2
1
1
3
1
xícara de chá de óleo
xícaras de chá de açúcar
e ½ xícaras de chá de chocolate em pó
e ½ xícaras de chá de água morna
xícaras de chá de farinha de trigo
colher de sopa bem cheia de fermento em pó
aro:
PNumrepliquidificador,
colocar os ovos, o óleo, o açúcar, o chocolate, um pouco da água
e bater até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Despejar o conteúdo
em uma tigela grande. Acrescentar, aos poucos, a água morna e a farinha peneirada,
alternadamente e misturando bem. Por fim, acrescentar o fermento e misturar
delicadamente, sem bater, para não perder as bolhas de ar da fermentação. Despejar a
massa em uma forma retangular grande (27 cm x 40 cm) untada e enfarinhada. Levar
ao forno médio (180º), preaquecido, por cerca de 50 minutos ou até que, espetando
com um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
Cobertura:
(sugestão: calda de brigadeiro)
- 1 lata de leite condensado
- 100g de chocolate em pó
- Chocolate granulado a gosto
INTEGRAL
2013
PIZZA
Preparo:
s:
e
t
n
e
i
d
e
r
g
n
I
Massa:
- 02 xícaras de chá de
- 02 ovos
- 02 colheres de sopa
- 02 pacotes de queijo
- 03 xícaras de chá de
- 02 colheres de sopa
- Sal a gosto
Receeitas
d
liquiddoifrica
leite
de margarina
ralado
farinha de trigo
de fermento em pó
recheio (sugestão):
- molho de tomate a gosto
- 300g de presunto
- 300g de queijo mussarela
- calabresa fatiada a gosto
- milho e ervilha a gosto
- azeitona a gosto
- tomate em rodelas a gosto
- orégano a gosto
Massa:
Bater tudo no liquidificador,
colocando primeiro os líquidos
para facilitar e, em seguida, o
restante dos ingredientes. Colocar
numa forma untada e enfarinhada.
Recheio:
Colocar levemente o molho de
tomate sobre a massa para não
misturar. Acrescentar o recheio
a gosto e polvilhar orégano.
Levar ao forno para assar por
35 minutos. Servir em seguida.
INTEGRAL
2013
Receeitas
d
liquiddoifrica
QUINDIM
s:
Ingrediente
- 20 colheres de sopa de açúcar
- 6 ovos inteiros
- 1 pacote de 50g de queijo ralado
- 1 pacote de 150g de coco ralado
- 1 colher de sopa de margarina
Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos. Untar
uma forma redonda com margarina e açúcar. Assar em banho-Maria
até ficar dourado por cima. Servir gelado.
INTEGRAL
2013
CACHORRO-QUENTE
edientes:
IngrMassa:
-
Receeitas
d
liquiddoifrica
3 ovos
½ litro de leite (aprox. 2 copos)
100g de queijo parmesão ralado
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento
2 xícaras de farinha de trigo
Recheio:
- salsichas cortadas em rodelas
- cebola, tomate e pimentão
picados ou ralados
- orégano
- ovinhos de codorna,
azeitonas picadas, milho, ...
Preparo:
Bater todos os ingredientes da
massa no liquidificador. Despejar
metade da massa em uma assadeira
e, sobre ela, colocar o recheio.
Cobrir o recheio com o restante
da massa e levar ao forno
preaquecido a 180º por 40 minutos
ou até ficar dourado.
Variante: o recheio pode ser
também de atum, carne moída,
frango desfiado, presunto e queijo....
INTEGRAL
2013
Receeitas
d
liquiddoifrica
PUDIM DE PÃO
tes:
Ingre-die8novos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 copos de leite (200 ml)
^
- 5 unidades de pão frances
(amanhecido)
Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e
despejar em uma forma caramelizada. Levar ao
forno preaquecido em banho-maria por 45 minutos.
INTEGRAL
2013
PÃO DE LIQUIDIFICADOR
s:
Ingredie-nt3e ovos
-
Receeitas
d
liquiddoifrica
1 xícara de leite morno
½ xícara de óleo
½ xícara de açúcar
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo
20g de fermento (ou 1 colher de sopa cheia) para pão
ro:
PrepaBater
bem no liquidificador os ovos, o leite, o óleo,
o sal e o açúcar. Acrescentar a farinha de trigo e
o fermento e bater novamente. Untar uma forma,
colocar a massa e deixá-la descansar por 30 ou 40
minutos. Assar, tendo o cuidado de não deixar dourar
muito. Retirar da forma, passar manteiga e
polvilhar queijo ralado. Cortar em quadradinhos.
INTEGRAL
2013