10C2. prazer&cia.
SEXTA-FEIRA, 10 DE ABRIL DE 2015 A GAZETA
+ Matéria de capa
Geleia de
bacon e café
Combinação inusitada
faz parte do Bacon Jam,
um dos representantes
do Urbanos no evento
Ponto de encontro dos
fãs de hambúrguer em
Jardim Camburi, a Urbanos Gourmet Burgers preparou duas receitas exclu-
sividas para os dez dias de
evento. Uma delas é o
Umami (R$ 24), de hambúrguer bovino de 150g,
cogumelos secos, tomates
secos e requeijão artesanal em barra. A segunda
opção é o inusitado Bacon
Jam(R$28),comcarnede
150g combinada a gor-
Urbanos
FOTOS: WEVERSON ROCIO/DIVULGAÇÃO
gonzola e geleia de bacon
com café expresso. Ambos
são montados em pão semi-italiano e servidos com
batatas rústicas. Diariamente, das 19h à
meia-noite. Rua Belmiro
Teixeira Pimenta, 643, Loja 1, Jardim Camburi, Vitória. (27) 3082-4651.
Picles, tabasco e cebola
Dica picante da Willy’s
Authentic Burger,
Spicy King do Willy’s
contém queijo do reino
W
Authilelyn’s
Burgertic
Reaberta há poucos meses na
Mata da Praia, após ganhar
fama em Jardim da Penha, a
Willy's Authentic Burger terá
dois sandubas exclusivos nos
dias de Burger Fest. O Spicy
King (R$ 28,90/foto) é indicado para quem gosta de alquimias picantes. Contém
hambúrguer artesanal de
220g coberto com queijo do
reino, picles, cebola crocante
e geleia à base de tabasco, feita na casa. Durante o evento,
também será servido o
Croc-croc (R$ 27,90), de
hambúrguer artesanal de
220gcobertocomcreamcheese, provolone crocante e cebola refogada na manteiga.
Ambos são preparados em
pãocomgergelim.Horáriode
funcionamento: diariamente, das 18h à meia-noite. AvenidaDesembargadorDermeval Lyrio, 600, Mata da Praia,
Vitória. (27) 3376-2661.
Receita argentina Calabresa fatiada Gigante crocante
La Do
Feito com pão caseiro
de ervas e sementes, El
Flaquito Suarez faz as
honras do La Dolina
Elogiado reduto da cozinha
argentinaemVitória,oLaDolina terá um único representantenoBurgerFest.Batizado
de El Flaquito Suarez (R$
29,50), o sanduba é montado
com pão caseiro de ervas e sementes, hambúrguer artesa-
lina
nal de fraldinha argentina
(200g),baconconfitado,pera
assada na brasa, brie e rúcula.
De terça a sábado, das 18h30
à 0h; domingo, das 18h30 às
23h. Avenida Carlos Gomes
de Sá, 730, Mata da Praia, Vitória. (27) 3207-7944.
Sanduba criado
pela Stadium
Burger é feito com
pão francês redondo
O sanduíche escolhido para
representar a Stadium Burger na estreia do Burger Fest
capixaba chama-se Chelsea
FC. Preparado no pão francês redondo com hambúrguer, calabresa fatiada, tiras de bacon, cheddar cre-
Stadiu
Burgerm
moso, alface e tomate, custa
R$ 22. A hamburgueria
abre diariamente, das 18h à
0h30. Avenida Anísio Fernandes Coelho, 385, ao lado do Shopping Jardins,
Jardim Da Penha, Vitória.
(27) 3029-0033.
Chutney de abacaxi,
queijo coalho e aipim
compõem sanduíche
do Vitória Burger
Caçula entre as hamburguerias participantes do
festival, a Vitória Burger entra em cena com um gigante
batizado de Indiana Jones
(R$ 24,50). Haja apetite para devorar o sanduíche
montado em pão especial
Vitória
Burger
com dois hambúrgueres de
140g cada um, chutney de
abacaxi, bacon, queijo coalho e aipim crocante. A casa
abre todos os dias, a partir
das 16h. Rua João da Cruz,
290, Praia do Canto, Vitória. (27) 3207-0511.