Belo Horizonte
Population:2,412,932 people
The greater BH has 4,357,942 people
SMAAB
Municipal
Secretariat of Food
Policy and Supply
2008
• Objective: Planning and Coordinating the Food
Security and Nutrition Policies.
Vision
To be a reference for Food Security and Nutrition
Policies.
Principles:
1)Participation;
2)Transparency;
3) Partnerships;
4) Intersectoral collaborations;
5) Efficiency and Effectiveness.
Areas of Action
1.
2.
3.
4.
Production
Supply and Market Regulation
Food and Nutrition Assistance
Education for Food Consumption
School and Community Gardens and Orchards
Estímulo à formação de hortas e pomares em escolas da
Rede Municipal e em espaços comunitários.
Alternative Spaces for Urban Agriculture
Oficinas
de
cultivo
com
utilização
de
materiais
descartados (pneus, tubos de
pvc, caixotes de madeira,
garrafas de refrigerante pet,
dentre outros)
adaptáveis à
produção em pequenos espaços.
Total
de
Ano
realizadas
2007
2006
2005
2004
62
27
16
24
Oficinas
Total
de
pessoas
atendidas
1310
825
380
680
Comercialização de artesanato
e
alimentos
processados
(doces, compotas, cachaça,
tempero, etc.) provenientes da
agricultura
familiar
em
equipamentos
públicos
e
espaços cedidos pela iniciativa
privada.
Parcerias:
Associação do Agroartesanto
de Minas Gerais (30 cidades)
Emater
Banco do Brasil
Comercialização
direta
hortifrutigranjeiros
e
de
produtos
processados realizada por pequenos
produtores. Preços
controlados e
análises laboratoriais regulares dos
produtos.
PARCERIAS: Associação dos Produtores que
comercializam diretamente na Grande BH e
EMATER/MG
31 produtores de 16 cidades.
Comercialização
de
produtos
hortifrutigranjeiros
cultivados
dentro
dos
princípios da agricultura
orgânica e certificados.
Parcerias: Associação dos
Produtores Orgânicos do
Estado de Minas Gerais ( 5
cidades).
Comercialização direta (atacado) e indireta (varejo) de
gêneros alimentícios e outros (mercearia, açougue,
laticínios, biscoitos, hortifrutigranjeiros, flores etc).
PARCERIAS: Associação dos Permissionários da Central de Abastecimento
Municipal/ Associação dos Produtores e Distribuidores de Flores da CAM/
COOPARA, EMATER
2. Supply and Market Regulation
Comercialização de hortifrutigranjeiros por permissionários que
passam por licitação pública. Os preços praticados, acessíveis à
população de baixa renda, são instrumento de regulação de mercado.
Comboio do Trabalhador – Praça 1º de Maio - Centro
Feiras Livres: 51 pontos
Feiras Modelo: 3 pontos
Comercialização de gêneros alimentícios, artesanato, entre
outros produtos e serviços, promovida por permissionários
selecionados através de licitação pública .
Parcerias:
Associação dos
Comerciantes do Mercado
Distrital do Cruzeiro
Associação dos
Permissionários da Feira
Coberta do Padre Eustáquio
Comercialização de produtos (gêneros alimentícios, limpeza e
higiene pessoal) em ônibus a preços subsidiados. Público
atingido: famílias carentes cadastradas, residentes em bolsões de
pobreza.
Parcerias: Associação de Moradores
3. Food Assistance
Planejamento, produção e fornecimento de refeições
a preços subsidiados e nutricionalmente balanceadas
para a população.
Parcerias: Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome,
Ministério da Agricultura/ CONAB
Refeição do Restaurante Popular
Planejamento, fornecimento e supervisão da preparação
de alimentos para as Escolas Municipais de Belo
Horizonte.
Total geral : 189.827 refeições servidas/ dia
Parcerias: MEC/FNDE, SMED, Administrações Regionais, CAE Conselho de Alimentação Escolar de BH.
Objetiva colocar à disposição das entidades conveniadas gêneros
alimentícios perecíveis e não perecíveis, suplemento alimentar e,
emergencialmente, cestas básicas.
PARCERIAS: SMED, SMSA,
AMAS, SMAS,
Administrações Regionais,
MLPC, Conselhos de Defesa do
Direito da Criança e
Adolescente.
Viabilização da disponibilidade de gêneros alimentícios perecíveis
e não perecíveis para a população em situação de vulnerabilidade
social e nutricional.
Parcerias: Governo Federal, MDS/MAPA/CEASA/CONAB,
Universidades, Hipermercados, Sacolões, Instituições sociais.
Banco
de
Entidades
Pessoas
Ano Alimentos
Participantes Beneficiadas
Volume Doado
1º
sem.
330,81
139
22.282
2008
2007
502,00
108
20.756
2006
750,39
139
23.836
2005
787,57
159
33.183
2004
329,27
132
41.997
Realização de cursos e oficinas sobre
boas normas de manipulação de
alimentos, armazenamento e higiene,
direcionados para funcionários da Rede
Pública Municipal e instituições
conveniadas.
Realização de cursos na área de alimentos, abertos à população, e
específicos para alunos da rede municipal de ensino, com vistas a
capacitação para geração de emprego e renda.
Parcerias: Sec. Municipal de Educação, Usina de Açúcar e Álcool Itaiquara,
Fundação Refrigerantes Minas Gerais;
Basic Basket Meal Cost
Informação à população sobre o custo da
alimentação em Belo Horizonte e das
melhores opções para compras dos
produtos que compõem a cesta básica
municipal.
COMPOSIÇÃO DA CESTA BÁSICA
PRODUTOS ALIMENTARES
PRODUTOS IN NATURA
PRODUTOS ELABORAÇÃO PRIMÁRIA
PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS
PRODUTOS LIMPEZA DOMÉSTICA
PRODUTOS HIGIENE PESSOAL
36
17
4
15
4
5
Elaboração: NDI - Núcleo de Documentação e Informação
GESAN- Gerência do Centro de Referência de Segurança
Alimentar e Nutricional
SMAABSecretaria
Municipal
de
Abastecimento
Rua Tupis, 149 – 2º andar – Centro - CEP: 30.190.060 Belo
Horizonte
www.pbh.gov.br