2º SIMULADO ESPECÍFICO - 1ª ETAPA • MODELO ENEM • • 3ª SÉRIE E CURSO DO ENSINO MÉDIO • DIA 03 DE ABRIL DE 2013 LEIA ATENTAMENTE AS SEGUINTES INSTRUÇÕES 01. Este CADERNO DE PROVAS contém a Prova de Ciências Humanas e suas Tecnologias e a Prova de Ciências da Natureza e suas Tecnologias, cada uma delas contendo 45 questões de múltipla escolha. 02. No CARTÃO-RESPOSTA, a marcação das letras, correspondentes às respostas de sua opção, deve ser feita preenchendo todo o espaço compreendido no circulo, a lápis preto n° 2 ou caneta esferográfica de tinta preta, com um traço contínuo e denso. A LEITORA ÓTICA é sensível a marcas escuras. Portanto, preencha os campos de marcação completamente, sem deixar claros. 03. Tenha muito cuidado com o CARTÃO-RESPOSTA para não DOBRAR, AMASSAR, ou MANCHAR. O CARTÃO-RESPOSTA SOMENTE poderá ser substituído caso esteja danificado na BARRA DE RECONHECIMENTO PARA LEITURA ÓTICA. 04. Para cada uma das questões são apresentadas 5 alternativas classificadas com as letras (A), (B), (C), (D) e (E); só uma responde adequadamente ao quesito proposto. Você deve assinalar apenas UMA ALTERNATIVA PARA CADA QUESTÃO. A marcação em mais de uma alternativa anula a questão, MESMO QUE UMA DAS RESPOSTAS ESTEJA CORRETA. 05. As questões são identificadas pelo número que se situa acima e à esquerda de seu enunciado. 06. SERÁ EXCLUÍDO DO EXAME o participante que: a) se utilizar, durante a realização da prova, de máquinas e/ou de relógios de calcular, bem como de rádios gravadores, de “headphones”, de telefones celulares ou de fontes de consulta de qualquer espécie; b) se ausentar da sala em que se realiza a prova levando consigo o CARTÃO-RESPOSTA 07. Reserve os 30 (trinta) minutos finais para marcar seu CARTÃO-RESPOSTA. Os rascunhos e as marcações assina-ladas no CADERNO DE QUESTÕES NÃO SERÃO LEVADOS EM CONTA. 08. Quando terminar, entregue ao fiscal o CARTÃO-RESPOSTA e ASSINE A LISTA DE PRESENÇA. 09. O TEMPO DISPONÍVEL PARA ESTA PROVA É DE QUATRO HORAS. 10. Por motivos de segurança, você somente poderá se ausentar do recinto de prova após decorridas 2 horas do inicio da mesma. Caso permaneça na sala, no mínimo, 4 horas após o inicio da prova, você poderá levar este CADERNO DE QUESTÕES. .2. CIÊNCIAS HUMANAS E SUAS TECNOLOGIAS Para responder à questão, leia atentamente os textos abaixo: TEXTO I Há poesia e grandeza imensas, indomável energia, tenacidade incomparável, nesses bandos de aventureiros que, sem itinerário, sem bússola, sem abrigo, lá se iam à conquista do remoto sertão misterioso! E, obstinados, sem desanimar ante inúmeras catástrofes, percorrem o interior do Brasil, durante um século inteiro, descortinam regiões enormes, sustentando longas e sanguinolentas campanhas, descobrindo o ouro e os diamantes. Minas Gerais, Mato Grosso, o oeste de S. Paulo foram explorados, sem intervenção do governo, graças à audaz iniciativa deles. Os bandeirantes - eis a nota galharda e rubra dos nossos anais. Fonte: CELSO, Affonso. Porque Me Ufano de Meu País. Texto original de 1900. Rio de Janeiro: Expressão e Cultura, 2001. p. 177-179 TEXTO II A partir de 1619, os bandeirantes intensificaram os ataques contra as reduções jesuíticas, e os artesãos e agricultores guaranis foram escravizados em massa. No entanto, muito antes de surgirem os primeiros aldeamentos na bacia do Prata, os paulistas já percorriam o sertão, buscando na preação do indígena o meio para sua subsistência. Ligados a uma cultura de subsistência baseada no trabalho escravo dos índios, os paulistas começaram suas expedições de apresamento (ou preação) em 1562, quando João Ramalho atacou as tribos do vale do rio Paraíba. As reduções organizadas pelos jesuítas no interior do continente foram, para os paulistas, um presente dos céus: reuniam milhares de índios adestrados na agricultura e nos trabalhos manuais. Para os paulistas, atacar as reduções jesuíticas era a via mais fácil para o enriquecimento. Fonte: Campos, Francisco Antonio Luciano de. Bandeirismo de Preação. 1999. Disponível em:www.geocities.com/bandeiras99/preacao.htm Acesso em 5 de março de 2009 01) Assinale a alternativa que melhor expressa a relação existente entre os dois textos: a) Os textos se complementam, uma vez que ambos enaltecem a figura heroica dos bandeirantes paulistas, destacando sua contribuição econômica. b) A relação é impossível entre os textos, já que o primeiro trata da expansão territorial e o segundo, do aprisionamento de índios pelos bandeirantes. c) Os textos se contradizem, pois o primeiro coloca em dúvida a participação dos bandeirantes no processo de expansão territorial e o segundo enaltece sua contribuição. d) Os textos se complementam, uma vez que ambos criticam a participação dos bandeirantes no massacre e na escravização de nações indígenas. e) O segundo texto contesta o primeiro ao eliminar imagem dos bandeirantes como figuras heroicas, atribuindo-lhes responsabilidade na escravização dos índios. Texto para as questões 2 e 3: “Colhidas dali, semeadas acolá, as plantas foram mudando de lugar, chegando ao dia a dia de diferentes povos, enriquecendo seus costumes: a cana-de-açúcar desembarcou no Brasil da ilha da Madeira, no Atlântico, onde os portugueses aclimatavam espécies. Gengibres foram para a Jamaica, (...) canelas do Ceilão para as ilhas da Madeira, Canárias e Brasil. (...) O chá foi para a Inglaterra, (...) tomates e batatas da América ganharam o mundo. As baunilhas foram levadas inicialmente para a Inglaterra, daí para o Jardim Botânico de Paris, que enviou mudas para as ilhas de Madagascar e Reunião, de onde chegaram ao Brasil, à Índia e à Java. (...)” Fonte: NEPOMUCENO, Rosa .Viagem ao Fabuloso Mundo das Especiarias . 3ª ed. Rio de Janeiro: José Olympio Editora, 2004, pp. 145-146 2) Com base nas informações contidas no texto acima, considere as seguintes afirmações: I. Se alguém quiser fazer uma refeição com ingredientes originariamente americanos, poderá fazer batatas assadas temperadas com molho de tomate, mas não poderá beber um café adoçado com açúcar de cana. II. Portugueses e franceses ocupavam-se em adaptar espécies< vegetais exóticas, manejando-as em locais de aclimatação. III. A alimentação de vários povos foi modificada com a importação de novas espécies, a ponto de o Brasil ter se tornado um exportador de açúcar de cana e de a Inglaterra ter no chá uma bebida tradicional. São afirmações verdadeiras: a) Apenas I e II b) Apenas I e III c) Apenas a II d) Apenas II e III e) Todas .3. 3) A transferência de espécies vegetais de um local a outro do planeta foi possível graças ao incremento de determinado meio de transporte em uma época específica. Meio de transporte e época que estão corretamente enunciados em: a) A navegação em alto-mar, durante a Era Moderna, expandiu os limites do mundo conhecido pelos europeus, permitindo um corrente fluxo de novas mercadorias, metais preciosos e especiarias aos mercados desse continente. b) A aviação comercial impulsionada por novas máquinas, criadas por grandes inventores como Santos Dumont e os irmãos Wright, interligou os cinco continentes no início do século passado. c) A navegação costeira permitiu aos antigos fenícios que estabelecessem rotas de comércio de longo alcance no mar Mediterrâneo durante o período hegemônico da cidade-estado de Tiro, entre o século XI e o VIII a.C. d) A aviação de guerra e os avanços aeronáuticos do entre guerras, no século passado, permitiram o desenvolvimento do correio aéreo e a interligação de áreas muito distantes. e) O transporte ferroviário de longa distância, que no século XIX conectou regiões tão distantes quanto a Sibéria com o noroeste europeu e o norte da Europa com a África. 4) Leia os fragmentos abaixo: – a terra entre o povo Maxakali (vale do Mucuri, nordeste mineiro) “Antigamente os Maxakali mudavam muito. Por que os Maxakali mudavam muito? Há muito tempo atrás tinha muita terra. A terra Maxakali era muito grande e os Maxakali viviam mudando de um lugar para outro. Os poucos antepassados que ainda existiam vieram de uma parte e de outra e se encontraram aqui (...). Enquanto os Maxakali estavam aqui, com as terras grandes para eles, vieram os fazendeiros, tomaram as terras e dividiram-nas entre si.(...)”. Fonte: Maxakali Mônâyxop `Ãgtux Yõg Tappet. O Livro que Conta Histórias de Antigamente. MEC, Secretaria de Estado da Educação de Minas Gerais. Projeto Nordeste/ PNUD, 1998. p.71. Trad. Rafael Maxakali – a terra entre o povo Munduruku (Amazonas, Mato Grosso e Pará) “(...) A preocupação com a preservação da natureza tem feito com que muitos povos se organizem para defender seus direitos garantidos pela Constituição Federal, aprovada em 1988. Essas organizações indígenas sabem que a terra é sagrada e tudo o que for feito a ela hoje atingirá, mais cedo ou mais tarde, todas as pessoas do planeta.” Fonte:MUNDURUKU, Daniel. Coisas de Índio - versão infantil. São Paulo, Callis Editora, 2003. p.51-2 Entres os povos indígenas mencionados prevalecem as concepções de: a) valorização da propriedade coletiva da terra e vínculo com a ancestralidade. b) valorização da posse privada da terra e negação das tradições herdadas dos antepassados. c) valorização da posse coletiva da terra e negação de vínculos com a ancestralidade. d) valorização da posse privada da terra e negação dos valores ligados ao mundo espiritual. e) valorização da posse coletiva da terra com desrespeito à natureza entendida como bem mercantil. 5) Sobre as comunidades rurais negras espalhadas pelo país, em conflito pelo reconhecimento da posse tradicional de terras coletivas, a historiadora Hebe Mattos afirmou que a maioria delas: “... nem sempre se associava à ideia histórica clássica do quilombo. Muitos dos grupos (...) tinham seu mito de origem em doações senhoriais realizadas no contexto da Abolição. Apesar disso, além da referência étnica e da posse coletiva da terra, também os conflitos fundiários vivenciados no tempo presente aproximavam o conjunto das “terras de preto”, habilitando-as a reivindicar enquadrar-se no novo dispositivo legal. (...) Segundo o decreto 4.887, de 20/11/2003 (...), a caracterização dos remanescentes das comunidades dos quilombolas será atestada mediante autodefinição da própria comunidade”. Fonte: MATTOS, Hebe. Remanescentes das comunidades dos quilombos: memória do Cativeiro e Políticas de Reparação no Brasil. Revista USP, São Paulo, n. 68, p.104-111, dezembro/fevereiro 2005-2006 Segundo o que se apreende do texto, para o reconhecimento da posse tradicional de terras coletivas de remanescentes quilombolas é necessário: a) atestar sua origem de acampamentos formados por escravos fugidos, escondidos nas matas. b) comprovar as doações senhoriais realizadas no contexto da Abolição por fazendeiros ligados à causa abolicionista e republicana. c) comprovação da formação histórica de um campesinato constituído por escravos libertos e seus descendentes. d) autodefinição comunitária, que vai além da ideia clássica de quilombo e elementos ligados ao histórico de doações senhoriais. e) referendo legal que regulamenta as comunidades de quilombolas pela concepção histórica clássica de quilombo. 6) Leia o texto a seguir: “Zumbi liderou um grupo de escravos fugidos do cativeiro que deram origem à mais conhecida das comunidades a se levantar contra a escravidão, o quilombo de Palmares. Apesar de enfrentar durante séculos o silêncio sistemático imposto por aqueles que buscavam esvaziar as lutas dos africanos cativos e seus descendentes, a memória de Zumbi dos Palmares permaneceu viva e cultivada por gerações que se recusaram a calar diante do racismo e discriminação travestidos de ‘democracia racial’. As lutas da população afrodescendente tornaram possível a inclusão do Dia da Consciência Negra como data cívica nacional incorporada ao calendário escolar.” Fonte: Oliveira , Marco Antonio de. “20 de novembro (1995): Dia da Consciência Negra”, in Circe Bittencourt (org) . Dicionário de Datas e da História do Brasil. São Paulo: Contexto, 2007 .4. Com base nas informações contidas no texto e da historiografia estabelecida sobre o tema, avalie as proposições abaixo: I. A propagação das ideias de “democracia racial”, associada às imagens de convivência pacífica entre as diferentes raças, silenciou memórias relacionadas aos movimentos de resistência à escravidão. II. A preservação da memória de Zumbi dos Palmares e a instituição do Dia da Consciência Negra são efeitos da atuação de movimentos da população afrodescendente. Assinale a alternativa correta: a) Os itens I e II contêm proposições incorretas. b) A proposição I é correta e a II, incorreta. c) A proposição I é incorreta e a II, correta. d) As proposições I e II são corretas, e o que se expressa em I - a democracia racial - é condição necessária à ocorrência de II - a instituição do Dia da Consciência Negra. e) As proposições I e II são corretas e o descrito em II indica que a ideia de “democracia racial” perde parte de sua capacidade 7) “(...) Há uma relação direta de Iemanjá com a fauna e o ambiente dos rios africanos, bem como com as águas dos mares (...), muitas das histórias de Iemanjá narram caminhadas dessa divindade junto aos rios, em direção ao mar, aludindo, miticamente, à migração dos egbás (etnia africana) para o Oeste, em decorrência de conflitos étnicos. Esses conflitos estão, muitas vezes, vinculados ao comércio de escravos na África.” “No dia 8 de dezembro, milhares de pessoas, de diversas origens étnicas, dirigem-se da cidade de São Paulo para a Baixada Santista, para cultuar Iemanjá, Senhora dos Mares.” “Em São Paulo, nas primeiras décadas do século XX, comunidades de afrodescendentes realizavam atividades coletivas religiosas que iam dos ritos africanos e manifestações do jongo às festas religiosas católicas. Dessas práticas surgiram as sonoridades do samba paulistano.” Fonte: Koguruma , Paulo e Kawahara , Fernando Isao - “O imaginário das religiões afrobrasileiras e a natureza” in Martinez , Paulo Henrique (org.). História Ambiental Paulista. São Paulo: Senac, 2007, pp. 210,213 e 222 Com base nos excertos acima, analise as seguintes proposições: I. Práticas culturais diferentes, ao se realizarem, foram se moldando mutuamente e permitiram o surgimento de outras, como o samba em suas sonoridades paulistanas. II. As práticas sociais mágico-religiosas são elaboradas a partir de encontros amistosos entre grupos étnicos diferentes. III. Certas atividades coletivas religiosas atingem vários grupos étnicos diferentes, extrapolando seu alcance original. Assinale a alternativa correta: a) Apenas I e II estão corretas. b) Apenas I e III estão corretas. c) Apenas II e III estão corretas. d) I, II e III estão corretas. e) Apenas II está correta. 8) O padre Antônio Vieira escrevia: "Angola... de cujo triste sangue, negras e infelizes almas se nutre, anima, sustenta, serve e conserva o Brasil”. Em O trato dos viventes, o historiador Luiz Felipe de Alencastro mostra que a colonização portuguesa, baseada no escravismo, deu lugar a um espaço econômico e social bipolar, englobando uma zona de produção escravista situada no litoral da América do Sul e uma zona de reprodução de escravos centrada em Angola. Surge então um espaço aterritorial, um arquipélago lusófono composto dos enclaves da América portuguesa e das feitorias de Angola. O autor mostra como essas duas partes unidas pelo oceano se completam num só sistema de exploração colonial cuja singularidade ainda marca profundamente o Brasil contemporâneo. O Brasil colonial tem sido estudado da mesma maneira que a lua era observada antes dos voos espaciais: do lado que reflete o sol, do lado de Portugal, da Europa. O trato dos viventes incorpora os eventos transcorridos em Angola à narrativa dos eventos brasileiros - é como descobrir o lado escondido da lua, a metade oculta da história do Brasil. http://www.companhiadasletras.com.br/detalhe.php?codigo=11271 O texto acima evidencia: a) O caráter de dependência da economia brasileira frente a Portugal b) A relação de independência econômica das colônias portuguesas c) O caráter complementar do comércio entre Brasil e Angola d) A inexistência do tráfico negreiro e) A ausência dos representantes do clero católico em questões coloniais .5. 9) Comparando os dois mapas, pode-se observar aspectos das transformações ocorridas na estrutura florestal brasileira nos últimos cinco séculos: Fonte: Jornal Folha de S. Paulo, 23 mar 1989. em GARCIA, H. C. e GARAVELLO, T. M. Lições de Geografia. São Paulo Com base na observação dos mapas e no que você sabe sobre o assunto, assinale a alternativa que apresenta uma das mais importantes causas do intenso desmatamento florestal ocorrido no domínio da Mata Atlântica no período destacado: a) O desenvolvimento nessa área, ao longo do período colonial, da atividade extrativa vegetal em larga escala, especialmente direcionada para a produção da borracha. b) O desenvolvimento, no período colonial, de produções agrícolas tropicais, como a cana-de-açúcar, na forma de plantation, por meio do uso indiscriminado da queimada como uma das técnicas de plantio. c) A expansão nessa área, ao longo do século XIX, de uma agricultura de subsistência, ou de roça, por meio da utilização de técnicas de largo alcance predatório. d) A ocorrência nesse domínio de alterações climáticas - resultantes da sua ocupação humana ao longo do século XX - que inviabilizaram a existência de florestas pluviais. e) A ocorrência, ao longo do século XVIII, de pragas que destruíram grande parte das espécies vegetais que existiam nesse domínio florestal. 10) “Achamos toda a terra habitada por gente nua, tanto os homens como as mulheres, sem cobrir suas vergonhas. (...) Não têm nem lei nem fé alguma. Vivem segundo a natureza. Não conhecem a imortalidade da alma. Não possuem entre si bens próprios, porque tudo é comum. (...) não têm rei, nem obedecem a ninguém: cada um é senhor de si.” Este é um trecho da carta que o navegante Américo Vespúcio escreveu ao visitar o litoral brasileiro em 1502. Nesse trecho, ele se referia aos indígenas brasileiros. Sua maneira de descrever o modo de vida dos nativos revela: a) uma profunda compreensão sobre os hábitos locais; b) o interesse econômico sobre as riquezas da terra; c) seu estranhamento frente aos costumes dos índios; d) sua piedade cristã face aos pecados dos nativos; e) uma atitude em defesa da conversão dos índios. 11) “Sem colonização não há uma boa conquista, e se a terra não é conquistada, as pessoas não serão convertidas. Portanto, o lema do conquistador deve ser colonizar.” Gómara, Francisco Lopez de. História General de lãs índias. Madrid, 1852 p.181. citado por Bethel, Leslie (Org.) História da América Latina. 2. ed. São Paulo: Edusp; Brasília: Fundação Alexandre Gusmão, 1988. p.135. Com base nas palavras do historiador e nos conhecimentos sobre a conquista da América Espanhola, é correto afirmar: a) A boa conquista, para o autor, limitava-se a assaltar, a saquear e a tomar posse dos objetos fáceis de transportar, como ouro, prata e pedras preciosas. b) A colonização da América foi uma ação militar e teve sequência na conquista espiritual e na migração maciça de súditos espanhóis para dominar a terra. c) Para os espanhóis, que menosprezavam a condição do senhor, a ausência de mão de obra para trabalhar a terra não foi um obstáculo à colonização. d) A superioridade numérica de armamentos e a experiência tática dos espanhóis permitiram uma conquista pacífica e sem traumas. e) A conquista preservou as instituições nativas, conservando os níveis demográfico, econômico, social e ideológico das sociedades autóctones. 12) “Quando chega a época do amanho da terra e da sementeira, (...) o padre dá a cada índio duas ou três juntas de boi para o amanho da roça (...). Pois o padre chegou a um índio, que lhe parecia ser o mais aplicado. Que tinha ele feito dos bois, que o padre tinha lhe emprestado? (...) o coitado está com fome, desatrela o zebruno e o abate. (...) Desta maneira, o pobre boi do arado virou fumaça num único almoço (...) Aos europeus isto parecerá incrível, mas aqui entre nós é a pura verdade, que os índios deixam estragar as espigas de milho maduras e amarelas, se os padres não os ameaçam expressamente com 24 pancadas de sova como castigo. Castigar desta maneira paternal tem resultado extraordinário, também entre os bárbaros mais selvagens, de sorte que nos amam de verdade, como os .lhos aos pais.” (SEPP, Anton. (1655-1733). Viagem às missões jesuíticas e trabalhos apostólicos. São Paulo: Ed. Universidade de São Paulo, 1972, p. 87.) .6. A passagem se refere ao trabalho que os jesuítas desenvolviam junto aos índios do Brasil, nos séculos XVI e XVII. Sobre esse contexto histórico, aponte a alternativa correta: a) Os jesuítas desenvolveram a catequese junto aos índios, como forma de escravizá-los, aplicando constantes castigos físicos a quem não trabalhasse; b) Os jesuítas pregavam que os índios selvagens não tinham alma e que, portanto, era necessário convertê-los ao catolicismo, como forma de torná-los mais dóceis para serem escravizados pelos senhores de terras; c) As missões tinham como orientação integrar os índios nos princípios da civilização cristã, promovendo a educação religiosa e para o trabalho; d) O trabalho das missões foi interrompido, pois não alcançava resultados práticos e muitos padres acabavam adquirindo hábitos próprios dos índios, o que contrariava os interesses da Igreja; e) Apesar de conseguirem muitos resultados positivos nas atividades econômicas, pois castigavam os índios preguiçosos, no campo religioso não alcançaram resultados, sendo baixo o número de índios que se converteram ao cristianismo. 13) (Disponível em: www.metmuseum.org. Acesso em: 14 set 2011) A figura apresentada é de um mosaico, produzido por volta do ano 300 d.C., encontrado na cidade de Lod, atual Estado de Israel. Nela, encontram-se elementos que representam uma característica política dos romanos no período, indicada em: a) Cruzadismo — conquista da terra santa. b) Patriotismo — exaltação da cultura local. c) Helenismo — apropriação da estética grega. d) Imperialismo — selvageria dos povos dominados. e) Expansionismo — diversidade dos territórios conquistados. 14) (Charge anônima. BURKE, P. A fabricação do rei. Rio de Janeiro: Zahar, 1994.) Na França, o rei Luís XIV teve sua imagem fabricada por um conjunto de estratégias que visavam sedimentar uma determinada noção de soberania. Neste sentido, a charge apresentada demonstra a) a humanidade do rei, pois retrata um homem comum, sem os adornos próprios à vestimenta real. b) a unidade entre o público e o privado, pois a figura do rei com a vestimenta real representa o público e sem a vestimenta real, o privado. c) o vínculo entre monarquia e povo, pois leva ao conhecimento do público a figura de um rei despretencioso e distante do poder político. d) o gosto estético refinado do rei, pois evidencia a elegância dos trajes reais em relação aos de outros membros da corte. e) a importância da vestimenta para a constituição simbólica do rei, pois o corpo político adornado esconde os defeitos do corpo pessoal. .7. 15) Acompanhando a intenção da burguesia renascentista de ampliar seu domínio sobre a natureza e sobre o espaço geográfico, através da pesquisa científica e da invenção tecnológica, os cientistas também iriam se atirar nessa aventura, tentando conquistar a forma, o movimento, o espaço, a luz, a cor e mesmo a expressão e o sentimento. SEVCENKO, N. O Renascimento. Campinas: Unicamp, 1984. O texto apresenta um espírito de época que afetou também a produção artística, marcada pela constante relação entre a) fé e misticismo. d) política e economia. b) ciência e arte. c) cultura e comércio. e) astronomia e religião. 16) Se a mania de fechar, verdadeiro habitus da mentalidade medieval nascido talvez de um profundo sentimento de insegurança, estava difundida no mundo rural, estava do mesmo modo no meio urbano, pois que uma das características da cidade era de ser limitada por portas e por uma muralha. DUBY, G. et al. “Séculos XIV-XV”. In: ARIÈS, P.; DUBY, G. História da vida privada da Europa Feudal à Renascença. São Paulo: Cia. das Letras, 1990 (adaptado). As práticas e os usos das muralhas sofreram importantes mudanças no final da Idade Média, quando elas assumiram a função de pontos de passagem ou pórticos. Este processo está diretamente relacionado com a) o crescimento das atividades comerciais e urbanas. b) a migração de camponeses e artesãos. c) a expansão dos parques industriais e fabris. d) o aumento do número de castelos e feudos. e) a contenção das epidemias e doenças. 17) Que é ilegal a faculdade que se atribui à autoridade real para suspender as leis ou seu cumprimento. Que é ilegal toda cobrança de impostos para a Coroa sem o concurso do Parlamento, sob pretexto de prerrogativa, ou em época e modo diferentes dos designados por ele próprio. Que é indispensável convocar com frequência os Parlamentos para satisfazer os agravos, assim como para corrigir, afirmar e conservar as leis. Declaração dos Direitos. Disponível em http://disciplinas.stoa.usp.br. Acesso em: 20 dez. 2011 (adaptado). No documento de 1689, identifica-se uma particularidade da Inglaterra diante dos demais Estados europeus na Época Moderna. A peculiaridade inglesa e o regime político que predominavam na Europa continental estão indicados, respectivamente, em: a) Redução da influência do papa — Teocracia. b) Restrição da competência do congresso — Presidencialismo. c) Ampliação da dominação da nobreza — República. d) Expansão da força do presidente — Parlamentarismo. e) Limitação do poder do soberano — Absolutismo 18) Segundo Aristóteles, “na cidade com o melhor conjunto de normas e naquela dotada de homens absolutamente justos, os cidadãos não devem viver uma vida de trabalho trivial ou de negócios — esses tipos de vida são desprezíveis e incompatíveis com as qualidades morais —, tampouco devem ser agricultores os aspirantes à cidadania, pois o lazer é indispensável ao desenvolvimento das qualidades morais e à prática das atividades políticas”. VAN ACKER, T. Grécia. A vida cotidiana na cidade-Estado. São Paulo: Atual, 1994. O trecho, retirado da obra Política, de Aristóteles, permite compreender que a cidadania a) possui uma dimensão histórica que deve ser criticada, pois é condenável que os políticos de qualquer época fiquem entregues à ociosidade, enquanto o resto dos cidadãos tem de trabalhar. b) era entendida como uma dignidade própria dos grupos sociais superiores, fruto de uma concepção política profundamente hierarquizada da sociedade. c) estava vinculada, na Grécia Antiga, a uma percepção política democrática, que levava todos os habitantes da pólis a participarem da vida cívica. d) tinha profundas conexões com a justiça, razão pela qual o tempo livre dos cidadãos deveria ser dedicado às atividades vinculadas aos tribunais. e) vivida pelos atenienses era, de fato, restrita àqueles que se dedicavam à política e que tinham tempo para resolver os problemas da cidade. 19) Considere os textos a seguir. (...) de modo particular, quero encorajar os crentes empenhados no campo da filosofia para que iluminem os diversos âmbitos da atividade humana, graças ao exercício de uma razão que se torna mais segura e perspicaz com o apoio que recebe da fé. (Papa João Paulo II. Carta Encíclica Fides et Ratio aos bispos da igreja católica sobre as relações entre fé e razão, 1998) As verdades da razão natural não contradizem as verdades da fé cristã. (São Tomás de Aquino-pensador medieval) .8. Refletindo sobre os textos, pode-se concluir que a) a encíclica papal está em contradição com o pensamento de São Tomás de Aquino, refletindo a diferença de épocas. b) a encíclica papal procura complementar São Tomás de Aquino, pois este colocava a razão natural acima da fé. c) a Igreja medieval valorizava a razão mais do que a encíclica de João Paulo II. d) o pensamento teológico teve sua importância na Idade Média, mas, em nossos dias, não tem relação com o pensamento filosófico. e) tanto a encíclica papal como a frase de São Tomás de Aquino procuram conciliar os pensamentos sobre fé e razão. 20) TEXTO I Experimentei algumas vezes que os sentidos eram enganosos, e é de prudência nunca se fiar inteiramente em quem já nos enganou uma vez. DESCARTES, R. Meditações Metafísicas. São Paulo: Abril Cultural, 1979. TEXTO II Sempre que alimentarmos alguma suspeita de que uma ideia esteja sendo empregada sem nenhum significado, precisaremos apenas indagar: de que impressão deriva esta suposta ideia? E se for impossível atribuir-lhe qualquer impressão sensorial, isso servirá para confirmar nossa suspeita. HUME, D. Uma investigação sobre o entendimento. São Paulo: Unesp, 2004 (adaptado). Nos textos, ambos os autores se posicionam sobre a natureza do conhecimento humano. A comparação dos excertos permite assumir que Descartes e Hume a) defendem os sentidos como critério originário para considerar um conhecimento legítimo. b) entendem que é desnecessário suspeitar do significado de uma ideia na reflexão filosófica e crítica. c) são legítimos representantes do criticismo quanto à gênese do conhecimento. d) concordam que conhecimento humano é impossível em relação às ideias e aos sentidos. e) atribuem diferentes lugares ao papel dos sentidos no processo de obtenção do conhecimento. 21) TEXTO I Anaxímenes de Mileto disse que o ar é o elemento originário de tudo o que existe, existiu e existirá, e que outras coisas provêm de sua descendência. Quando o ar se dilata, transforma-se em fogo, ao passo que os ventos são ar condensado. As nuvens formam-se a partir do ar por feltragem e, ainda mais condensadas, transformam-se em água. A água, quando mais condensada, transforma-se em terra, e quando condensada ao máximo possível, transforma-se em pedras. BURNET, J. A aurora da filosofia grega. Rio de Janeiro: PUC-Rio, 2006 (adaptado). TEXTO II Basílio Magno, filósofo medieval, escreveu: “Deus, como criador de todas as coisas, está no princípio do mundo e dos tempos. Quão parcas de conteúdo se nos apresentam, em face desta concepção, as especulações contraditórias dos filósofos, para os quais o mundo se origina, ou de algum dos quatro elementos, como ensinam os Jônios, ou dos átomos, como julga Demócrito. Na verdade, dão a impressão de quererem ancorar o mundo numa teia de aranha”. GILSON, E.; BOEHNER, P. História da Filosofia Cristã. São Paulo: Vozes, 1991 (adaptado). Filósofos dos diversos tempos históricos desenvolveram teses para explicar a origem do universo, a partir de uma explicação racional. As teses de Anaxímenes, filósofo grego antigo, e de Basílio, filósofo medieval, têm em comum na sua fundamentação teorias que a) eram baseadas nas ciências da natureza. b) refutavam as teorias de filósofos da religião. c) tinham origem nos mitos das civilizações antigas. d) postulavam um princípio originário para o mundo. e) defendiam que Deus é o princípio de todas as coisas. 22) Para Platão, o que havia de verdadeiro em Parmênides era que o objeto de conhecimento é um objeto de razão e não de sensação, e era preciso estabelecer uma relação entre objeto racional e objeto sensível ou material que privilegiasse o primeiro em detrimento do segundo. Lenta, mas irresistivelmente, a Doutrina das Ideias formava-se em sua mente. ZINGANO, M. Platão e Aristóteles: o fascínio da filosofia. São Paulo: Odysseus, 2012 (adaptado). O texto faz referência à relação entre razão e sensação, um aspecto essencial da Doutrina das Ideias de Platão (427–346 a.C.). De acordo com o texto, como Platão se situa diante dessa relação? a) Estabelecendo um abismo intransponível entre as duas. b) Privilegiando os sentidos e subordinando o conhecimento a eles. c) Atendo-se à posição de Parmênides de que razão e sensação são inseparáveis. d) Afirmando que a razão é capaz de gerar conhecimento, mas a sensação não. e) Rejeitando a posição de Parmênides de que a sensação é superior à razão. .9. 23) (...) Depois de longas investigações, convenci-me por fim de que o Sol é uma estrela fixa rodeada de planetas que giram em volta dela e de que ela é o centro e a chama. Que, além dos planetas principais, há outros de segunda ordem que circulam primeiro como satélites em redor dos planetas principais e com estes em redor do Sol. (...) Não duvido de que os matemáticos sejam da minha opinião, se quiserem dar-se ao trabalho de tomar conhecimento, não superficialmente mas duma maneira aprofundada, das demonstrações que darei nesta obra. Se alguns homens ligeiros e ignorantes quiserem cometer contra mim o abuso de invocar alguns passos da Escritura (sagrada), a que torçam o sentido, desprezarei os seus ataques: as verdades matemáticas não devem ser julgadas senão por matemáticos. (COPÉRNICO, N. De Revolutionibus orbium caelestium.) Aqueles que se entregam à prática sem ciência são como o navegador que embarca em um navio sem leme nem bússola. Sempre a prática deve fundamentar-se em boa teoria. Antes de fazer de um caso uma regra geral, experimente-o duas ou três vezes e verifique se as experiências produzem os mesmos efeitos. Nenhuma investigação humana pode se considerar verdadeira ciência se não passa por demonstrações matemáticas. (VINCI, Leonardo da. Carnets.) O aspecto a ser ressaltado em ambos os textos para exemplificar o racionalismo moderno é a) a fé como guia das descobertas. d) a importância da experiência e da observação. b) o senso crítico para se chegar a Deus. c) a limitação da ciência pelos princípios bíblicos. e) o princípio da autoridade e da tradição. 24) O uso da água aumenta de acordo com as necessidades da população no mundo. Porém, diferentemente do que se possa imaginar, o aumento do consumo de água superou em duas vezes o crescimento populacional durante o século XX. TEIXEIRA, W. et al. Decifrando a Terra. São Paulo: Cia. Editora Nacional, 2009. Uma estratégia socioespacial que pode contribuir para alterar a lógica de uso da água apresentada no texto é a a) ampliação de sistemas de reutilização hídrica. b) expansão da irrigação por aspersão das lavouras. c) intensificação do controle do desmatamento de florestas. d) adoção de técnicas tradicionais de produção. e) criação de incentivos fiscais para o cultivo de produtos orgânicos. 25) Disponível em: http://primeira-serie.blogspot.com.br. Acesso em: 07 dez. 2011 (adaptado). Na imagem do início do século XX, identifica-se um modelo produtivo cuja forma de organização fabril baseava-se na(o) a) autonomia do produtor direto. d) utilização de empregados qualificados. b) adoção da divisão sexual do trabalho. c) exploração do trabalho repetitivo. e) incentivo à criatividade dos funcionários. 26) Uma mesma empresa pode ter sua sede administrativa onde os impostos são menores, as unidades de produção onde os salários são os mais baixos, os capitais onde os juros são os mais altos e seus executivos vivendo onde a qualidade de vida é mais elevada. SEVCENKO, N. A corrida para o século XXI: no loop da montanha russa. São Paulo: Companhia das Letras, 2001 (adaptado). No texto estão apresentadas estratégias empresariais no contexto da globalização. Uma consequência social derivada dessas estratégias tem sido a) o crescimento da carga tributária. b) o aumento da mobilidade ocupacional. c) a redução da competitividade entre as empresas. d)o direcionamento das vendas para os mercados regionais. e) a ampliação do poder de planejamento dos Estados nacionais. .10. 27) Suponha que você seja um consultor e foi contratado para assessorar a implantação de uma matriz energética em um pequeno país com as seguintes características: região plana, chuvosa e com ventos constantes, dispondo de poucos recursos hídricos e sem reservatórios de combustíveis fósseis. De acordo com as características desse país, a matriz energética de menor impacto e risco ambientais é a baseada na energia: a) dos biocombustíveis, pois tem menos impacto ambiental e maior disponibilidade. b) solar, pelo seu baixo custo e pelas características do país favoráveis à sua implantação. c) nuclear, por ter menos risco ambiental a ser adequadeada a locais com menor extensão territorial, d) hidráulica, devido ao relevo, à extensão territorial do país e aos recursos naturais disponíveis. e) eólica, pelas características do país e por não gerar gases do efeito estufa nem resíduos de operação. 28) A nova des-ordem geográfica mundial: uma proposta de regionalização Fonte: LÉVY et al. (1992), atualizado. O espaço mundial sob a “nova des-ordem” é um emaranhado de zonas, redes e “aglomerados”, espaços hegemônicos e contra-hegemônicos que se cruzam de forma complexa na face da Terra. Fica clara, de saída, a polêmica que envolve uma nova regionalização mundial. Como regionalizar um espaço tão heterogêneo e, em parte, fluido, como é o espaço mundial contemporâneo? HAESBAERT, R.; PORTO-GONÇALVES. C.W. A nova des-ordem mundial. São Paulo: UNESP, 2006. O mapa procura representar a lógica espacial do mundo-contemporâneo pós-União Soviética, no contexto de avanço da globalização e do neoliberalismo, quando a divisão entre países socialistas e capitalistas se desfez e as categorias de “primeiro” e “terceiro” mundo perderam sua validade explicativa. Considerando esse objetivo interpretativo, tal distribuição espacial aponta para a) a estagnação dos Estados com forte identidade cultural. b) o alcance da racionalidade anticapitalista. c) a influência das grandes potências econômicas. d) a dissolução de blocos políticos regionais. e) o alargamento da força econômica dos países islâmicos. 29) Estamos testemunhando o reverso da tendência histórica da assalariação do trabalho e socialização da produção, que foi característica predominante na era industrial. A nova organização social e econômica baseada nas tecnologias da informação visa à administração descentralizadora, ao trabalho individualizante e aos mercados personalizados. As novas tecnologias da informação possibilitam, ao mesmo tempo, a descentralização das tarefas e sua coordenação em uma rede interativa de comunicação em tempo real, seja entre continentes, seja entre os andares de um mesmo edifício. CASTELLS, M. A sociedade em rede. São Paulo: Paz e Terra, 2006 (adaptado). .11. No contexto descrito, as sociedades vivenciam mudanças constantes nas ferramentas de comunicação que afetam os processos produtivos nas empresas. Na esfera do trabalho, tais mudanças têm provocado a) o aprofundamento dos vínculos dos operários com as linhas de montagem sob influência dos modelos orientais de gestão. b) o aumento das formas de teletrabalho como solução de larga escala para o problema do desemprego crônico. c) a autonomização crescente das máquinas e computadores em substituição ao trabalho dos especialistas técnicos e gestores. d) o avanço do trabalho flexível e da terceirização como respostas às demandas por inovação e com vistas à mobilidade dos investimentos. e) o fortalecimento do diálogo entre operários, gerentes, executivos e clientes com a garantia de harmonização das relações de trabalho. 30) A introdução de novas tecnologias desencadeou uma série de efeitos sociais que afetaram os trabalhadores e sua organização. O uso de novas tecnologias trouxe a diminuição do trabalho necessário que se traduz na economia líquida do tempo de trabalho, uma vez que, com a presença da automação microeletrônica, começou a ocorrer a diminuição dos coletivos operários e uma mudança na organização dos processos de trabalho. Revista Eletrônica de Geografia Y Ciências Sociales. Universidad de Barcelona. No 170(9). 1 ago. 2004. A utilização de novas tecnologias tem causado inúmeras alterações no mundo do trabalho. Essas mudanças são observadas em um modelo de produção caracterizado a) pelo uso intensivo do trabalho manual para desenvolver produtos autênticos e personalizados. b) pelo ingresso tardio das mulheres no mercado de trabalho no setor industrial. c) pela participação ativa das empresas e dos próprios trabalhadores no processo de qualificação laboral. d) pelo aumento na oferta de vagas para trabalhadores especializados em funções repetitivas. e) pela manutenção de estoques de larga escala em função da alta produtividade. 31) Os biocombustíveis de primeira geração são derivados da soja, milho e cana-de-açúcar e sua produção ocorre através da fermentação. Biocombustíveis derivados de material celulósico ou bicombustíveis de segunda geração — coloquialmente chamados de “gasolina de capim” — são aqueles produzidos a partir de resíduos de madeira (serragem, por exemplo), talos de milho, palha de trigo ou capim de crescimento rápido e se apresentam como uma alternativa para os problemas enfrentados pelos de primeira geração, já que as matérias-primas são baratas e abundantes. DALE, B. E.; HUBER, G. W. Gasolina de capim e outros vegetais. Scientific American Brasil. Ago. 2009, no 87 (adaptado). O texto mostra um dos pontos de vista a respeito do uso dos biocombustíveis na atualidade, os quais: a) são matrizes energéticas com menor carga de poluição para o ambiente e podem propiciar a geração de novos empregos, entretanto, para serem oferecidos com baixo custo, a tecnologia da degradação da celulose nos biocombustíveis de segunda geração deve ser extremamente eficiente. b) oferecem múltiplas dificuldades, pois a produção é de alto custo, sua implantação não gera empregos, e deve-se ter cuidado com o risco ambiental, pois eles oferecem os mesmos riscos que o uso de combustíveis fósseis. c) sendo de segunda geração, são produzidos por uma tecnologia que acarreta problemas sociais, sobretudo decorrente do fato de a matéria-prima ser abundante e facilmente encontrada, o que impede a geração de novos empregos. d) sendo de primeira e segunda geração, são produzidos por tecnologias que devem passar por uma avaliação criteriosa quanto ao uso, pois uma enfrenta o problema da falta de espaço para plantio da matéria-prima e a outra impede a geração de novas fontes de emprego. e) podem acarretar sérios problemas econômicos e sociais, pois a substituição do uso de petróleo afeta negativamente toda uma cadeia produtiva na medida em que exclui diversas fontes de emprego nas refinarias, postos de gasolina e no transporte de petróleo e gasolina. 32) O G-20 é o grupo que reúne os países do G-7, os mais industrializados do mundo (EUA, Japão, Alemanha, França, Reino Unido, Itália e Canadá), a União Europeia e os principais emergentes (Brasil, Rússia, Índia, China, África do Sul, Arábia Saudita, Argentina, Austrália, Coreia do Sul, Indonésia, México e Turquia). Esse grupo de países vem ganhando força nos fóruns internacionais de decisão e consulta. ALLAN, R. Crise global. Disponível em: http://conteudoclippingmp.planejamento.gov.br. Acesso em: 31 jul. 2010. Entre os países emergentes que formam o G-20, estão os chamados BRIC (Brasil, Rússia, Índia e China), termo criado em 2001 para referir-se aos países que a) apresentam características econômicas promissoras para as próximas décadas. b) possuem base tecnológica mais elevada. c) apresentam diversidade ambiental suficiente para impulsionar a economia global. d) apresentam índices de igualdade social e econômica mais acentuados. e) possuem similaridades culturais capazes de alavancar a economia mundial. .12. 33) Os meios de comunicação funcionam como um elo entre os diferentes segmentos de uma sociedade. Nas últimas décadas, acompanhamos a inserção de um novo meio de comunicação que supera em muito outros já existentes, visto que pode contribuir para a democratização da vida social e política da sociedade à medida que possibilita a instituição de mecanismos eletrônicos para a efetiva participação política e disseminação de informações. Constitui o exemplo mais expressivo desse novo conjunto de redes informacionais a a) Internet. d) telefonia móvel. b) fibra ótica. c) TV digital. e) portabilidade telefônica. 34) Um banco inglês decidiu cobrar de seus clientes cinco libras toda vez que recorressem aos funcionários de suas agências. E o motivo disso é que, na verdade, não querem clientes em suas agências; o que querem é reduzir o número de agências, fazendo com que os clientes usem as máquinas automáticas em todo tipo de transações. Em suma, eles querem se livrar de seus funcionários. HOBSBAWM, E. O novo século. São Paulo: Companhia das Letras, 2000 (adaptado). O exemplo mencionado permite identificar um aspecto da adoção de novas tecnologias na economia capitalista contemporânea. Um argumento utilizado pelas empresas e uma consequência social de tal aspecto estão em a) qualidade total e estabilidade no trabalho. b) pleno emprego e enfraquecimento dos sindicatos. c) diminuição dos custos e insegurança no emprego. d) responsabilidade social e redução do desemprego. e) maximização dos lucros e aparecimento de empregos. 35) BRASIL, IBGE. Censo demográfico 1991-2010. Rio de Janeiro, 2011. A interpretação e a correlação das figuras sobre a dinâmica demográfica brasileira demonstram um(a) a) menor proporção de fecundidade na área urbana. b) menor proporção de homens na área rural. c) aumento da proporção de fecundidade na área rural. d) queda da longevidade na área rural. e) queda do número de idosos na área urbana. 36) No Estado de São Paulo, a mecanização da colheita da cana-de-açúcar tem sido induzida também pela legislação ambiental, que proíbe a realização de queimadas em áreas próximas aos centros urbanos. Na região de Ribeirão Preto, principal polo sucroalcooleiro do país, a mecanização da colheita já é realizada em 516 mil dos 1,3 milhão de hectares cultivados com cana-de-açúcar. BALSADI, O. et al. Transformações Tecnológicas e a força de trabalho na agricultura brasileira no período de 1990-2000. Revista de economia agrícola. V. 49 (1), 2002. O texto aborda duas questões, uma ambiental e outra socioeconômica, que integram o processo de modernização da produção canavieira. Em torno da associação entre elas, uma mudança decorrente desse processo é a a) perda de nutrientes do solo devido à utilização constante de máquinas. b) eficiência e racionalidade no plantio com maior produtividade na colheita. c) ampliação da oferta de empregos nesse tipo de ambiente produtivo. d) menor compactação do solo pelo uso de maquinário agrícola de porte. e) poluição do ar pelo consumo de combustíveis fósseis pelas máquinas. .13. 37) A metrópole se transforma num ritmo intenso. A mudança mais evidente refere-se ao deslocamento de indústrias da cidade de São Paulo [para outras cidades paulistas ou outros estados], uma tendência que presenciamos no processo produtivo – como condição de competitividade – que obriga as empresas a se modernizarem. A. F. A. Carlos, São Paulo: do capital industrial ao capital financeiro, 2004. Adaptado. Com base no texto acima e em seus conhecimentos, considere as afirmações: I. Um dos fatores que explica o deslocamento de indústrias da capital paulista é o seu trânsito congestionado, que aumenta o tempo e os custos da circulação de mercadorias. II. O deslocamento de indústrias da capital paulista tem acarretado transformações no mercado de trabalho, como a diminuição relativa do emprego industrial na cidade. III. O deslocamento de indústrias da cidade de São Paulo decorre, entre outros fatores, do alto grau de organização e da forte atuação dos sindicatos de trabalhadores nessa cidade. Está correto o que se afirma em a) I, apenas. d) II e III, apenas. b) I e II, apenas. c) I e III, apenas. e) I, II e III. 38) SOBRADINHO O homem chega, já desfaz a natureza Tira gente, põe represa, diz que tudo vai mudar O São Francisco lá pra cima da Bahia Diz que dia menos dia vai subir bem devagar E passo a passo vai cumprindo a profecia do beato que dizia que o Sertão ia alagar. SÁ E GUARABYRA. Disco Pirão de peixe com pimenta. Som Livre, 1977 (adaptado). O trecho da música faz referência a uma importante obra na região do rio São Francisco. Uma consequência socioespacial dessa construção foi a) a migração forçada da população ribeirinha. b) o rebaixamento do nível do lençol freático local. c) a preservação da memória histórica da região. d) a ampliação das áreas de clima árido. e) a redução das áreas de agricultura irrigada. 39) A maioria das pessoas daqui era do campo. Vila Maria é hoje exportadora de trabalhadores. Empresários de Primavera do Leste, Estado de Mato Grosso, procuram o bairro de Vila Maria para conseguir mão de obra. É gente indo distante daqui 300, 400 quilômetros para ir trabalhar, para ganhar sete conto por dia. (Carlito, 43 anos, maranhense, entrevistado em 22/03/98). Ribeiro, H. S. O migrante e a cidade: dilemas e conflitos. Araraquara: Wunderlich, 2001 (adaptado). O texto retrata um fenômeno vivenciado pela agricultura brasileira nas últimas décadas do século XX, consequência a) dos impactos sociais da modernização da agricultura. b) da recomposição dos salários do trabalhador rural. c) da exigência de qualificação do trabalhador rural. d) da diminuição da importância da agricultura. e) dos processos de desvalorização de áreas rurais. 40) SOJA: EVOLUÇÃO DA ÁREA PLANTADA 1990 - 2006 .14. A interpretação do mapa indica que, entre 1990 e 2006, a expansão territorial da produção brasileira de soja ocorreu da região a) Norte em direção às regiões Sul e Nordeste. b) Sudeste em direção às regiões Sul e Centro-Oeste. c) Centro-Oeste em direção às regiões Sudeste e Nordeste. d) Sul em direção às regiões Centro-Oeste e Nordeste. e) Nordeste em direção às regiões Norte e Centro-Oeste. 41) Responda sem pestanejar: que país ocupa a liderança mundial no mercado de etanol? Para alguns, a resposta óbvia é o Brasil. Afinal, o país tem o menor preço de produção do mercado, além de vastas áreas disponíveis para o plantio de matérias-prima. Outros dirão que são os EUA, os donos da maior produção anual. Nos próximos anos, essa pergunta não deve gerar mais dúvida, pois a disputa não se dará em plantações de cana-de-açúcar ou nas usinas, mas nos laboratórios altamente sofisticados. TERRA, L. Conexões: estudos de geografia geral. São Paulo: Moderna, 2009 (adaptado). A biotecnologia propicia, entre outras coisas, a produção dos biocombustíveis, que vêm se configurando em importantes formas de energias alternativas. Que impactos possíveis pesquisas em laboratórios podem provocar na produção de etanol no Brasil e nos EUA? a) Aumento na utilização de novos tipos primas para a produção do etanol, elevando a produtividade. b) Crescimento da produção desse combustível, causando, porém, danos graves ao meio ambiente pelo excesso de plantações de cana-de-açúcar. c) Estagnação no processo produtivo do etanol brasileiro, já que o país deixou de investir nesse tipo de tecnologia. d) Elevação nas exportações de etanol para os EUA, já que a produção interna brasileira é maior que a procura, e o produto tem qualidade superior. e) Aumento da fome em ambos os países, em virtude da produção de cana-de-açúcar prejudicar a produção de alimentos. 42) A partir dos anos de 1930, o Brasil intensificou seu processo de industrialização e, assim, a indústria superou a agropecuária em termos de participação no PIB. Até os anos de 1980, o Estado atuou de forma decisiva nesse processo. Com base nos conhecimentos sobre a participação do Estado no processo industrialização brasileira entre 1930 e 1980, é correto afirmar que o Estado brasileiro: a) Estatizou a indústria de bens de consumo duráveis, privatizou as empresas estatais de geração e distribuição de energia elétrica, petróleo e gás natural e revogou a legislação trabalhista do período Vargas. b) Priorizou o transporte ferroviário, estatizou as empresas do setor de bens de consumo, adotou legislação trabalhista mais rígida em relação àquela que vigorou Vargas. c) Investiu na chamada indústria de base, construiu infraestrutura nos setores de energia, transporte e comunicação e foi responsável pela criação da legislação trabalhista. d) Incentivou, por meio de privatizações, investimentos no setor de infraestrutura de transportes, tais como estradas e hidrovias, e abriu o mercado interno à importação reduzindo barreiras alfandegárias. e) Abriu, por meio de parcerias, o mercado interno ao investimento especulativo estrangeiro nas áreas de securidade social, telecomunicações e finanças, facilitando a remessa de recursos financeiros para o exterior. 43) O gráfico mostra o percentual de áreas ocupadas, segundo o tipo de propriedade rural no Brasil, no ano de 2006. ÁREA OCUPADA PELOS IMÓVEIS RURAIS MDA/INCRA (DIEESE, 2006) Disponível em http://sober.org.br. Acesso em 6 ago. 2009. .15. De acordo com o gráfico e com referência à distribuição das áreas rurais no Brasil, conclui-se que a) imóveis improdutivos são predominantes em relação às demais formas de ocupação da terra no âmbito nacional e na maioria das regiões. b) o índice de 63,8% de imóveis improdutivos demonstra que grande parte do solo brasileiro é de baixa fertilidade, impróprio para a atividade agrícola. c) o percentual de imóveis improdutivos iguala-se ao de imóveis produtivos somados aos minifúndios, o que justifica a existência de conflitos por terra. d) a região Norte apresenta o segundo menor percentual de imóveis produtivos, possivelmente em razão da presença de densa cobertura florestal, protegida por legislação ambiental. e) a região Centro-Oeste apresenta o menor percentual de área ocupada por minifúndios, o que inviabiliza políticas de reforma agrária nesta região. 44) DESEMPENHO INDUSTRIAL ESTADUAL Taxas anuais reais de crescimento com o auxílio do gráfico e considerando seus conhecimentos, é possível afirmar que, no período representado, a) a região sul mostra sensível decréscimo das taxas de produção industrial, fato que provoca êxodo da população em busca de emprego nas atividades agrárias. b) a região sul apresenta taxas altas e baixas de crescimento, devido ao esgotamento do modelo baseado em indústrias alimentícias. c) os estados selecionados do Nordeste revelam tendência à estagnação da produção industrial e à retração das atividades agrárias. d) os dados apontam para o fenômeno da desconcentração industrial no Sudeste, em razão da liderança assumida pelo agronegócio nessa região. e) a região sudeste ainda apresenta concentração industrial expressiva, apesar da diminuição das taxas de crescimento de parte de seus estados. 45) Desde as últimas décadas do século XX, o Brasil, diante das novas exigências do comércio global, vem mantendo ou criando estratégias econômicas com o objetivo de aumentar sua participação na economia mundial. Sobre o comércio exterior brasileiro, nos últimos dez anos, NÃO É CORRETO afirmar que: a) as exportações de produtos industrializados superam, em valor, as de produtos agrícolas; b) a valorização do real frente ao dólar aumenta a competitividade das exportações brasileiras; c) os principais importadores dos produtos industrializados brasileiros são os Estados Unidos e a Argentina; d) os superavits crescem graças ao aumento das exportações de produtos industrializados e de “commodities”; e) as ações políticas mais agressivas aumentaram as relações comerciais com a Índia, a África do Sul, os países do Oriente Médio e a China. CIÊNCIAS HUMANAS E SUAS TECNOLOGIAS 46) A Ponte Costa e Silva, conhecida como Ponte Rio-Niterói, tem 13 km de extensão. Um automóvel gasta 20 minutos indo para Niterói e, 30 minutos voltando para o Rio. A diferença entre a velocidade média desse automóvel na ida e a velocidade média na volta é: a) 60 km/h b) 20 km/h c) 26 km/h d) 39 km/h e) 13 km/h .16. 47) Um trem percorreu 200 km em certo intervalo de tempo. Se tivesse aumentado sua velocidade em 10 km/h, teria percorrido essa distância em 1 hora menos. A velocidade desse trem é: a) 20 km/h b) 40 km/h c) 45 km/h d) 50 km/h e) 60 km/h 48) Em 2012 foi comemorado o centenário da descoberta dos raios cósmicos, que são partículas provenientes do espaço. Os neutrinos são partículas que atingem a Terra, provenientes em sua maioria do Sol. Sabendo-se que a distância do Sol à Terra é igual a 1,5 x 1011 m , e considerando a velocidade dos neutrinos igual a 3,0 x 108 m/s, o tempo de viagem de um neutrino solar até a Terra é: a) 4,5 x 102 s. b) 2,0 x 102 s. c) 5,0 x 102 s. d) 2,0 x 103 s. e) 5,0 x 103 s. 49) O gráfico da velocidade em função do tempo (em unidades arbitrárias), associado ao movimento de um ponto material ao longo do eixo x, é mostrado na figura abaixo. Assinale a alternativa que contém o gráfico que representa a aceleração em função do tempo correspondente ao movimento do ponto material. a) d) b) c) e) .17. 50) Ao abrir uma garrafa de refrigerante com gás, muitas bolhas de gás carbônico ali formadas sobem desde o fundo da garrafa com um movimento acelerado. Supondo-se que as bolhas têm o mesmo tamanho e a mesma quantidade de gás durante toda subida e desprezando-se quaisquer perdas de energia por resistência ao movimento. Dos gráficos a seguir aqueles que representam, respectivamente, a posição e a velocidade das bolhas são: a) I e IV b) I e VI c) II e V d) II e VI e) III e V 51) Policiais rodoviários são avisados de que um carro B vem trafegando em alta velocidade numa estrada. No instante t0 em que o carro B passa, os policiais saem em sua perseguição. A figura ilustra as velocidades do carro B e do carro dos policiais (P) em função do tempo. Assinale a alternativa que especifica o instante de tempo em que o carro P alcança o carro B. a) t1 b) t2 c) t3 d) t4 e) t5 52) Para melhorar a mobilidade urbana na rede metroviária é necessário minimizar o tempo entre estações. Para isso a administração do metrô de uma grande cidade adotou o seguinte procedimento entre duas estações: a locomotiva parte do repouso em aceleração constante por um terço do tempo de percurso, mantém a velocidade constante por outro terço e reduz sua velocidade com desaceleração constante no trecho final, até parar. Qual é o gráfico de posição (eixo vertical) em função do tempo (eixo horizontal) que representa o movimento desse trem? a) d) b) c) e) .18. 53) Em um dia de calmaria, um garoto sobre uma ponte deixa cair, verticalmente e a partir do repouso, uma bola no instante t0 = 0 s. A bola atinge, no instante t4, um ponto localizado no nível das águas do rio e à distância h do ponto de lançamento. A figura apresenta, fora de escala, cinco posições da bola, relativas aos instantes t0, t1, t2, t3 e t4. Sabe-se que entre os instantes t2 e t3 a bola percorre 5,0 m e que g = 10 m/s2. Desprezando a resistência do ar e sabendo que o intervalo de tempo entre duas posições consecutivas apresentadas na figura é sempre o mesmo, pode-se afirmar que a distância h, em metros, é igual a a) 16. b) 20. c) 25. d) 34. e) 40. 54) A intensidade da corrente elétrica que percorre um componente eletrônico, submetido a uma ddp constante, varia, em função do tempo, de acordo com o gráfico a seguir: Sobre a resistência elétrica desse componente, é correto afirmar que, com o passar do tempo, ela: a) decresce uniformemente. b) aumenta uniformemente. c) tende para zero. d) tende para um valor constante. e) tende para infinito. 55) A distribuição média, por tipo de equipamento, do consumo de energia elétrica nas residências no Brasil é apresentada no gráfico. Em associação com os dados do gráfico, considere as variáveis: I. Potência do equipamento. II. Horas de funcionamento. III. Número de equipamentos. .19. O valor das frações percentuais do consumo de energia depende de a) I, apenas. b) II, apenas. c) I e II, apenas. d) II e III, apenas. e) I, II e III. 56) Como medida de economia, em uma residência com 4 moradores, o consumo mensal médio de energia elétrica foi reduzido para 300 kWh. Se essa residência obedece à distribuição dada no gráfico mostrado na questão anterior e se nela há um único chuveiro de 5000 W, pode-se concluir que o banho diário de cada morador passou a ter uma duração média, em minutos, de a) 2,5. b) 5,0. c) 7,5. d) 10,0. e) 12,0. 57) Na figura estão representadas algumas linhas de força do campo criado pela carga Q. Os pontos A, B, C e D estão sobre circunferências centradas na carga. Assinale a alternativa FALSA: a) Os potenciais elétricos em A e C são iguais. b) O potencial elétrico em A é maior do que em D. c) Uma carga elétrica positiva colocada em A tende a se afastar da carga Q. d) O trabalho realizado pelo campo elétrico para deslocar uma carga de A para C é nulo. e) O campo elétrico em B é mais intenso do que em A. 58) Campos eletrizados ocorrem naturalmente no nosso cotidiano. Um exemplo disso é o fato de algumas vezes levarmos pequenos choques elétricos ao encostarmos em automóveis. Tais choques são devidos ao fato de estarem os automóveis eletricamente carregados. Sobre a natureza dos corpos (eletrizados ou neutros), considere as afirmativas a seguir: I. Se um corpo está eletrizado, então o número de cargas elétricas negativas e positivas não é o mesmo. II. Se um corpo tem cargas elétricas, então está eletrizado. III. Um corpo neutro é aquele que não tem cargas elétricas. IV. Ao serem atritados, dois corpos neutros, de materiais diferentes, tornam-se eletrizados com cargas opostas, devido ao princípio de conservação das cargas elétricas. V. Na eletrização por indução, é possível obter-se corpos eletrizados com quantidades diferentes de cargas. Sobre as afirmativas acima, assinale a alternativa correta. a) Apenas as afirmativas I, II e III são verdadeiras. b) Apenas as afirmativas I, IV e V são verdadeiras. c) Apenas as afirmativas I e IV são verdadeiras. d) Apenas as afirmativas II, IV e V são verdadeiras. e) Apenas as afirmativas II, III e V são verdadeiras. 59) Quatro partículas carregadas estão fixas nos vértices de um quadrado. As cargas das partículas têm o mesmo módulo q, mas os seus sinais se alternam conforme é mostrado na figura a seguir. .20. Assinale a opção que melhor representa o vetor campo elétrico no ponto M assinalado na figura. a) d) b) c) e) 60) Na figura está representada uma linha de força de um campo elétrico, um ponto P e os vetores A, B, C, D e E. Se uma partícula de carga elétrica positiva, suficientemente pequena para não alterar a configuração desse campo elétrico, for colocada nesse ponto P, ela sofre a ação de uma força F, melhor representada pelo vetor: a) A. b) B. c) C. d) D. e) E. 61) A tendência maior ou menor que um átomo tem de atrair elétrons para si é uma propriedade chamada de eletronegatividade. Quando dois átomos envolvidos em uma ligação pertencem ao mesmo elemento, sua eletronegatividade é igual. Com isso, o par eletrônico não se desloca e não ocorre a formação de polos: trata-se de uma ligação covalente apolar. No caso de dois elementos diferentes, com eletronegatividades também diferentes, o mais eletronegativo atrairá o par eletrônico da ligação: isso caracteriza uma ligação covalente polar. Nesse caso, quanto maior for essa diferença, mais polar será a ligação. Identifique, entre os compostos abaixo, qual deles apresenta a ligação covalente de maior polaridade: a) H2O b) N2 c) CS2 d) CBr4 e) HF 62) O molibdênio-99 (Mo) é um elemento importado pelo Brasil, pois serve como gerador de tecnécio-99 (Tc), o radiofármaco usado em mais de 80% dos procedimentos adotados na medicina nuclear, cujo papel é fundamental no diagnóstico de doenças associadas a coração, fígado, rim, cérebro, pulmão, tireoide, estômago e sistema ósseo, entre outras. O radiofármaco utilizado nesses exames é obtido por uma reação nuclear que envolve a) a liberação de uma partícula alfa. b) a liberação de uma partícula beta. c) o bombardeamento de partícula alfa. d) o bombardeamento de partícula beta. e) o bombardeamento por um nêutron. .21. 63) O processo de eliminação dos medicamentos do organismo ocorre por meio de reações químicas e processos físicos e está diretamente relacionado ao conceito de meia-vida, que se refere “ao tempo necessário para que a concentração de uma determinada substância se reduza à metade”. Esse conceito de meia-vida é fundamental para preconizar a frequência e a quantidade do medicamento. O gráfico abaixo representa o que ocorre com a quantidade de determinado princípio ativo hipotético no organismo no decorrer do tempo. Admitindo que a meia-vida desse princípio ativo seja de quatro horas e se uma dose dele for administrada a um paciente ás 8 horas, a concentração do princípio ativo dessa substância que restará no organismo desse paciente às 16 horas será de: a) 0 mg/L b) 1 mg/L c) 2 mg/L d) 3 mg/L e) 4 mg/L 64) O fenômeno da supercondução de eletricidade, descoberto em 1911, voltou a ser objeto da atenção do mundo científico com a constatação de Bednorz e Müller de que materiais cerâmicos podem exibir esse tipo de comportamento, valendo um prêmio Nobel a esses dois físicos em 1987. Um dos elementos químicos mais importantes na formulação da cerâmica supercondutora é o ítrio: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p6 5s2 4d1, o número de camadas e o número de elétrons mais energéticos para o ítrio, serão respectivamente: a) 4 e 1. b) 5 e 1. c) 4 e 2. d) 5 e 3. e) 4 e 3. 65) Cientistas da Escola Politécnica Federal de Lausanne, na Suíça, surpreenderam o mundo da tecnologia em Fevereiro/2011. Eles descobriram que a molibdenita não é apenas um material semicondutor, mas também supera o silício por um estonteante fator de 100.000, tendo um potencial superior ao do famoso grafeno. O grupo deu um passo decisivo para mostrar a potencialidade do material usando-o para construir um circuito integrado totalmente funcional. E o protótipo comprovou que o entusiasmo com a descoberta inicial era plenamente justificado: o circuito mostrou que a molibdenita pode superar os limites físicos do silício em termos de miniaturização, consumo de eletricidade e flexibilidade mecânica. Os transistores deste mineral também são mais eficientes do que os transistores de silício: “Eles podem ser ligados e desligados mais rapidamente, e podem ser colocados em um modo de standby mais completo,” explicou. Outra vantagem em relação ao silício é que, por permitir a construção de camadas muito finas, os circuitos eletrônicos de molibdenita poderão ser totalmente flexíveis, como computadores que poderão ser enrolados, por exemplo. A molibdenita (MoS2) é abundante na natureza e muito barata, sendo usada atualmente na metalurgia do aço e na fabricação de lubrificantes. http://www.inovacaotecnologica.com.br .22. Quantos nêutrons há em uma molécula deste mineral? Dados: 96 42 Mo 32 16 S a) 54 b) 108 c) 32 d) 70 e) 86 66) O debate em torno do uso da energia nuclear para produção de eletricidade permanece atual. Em um encontro internacional para a discussão desse tema, foram colocados os seguintes argumentos: I. Uma grande vantagem das usinas nucleares é o fato de não contribuírem para o aumento do efeito estufa, uma vez que o urânio, utilizado como “combustível”, não é queimado, mas sofre fissão. II. Ainda que sejam raros os acidentes com usinas nucleares, seus efeitos podem ser tão graves que essa alternativa de geração de eletricidade não nos permite ficar tranquilos. A respeito desses argumentos, pode-se afirmar que a) o primeiro é válido e o segundo não é, já que nunca ocorreram acidentes com usinas nucleares. b) o segundo é válido e o primeiro não é, pois de fato há queima de combustível na geração nuclear de eletricidade. c) o segundo é valido e o primeiro é irrelevante, pois nenhuma forma de gerar eletricidade produz gases do efeito estufa. d) ambos são válidos para se compararem vantagens e riscos na opção por essa forma de geração de energia. e) ambos são irrelevantes, pois a opção pela energia nuclear está-se tornando uma necessidade inquestionável. 67) O efeito fotoelétrico consiste na emissão de elétrons provenientes de superfícies metálicas, através da incidência de luz de frequência apropriada. Tal fenômeno é diretamente influenciado pelo potencial de ionização dos metais, os quais têm sido largamente utilizados na confecção de dispositivos fotoeletrônicos, tais como: fotocélulas de iluminação pública, câmeras fotográficas, etc. Com base na variação dos potenciais de ionização dos elementos da Tabela Periódica, assinale a alternativa que contém o metal mais suscetível a exibir o efeito fotoelétrico. a) Fe b) Hg c) Cs d) Mg e) Ca 68) O gráfico a seguir mostra, em ordem aleatória de posição na tabela periódica, as primeiras energias de ionização (EI) dos oito elementos representativos do quinto período da tabela periódica. Os oito elementos estão denominados genericamente por A, B, C, D, E, G, J e M. Com base nos dados apresentados no gráfico e nos conhecimentos sobre o tema, analise as afirmativas. I. O elemento B possui dois elétrons na camada de valência. II. O elemento D possui apenas 4 camadas eletrônicas. III. O elemento G possui configuração de valência igual a 5s2 5p6. IV. O elemento C se estabiliza quando perde 1 elétron da camada de valência. Assinale a alternativa que contém todas as afirmativas corretas. a) I e II. d) III e IV. b) I e III. c) II e IV. e) I, II e IV. .23. 69) Provavelmente originário do Irã, o nome do jasmim quer dizer “felicidade celestial”, e ele capturou a imaginação dos poetas e perfumistas ao longo dos milênios. Na China, era usado para dar aroma e sabor ao chá de jasmim. São muitas as aplicações aromaterapêuticas do jasmim e usos de seu óleo essencial. As pequenas flores brancas desse arbusto perene com forma de videira apresentam um aroma intrigante, complexo e intenso, presente na maioria dos grandes perfumes. O jasmim também é conhecido como o senhor da noite e como “luar da floresta”, porque seu aroma sedutor se intensifica nas horas noturnas. A substância representada possui um aroma agradável e é encontrada em algumas flores, como gardênia e jasmim. De acordo com as regras da IUPAC, a sua nomenclatura é: a) etanoato de fenila. d) acetato de fenila. b) etanoato de benzila. c) etanoato de heptila. e) acetato de heptila. 70) O petróleo é uma das mais importantes fontes naturais de compostos orgânicos. Por destilação fracionada obtêm-se as frações do petróleo, que são misturas de diferentes hidrocarbonetos. A tabela a seguir indica algumas dessas frações, com os respectivos pontos de ebulição, e o diagrama representa uma torre de destilação de petróleo. Com base nas informações anteriores e nos conhecimentos sobre hidrocarbonetos, pode-se afirmar: I. O petróleo é uma substância composta. II. A fração que sai no nível 2 da torre é a gasolina. III. O óleo diesel sai da torre num nível mais baixo que o da gasolina. IV. O composto de fórmula molecular C7H16, um dos componentes da gasolina, é um alceno. V. Os hidrocarbonetos são compostos orgânicos formados de carbono, hidrogênio e oxigênio. VI. Propano e butano, gases do petróleo, são hidrocarbonetos saturados. As afirmativas verdadeiras são: a) I,II, V e VI apenas. b) III e VI apenas. c) I, II, III e VI apenas. d) II e VI apenas. e) II, III e VI apenas. 71) A maciez da carne de peru para o Natal depende de certa habilidade no cozinhar, pois a desnaturação do colágeno e a coagulação das proteínas dos músculos (actina e miosina) ocorrem em temperaturas e velocidades diferentes nas diversas partes do peru. Deve-se saber que o ideal para a maciez da carne do peru é que a temperatura no interior dele atinja 70° C, que é indispensável para transformar o colágeno em gelatina e proporcionar a coagulação dos músculos. Todavia, quanto mais tempo o peru ficar em alta temperatura, mais água ele perde e mais risco corre de sua carne ficar com a conhecida secura do peru de Natal. O tempo ideal de cozimento de um peru de 5 Kg a 160° C é de 3 h e 35 min. A estrutura primária das proteínas é formada pela polimerização de seqüências definidas de aminoácidos, conforme representado pela equação: .24. Essa estrutura primária é mantida unida por: a) ligações de hidrogênio. b) ligações iônicas. c) ligações covalentes. d) ligações de Van der Waals. e) ligações metálicas. 72) Vários combustíveis alternativos sendo procurados para reduzir a demanda por combustíveis fósseis, cuja queima prejudica o meio ambiente devido à produção de dióxido de carbono (massa molar igual a 44 g mol–1). Três dos mais promissores combustíveis alternativos são o hidrogênio, o etanol e o metano. A queima de 1 mol de cada um desses combustíveis libera uma determinada quantidade de calor, que estão apresentadas na tabela. Combustível Massa molar (g mol–1) Calor liberado na queima (kj mol–1) H2 2 270 CH4 16 900 C2H5OH 46 1350 Considere que foram queimadas massas, independentemente, desses três combustíveis, de forma tal que em cada queima foram liberados 5400 kJ. O combustível mais econômico, ou seja, o que teve menos massa consumida, e o combustível mais poluente, que é aquele que produziu a maior massa de dióxido de carbono (massa molar igual a 44 g mol–1), foram, respectivamente. a) O etanol, que teve apenas 46 g de massa consumida, e o metano, que produziu 900 g de CO2. b) O hidrogênio, que teve apenas 40 g de massa consumida, e o etanol, que produziu 352 g de CO2. c) O hidrogênio, que teve apenas 20 g de massa consumida, e o metano, que produziu 264 g de CO2. d) O etanol, que teve apenas 96 g de massa consumida, e o metano, que produziu 176 g de CO2. e) O hidrogênio, que teve apenas 2 g de massa consumida, e o etanol, que produziu 1350 g de CO2. 73) Estica daqui, puxa dali. Muitas das mulheres almejam ter um cabelo lindo, que brilhe, mas principalmente que seja liso. É claro que elas contam com uma grande ajuda para que isso seja possível: as famosas escovas progressivas, como a escova blindagem. Escova blindagem: A técnica não usa química para mexer na estrutura dos fios nem leva formol em sua fórmula. O segredo é o silicone que irá fechar as cutículas do cabelo, fazendo ele ficar alinhado e liso. O efeito deve ficar bem lindo, parecido com o dos cabelos da atriz Anne Hathaway. Disponível em: http://virgula.uol.com.br/ver/noticia/lifestyle/2012/08/09/306329-ha-mais-de-10-anos-no-mercadoprogressiva-ganha-novas-versoes#11 (Adaptado) Analisando-se as informações contidas no texto acima e com base nas características das substâncias e materiais citados, é CORRETO afirmar que a(o) a) solução de metanal tem sido utilizada na escova blindagem. b) silicone, produto que contém silício, cria um filme sobre os fios dos cabelos. c) efeito proporcionado pela “escova blindagem” se deve à ausência de química em sua composição. d) silicone, ou silício elementar, substitui o uso de formol, por possuir propriedades físico-químicas semelhantes a esse aldeído. e) “escova blindagem” deixa o cabelo alinhado e liso, principalmente porque o silicone retém a água na superfície e no interior do fio, aumentando a durabilidade das escovas. .25. 74) O fluxograma de obtenção do soro de leite a partir da produção de queijo coalho, utilizando leite de búfula in natura, é mostrado a seguir: Utilizando-se de um processo que segue o fluxograma acima mostrado, tem-se que a a) adição de cloreto de cálcio é necessária em função da inexistência de íons Ca++ na matéria-prima. b) agitação da coalhada é um procedimento que quebra as cadeias polipeptídicas e libera o soro do leite. c) desnaturação da mistura natural proteica ocorre depois do corte da coalhada e da mexedura. d) destilação das impurezas voláteis é uma operação necessária após o início do tratamento do leite cru. e) filtração e a sedimentação são dois métodos muito importantes para a apresentação física do principal produto. 75) Nas cidades, o saneamento básico envolve o tratamento da água que será fornecida para a população, e este deve ser feito em uma estação de tratamento de água (ETA). Em uma das etapas desse processo, o gás cloro é borbulhado na água ocorrendo a reação química representada por: Cl2 – H2O → HCl + HClO Na reação dada, temos a) uma transformação física. b) quatro substâncias compostas. c) duas substâncias simples como produtos da reação. d) uma substância simples e três substâncias compostas. e) duas substâncias simples e duas substâncias compostas. 76) No tubo 1 existe uma solução contendo células de fígado de boi. Em 2, há uma solução de células extraídas de raízes de mandioca. Você deseja eliminar completamente todos os constituintes dos envoltórios celulares presentes em ambos os tubos. Para isso, dispõe de três enzimas digestivas diferentes: C: digere carboidratos em geral. L: digere lipídios. P: digere proteínas. Para atingir seu objetivo gastando o menor número possível de enzimas, você deve adicionar a 1 e 2, respectivamente: a) 1 = C; 2 = P. b) 1 = L; 2 = C. c) 1 = C e P; 2 = C e L. d) 1 = C e P; 2 = C, L e P. e) 1 = L e P; 2 = C, L e P. .26. 77) Na praça de alimentação de um “Shopping Center”, um jovem casal resolveu lanchar. O rapaz comeu um sanduíche de carne bovina, ovo frito, bacon e queijo e tomou um refrigerante. A moça comeu um pedaço de pizza de rúcula e tomou suco natural. Analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa que indica as corretas. I. O pão do sanduíche do rapaz começou a ser digerido quimicamente no estômago. II. O processo digestivo da refeição da moça teve início na boca, pois era rica em carboidratos. III. O rapaz necessitou de maiores quantidades de pepsina e tripsina para concluir a sua digestão. IV. O intestino delgado não é o local que ocorre o final da digestão das proteínas, lipídios e carboidratos. a) I e III. b) I, III e IV. c) II e III. d) II, III e IV. e) III e IV. 78) A doença celíaca consiste em um distúrbio inflamatório do intestino delgado, que ocorre em indivíduos com sensibilidade ao glúten e à ingestão de trigo, centeio ou cevada. Analise estas duas figuras, em que está representada uma região do intestino delgado em um indivíduo normal – I – e em um indivíduo com doença celíaca – II I II Considerando-se a alteração estrutural representada na Figura II, é incorreto afirmar que indivíduos portadores de doença celíaca podem apresentar a) baixa produção de hemoglobina. b) diminuição da densidade mineral óssea. c) retardo do crescimento corporal. d) aumento da absorção de água. e) dificuldade no processo de coagulação sanguínea. 79) O fígado é uma glândula encontrada nos mamíferos com diversas características e funções. Assinale a opção na qual NÃO encontramos uma função ou característica deste órgão. a) É responsável pela desintoxicação do sangue. b) É um dos responsáveis pela destruição de hemácias velhas. c) Produz bile, que auxilia na emulsão das gorduras. d) Está associada à reserva de glicogênio. e) Secreta o hormônio insulina. 80) Observe a figura abaixo, que mostra a pressão atmosférica e a pressão de oxigênio inspirado em 4 cidades situadas em diferentes altitudes. altitude (m) .27. Assinale a alternativa cujo gráfico melhor representa a variação percentual esperada do número de eritrócitos encontrado no sangue de pessoas saudáveis, moradoras de cada uma das cidades, comparado aos valores encontrados nos habitantes do Rio de Janeiro. a) d) b) c) e) 81) Jogadores de futebol que vive em altitudes próximas ao nível do mar sofrem adaptações quando jogam em cidades de grande altitude. Algumas adaptações são imediatas, outras só ocorrem após uma permanência de pelo menos três semanas. Qual alternativa inclui as realizações imediatas e as que podem ocorrer em longo prazo? a) aumentam a frequência respiratória, os batimentos cardíacos e a pressão arterial, em longo prazo diminui número de hemácias; b) diminuem a frequência respiratória e os batimentos cardíacos; diminui a pressão arterial, em longo prazo aumenta o número de hemácias c) aumentam a frequência respiratória e os batimentos cardíacos; diminui a pressão arterial em longo prazo diminui o número de hemácias; d) aumentam a frequência respiratória, os batimentos cardíacos e a pressão arterial, em longo prazo aumenta número de hemácias; e) diminuem a frequência respiratória, os batimentos cardíacos e a pressão arterial, em longo prazo aumenta o número de hemácias. 82) Leia a entrevista do Dr. Daniel Deheinzelin (professor de Pneumologia da Faculdade de Medicina da USP e médico do Hospital do Câncer e do Hospital Sírio-Libanês) para o Dr Drauzio Varella. Drauzio – A dependência da nicotina, em geral, começa na adolescência. O que acontece com o pulmão do adolescente quando começa a fumar? Deheinzelin – Tão logo a pessoa começa a fumar, tem início uma reação inflamatória provocada, em primeiro lugar, pela temperatura elevada da fumaça que queima não só os pulmões, mas toda a via aérea. Prova de que isso acontece é o reflexo de tosse que acompanha as baforadas dos principiantes. Depois, os sintomas desagradáveis desaparecem e progressivamente vai aumentando o número de cigarros fumados por dia. A combustão gera partículas de oxigênio, os radicais livres, que oxidam as estruturas celulares, destruindo parte da arquitetura dos pulmões. Dizer que o cigarro faz mal para o pulmão é tratar de uma parte do problema. O cigarro danifica a via respiratória inteira, porque seu revestimento interno não suporta a toxicidade nem a alta temperatura da fumaça e começa a sofrer um processo de substituição de células. Além disso, a produção de muco aumenta muito, porque este funciona como uma capa protetora do tecido epitelial, que reveste as vias aéreas, e pode ajudar a expelir os elementos irritantes que foram inalados. Nos brônquios, a fumaça também provoca uma reação inflamatória que ocasiona sua destruição progressiva. Fonte: httpw://ww.drauziovarella.com.br .28. Quando o Dr. Deheinzelin menciona as estruturas celulares oxidadas que destroem parte da arquitetura dos pulmões, está se referindo a) aos bronquíolos danificados pela ação da fumaça e que provocam mudanças no formato dos lobos pulmonares. b) às células epiteliais que constituem os alvéolos, estruturas que sediam as trocas gasosas e são responsáveis pela configuração espacial dos pulmões. c) à atrofia das células musculares do diafragma que diminuem o volume dos pulmões. d) à destruição da fissura oblíqua que separa o lobo médio do lobo inferior do pulmão direito. e) aos danos causados pela passagem da fumaça através da traquéia, ocasionando deformações em sua estrutura. 83) Considere as seguintes etapas do processo respiratório no homem: I. Produção de ATP nas mitocôndrias. II. Ocorrência de hematose ao nível dos alvéolos. III. Transporte de oxigênio aos tecidos pelas hemácias. A ordem em que essas etapas se realizam, a partir do momento em que um indivíduo inspira ar do ambiente, é: a) I, II e III. d) III, I e II. b) II, I e III. c) II, III e I. e) III, II e I. 84) Defende-se que a inclusão da carne bovina na dieta é importante, por ser uma excelente fonte de proteínas. Por outro lado, pesquisas apontam efeitos prejudiciais que a carne bovina traz à saúde, como o risco de doenças cardiovasculares. Devido aos teores de colesterol e de gordura, há quem decida substituí-la por outros tipos de carne, como a de frango e a suína. O quadro abaixo apresenta a quantidade de colesterol em diversos tipos de carne crua e cozida. alimento colesterol (mg/100 g) cru cozido carne de frango (branca) sem pele 58 75 carne de frango (escura) sem pele 80 124 pele de frango 104 139 carne suína (bisteca) 49 97 carne suína (toucinho) 54 56 carne bovina (contrafilé) 51 66 carne bovina (músculo) 52 67 Revista PRO TESTE, nº 54, dez / 2006 (com adaptações) Com base nessas informações, avalie as afirmativas a seguir. I. O risco de ocorrerem doenças cardiovasculares por ingestões habituais da mesma quantidade de carne é menor se esta for carne branca de frango do que se for toucinho. II. Uma porção de contrafilé cru possui, aproximadamente, 50% de sua massa constituída de colesterol. III. A retirada da pele de uma porção cozida de carne escura de frango altera a quantidade de colesterol a ser ingerida. IV. pequena diferença entre os teores de colesterol encontrados no toucinho cru e no cozido indica que esse tipo de alimento é pobre em água. É correto apenas o que se afirma em a) I e II b) I e III c) II e III d) II e IV e) III e IV 85) Encontro em lanchonetes ou no intervalo das aulas é uma das atividades de lazer de crianças e de adolescentes, e a comida preferida é o lanche à base de hambúrguer com maionese e ketchup, batata frita, salgadinhos, refrigerantes, entre outros. Porém esses alimentos vêm sofrendo condenação pelos médicos e nutricionistas, em especial por conterem componentes não recomendados, que são considerados “vilões” para a saúde dessa população jovem como, por exemplo, as gorduras trans e o excesso de sódio. Entre os componentes da gordura presentes nesses alimentos, o que oferece maior risco à saúde humana é aquele que contém os ácidos graxos saturados e gorduras trans. Segundo especialistas no assunto, as gorduras são necessárias ao corpo, pois fornecem energia e ácidos graxos essenciais ao organismo, porém a trans é considerada pior que a gordura saturada, pois está associada ao aumento do nível do colesterol LDL (indesejável) e à diminuição do HDL (desejável). A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determinou que, a partir de 1º de agosto de 2006, as empresas devem especificar nos rótulos o teor de gordura trans de seus produtos. .29. É válido afirmar que a finalidade dessa determinação é a) esclarecer ou alertar sobre a quantidade de gorduras saturadas e de gordura trans. b) eliminar a adição de gorduras ou de ácidos graxos nos alimentos industrializados. c) substituir as gorduras ditas trans por gorduras saturadas desejáveis ao organismo humano. d) estimular o consumo de outros alimentos, em especial à base de carboidratos. e) alertar sobre a necessidade dos ácidos graxos essenciais ao organismo 86) Arroz e feijão formam um “par perfeito”, pois fornecem energia, aminoácidos e diversos nutrientes. O que falta em um deles pode ser encontrado no outro. Por exemplo, o arroz é pobre no aminoácido lisina, que é encontrado em abundância no feijão, e o aminoácido metionina é abundante no arroz e pouco encontrado no feijão. A tabela seguinte apresenta informações nutricionais desses dois alimentos. arroz (1 colher de sopa) feijão (1 colher de sopa) calorias 41 kcal 58 kcal carboidratos 8,07 g 10,6 g proteínas 0,58 g 3,53 g lipídeos 0,73 g 0,18 g 0g 0g colesterol SILVA, R.S. Arroz e feijão, um par perfeito. Disponível em: http://www.correpar.com.br. Acesso em: 01 fev. 2009. A partir das informações contidas no texto e na tabela, conclui-se que a) os carboidratos contidos no arroz são mais nutritivos que os do feijão. b) o arroz é mais calórico que o feijão por conter maior quantidade de lipídios. c) as proteínas do arroz têm a mesma composição de aminoácidos que as do feijão. d) a combinação de arroz com feijão contém energia e nutrientes e é pobre em colesterol. e) duas colheres de arroz e três de feijão são menos calóricas que três colheres de arroz e duas de feijão. 87) A água apresenta propriedades físico-químicas que a coloca em posição de destaque como substância essencial à vida. Dentre essas, destacam-se as propriedades térmicas biologicamente muito importantes, por exemplo, o elevado valor de calor latente de vaporização. Esse calor latente refere-se à quantidade de calor que deve ser adicionada a um líquido em seu ponto de ebulição, por unidade de massa, para convertê-lo em vapor na mesma temperatura, que no caso da água é igual a 540 calorias por grama. A propriedade físico-química mencionada no texto confere à água a capacidade de a) funcionar como mantenedora do metabolismo nos organismos vivos. b) transportar os íons de ferro e magnésio nos tecidos vegetais. c) funcionar como regulador térmico para os organismos vivos. d) agir como solvente universal nos tecidos animais e vegetais. e) servir como doador de elétrons no processo de fotossíntese. 88) Os sais minerais são substâncias inorgânicas formadas por íons, que resultam de átomos que receberam ou doaram elétrons. Diversos tipos de íons de sais minerais são necessários para o bom funcionamento do organismo dos seres vivos. A falta de certos minerais pode afetar seriamente o metabolismo e mesmo causar a morte. Analise as funções dos sais minerais nos organismos vivos e marque a opção incorreta: a) O sódio e o potássio são essenciais para a transmissão dos impulsos nervosos através dos neurônios. b) O cálcio é um importante componente dos ossos e dentes. É essencial à coagulação sanguínea e a contração dos músculos. c) O magnésio é componente da clorofila, pigmento verde presente nos vegetais com a função de absorver a energia luminosa para a fotossíntese. d) O flúor é acrescentado à água de várias cidades pois é essencial para a formação dos dentes, protegendo-os contra as cáries. e) O ferro faz parte dos hormônios produzidos pela glândula tireoide, que controla a produção de energia na célula e o crescimento do corpo. A falta de ferro leva ao mau funcionamento dessa glândula e causa o bócio endêmico. 89) INMETRO: OVO DIET NÃO ALERTA QUE CONTÉM LACTOSE. “O rótulo de um determinado ovo de Páscoa diet, além de não informar sobre a presença de lactose, afirmava que o produto não continha açúcar. Segundo o fabricante, a lactose encontrada no ovo era proveniente do leite utilizado na confecção do chocolate e não adicionada aos ingredientes.” (Adaptação - “O Globo”, 2003) A falta de informações precisas sobre a composição dos alimentos pode trazer complicações à saúde e, neste caso, principalmente à dos diabéticos, pois .30. a) a lactose, após ser absorvida pelo intestino, é utilizada da mesma forma que a glicose. b) a concentração alta de lactose acabará fornecendo elevado teor de glicose no sangue. c) a lactose se prende aos mesmos receptores celulares da insulina, aumentando a entrada de glicose nas células. d) os diabéticos não metabolizam a lactose, aumentando sua concentração sanguínea. e) a lactose, após ser absorvida, estimula a liberação de glucagon, aumentando a taxa de glicose sanguínea 90) Uma dieta com consumo adequado de carboidratos, além de prover energia para o corpo, ainda proporciona um efeito de “preservação das proteínas”. A afirmação está correta porque: a) os carboidratos, armazenados sob a forma de gordura corpórea, constituem uma barreira protetora das proteínas armazenadas nos músculos. b) se as reservas de carboidratos estiverem reduzidas, vias metabólicas sintetizarão glicose a partir de proteínas. c) as enzimas que quebram os carboidratos interrompem a ação de outras enzimas que desnaturam proteínas. d) o nitrogênio presente nos aminoácidos das proteínas não pode ser inativado em presença de carboidratos. e) a energia liberada pela quebra de carboidratos desnatura enzimas que degradam proteínas.