CARDÁPIO DOZÃO - EXEMPLO MODELO IMPLANTAÇÃO 2015.
DATA
Colunas2
Colunas3 Colunas4
SALADA 1 SALADA 2
03/nov
04/nov
05/nov
TOMATE
TOMATE
TOMATE
ALFACE
ALFACE
ALFACE
SALADA 3
ESPINAFRE
MIX DE FOLHAS
CENOURA BABY
06/nov
TOMATE
ALFACE
RUCULA C/ LARANJA
09/nov
TOMATE
ALFACE
VINAGRETE
10/nov
11/nov
12/nov
Colunas5
SALADA 6
SALADA 7
QUIABO
BETERRABA COM
MAIONESE
SOJA
MILHO COM ERVILHA
CENOURA EM CUBOS
MAIONESE DE LEGUMES
FEIJÃO FRALDINHA AO
VINAGRETE
BERINJELA C/ RICOTA
MACARRONESE
LENTILHA
BETERRABA COZIDA
SALPICÃO DE FRIOS
CHUCHU AO ALHO
BATATA BOLINHA C/
MOSTARDA
OVO COZIDO
ERVILHAS C/ PALMITO
SOJA ACEBOLADA
MILHO COM QUEIJO BRANCO
TRIGO EM GRÃOS AO
VINAGRETE
PICLES
Colunas8
SALADA 8
JILÓ
CUSCUS
OVO DE CODORNA
ABOBRINHA EM CUBOS
COUVE FLOR
CHUCHU C/ ALHO
TOMATE
TOMATE
TOMATE
ALFACE
ALFACE
ALFACE
MOSTARDA C/ ABACAXI
ACELGA COM BETERRABA
SALADA CEASER (C/ MOLHO )
QUIABO
PALITOS CENOURA
BERINJELA AO FORNO
ALFACE
ESCAROLA C/ MANGA
BROCOLIS COZIDO
16/nov
TOMATE
ALFACE
CENOURA BABY
CHUCHU
ABOBORA
JAPONESA AO
ALHO
TOMATE
TOMATE
19/nov
20/nov
FERIADO
23/nov
TOMATE
24/nov
Colunas7
SALADA 5
TOMATE
18/nov
Colunas2
SALADA 4
13/nov
17/nov
Colunas1
TOMATE
TOMATE
ALFACE
VINAGRETE
ALFACE ROXA
RÚCULA COM
LARANJA
ALFACE
BATATA BOLINHA
ALFACE
ALFACE
AMERICANA
ACELGA COM CENOURA
CENOURA BABY
VAGEM
MAIONESE DE LEGUMES
SALPICÃO DE FRIOS
GRÃO DE BICO
SELETA DE LEGUMES
FEIJÃO BRANCO
OVO COZIDO
SOJA MOÍDA COM
MAIONESE
TABULE
MANDIOCA COZIDA
SALPICÃO LEGUMES
ERVILHA SECA COM QUEIJO
BRANCO E OREGANO
SELETA DE LEGUMES
SOJA C/ OREGANO
ERVILHA C/ QUEIJO
TRIGO ACEBOLADO
MOYASHI
MACARRONESE
BETERRABA COM
MAIONESE
MAIONESE DE LEGUMES
BETERRABA RALADA
VAGEM
MANDIOQUINHA
VAGEM
CHUCHU
LENTILHA
LEGUMES
ABOBORA JAPONESA
SELETA DE LEGUMES
CUSCUS
Colunas3
Colunas4
Colunas5
Colunas6
P. PRINCIPAL
P. PRINCIPAL
MAMINHA ACEBOLADA
Filé de frango grelhado
KIBE DE ASSADEIRA
RECHEADO
FILÉ DE FRANGO
GRELHADO
NHOQUE AO SUGO
FILÉ DE FRANGO AO ALHO PORÓ
CARNE EM CUBOS COM
MANDIOCA
FAROFA RICA
BOLINHO DE ARROZ
PASTEL DE CARNE
FRANGO ASSADO
CENOURA E VAGEM
PURÊ MISTO
OMELETE DE FORNO
Iscas de carne ao molho
roty
ESPAGUETE A/O
Bife a parmegiana
COXA E SOBRECOXA
ASSADA
BATATA FRITA
CARNE DE PANELA
FILÉ DE FRANGO GRELHADO
CREME DE MILHO
CHUCHU AO VAPOR
CARNE ASSADA
BATATA PALHA
ACELGA REFOGADA AO ALHO
COUVE REFOGADA
FAROFA RICA
STROGONOFE DE FRANGO
FEIJOADA LIGHT
FILÉ DE COXA GRELHADO
CAÇÃO EMPANADO AO
MOLHO
FRANGO A MILANESA
FRANGO EM CUBOS AO ALHO
PORÓ
LASANHA DE BERINJELA
BIFE DE PANELA
GUARNIÇÃO
GUARNIÇÃO 2
ACELGA C/ ERVILHAS
LEGUMES AO VAPOR
CENOURA GRATINADA
MANDIOQUINHA SAUTÉ
JARDINEIRA
LEGUMES
BOLINHO DE ESPINAFRE
OMELETE DE FORNO
FILÉ DE FRANGO
ACEBOLADO
MACARRÃO ESPAGUETE
AO SUGO
BERINJELA COM RICOTA
BATATA SAUTÉ
KIBE
RAVIOLE DE QUEIJO
ABACAXI GRELHADO
ACELGA COM MILHO
LEGUMES
PEPINO
MAIONESE DE LEGUMES
ABOBRINHA AO FORNO
BATATA C/ ATUM E
MAIONESE
TRIGO EM GRÃO
ACEBOLADO
ABOBORA JAPONESA
MANDIOCA
BERINJELA C/ RICOTA
MACARRONESE
LENTILHA
ERVILHAS C/ PALMITO
OVO DE CODORNA
BISTECA SUÍNA
ISCAS DE FRANGO ACEBOLADA
TRIGO EM GRÃO
ACEBOLADO
PICLES
BETERRABA
BIFE DE PANELA
FRANGO ASSADO
POLENTA FRITA
FILÉ DE FRANGO GRELHADO
RISOLIS DE QUEIJO
CENOURA + CHUCHU
SAUTÉ
GRÃO DE BICO COM
AZEITONAS
STROGONOFE DE CARNE
COUVE FLOR GRATINADA
JARDINEIRA
25/nov
TOMATE
ALFACE
ACELGA COM FRIOS
CHUCHU COM OVO
BATATA COM MILHO E
MAIONESE
26/nov
TOMATE
ALFACE
BATATA BOLINHA
PEPINO
MAIONESE DE LEGUMES
GRÃO DE BICO COM
AZEITONAS
SELETA DE LEGUMES
JILÓ
TORTA SANTA HELENA
PICADINHO DE CARNE
BATATA CORADA
BEINJELA NAPOLITANA
27/nov
TOMATE
ALFACE
RUCULA C/ LARANJA
BETERRABA COZIDA
SALPICÃO DE FRIOS
SOJA ACEBOLADA
MILHO COM QUEIJO BRANCO
CUSCUS
CHARUTO DE REPOLHO
FRANGO GRELHADO
LEGUMES
RISOTO DE ABOBRINHA
30/nov
TOMATE
ALFACE
ACELGA COM CENOURA
ABOBRINHA AO FORNO
BATATA C/ ATUM E
MAIONESE
TRIGO EM GRÃO
ACEBOLADO
ABOBORA JAPONESA
MANDIOCA
PANQUECA DE FRANCO
CENOURA SAUTÉ
CARNE ASSADA
FAROFA